طريقة عمل الترايفل كيك

طريقة عمل الترايفل كيك

الترايفل كيك

يُعتبر الترايفل كيك من الحلويات الإنجليزيّة التي يعود تاريخها إلى القرن السادس عشر، حيث كانت تستخدم كلمة ترايفل لوصف نوع آخر من الحلويات يعرف باسم الفول، وهو عبارة عن خليط من الفواكه مع الكاسترد، لكن تم ابتكار وصفة من الكيك شبيهة بوصفة الفول مع القليل من الإضافات، وأصبح يُطلق عليها الاسم ذاته، وفي هذا المقال سنذكر طريقة إعداد الترايفل كيك في المنزل.

عمل الترايفل كيك الشوكولاتة

المكوّنات:

  • بيضتان.
  • نصف كوب من زيت النباتي.
  • كوب من السكر.
  • كوبان ونصف من الطحين.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • وضع الطحين، والكاكاو، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والفانيلا في وعاء كبير، وخلط المكوّنات جيداً.
  • وضع البيض، والزيت، والسكر في وعاء متوسط وعميق، وخفق المكوّنات مع بعضها جيداً.
  • إضافة خليط الطحين إلى خليط البيض، والخلط مرة أخرى.
  • سكب الحليب بالتدريج، مع الاستمرار في الخلط للتجانس التام.
  • وضع خليط الكيك في صينيّة الفرن، وتركها جانباً لترتاح قليلاً.
  • وضع الصينيّة في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، وتركها لمدة ساعة تقريباً حتى ينضج الكيك.
  • إخراج الصينيّة من الفرن، وتركها جانباً مدة ربع ساعة حتى تبرد تماماً.

عمل الترايفل كيك الشوكولاتة والفراولة

المكوّنات:

  • الكيك الذي تم إعداده مسبقاً.
  • ظرفان من كريمة الخفق.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير المركز.
  • ملعقتان كبيرتان من مربى الفروالة المصفى والمخفف بكميّة من الماء.
  • خمس حبات من الفروالة الطازجة.

طريقة التحضير:

  • تحضير الكريمة بحسب التعليمات المكتوبة على العبوة، مع مراعاة تقليل كميّة الماء بمقدار ملعقتين كبيرتين.
  • إضافة عصير الفروالة المركز إليها، وخلط المكوّنات مع بعضها جيداً باستخدام ملعقة خشبيّة كبيرة.
  • وضع كميّة قليلة من الكريمة في قاع الكاسات المخصصة للتقديم وتوزيعها جيداً.
  • وضع مربى الفروالة على الوجه، مع إعادة العمليّة مرة أخرى.
  • وضع الكميّة المتبقيّة من الكريمة في كيس الحلويات، وتزيين وجه الكاسات بها.
  • وضع حبات الفروالة الطازجة على وجه الكريمة.

عمل الترايفل كيك المانجا

المكوّنات:

  • أربعة ظروف من الكيك السادة الجاهز.
  • ظرفان من كريمة الخفق.
  • علبة كبيرة من الحليب المحلى المكثف.
  • حبتان من المانجو الطبيعي.
  • ثلاث علب من اللبن الطبيعي بنكهة المانجو.
  • أربع حبات من الفراولة للزينة.
  • كميّة كافية من المكسرات المحمصة للزينة.

طريقة التحضير:

  • وضع الكريمة في طبق كبير وعميق، وخفقها جيداً لمدة عشر دقائق باستخدام الخفاقة اليدويّة، أو الشوكة، ووضعها في الثلاجة مدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • وضع الحليب المكثف في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على درجة متوسطة وخلطه لدقيقة، ثمّ إضافة اللبن إلى الخليط.
  • سكب الكريمة إلى مزيج الحليب واللبن بشكل تدريجي مع التحريك المستمر بواسطة المضرب الشبكي.
  • تقطيع الكيك إلى قطع متوسطة الحجم، ووضعها في كاسات مخصصة للتقديم.
  • وضع نصف كمية الكريمة في الكاسات وتوزيعها.
  • تقشير حبات المانجو، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم بواسطة سكين حاد، ووضعها في الكاسات.
  • إضافة الكميّة المتبقيّة من خليط الكريمة، وتزيين وجه الكاسات بحبات الفراولة والمكسرات المحمصة.
  • ترك الكاسات جانباً لمدة ساعة، ثمّ وضعها في الثلاجة، وتركها لمدة لا تقل عن ساعتين، حتى تبرد تماماً، ثمّ تقديمها باردة.

فيديو الترايفل

من أشهى الحلويات التي تنتمي إلى المطبخ الإنجليزي! إذا لم تكن تعرف هذا الطبق فينبغي عليك تجربته الآن :

20كيك
مزيد من المشاركات
من مظاهر إعجاز القرآن العلمي

من مظاهر إعجاز القرآن العلمي

إعجاز القرآن الكريم أنزل الله سبحانه وتعالى على نبيه محمد عليه الصلاة والسلام كتاباً معجزاً تحدى فيه الإنس والجن، واشتمل هذا الإعجاز على إعجاز علمي وإعجاز بياني، أما الإعجاز العلمي فهو مشتق من العجز؛ وهو الضعف، وعدم القدرة، والعلمي نسبة إلى العلم، فيكون معناه في الاصطلاح الاستدلال على الحقائق الكونية، وإثباتها من خلال العلوم التجريبية، حيث اكشتف العلماء حديثاً الكثير من الحقائق الكونية التي تحدث عنها القرآن الكريم قبل مئات السنين من خلال تجاربهم العلمية، وبحوثهم، وبما يثبت صدقية هذا الكتاب،
أشهر تلاميذ الإمام أحمد بن حنبل

أشهر تلاميذ الإمام أحمد بن حنبل

الإمام أحمد بن حنبل -رحمه الله- جمع بين حفظ الحديث والفقه والزُهد والورع، فكان إمام الأئمة، وعالم الأمة، وشيخاً جليلاً، وقد تتلمذّ على يد كثيرٌ من العلماء والأئمة؛ كالإمام الشافعية، وسفيان بن عُيينة، وغيرهما الكثير، وقد تتلمذّ أيضاً على يد الإمام أحمد الكثير من كِبار العلماء، وفي المقال ذكرٌ لأشهرهم. الإمام البخاري هو محمد بن إسماعيل بن إبراهيم بن المغيرة البخاريّ، يُكنّى بأبي عبد الله، وُلد في بُخارى وتُوفيّ في قريةٍ من قُرى سمرقند، ونشأ يتيماً، كان حافظاً لحديث رسول الله -صلّى الله عليه
فوائد النشا وزيت الزيتون للبشرة

فوائد النشا وزيت الزيتون للبشرة

النشا وزيت الزيتون تتعرض البشرة خلال اليوم إلى العديد من المشاكل والعوامل التي تؤثر في شكلها ومظهرها مثل ظهور الروؤس السوداء، والتجاعيد، والحبوب والبثور، والجفاف، فيلجأ الشخص المتضرر إلى استخدام الأدوية والمواد الكيميائية التي تُباع بشكل كبير في الصيدليات والأسواق التجارية لكنّها تعود بالضرر في أغلب الأحيان، لذلك تعدّ الماسكات الطبيعية الخيار الأفضل، ويعتبر مزيج النشا وزيت الزيتون من أكثر المواد الطبيعية فائدة للبشرة؛ وذلك لاحتواء هذين المكوّنين على العديد من المعادن والفيتامينات. فوائد النشا
هل نقص الكالسيوم يؤثر على الجنين

هل نقص الكالسيوم يؤثر على الجنين

أهمية الكالسيوم للحامل تحتاج الحامل إلى الكثير من الفيتامينات والمعادن لإتمام حملها ولنمو الجنين بشكل سليم، ومن ضمن هذه المعادن الكالسيوم، إذ إنّ له أهمية كبيرة لها ولجنينها أيضاً، وقد تتعرض الحامل لنقص الكالسيوم خاصة في الأشهر الثلاثة الأخيرة من حملها، وهي المرحلة التي يبدأ فيها تكوُّن العظام عند الجنين، وتتعرض الحامل التي سبق لها الحمل أكثر من غيرها لنقص الكالسيوم، خاصة في الحمل الثالث والرابع وما بعدهما. نسبة الكالسيوم للحامل وجنينها يحتاج الجنين إلى 300 ملغم على الأقل من الكالسيوم يومياً،
ما أهمية إعادة التدوير

ما أهمية إعادة التدوير

الحفاظ على الموارد الطبيعية تعمل إعادة التدوير (بالإنجليزية: Recycling) على تحويل النّفايات إلى موادّ قابلة للاستخدام مرةً أخرى، وتشمل النفايات التي يمكن إعادة تدويرها كلّ من المعادن، كالألومنيوم والفولاذ، والزّجاج، والورق، والبلاستيك، هذا بالإضافة إلى أنّها تحدّ من استخدام الموارد الطبيعيّة، وبالتالي تقليل الآثار المدمرة للبيئة، كما تمنع الاستهلاك المفرط للموارد من خلال تقليل الحاجة إلى التعدين، وقطع الأشجار، إذ إنّ بعض الموارد الطبيعية التي يستخدمها البشر غير قابلة للتجدد؛ كالنفط والفحم
كيف دخل الإسلام إلى تركيا

كيف دخل الإسلام إلى تركيا

تركيّا تقع تركيّا في الجنوب الغربيّ من قارة آسيا مركز الثقل السكانيّ في العالم. لتركيا امتداد في قارة أوروبا، وتحيط بها المياه من ثلاث جهات خاصةً في الجهة الجنوبيّة عند سواحل البحر الأبيض المتوسّط تحدّها من الجنوب الشرقيّ الجمهوريّة العربيّة السوريّة والجمهوريّة العربيّة العراقيّة، ومن الجهة الشرقيّة تحدّها أرمينيا وإيران، ومع أنّ أغلب حدودها بحريّة على البحر الأسود وبحر إيجة، الذي يصل بالبحر الأبيض المتوسّط، إلّا أنّنا نلاحظ أنّ لها حدوداً بريةً مع أكثر من ستِّ دول. كيف دخل الإسلام إلى تركيا
ما هي فوائد الحلبة للشعر

ما هي فوائد الحلبة للشعر

الحلبة الحلبة نباتٌ يشيع استخدامه في الشرق الأوسط، ومصر، والهند ، وتستخدم بذوره في الطهي كتابلٍ، ولعدّة قرونٍ ماضيّةٍ استخدمها الناس في علاج بعض الأمراض، مثل: مرض السكري، والطفح الجلديّ، وارتفاع الكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية غير الصحيّة، كما تستخدم كمساعدٍ على إدرار الحليب للمرضعات، وتمنع الحلبة عن الحوامل؛ لأنّها تحفّز تقلصات الرحم، ومن الجدير بالذكر أنّ النساء في مصر القديمة استخدمن بذور الحلبة في علاجات البشرة؛ لأنّها تحتوي على مضاداتٍ للبكتيريا، والفطريات، وفي هذا المقال سيتم بيان
مراحل تطور علم النفس

مراحل تطور علم النفس

علم النّفس يهتمّ علم النّفس بدراسة سلوك الكائنات الحيّة بشكل عامّ، وسلوك الإنسان بشكل خاصّ، ومن الممكن تعريفه بأنّه العلم الذي يُعنى بدراسة السّلوك الإنساني والعمليات العقليّة للفرد؛ من تذكُّر، وتفكير، وإدراك، وغيرها، ويهدف علم النّفس بصورته العامّة إلى فهم السّلوك ومحاولة تفسيره، وتحديد دوافعه والعوامل التي تؤدّي إلى ظهوره، كما يسعى أيضاً إلى التنبؤ به ومعرفة مدلولاته عن طريق فهمه لطبيعة هذا السّلوك، فيصبح من الممكن توقّع زمن حدوثه وشدّته، بالإضافة إلى الدور المهمّ الذي يُقدّمه علم النّفس من