طريقة عمل البطاطس مقلية

طريقة عمل البطاطس مقلية

البطاطس المقليّة

تعتبر البطاطس المقليّة من أشهر طرق تقديم البطاطس، حيث تقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسيّة ومختلف أنواع الساندويشات، ويشار إلى أنّ البطاطس تحتوي على عناصر غذائيّة عديدة مفيدة للجسم، ولكن يجب الاعتدال في الكمية المتناوَلة من البطاطس المقليّة؛ لأنّ الإكثار من تناولها قد يتسبب في حدوث سمنة زائدة للجسم لزيادة السعرات الحراريّة التي تحتويها، وسنستعرض في هذه المقالة عدة وصفات يمكن من خلالها تحضير أصابع بطاطس مقليّة ومقرمشة.

بطاطس مقليّة بالأعشاب

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطس.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الحبق المجفف، والأوريغانو، والهال المطحون، ومسحوق القرفة، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات الدجاج.
  • أربع ملاعق صغيرة من الثوم المدقوق.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • زيت غزير للقلي، وماء للسلق - حسب الحاجة -.

طريقة التحضير:

  • قشري البطاطس، ثمّ قطعّيها لأرباع.
  • اسلقي البطاطس المقطعة في ماء السلق على النار، ودعيها لمدة ثلاث دقائق، ثمّ صفّيها من الماء وضعيها في إناء كبير.
  • رشّي على البطاطس الأوريغانو، والقرفة، والحبق، والفلفل الأسود، والملح، والهال، وبهارات الدجاج، والزيت النباتي، والثوم المدقوق، ثمّ اخلطيها معاً، وضعي الإناء في الثلاجة لمدّة خمس دقائق.
  • سخّني زيت القلي، واقلي فيه شرائح البطاطس.

بطاطس مقليّة مقرمشة

المكوّنات:

  • أربع حبّات مقشّرة من البطاطس.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملح حسب الذوق.
  • بهار مشكّل، وصلصة الكاتشب والمايونيز - حسب الرغبة -.
  • زيت عبّاد الشمس للقلي حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • قطّعي حبّات البطاطس إلى جوانح ( شرائح سميكة).
  • اغسلي الشرائح وصفّيها من الماء، ثم ضعيها في إناء وأضيفي عليها ملعقة بيكنج باودر، والبهار، والملح، ودعيها جانباً لعشر دقائق.
  • سخّني زيت عبّاد الشمس جيّداً واقلي فيه البطاطس على نار عالية الحرارة.
  • قدّمي البطاطس المقليّة مع صلصتيْ الكاتشب والمايونيز.

بطاطس مقليّة حارّة

المكوّنات:

  • كيلوغرام من البطاطس، المقطّعة لمكعّبات.
  • حزمتان مفرومتان من الكزبرة الخضراء.
  • ستّة فصوص من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافّة، والشطّة.
  • ربع كأس من عصير الليمون، والزيت.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • زيت للقلي حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • اقلي مكعّبات البطاطا حتّى تأخذ اللون الذهبي.
  • ضعي ربع كأس الزيت في مقلاة، وشوّحي فيها مفروم الكزبرة، والثوم، وقلّبيهما لدقيقتين.
  • أضيفي الكزبرة الجافّة، والشطّة، وعصير الليمون، والملح، وقلّبي المكوّنات مع بعضها لدقيقة.
  • اسكبي خليط الكزبرة على البطاطا، وقلّبيها بهدوء.
مزيد من المشاركات
طريقة حذف حساب في الإنستغرام

طريقة حذف حساب في الإنستغرام

طريقة حذف حساب في الانستغرام يُمكن حذف حساب في الانستغرام باتباع الخطوات الآتية: الانتقال إلى صفحة حذف الحساب، وإذا لم يسجل المستخدم الدخول إلى الانستغرام على الويب، فسيتم مطالبته بتسجيل الدخول أولاً، ولا يُمكن حذف الحساب من داخل تطبيق الانستغرام. تحديد خيار من القائمة المنسدلة الموجودة بجوار لماذا تقوم بحذف الحساب، ثمَّ إعادة كتابة كلمة السر، وبشكلٍ عام لن يظهر خيار حذف الحساب بشكلٍ نهائي إلا بعد تحديد سبب الحذف من القائمة المنسدلة. النقر على أيقونة حذف الحساب بشكلٍ نهائي. إذا أراد المستخدم
5 أشياء تضبط ساعة نوم طفلك

5 أشياء تضبط ساعة نوم طفلك

جدولة روتين للنوم والاستيقاظ وهذا يعني وضع مواعيد محددة لنوم الأطفال واستيقاظهم، وتظهر أهميّة الأمر في الحفاظ على تركيز الأطفالِ وتجاوز أيّ تبعاتِ صحيّة قد تسببها قلّة النوم؛ مثل تقلّب المزاج أو اضطراب الوزنِ، أو تدني التحصيل الدراسيّ للأطفال في عمر المدارس. ويوصى ببدء جدولة النوم ب تقدير عدد ساعات النوم الملائمة للطفل ؛ فمثلًا يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 - 12 عامًا إلى قرابة 9 - 12 ساعةً من النوم يوميًا، كما يُنصح بتطبيق عدّة توصيات من شأنها جعل هذا الجدول مثاليًا ومناسبًا
ملخص رواية دون كيشوت

ملخص رواية دون كيشوت

ملخص رواية دون كيشوت بطل الرواية هو ألونسو كيكسانو، وهو صاحب مزرعة وعنده ما يكفيه من المال ليستطيع البقاء ويغينه عن العمل، وهو بذلك يقضي معظم وقته في القراءة، فيقرأ في الكتب التي تتحدث عن الفراسة والفرسان، وخصوصاً فرسان العصور الوسطى، أولئك الذين يركبون الخيل ، ويذبحون التنانين، يوقبلون أيادي الأميرات، فأصبح يحلم بأن يكون فارساً مثلهم، فقرر ألونسو كيكسانو يوم ما أن يصبح فارساً مثلهم، فارتدى درعاً وأطلع على نفسه اسم دون كيشوت، وامتطى فرسه وبدأ التجوال في القرى والأرياف بحثاً عن المغامرات، ولأنّ
طريقة إرجاع حساب فيس بوك

طريقة إرجاع حساب فيس بوك

إرجاع حساب فيس بوك محذوف بشكل نهائي يُمكن للمُستخدِم الذي حذف حساب الفيس بوك الخاص به بشكل نهائي استرجاع حسابه خلال 30 يوم من تاريخ حذف الحساب من خلال تسجيل الدخول إلى الحساب، لكن بعد مرور فترة 30 يوم لن يتمكّن المُستخدِم من استعادة حسابه، وتجدر الإشارة إلى أنّ بعض معلومات المُستخدِم قد تبقى موجودةً عبر الحساب لمدّة 90 يوم من تاريخ عملية الحذف لكن ظهور هذه البيانات لا يعني أنّه يُمكن استعادة الحساب بأيّ شكل من الأشكال. إرجاع حساب فيس بوك معطّل مؤقتاً يُمكن استرجاع حساب الفيس بوك الذي عُطّل
أعراض افتاق

أعراض افتاق

الفتاق يحدث الفتق (بالإنجليزية: Herina) عند اندفاع عضو ما عبر فتحة في العضلات ، أو الأنسجة التي تثبته في مكانه، مثل اختراق الأمعاء منطقة ضعيفة في جدار البطن، وفي الحقيقة يعتبر الفتق أكثر شيوعاً في منطقة البطن، ولكن يمكن أن يظهر أيضاً في مناطق أخرى من الجسم مثل السرة، والمناطق العليا للفخذ، وأصل الفخذ، ومن الجدير بالذكر أنّ الفتق لا يختفي تلقائياً، ولكن قد يحتاج المصاب في بعض الأحيان إلى الخضوع لعملية جراحية، لمنع حدوث مضاعفات قد تكون خطيرة. أعراض الفتاق هناك مجموعة من الأعراض التي تظهر على
مراحل نضج الشخصية

مراحل نضج الشخصية

الشخصية الشخصية عبارة عن مجموعة من الصفات والعادات التي يتميّز بها كل شخص عن غيره، وتظهر سماتها بشكل واضح من خلال طريقة كلام الإنسان، وتصرفاته، وردود فعله وغيرها، وما يشار إليه أن الإنسان لا يولد بالفطرة حاملاً هذه الصفات فحسب، بل تمرّ شخصيته بمراحل عديدة تساهم في تكوين هذه الصفات، كما تساهم في تشكيل شخصية ناضجة سواء بشكل إيجابيّ أو سلبيّ، وفي هذا المقال سنعرفكم على مراحل نضج الشخصية. مراحل نضج الشخصية مرحلة الثقة تتمثل هذه المرحلة في أول سنتين من عمر الطفل، حيث يبدأ الطفل فيها بتكوين الإحساس
كم عدد ركعات صلاة المغرب

كم عدد ركعات صلاة المغرب

عدد ركعات صلاة المغرب يؤدّي المُسلم فرض صلاة المغرب ثلاث ركعاتٍ، يجهر الإمام والرِّجال في قراءتهم للقرآن الكريم في الركعتين الأوليين، ويُسرّوا في الركعة الأخيرة، ويجلس المُصلّي للتشهّد في الركعتَين الثانية والثالثة، ولا تختلف صلاة المغرب في السَّفر عنها في الحضر، ويُسَّن للمسلم أن يُصلّي ركعتَين بعد الانتهاء من فرض صلاة المغرب؛ لحديث النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم-: (ما من عبدٍ مسلمٍ يصلِّي للهِ تعالى في كلِّ يومٍ ثِنْتي عشرةَ ركعةً تطوُّعًا غيرَ فريضةٍ إلا بنى اللهُ تعالى له بيتًا في الجنَّةِ،
بحيرة هيلير

بحيرة هيلير

ما هي بحيرة هيليلر؟ بحيرة هيليلر (بالإنجليزية: Hillier) هي بحيرة صغيرة الحجم تحتوي على مياه مالحة، وتُحيط بها سلسة من الأشجار الكثيفة والرمال التي تفصلها عن المحيط. تمتاز بحيرة هيليلر بلونها الوردي الذي لا يكون واضحًا عند النظر إليها عن قرب في حين يبدو لونها جليًّا عند النظر إلى البحيرة من الأعلى، وتقع البحيرة في جنوب أستراليا، وهي موطن لعدد من الطيور المحلية والمهاجرة. تجدر الإشارة إلى أنّ طول البحيرة يبلغ حوالي 600 م، أما عرضها فيبلغ حوالي 250 م. اكتشاف بحيرة هيلير لم تكن بحيرة هيلير معروفة