طريقة الهوت دوج

طريقة الهوت دوج

الهوت دوج

يعتبر الهوت دوج أحد المنتجات الغذائية والذي يحبه الكبار والصغار ويقبلون على تناوله بشكلٍ كبير، بسبب تميز طعمه ورائحته الشهية، وإمكانية قليه وشويه أيضاً، كما أنه يدخل في إعداد العديد من الأطعمة والمأكولات، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد الهوت دوج بعددٍ من الطرق.

الهوت دوج المقلي

المكونات

  • كأسٌ من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • كأسٌ من دقيق الذرة الخشن.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر الأبيض الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • كأسٌ من الحليب.
  • هوت دوج حسب الرغبة.
  • ثلث كأسٍ من زيت الذرة.

طريقة التحضير

  • خلط الطحين والسكر والبيكنج باودر معاً في وعاء.
  • إضافة البيض واللبن والزّيت إلى المكوّنات السابقة وعجنها باليدين بشكلٍ جيّد للحصول على عجينةٍ رخوةٍ بين السميكة وقليلة السُّمك.
  • تغطية الهوت دوج بالعجين بشكلٍ كامل.
  • قلي الهوت دوج المغطّى بالطحين في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة حتى تنضج تماماً.
  • صف الهوت دوج على ورقٍ نشافٍ للتخلّص من الزيت الزائد وتقديمه في أطباق مناسبةٍ للتقديم.

معجنات بالهوت دوج

المكونات 
  • كيلو من الطّحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • نصف كأسٍ من النّشا.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • رشة ملح طعام.
  • رشّة سكرٍ أبيضٍ ناعم.
  • مئةٌ وخمسون مللتراً من الماء النقي.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر.
  • نصف كأسٍ من الجبن المبشور.

طريقة التحضير

  • وضع الطحين والنشا والملح والسكر والبيكنج باودر والجبن المبشور في وعاءٍ مناسب.
  • إضافة البيضتين والماء ودعك المكوّنات باليدين للحصول على عجينةٍ متماسكة.
  • تغطية الوعاء وتركه جانباً حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
  • مد العجينة على سطحٍ مستوٍ وتقطيعها إلى شرائط.
  • لف قطع الهوت دوج بالعجين وصفها في صينيةٍ مناسبة.
  • إدخال الصينية إلى فرنٍ على درجة حرارةٍ متوسطة لما يقارب الربع ساعة، وإخراج الصينية بعد انقضاء الوقت ووضع المعجنات بالهوت دوج في أطباق مناسبةٍ للتقديم ويؤكل ساخناً أو بارداً.

فطائر الهوت دوج بالجبن

المكونات

  • كأسان ونصف من الطحين الأبيض.
  • علبةٌ من لبن الزبادي.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الخميرة الفوريّة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من البيكنج باودر.
  • ربع كأسٍ من زيت الزيتون.
  • نصف كأسٍ من الحليب السائل.
  • رشّة ملح طعام.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
  • زيتٌ لدهن العجينة.

الحشوة

  • هوت دوج حسب الحاجة.
  • زيتٌ حسب الحاجة.
  • جبن مربعات حسب الحاجة.

دهن وجه العجين

  • بيضةٌ متوسطة الحجم.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من القهوة سريعة الذوبان.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • وضع الطحين والملح والسكر والخميرة الفوريّة والبيكنج باودر في الخلاط الكهربائي.
  • إضافة الزيت والزبادي والحليب وعجن المكوّنات للحصول على عجينةٍ متماسكة.
  • دهن العجينة بالقليل من الزيت وتركها تتخمر لما يقارب الساعة والثلاثين دقيقة.
  • تحضير الحشوة من خلال تسخين الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة الحرارة وقلي الهوت دوج به لدقيقةٍ من الزمن.
  • وضع الهوت دوج على ورقٍ نشافٍ وتركه جانباً حتى يبرد.
  • تقطيع الجبن إلى شرائحَ رفيعةٍ ولفها على الهوت دوج من الجهتين مع ترك فراغٍ في الوسط.
  • مد العجينة على سطحٍ صلبٍ وتقطيعها إلى شرائح رفيعةٍ ولف الهوت دوج على شكلٍ حلزوني.
  • خلط القهوة وزيت الزيتون والبيضة في وعاء.
  • صف القطع في الصينية ودهن وجهها بمزيج البيض باستخدام فرشاةٍ وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لما يقارب السبع عشرة دقيقة.
مزيد من المشاركات
علاج الكلام أثناء النوم بالقرآن

علاج الكلام أثناء النوم بالقرآن

علاج الكلام أثناء النوم بالقرآن الكريم أرشد النبي -صلى الله عليه وسلم- إلى ما يحقّق الهدوء والطمأنينة مع ما في ذلك من الأجر، ولعلّ في الأذكار الآتية ما يعين المسلم على التخلص مما يزعجه أثناء نومه، ومن ذلك الكلام أثناء النوم، وفيما يأتي بيان أهم الأذكار: قراءة آية الكرسي جاء في نهاية حديث أبي هريرة -رضي الله- لما وَكَلَه الرسول -عليه السلام- بحفظ زكاة رمضان، قال: (إذا أوَيْتَ إلى فِراشِكَ فاقْرَأْ آيَةَ الكُرْسِيِّ، لَنْ يَزالَ معكَ مِنَ اللَّهِ حافِظٌ، ولا يَقْرَبُكَ شيطانٌ حتَّى تُصْبِحَ،
طريقة عمل جوز الهند

طريقة عمل جوز الهند

جوز الهند فاكهة جوز الهند أو النّارجيل كما يُطلق عليها في بعض البلدان هي فاكهةٌ استوائيةٌ تثمر على مدار العام وهي من النّباتات الوعائية التي تنتمي للفصيلة الفوفليّة، يتميز جوز الهند بطعمه الغنيّ وبفوائده الجّمة سواء كانت مستخلصة من مائه أو زيته فيعتبر ماؤه مشروباً للطّاقة بحدّ ذاته ومنبّهاً للجّهاز العصبيّ وغنياً بالبوتاسيوم والمغنيزيوم والذي بدوره مفيداً للأعصاب ويحمي الخلايا العضليّة، ويُعتبر زيته من أشهر الزّيوت على الإطلاق التي تُّستخدم للبشرة ويدخل في كثير من كريمات التّجميل للعناية
طريقة عمل اليالنجي الحلبي

طريقة عمل اليالنجي الحلبي

طريقة عمل اليالنجي الحلبي المكوّنات نصف كيلو من ورق العنب. حبتان من الفلفل الأحمر المفروم ناعماً. أربعة ملاعق كبيرة من الفلفل الناعم. ثلاثة ملاعق كبيرة من دبس الفلفل. ملح حسب الرغبة. حبة بطاطا مقطعة حلقات لوضعها في قاع الوعاء. كوبان من الأرز المصري أو أي نوع من الأرز المنقوع. حبتان من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً. ثلاثة حبات من الطماطم المفرومة ناعماً. كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلبي. ربع كوب من دبس الرمان. ثلاثة حبات بصل مفرومة ناعماً. حزمة بقدونس مفرومة ناعماً. نصف
الفرق بين الأحاديث الضعيفة والموضوعة

الفرق بين الأحاديث الضعيفة والموضوعة

الفرق بين الأحاديث الضعيفة والموضوعة مفهوم الحديث الضعيف هو نوع من أنواع الحديث ، ويقصد به الحديث الذي لم يجمع صفتي الصحيح أو الحسن، أي ما فقد الصفات اللازمة من صحة السند وضبطه وعدالة رواته، ما جعله لا يرقى للصحة ولا للحسن؛ وقد أشار ابن الصلاح أن للحديث الضعيف (42) صورة، وقد بيّن شرحها وتفصيلها وطريقة تخريجها؛ كما فرّق بين كل واحدة منها وبين الصور الأخرى. بعض صور الحديث الضعيف وهنا سنذكر بعض أنواع الأحاديث التي تتصل بالحديث الضعيف، منها: الحديث المرسل وهو ما سقط من سنده الصحابي، فيقول فيه
كيفية استخدام زيت الصبار للبشرة

كيفية استخدام زيت الصبار للبشرة

زيت الصبار لتدليك البشرة يمكن تحضير زيت الصّبار المعروف بزيت الألوفيرا من خلال استخلاص أوراقه، وخلطها مع زيت فول الصويا، أو زيت اللوز، أو زيت المشمش، ويتميز باحتوائه على مضادّات الأكسدة، ومجموعة غنيّة من الفيتامينات، مثل: فيتامين C، و E، و B، إضافةً للمعادن، والبروتينات، والأحماض الأمينية، والبيتا كاروتين، ويزيد تدليك البشرة بزيت الصّبار من إشراقها ونُعومتها، كما يُعالج الروماتيزم، وآلام الظهر، والعنق، والأكتاف؛ بسبب احتوائه على مادة الألوة إيمودين (بالإنجليزية: Aloe emodin)، كما يقي زيت
كتابة مقال اجتماعي عن تلوث البيئة

كتابة مقال اجتماعي عن تلوث البيئة

تلوث البيئة الثلوث البيئي هو عبارةٌ عن حصول خللٍ في توازن البيئة الطبيعية بسبب بعض الممارسات الخاطئة للإنسان، أو بسبب بعض النشاطات الطبيعية في البيئة التي تؤدي إلى زيادة بعض العناصر الضارة عن مستوياتها الطبيعية، الامر الذي يلحق الضرر بالبيئة الطبيعية التي خلقها الله عزّ وجلّ والتي تسبب عدم استقرار حالة المناخ، وزيادة نسبة التصحر، والاحتباس الحراري، وتلوث المياه، وتلوث التربة، وتآكل طبقة الأوزون، وخفض مجال الرؤية في طبقات الجو العليا، وعدم تجدد مصادر الأرض، واختلال التوازن الحيواني والنباتي.
مفهوم تقويم الأداء

مفهوم تقويم الأداء

أخطاء العمل في ظلّ تزاحم الأعمال وزيادة الضغط والعبء الناتج عن تراكم المهام الإداريّة المختلفة، يواجه العاملين مشاكل عديدة وأخطاء شائعة خلال قيامهم بواجباتهم اليومية، مما استدعى وجود أداة لرصد وتحديد هذه الأخطاء، وإصلاحها والتخلص منها لضمان الخروج بنتائج مناسبة وحسب المواصفات المطلوبة، ولتفادي تفاقم هذه المشكلات بصورة لا يمكن السيطرة عليها، ونظراً لأهمية هذا الجانب في العملية الإداريّة سنخصص الحديث عنه بشكل مفصل في هذا المقال. مفهوم تقويم الأداء يعدّ تقويم الأداء أو كما يُطلق عليه في
كيفية تجفيف قشر البرتقال

كيفية تجفيف قشر البرتقال

طرق تجفيف قشر البرتقال هُنالك العديد من الطرق المنزليّة البسيطة التي يُمكن الاستعانة بها لتجفيف قشور البرتقال والاستفادة منها لاحقاً، وأبرزها ما يأتي: التجفيف الطبيعي تحت أشعة الشمس يُمكن تجفيف البرتقال، والليمون ، واليوسفي، والبرتقال الدموي، والجريب فروت ومُختلف أشكال الحمضيّات الأخرى بهذه الطريقة، وذلك باتباع الخطوات الآتية: انتقاء حباب البرتقال، أو اليوسفي، أو البرتقال الدموي، أو المر، أو غيرها حسب الرغبة، ويُفضّل أن تكون الثمار طازجة وعضويّة وخاليّة من المواد الكيميائيّة، أو المُعالجة، أو