طريقة اللانكشير

طريقة اللانكشير

اللانكشير

حلى اللانكشير من الحلويات اللذيذة والشهية جداً، وهو حلى يشبه البسكويت في طعمه، ويمتاز بأنه حلى يُحشى بالمربى، وفي هذا المقال سوف نتحدث مكوّنات، وطريقة تحضير وإعداد حلى بسكويت اللانكشير، وحلى اللانكشير بمربى البرتقال.

بسكويت اللانكشير

المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • كأسان من النشا.
  • كأسان من الطحين الأبيض.
  • كأس من السمن النباتي.
  • كأس من السكر الأبيض البودرة.
  • ملعقة صغيرة من البايكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة من ملح الطعام.

مكوّنات الحشوة

أي نوع من المربى مثل: مربى المشمش، أو مربى الفروالة، أو مربى التين، أو مربى البرتقال، وذلك حسب الذوق. 

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء، ونسكب فيه السكر، والسمن النباتي، ونخلطهم جيداً، ثم نضيف الفانيلا، والبيض، ونحرك المكوّنات جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • بعد ذلك، نضيف النشا، والطحين، ورشة الملح، والبايكنج باودر، فوق مزيج السكر، والسمن، ونعجن المزيج جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • ملاحظة: إن كانت العجينة طرية كثيراً، نضيف القليل من الطحين عليها ونعجنها.
  • نبدأ بتشكل العجينة، وذلك حسب الشكل المرغوب به.
  • نحضر صينية، ونرتب قطع الحلى فيها بالترتيب.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة عادية، ونضع الصينية فيه، ونترك الحلى في الفرن حتى يصفر لون قطع الحلى.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونبدأ بحشو الحلى بالمربى، وبعد ذلك، نترك الحلى جانباً كي يبرد.
  • نحضر صحن التقديم، ونرتب قطع حلى اللانكشير فيه، ونقدمه بارداً مع فنجان من القهوة.

حلى اللانكشير بمربى البرتقال

المكوّنات

  • بيضتان.
  • كأسان ونصف الكأس من النشا.
  • كأس وربع الكأس من بودرة السكر.
  • كأسان ونصف الكأس من الطحين.
  • ثلاثمئة غرام من الزبدة السائحة.
  • ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
  • رشة من الفانيلا.
  • مربى المشمش للحشوة.
  • فريمسال للتزيين.

طريقة التحضير

  • نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه الفانيلا، والسكر، والزبدة، ونخلطهما معاً حتى نحصل على مزيج ذي لون أبيض، ثم نضيف البيض ونخفق المكوّنات معاً.
  • نحضر وعاء، ونسكب فيه المزيج المخلوط، ونبدأ بإضافة النشا بالتدريج، ونحرك المزيج بواسطة ملعقة خشبية، ثم نبدأ بإضافة الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر، حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة وناعمة لا تلصق باليد.
  • نلف العجينة بكيس من النايلون، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة لكي ترتاح.
  • نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات بحجم صغير.
  • نحضر صينية، ونغلفها بورق الزبدة، ثم نرتب قطع الحلى فيها.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع الصينية فيه لمدة ما بين العشر دقائق، والخمس عشرة دقيقة، حيث نبقي لون قطع اللانكشير بلون أبيض.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً لكي تبرد.
  • نحضر مربى المشمش، وندهن قطع الحلى فيها، ونطبق كل حبتين معاً، ثم نزينها بالفرميسال.
  • نرتب قطع حلى اللانكشير في صحن التقديم، ونقدمه مع فنجان كبير من النسكافيه، أو الكابتشينو.
مزيد من المشاركات
كم عدد جزر إندونيسيا

كم عدد جزر إندونيسيا

إندونيسيا هي دولة تقع في الجهة الجنوبيّة الشرقيّة من قارّة آسيا، ويبلغ عدد سكانها ما يقارب 238 مليون شخص، وتحتلّ المرتبة الرابعة من حيث عدد السكان، ويوجد فيها أكبر عدد من المسلمين في العالم، وتمتلك مجلس تشريعي ورئيس، وعاصمتها جاكرتا، وتشترك بحدود بريّة مع بابوا، وغينيا الجديدة، وماليزيا، وتيمور الشرقيّة، وتحتلّ المرتبة الثامنة عشر من ناحية الناتج المحلي الإجمالي، والمرتبة الخامس عشر من حيث القوة الشرائيّة. عدد جزر إندونيسيا تضمّ إندونيسيا 17508 جزيرة، وهناك ما يقارب 922 من الجزر مأهولة بالسكان
أشعار أبي نواس

أشعار أبي نواس

يا خاطبَ القهوة الصّهباءِ يا خاطبَ القهوة الصّهباءِ يا مَهُرها بالرّطلِ يأخذ منها مِلأَه ذهباً قصّرْتَ بالرّاح فاحْذَرْ أن تُسمِّعها فيحلِفَ الكرْمُ أن لا يحملَ العنبَ إنّي بذلتُ لها لمّا بصُرْتُ بها صاعاً من الدُّرّ والياقوتِ ما ثُقِبَا فاسْتوحشَتْ، وبكتْ في الدّنّ قائلة ً: يا أُمُّ ويحكِ أخشى النّار والّلهبَ فقلتُ: لا تَحْذَريه عندنا أبداً قالتْ: ولا الشمسَ؟ قلتُ: الحرّ قد ذهبا قالتْ: فمن خاطبي هذا؟ فقلتُ: أنا قالت: فبَعْليَ؟ قلتُ: الماءُ إن عَذُبا قالت: لقاحي، فقلتُ:الثلجُ أبردهُ قالت:
أهمية احترام الآخرين

أهمية احترام الآخرين

مفهوم احترام الآخرين لاحترام الآخرين أهمّيّة بالغة في الشريعة الإسلاميّة، فقد ورد في العديد من الأدلة الأصيلة الدعوة إلى الكلام الحَسَن والمعاملة باحترام وتقدير، ودليل ذلك قوله تعالى: (وَقُولُواْ لِلنَّاسِ حُسْناً)، فالمعاملة بالحسنى تورث الأجر والثّواب العظيم من الله -تعالى-، ومن الجدير بالذّكر أنّ المعاملة الطّيّبة والنّصح بالخير وتمني عدم زوال النّعمة عن الغير من أسس الإيمان واكتماله، ودليل ذلك من السنّة النبوية الشّريفة، قول الرّسول -صلى الله عليه وسلم-: (لَا يُؤْمِنُ أحَدُكُمْ، حتَّى
تحليل أحداث مسرحية بجماليون

تحليل أحداث مسرحية بجماليون

التحليل الموضوعي لمسرحية بجماليون مسرحية بجماليون تنتمي إلى المسرح الذهني للكاتب توفيق الحك على وجه التحديد، تدور الأحداث مع بطل الأسطورة بجماليون الذي يعيش حالة نفور من النساء بسبب ظنه أنّ المرأة هي المخلوق المتناقض الذي تأتي منه البلايا والرزايا والابتعاد عنه هو غنيمة من الغنائم، ولا بدّ على الإنسان من أن يعيش بعيدًا عن مصدر العذابات في هذه الأرض. يعمل بطل الأسطورة نحاتًا فيخطر له أن ينحت تمثالًا على صورة امرأة، فيضع كل خبرته في ذلك التمثال ويصنع بمهارة عالية إلى أن يتمنى أن تنبض الروح بذلك
طريقة عمل كريم شانتيه بودرة

طريقة عمل كريم شانتيه بودرة

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الكريمة: اسم المادة الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 340 سعرة حرارية مجموع البروتين 2.84 غ مجموع الدهون 36.08 غ مجموع الكربوهيدرات 2.74 غ السكريات 2.92 غ الكالسيوم 66 ملغ البوتاسيوم 95 ملغ الفسفور 58 ملغ الصوديوم 27 ملغ كريم شانتيه بودرة المكوّنات كوبان من السكر. بياض ثلاث بيضات. رشة ملح. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة فانيلا. ملعقتان صغيرتان حليب بودرة. طريقة التحضير اخلط السكر مع الملح وعصير الليمون وبياض البيض والحليب والفانيلا في وعاء عميق
كيف أستخدم مقشر الجسم في المنزل

كيف أستخدم مقشر الجسم في المنزل

تقشير الجسم تتعرض البشرة إلى العديد من العوامل الخارجية التي تؤثر عليها؛ ومنها: الشحوب، والجفاف، وظهور الحبوب، والبقع الداكنة، والتقشر، لذلك يلجأ معظم الأشخاص وخاصةً السيدات إلى استخدام المقشرات الصناعية التي تحل هذه المشكلة، ولكن دون جدوى، وذلك بسبب احتوائها على كمية كبيرة من المواد الكيميائية التي يمكن أن تلحق ضرراً للجسم، ولذلك يمكن تحضير مقشر في البيت، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة استخدامه. كيف أستخدم مقشر الجسم وضع المقشر على بشرة رطبة للسماح للعناصر اللازمة بالعمل، حيث إنّ ذلك يجعل
بحث عن علم النفس

بحث عن علم النفس

علم النفس يعتبر علم النفس من العلوم القديمة والحديثة، كانت بدايات ظهوره ضمن العلوم الفلسفية ، فقد كان الإنسان قديماً يسعى إلى فهم الظواهر البشريّة والروح الإنسانية، وتلبية لهذه الحاجة الإنسانية سعى الفلاسفة لوضع بعض التصورات اتجاه الوجود الإنساني والمعرفة والعقل، وظهرت من هذه التصورات الكثير من النظريات الفلسفيّة النفسيّة كنظرية المعرفة ، ونظرية الوجود، والقيم، وفلسفة العقل وغيرها، أما حديثاً ومع التوسع المعرفي في العلوم المختلفة بشكل عام وعلم النفس بشكل خاص فقد ظهرت الحاجة لأن يتفرد علم النفس
الضرر في المسؤولية المدنية

الضرر في المسؤولية المدنية

الضرر في المسؤولية المدنية المقصود بالضرر في المسؤولية المدنية قبل الكلام عن الضرر في المسؤولية المدنية لا بد أن نبين المقصود من هذا المصطلح القانوني الجديد ثم ما يقابله في الفقه الإسلامي ، ليتمكن القارئ من فهم المقصد المراد من معنى الضرر في المسؤولية المدنية. ويمكن تعريف المسؤولية مع بيان أقسامها باختصار شديد على أنها: تحمل نتائج الفعل الضار عن فعل شخصي أو عن فعل الغير، وهي إما أدبية أو قانونية، والقانونية تشمل الإدارية والدستورية، والجزائية والمدنية، والمدنية إما عقدية أو تقصيرية. وهذه