طريقة إعداد أكلات صينية

طريقة إعداد أكلات صينية
يمتاز المطبخ الصيني بتمازج النّكهات التي يقدّمها في الطعام؛ حيث انتشرت أكلاته إلى العالم وخاصّةً في الآونة الأخيرة، بسبب طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، كما أنّه صحيّ وغنيّ بالفوائد، وسنقدّم لك سيّدتي في ذها المقال طريقة تحضير سبرنج رول مع الخضار، والدجاج مع الخضار على الطريقة الصينيّة.

سبرنج رول مع الخضار

المكوّنات

  • علبتان من رقائق العجين (تجدينها في المحلّات التّجاريّة).
  • أربع حبّات من البصل الأخضر.
  • بصلتان متوسّطتا الحجم.
  • حبّة من الفلفل الرّوميّ الأحمر.
  • نصف كوب من الذّرة.
  • كوب من الملفوف.
  • جزرتان.
  • ملعقتان من صلصة الصّويا.
  • رشّة من السّكّر.
  • ملح حسب الرّغبة.
  • زيت نباتيّ للقلي.

طريقة التّحضير

  • افرمي البصل فرماً ناعماً، وكذلك افرمي الفلفل الروميّ والملفوف فرماً ناعماً.
  • ابشُري حبّات الجزر بعد أن تغسليها جيداً.
  • أحضري وعاءً للطّهي وضعيه على نار هادئة، واسكبي الزّيت النّباتيّ فيه واتركيه حتّى يسخن.
  • أضيفي جميع الخضار إلى الزّيت السّاخن وقلّبيهم معاً، ثمّ أضيفي صلصة الصّويا والسّكّر والملح وقلبيهم، وبعد أن تذبل الخضار ارفعي الوعاء عن النّار وضعيه جانباً حتّى يبرد الخليط.
  • افردي رقائق العجين وضعي القليل من الخضار المقليّة عند طرف العجين ولفّيه على شكل رول.
  • اقلي السبرنج رول في الزّيت النّباتيّ أو أدخليها إلى الفرن لتتحمّر وقدّميها ساخنةً.

الدّجاج مع الخضار على الطّريقة الصّينيّة

المكوّنات

  • ثلاث قطع من الدّجاج المسحّب من العظم والأفضل أن يكون من الصّدر.
  • جزرتان متوسّطتا الحجم مقطّعتان إلى شرائح طوليّة.
  • حبّتان من الفليفلة الملوّنة مقطّعة على شكل مربّعات.
  • بصلة صغيرة الحجم مقطّعة إلى شرائح.
  • حبّة من البندورة صغيرة الحجم مهروسة ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصّويا.
  • ملعقة صغيرة من النشا.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتيّ.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
  • ملح حسب الرّغبة.
  • القليل من الماء.

طريقة التّحضير

  • قطّعي الدّجاج إلى مكعّبات ثمّ ضعيه في عاءٍ على النّار مع الزّيت النّباتيّ وشرائح البصل، وقلبيهم معاً واتركيهم حتى يتحمّروا.
  • أضيفي الجزر والفليفلة والقرفة والهيل والبهارات المشكّلة والملح وحرّكيهم جيّداً، ثم اتركيهم لمدّة دقائق، وأضيفي البندورة المهروسة وحرّكيها مع الخليط واتركي الوعاء على النّار مدّة دقيقتَين حتّى تتسبّك المكوّنات جيّداً.
  • أضيفي الماء وصلصة الصّويا إلى الخليط وحرّكي جميع المكوّنات معاً.
  • أذيبي النّشا مع القليل من الماء في كوب، ثمّ اسكبيه على الدّجاج مع الخضار، واخلطيهم معاً حتّى تصبح الصّلصة كثيفةً، ثم قدّمي الطّبق ساخناً مع الأرزّ الأبيض.
مزيد من المشاركات
قوانين لعبة الشطرنج للمبتدئين

قوانين لعبة الشطرنج للمبتدئين

الشطرنج تعد لعبة الشطرنج من ألعاب الذكاء، والحنكة، علماً أنّها من الألعاب العروفة منذ القدم، إلا أنّها ما زالت معروفة في وقتنا الحالي، ولا بدّ من الإشارة إلى أنها معركة بين خصمين، تلعب على لوح خشبي مقسم إلى 64 مربعاً، بالإضافة لـ 42 قطعة، حيث يملك كل لاعب 16 قطعة، وهي: الملك، والوزير، وقلعتان، وفيلان، وحصانان، وثمانية جنود، وكل جيش له لونه الخاص به، وعادة يكونان اللون الأبيض والأسود، وفي هذه المقال سنعرفكم على قوانين لعبة الشطرنج للمبتدئين. قوانين لعبة الشطرنج للمبتدئين طريقة توزيع قطع الشطرنج
أقوال عن الشجاعة

أقوال عن الشجاعة

الشجاعة هي المواقف البطولية التي يخوضها الإنسان في حياته سواء أكانت مواقفاً تتعلق به أو بالناس وهي أهمّ مقومات النجاح، فحتى تنجح بحياتك يجب أن تكون شجاعاً وتتحدّى الخوف لأنّه عدوّ النجاح وفيما يلي أهمّ أقوال الحكماء عن الشجاعة: أقوال عن الشجاعة فنٌّ أن تكون مرّة شجاعاً ومرّة حذراً هو فن النجاح. الشجاعة الحقيقية هي شجاعة الثالثة صباحاً. يبدو الأسد في القفص أكثر ألفة لأنه في القفص يكون في مأمن من الناس. من الأفضل مجابهة الخطر مرة واحدة بدلاً من البقاء دائماً في خوف وهلع. كل إنسان قبطان في البحر
عمل مشروعات صغيرة في المنزل

عمل مشروعات صغيرة في المنزل

المشاريع الصغيرة تُعتبر المشاريع الصغيرة من الوسائل التي تُوفر فرص عمل حقيقية يستفيد منها أصحاب المشروع والعاملين به من الرجال والنساء ؛ لكسب قوتهم ولإمضاء وقتهم بشيء مُفيد، إضافةً لكونه حلماً يطمح له الكثيرون ممن يرغبون بالنجاح والتميّز والوصول للاستقلاليّة، وتحقيق العديد من الأهداف الأخرى الشخصية، لكنها تحتاج في نفس الوقت للإدارة الناجحة، والتخطيط السليم، وتوفير الميزانيّة المُناسبة، وإضافة بعض العناصر والمقوّمات الأساسيّة، والمواصفات الإيجابيّة المُبتكرة، والكادر المُناسب المُجتهد الذي يعمل
ما هي الكلمة الخبيثة؟

ما هي الكلمة الخبيثة؟

تعريف الكلمة الخبيثة تطلق الكلمة الخبيثة على ما يصدر من الإنسان وتكون نابعةً من خبثٍ في قرارة نفسه، وضلال في فكره، والكلمة الخبيثة خلاف الكلمة الطيّبة التي تخرج من المسلم مخلصاً فيها لله -عزّ وجلّ-، تأتي من بواعث طيّبة، وتكون في نتائجها وما يترتّب عليها طيّبة، والكلمة الخبيثة خلافها، قال -تعالى-: ( وَمَ ثَلُ كَلِمَةٍ خَبيثَةٍ كَشَجَرَةٍ خَبيثَةٍ اجتُثَّت مِن فَوقِ الأَرضِ ما لَها مِن قَرارٍ) . أشكال الكلمة الخبيثة تشمل الكلمة الخبيثة التي تخرج من صاحبها كل ما يعود بالضرر على صاحبها وعلى
طرق التسويق

طرق التسويق

طُرق التسويق للتسويق طُرق كثيرة جداً تختلف من بيئةٍ إلى أخرى، كما تختلف أيضا حسب الشريحة العُمرية المستهدفة، ومع تطور التكنولوجيا تطورت طُرق التسويق المُستخدمة، حيث تُعتبر طُرق التسويق إحدى خطوات التسويق وأهمها، وفيما يلي بعض طُرق التسويق المستخدمة:- التسويق عبر البريد الإلكتروني، بحيث يتم استخدام البريد الإلكتروني كأداة لتوصيل المعلومات عن المُنتج أو الخدمة المقدمة. التسويق عبر منصات التواصل الإجتماعي. التسويق بالاستعانة بالمشاهير، بحيث يتم الترويج عن السِلَع من قبل المشاهير بعد اتفاقٍ ما بين
عدد خلايا جسم الإنسان

عدد خلايا جسم الإنسان

جسم الإنسان يحتوي جسم الإنسان على عدد كبير من الخلايا ذات الخصائص والوظائف والأشكال المختلفة، حيث تشكّل الخلية الوحدة الأساسية لبناء أعضاء وأجهزة جسم الإنسان، وكذلك تقوم بعدد كبير من العمليات الحيوية فيه مثل عمليات البناء والهدم، كما تقوم بعدد كبير من التفاعلات الكيميائيّة التي من خلالها تستطيع أعضاء الجسم القيام بوظائفها، ومن خلال هذا المقال سوف نتحدث عن اكتشاف الخلية ومعرفة مكوناتها ومحتوياتها، كما سوف نتعرف على بعض من الخلايا الموجودة في جسم الإنسان ونذكر وظائفها وعددها. اكتشاف الخلية تعتبر
أسباب الدوخة المفاجئة

أسباب الدوخة المفاجئة

الدوخة الدوخة هي شعور الشخص بعدم الاتزان أو خفة الرأس أو الإغماء أو الشعور بالصداع؛ بحيث يشعر الشخص بدوران الأشياء المحيطة به أو أنه هو يدور. لا تُعد الدوخة مرضاً بل هي عبارة عن عرض صحي ناتج عن حدوث اضطرابات في بعض أعضاء الجسم وتؤثّر بشكل كبير على الأذنين والعينين، ومن الجدير ذكره أنّ الإصابة المتكرّرة بالدوخة تستدعي ضرورة الذهاب إلى الطبيب المختص لمعرفة السبب الحقيقي وعلاجه بطريقة طبية سليمة. أنواع الدوخة هناك ثلاثة أنواع للدوخة وهي: دوار المرتفعات: يصاب الشخص بالدوخة في هذه الحالة نتيجة
طريقة جعل البطاطس المقلية مقرمشة

طريقة جعل البطاطس المقلية مقرمشة

البطاطس المقلية تعتبر البطاطس المقلية من الوجبات السريعة المرغوبة عند شريحة كبيرة من الناس، لا سيما الأطفال والمراهقين، وعادةً ما تقدم في المطاعم كوجبة مكمّلة للوجبات السريعة الرئيسية مثل: البرجر، والبيتزا، والشاورما، وغيرها، ويجد الكثيرون صعوبة في تحضير البطاطس المقرمشة في المنزل، لذلك سنقدّم في هذا المقال طريقة البطاطا المقليّة المقرمشة. طريقة البطاطس المقليّة المقرمشة اختيار البطاطس الطازجة، وترك الحبات التي تحتوي على بقع سوداء. تقشير الحبات، وتقطيعها على هيئة أصابع متساوية ورفيعة، فذلك