أنواع التين

أنواع التين

أنواع التين

توجد أكثر من سبعمئةِ نوعٍ من أشجار التين، ولكن توجد منها أنواعٌ معروفةٌ ومنتشرةٌ أكثر من غيرها، وفيما يلي أهم هذه اأنواع:

  • تين الكابري: تين الكابري شجرةٌ ينمو عليها فقط الأزهار الذكرية والتي تخصّب أشجار التين الأخرى، ولا ينمو عليها الثمار مطلقاً.
  • سميرنا: هو نوعٌ من أنواع التين التي ينمو فوقها أزهارٌ أنثوية تلقّح من أشجار الكابري.
  • تين سان بيدرو: يحمل هذا النوع من التين محصولين واحد منهما لا يتطلّب التلقيح، والآخر يحتاج للتلقيح.
  • سيليست: تكون ثمار هذا التين متوسطة الحجم، ولونها بنيٌ أو أرجوانيّ، وثمارها تنضج أسرع من ثمار أشجار التين الأخرى؛ لذا تعتبر مثالية لصنع الحلويات.
  • ألما: تنضج ثمار هذا النوع من التين في آخر فصل النمو، ولكن طعمه غني ولذيذ.
  • تين تركيا البني: تنتج هذه الثمار طوال موسم الحصاد ثماراً كبيرة الحجم، ولذيذة الطعم، ولا تحتوي على الكثير من البذور.
  • الجينكا الأرجواني: أو التين الأسود الإسباني المميّز بحجمه الكبير، ولبه الأحمر ذات الطعم السكري.
  • البانيان: أو التين الهندي، ينبت في ثقوب وشقوق أشجارٍ أخرى، وتنمو حولها حتى تقضي عليها.
  • البانيان الصيني: هو نوعٌ من التين الآسيوي الذي يزرع على نواصي الشوارع في المناطق المدارية.
  • تين الورقة الحمراء: هو نوعٌ من أشجار التين التي تنمو ثمار معاً على شكل مجموعات، وموطنها الأصلي في إندونيسيا، والفليبين، وغينيا الجديدة.
  • تين خليج الموريتون: يتميّز هذا النوع بجذورها الكبيرة الظاهرة فوق مستوى التراب، موطنه الأصلي غي استراليا، ويمكن أن يصل طوله لأكثر من ستين متراً.
  • التين الباكي: تتساقط أوراق هذا التين المشهور إذا تمَّ نقله أو عند تعرضه إلى أي تغيير غير مناسب له في المناخ، ولكن أوراقه تنمو بعد فترة، وتكون جذوعها مسطحة أو تتشابك معاً كالجدائل عندما تنمو.

حصاد التين

لا تستمر ثمار التين بالنضج بعد قطفها كباقي أنواع الفواكه؛ لذا يجب الإنتظار حتى تنضج تماماً أي عندما تذبل أعناق الثمار وتتدلى للأسفل، وتكون الثمرة طريةً وناعمة الملمس، ويفضل قطفها عندما تكون ناضجة تماماً أفضل لأن طعمها وهي غير ناضجة ليسَ لذيذاً.

تخزين التين

يفضل تخزين التين مباشرةً بعد قطفه بغض النظر عن طريقة الحفظ المرغوب باتباعها مثل التجفيف أو التفريز، وفي حال تمَّ تجفيفه تحت أشعة الشمس أو في آلة التجفيف الخاصة سيبقى صالحاً للأكل من ثلاثة إلى عامٍ تقريباً في الفريزر، ويمكن وضع حبات التين كما هي في أبرد مكانٍ في الفريزر كطبقةٍ واحدة، ثمَّ حفظها في وعاءٍ محكم الإغلاق لمدة ثلاثة أشهر بعد أن تجمد تماماً، وفي حال وضعها في الثلاجة فيفضل تناولها خلال ثلاثة أيام.

5نباتات
مزيد من المشاركات
من هو مكتشف مصل شلل الأطفال

من هو مكتشف مصل شلل الأطفال

مكتشف مصل شلل الأطفال يُعدّ الباحث الطبيّ جوناس سولك (بالإنجليزية: Jonas Salk) مكتشف مصل شلل الأطفال، ولكنّ هذا اللقاح لم يتطور دفعة واحدة، وإنّما سبق الباحث جوناس سولك عدد من الباحثين والأطباء الذين حاولوا إيجاد لقاح (مصل) لشلل الأطفال؛ ففي عام 1935 جرّب العالم برودي (بالإنجليزية: Brodie) تحضير لقاح شلل الأطفال من فيروس شلل الأطفال الذي أصاب مجموعة من القرود، حيث أخذ هذا الفيروس وحضره في محلول الفورمالين بتركيز 10%، ثم أعطاه لعشرين قرد في البداية، ثمّ لثلاثة آلاف طفل من كاليفورنيا، وكانت
فوائد عسل النحل للبشرة

فوائد عسل النحل للبشرة

العسل العسل مادة ينتجها النحل من رحيق النباتات الطبيعية غير المعالجة بالمبيدات، ويستخدم كدواء لعلاج الكثير من الأمراض، مثل السعال والربو وحمى القش (بالإنجليزية: Hay fever)، إضافة لعلاج الإسهال وقرحة المعدة التي تسببها العدوى البكتيرية الناتجة عن بكتيريا جرثومة المعدة. ويستخدم بعض الناس العسل مباشرة على الجلد من أجل التئام الجروح والحروق حتى تلك الحروق الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس ، وبعض مشاكل العين، وبعض تقرحات قدم السكري، فالعسل يعد من أقدم العلاجات، حيث إن له تاريخاً طويلاً في العلاج .
أضرار السهر في الليل

أضرار السهر في الليل

النوم والسهر النوم في الليل هو الفطرة السليمة التي فطر الله سبحانه وتعالى الجسم عليها، إذ يقول الله تعالى "وَجَعَلْنَا اللَّيْلَ لِبَاسًا * وَجَعَلْنَا النَّهَارَ مَعَاشًا"، وفي هذه الآية الكريمة إشارة واضحة إلى أنّ النوم في ساعات الليل هو الأفضل للجسم من ناحية الصحة الجسديّة والنفسيّة، وأن النوم ولو لساعة واحدة في الليل يقابله نوم ثلاث ساعات في النهار، ولأنّ البعض يحبون السهر ويقبلون عليه، خصوصاً في فصل الصيف فيجب عليهم أن ينتبهوا جيداً للمخاطر التي يسببها السهر على صحتهم، خصوصاً على المدى
مكارم الأخلاق

مكارم الأخلاق

المقصود بمكارم الأخلاق مفهوم مكارم الأخلاق إن مفهوم مكارمَ الأخلاق: يعني الأخلاق الحسنة التي يتمثل بها الإنسان، والأخلاق الحسنة هي أنماط السلوك الحسن الخير والمعروف في الحياة، وسواء كان هذا السلوك باطنًا أو ظاهرًا، وهي تصدُر عن الإنسان بإرادته، وتكون لأجلِ تحقيق غاية وهدف معين خيّر، وهناك علم يُعنى بدراسة الأخلاق الإسلامية، والتي تكون مأخوذةً من آياتِ القرآن الكريم والأحاديث التي تبين الخير والشر، وأسس المقارنة بينهما. مكانة مكارم الأخلاق في الإسلام إن دعوةَ النبي -عليه الصلاة والسلام- انطلقت
طريقة السمك البوري السنجاري

طريقة السمك البوري السنجاري

السمك البوري تعتبر المأكولات البحرية من الأطباق الصحية التي يجب تناولها من وقتٍ لآخر، ومنها: سمك البوري سنجاري، وهو من الأنواع التي تكثر في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وخاصة الإسكندرية، وكغيره من الأنواع يمكن طهيه بعدة طرق مختلفة سواءً بالشيّ، أو بالقلي، أو مع الأرز، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضيره. السمك البوري السنجاري المكوّنات قطعة من سمك القاروس. فص من الثوم. ضمة صغيرة من الكزبرة الخضراء. ضمة من الشبت. ثلاث حبات من الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
كيف تتم عملية التفكير

كيف تتم عملية التفكير

الدماغ إن الدماغ من أعقد الأشياء الموجوده في عالمنا، فدماغ الإنسان يكون دائماً الأداة الرئيسية لتحقيق النمو والإنجازات سواء في الحياة أو العمل، ولا يوجد طريقة متسلسلة واحدة يتم بها التفكير،إذ أن الدماغ من أعقد المخلوقات الموجودة في عالمنا، ولكن هناك خصائص معينة في طريقة عمل الدماغ تساعد على التعرف على طريقة استجابة الدماغ للمسائل الخارجية الموجودة في البيئة المحيطة والتفكير بها.   طريقة عمل الدماغ في التفكير تتلخص طريقة عمل الدماغ في النقاط التالية: محدودية الانتباه تقوم حواسك الخمسة باستقبال
ماذا ينتج عن دوران الأرض حول محورها

ماذا ينتج عن دوران الأرض حول محورها

دوران الأرض كانت الكرة الأرضية وما زالت محط انتباه الكثير من علماء الفلك والفيزياء، حيث درسها عددٌ كبيرٌ من العلماء على مختلف أزمانهم، ودراسة كلّ ما يتعلق بها من حيث طبيعة شكلها، وحجمها، ودورانها، وسرعتها، وقد كان العالم (بايثاجوراس) من أوائل من نادى بكروية الأرض في عام 500 قبل الميلاد، وظل اقتراحه قيد الشك والانتقاض حتّى تمكن العالم اليوناني (إراتوستينس) من إثبات ذلك بالاستعانة باختلاف درجات الظل، أمّا العالم (أرسطرخس الساموسي) فكان أول من كشف عن دوران الأرض حول محورها في عام 300 قبل الميلاد.
ابن زريق البغدادي

ابن زريق البغدادي

ابن زريق البغدادي يعرف ابن زريق البغدادي بأنه أبو الحسن علي أبو عبد الله بن زريق الكاتب البغدادي، وهو شاعر عباسي ، ارتحل عن موطنه الأصلي متجهاً إلى بلاد الأندلس، باحثاً عن سعة الرزق، وليونة العيش، علماً أن ارتحل تاركاً زوجته في بغداد رغم حبّه لها، ورغم معارضتها لسفره لما أصابه من ضيق العيش، حيث قرر الذهاب لامتداح ملوك الأندلس علّهم يجزلون عليه بالعطاء، فيتغير حاله لأفضله، ويعود إلى محبوبته إلا أنّ الحظ لم يحالفه، ولم يجني ما ذهب بحثاً عنه، فأصابه الكمد، ومرض، ومات في بلاد الغربة. مدح ابن زريق