أحدث المشاركات المضافة
بحث عن صناعة الألبان

بحث عن صناعة الألبان

اللبن يُسمى اللبن في اللغة الإنجليزية (Yoghourt)، وهو يتميز بنكهة خفيفة الحموضة بسبب احتوائه على حمض اللاكتيك، ويعود أصله من الحليب المتخمر الذي يُستخرج من حليب الأبقار أو حليب الأغنام أو حليب الماعز أو حليب الجاموس، تبعاً لإختلاف الدول حيثُ يُستخدم الحليب المستخرج من الجاموس بشكل كبير لصناعة اللبن في مصر والهند، بينما يُصنع اللبن من حليب الأغنام والماعز في تركيا وجنوب شرق أوروبا، أمَّا في الولايات المتحدة وشمال وسط أوروبا يُستخدم حليب الأبقار في صناعة اللبن، ويُستخدم اللبن الزبادي في معظم
طريقة عمل بقسماط للرجيم

طريقة عمل بقسماط للرجيم

ناغيت الدجاج صحي بالبقسماط مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل شخصين المكوِّنات ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. رذاذ زيت الزيتون. حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا المغسولة والمقطعة إلى شرائح دون تقشيرها. نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن. ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. قطعتان من صدر دجاج المنزوع الجلد والعظم والمقطع إلى قطع متساوية. كوب من البقسماط بالتوابل الإيطالية. بودرة الثوم وأعشاب مجففة -حسب الرغبة-. ملح خشن وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
شرح المقامة البغدادية

شرح المقامة البغدادية

شرح نص المقامة البغدادية كاتب المقامة البغدادية هو بديع الزمان الهمذاني واسمه هو (أحمد بن الحسين) وكنيته أبو الفضل ويُلقّب بـ "بديع الزمان"، أمّا نسبه فيعود إلى بلدة همذان في إيران؛ حيث ولد عام 358 هجرية، حيث عاش بديع الزمان الهمذاني في النصف الثاني من القرن الرابع الهجري في بغداد في أثناء حكم الدولة العباسية. وقد شهدت هذه الفترة ظهور الكثير من الألوان البديعية في الكتابة والأدب بشكل عام، ولكنه عصر لم يخلُ من الاضطرابات السياسية والاجتماعية والاقتصادية التي أثرت بشكل مباشر على تلك الكتابات
حلويات بدون طحين

حلويات بدون طحين

تمر بحشو عجينة اللوز مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة تكفي لـِ 4 أشخاص المكونات مكونات الحشو: كوبان من شرائح اللوز. كوب من السكر الناعم المطحون. بياض بيضة كبيرة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من روح اللوز. حبات من التمر . مكونات تغطية السكر: بياض بيضة. ربع ملعقة صغيرة من عطر اللوز. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كوبان من السكر البودرة الناعم. شرائح من الفستق الحلبي، وشرائح من اللوز -للتزيين-. طريقة التحضير تحضير الحشو: وضع روح اللوز، والسكر، وبياض البيض واللوز في وعاء محضرة الطعام وتشغيلها على
ما معنى تيار

ما معنى تيار

تعريف التيار في اللغة يمكن تعريف التيار على أنه حركة سطحية تحدث في ماء المحيط، وتتأثر باتجاه حركة الرياح، وتنقل المياه الدافئة إلى المناطق الباردة، أو تنقل المياه الباردة إلى المناطق الدافئة، كما يُعرف التيار بأنه شدة جريان الماء، ويُقال: فرس تيار أي يموج في عدوه، كما يشير معنى التيار إلى التائه والمتكبر. تعريف التيار اصطلاحاً يمكن تعريف التيار في الاصطلاح بإحدى التعريفات الآتية: التدفق أو الحركة المستمرة والسلسة إلى الأعلى؛ مثل تيار الهواء من المروحة. الحركة المستمرة التي تنتج بفعل تحرك جزء
ما هو الكونسيلر والبرايمر

ما هو الكونسيلر والبرايمر

الكونسيلر تعريفُ الكونسيلر يُعدّ الكونسيلر من أهم الأدوات التي تُستخدم في المكياج، ويُمكن وضعه على البشرة باستخدام فرشاة الكونسيلر الخاصّة التي تأتي بعدّةِ أحجامٍ وأشكال، أو بأصابعِ اليد، وهو مُخصّص لإخفاء العيوب التي تُصيب البشرة، والتي منها: تكبير الشفاه. إخفاء الهالات السوداء. إخفاء تباين درجات البشرة مثل الأحمر والأزرق. إخفاء عيوب البشرة مثل: حبّ الشباب، وتصبّغات الشمس. اختيار الكونسيلر المُناسب يجب اختبار درجة لون الكونسيلر المُلائمة للبشرة وذلك حسب الآتي: اللون الأخضر: يُستخدم لإخفاء
طرق تسمين الجسم والوجه

طرق تسمين الجسم والوجه

طرق تسمين الجسم والوجه يعاني البعض من مشكلة النحافة، وذلك نتيجة عدة أسباب، منها؛ سوء التغذية، أو الإصابة ببعض الأمراض كفرط نشاط الغدة الدرقية، وفقدان الشهية، أو العوامل الوراثية، مما يؤثر على المظهر الخارجي للجسم والوجه؛، لذلك يلجأ العديد إلى البحث عن طرق للتخلص من هذه المشكلة وتسمين الجسم والوجه، ومن الجدير بالذكر أنّهُ يُنصح باستشارة الطبيب المختص للتأكد من عدم وجود مشكلة صحية وللحصول على أفضل النصائح والطرق للتمسين، وفيما يأتي توضيح لبعض طرق التسمين: استهلاك المزيد من السعرات الحرارية تعتمد
طريقة عمل سندويشات الكباب

طريقة عمل سندويشات الكباب

السندويشات تعتبر السندويشات من الوجبات الخفيفة وسريعة التحضير التي تحشى بأنواع مختلفة من الحشوات الشهية، والتي تختلف طريقة تحضيرها باختلاف مكوّناتها، والكباب هو نوع من الأكلات اللذيذة التي تقدم مع الخبز العربي الذي يضاف إليه المخللات، والبطاطا المقلية، والسلطة، والحمص، ويمكن لربات البيوت تحضير سندويشات الكباب في البيت بدلاً من شرائها من السوق جاهزة، وفي هذا المقال سنتطرق للحديث عن طريقة عمل سندويشات الكباب بطريقتين مميزتين. ساندويش الكباب التركي المكوّنات مكوّنات الكباب: كيلوغرام من لحم البقر
أفضل كتب تربية الأطفال

أفضل كتب تربية الأطفال

تربية الأطفال تربية الطّفل هي العمليّة المُتّبعة لتنشئة الطّفل منذ ولادته حتّى يُصبح راشدًا، وترتبط هذه العمليّة بمجموعة من العوامل المُحيطة، أهمّها تلك الأساليب السّليمة التي ينبغي على الأبوين اتّباعها، ويجب الإشارة إلى أنّه لا يوجد طريقة واحدة مُعتمدة لكلّ طفل يسهل معها تربية الأطفال جميعًا، وهذا ما جعل الأساليب متنوّعة ومُختلفة، ويظهر ذلك في اختلاف المُصنّفات والدّراسات حول الاستراتيجيّات المُثلى لإنتاج طفل ناضج وسليم، ودعت الحاجة إلى وُجود مؤلّفات في هذا المجال لتوعية الجميع بهذا -الأبوين
من أهم معاجم اللغة

من أهم معاجم اللغة

اللغة العربية تعرّف اللغة حسب العالم ابن جني على أنّها مجموعة أصواتٍ يعبر بها كل قومٍ عن أغراضهم، وتتعدّد اللغات التي عرفتها البشريّة، فهناك الإنجليزية والإسبانية والألمانية والعربية والتي تتحدّثها الأمم المختلفة وتميزها عن غيرها من الأقوام والأمم الأخرى، وتعتبر اللغة العربيّة واحدةً من أهمّ وأبرز اللغات التي يتحدث بها الناس عبر العالم، وتندرج تحت ما يدعى باللغات السامية، وهي لغة القرآن الكريم الذي نزل على سيد البشرية محمدٍ صلّى الله عليه وسلّم، وهو أحد الأمورالتي دفعت بالمسلمين والعرب
فوائد النعناع والكمون

فوائد النعناع والكمون

النعناع والكمون يُعتبر النعناع من الأعشاب الطبية المعمرة، والشائعة في العالم أجمع، وهو يتميز بنكهته اللذيذة، ورائحته النفاذة، إذ يُضاف إلى العديد من المشروبات والأطباق، أما الكمون فهو عشبة معمرة لونها بني مائل إلى الاصفرار، وكان يُستعمل منذ القدم في علاج الكثير من الأمراض، وعند مزج النعناع بالكمون تتضاعف فائدتهما، وفعاليتهما لعلاج العديد من المشاكل الصحية، وسنتعرف في هذا المقال إلى فوائد النعناع والكمون معاً. فوائد النعناع والكمون يُساعد على التخلص من الانتفاخ الناجم عن تراكم الغازات في
معالم القصيم

معالم القصيم

القصيم القصيم هي واحدة من المناطق الإداريّة التابعة إلى المملكة العربيّة السعوديّة، ومقرّ إمارتها هو بريدة، ومعنى اسمها هو الأرض المنبسطة وكثيرة الشجر، وتبلغ مساحة أراضيها 73,000 كم، ومن محافظاتها: البدائع، وعيون الجواء، والشماسية، وعنيزة، وضرية، ورياض الخبراء، والبكيرية، وعقلة الصقور، والأسياح، والرس، والمذنب، والنبهانية. الجغرافية تقع جغرافياً في وسط شبه الجزيرة العربيّة، حيث تحدّها من الجهة الشمالية ومن الجهة الشمالية الغربية منطقة حائل، وتحدها من الجهة الشرقية منطقة الزلفي، ويحدّها من
ما هو السيلوليت وعلاجه

ما هو السيلوليت وعلاجه

السيلوليت السيلوليت (بالإنجليزية: Cellulite) لفظ يُطلَق على اللحم المُتكتِّل والمُنقّر (المتعرج) الموجود في الأرداف، والبطن، والأفخاذ، وتكون هذه الحالة المحرجة أكثر شيوعاً لدى النساء والفتيات. يشبه السيلوليت القمم والوديان في حالات السيلوليت الحادة، وعلى الرغم من أنّ حالاته تكون أكثر شيوعاً في منطقة الأرداف والأفخاذ، إلا أنّه من الممكن أن يتكون في منطقة أسفل البطن، أو أعلى الذراعين، أو حتى في الصدر. أسباب تكوّن السيلوليت يتسبّب تراكم الدهون تحت الجلد في تكوُّن السيلوليت، وتعتمد كمية السيلوليت
ابن النفيس

ابن النفيس

العالم ابن النفيس ولد الطبيب والعالم أبو الحسن علاء الدين علي بن أبي الحزم، والمعروف باسم ابن النفيس في دمشق سنة 607هـ، وعاش معظم حياته في مدينة القاهرة، وتوفّي فيها عام 687هـ عن عمر يناهز الثمانين عاماً، وقد ترك وصية وهب بموجبها داره ومكتبته إلى البيمارستان الناصريّ الذي قضى معظم حياته فيه. نبذة عن ابن النفيس يعدّ الطبيب العربيّ المسلم ابن النفيس أول من اكتشف الدورة الدمويّة الصغرى في جسم الإنسان، وذكر أنّ الدم ينبغي أن ينتقل من البطين الأيمن إلى البطين الأيسر من القلب عن طريق الرئتين، كما
كيف أجعل وجهي سمين

كيف أجعل وجهي سمين

كيف أجعل وجهي سمين يمكن تسمين وتعبئة الوجه حالياً بسهولة باللجوء لحقن الفيلر أو بحقن الدهون الذاتية، لكن البعض يفضل تجربة بعض الوصفات والخلطات الطبيعية لتسمين الوجه، على الرغم من أنّها تحتاج وقتاً أطول ونتائجها غير مضمونة للجميع، فما هي الطرق الطبيعية المتداولة بين الناس لتسمين الوجه؟ طرق تسمين الوجه الحلبة طحن ملعقة كبيرة من الحلبة وخلطها بكمية قليلة من الماء حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة ثم توضع العجين كماسك على الخدين وتدلك الخدود بلطف لدقيقة ثم تترك على الخدين لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم
براين لاودروب (لاعب كرة قدم دنماركي)

براين لاودروب (لاعب كرة قدم دنماركي)

تعريف حول براين لاودروب براين لاودروب هو لاعب كرة قدم سابق، حاز على العديد من الألقاب والجوائز بفضل مهارته في اللعب، وفيما يأتي نبذة مختصرة عنه: الاسم براين لاودروب بلد الأصل الدنمارك تاريخ الميلاد 22- 2- 1969م مكان الميلاد مدينة فيينا النمساوية نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي أياكس أمستردام الهولندي المركز الهجوم رقم اللاعب 11 حياة براين لاودروب الشخصية وُلد براين لاودروب في مدينة فيينا عاصمة النمسا، اعتاد منذ صغره على لَعِب كرة القدم؛ حيث ساهم أبوه "فين لاودروب" في تكوين شخصيته الكروية،
خصائص العلاقات العامة

خصائص العلاقات العامة

العلاقات العامة هناك أكثر من تعريف للعلاقات العامة نذكر منها: أنّ العلاقات العامة هي: "النشاط التسويقي الذي يدرك المسؤولية الاجتماعية للمنظمة ويساعد على تنمية البرامج وخلق طرق اتصالات مزدوجة الاتجاه مع الجمهور الداخلي والخارجي لضمان رضا كلا الطرفين عن إجراءات وسياسات المؤسسة". كما تمّ تعريفها في قاموس أكسفورد على أنها: الفن الذي يقوم على أسس علميّة للبحث عن أفضل طرق التعامل الناجحة ما بين المؤسسة والجمهور الخارجيّ والداخلي لتحقيق أهداف المؤسسة مع مراعاة المعايير الاجتماعية والقيم والأخلاق
مواصفات العسل الأصلي

مواصفات العسل الأصلي

العسل العسل هو مادّة حُلوة المذاق، كثيفة القوام، متعدّدة الفوائد، ويُستخدم في علاج العديد من الأمراض، إضافةً إلى اعتباره مادّةً غذائيّةً مُتكاملة؛ إذ يحتوي على الكربوهيدرات، والفيتامينات، وتختلف نوعيته، وصفاته، وذلك حسب نوعيّة الزهور التي جمع الرحيق منها، ووقت جمعه، وطريقة تخزينه. سنتحدّث خلال هذا المقال عن مُواصفات العسل الأصلي، وطُرق التعرّف عليه. مواصفات العسل الأصلي اللون: يعتقد الكثير من الناس أنّ العسل فاتح اللون من أجود أنواع العسل، ولكن ذلك ليس دليلاً كافياً على جودته، فقد تكون جودة
ما هي فوائد عشبة اللويزة

ما هي فوائد عشبة اللويزة

اللويزة تعتبر اللويزة أو كما تُعرف باسم المليسة من النباتات العشبيّة التي تنتمي إلى الفصيلة اللويزية، ويتم استخدامها بشكل كبير في الدول العربية، وتحديداً في دول بلاد الشام كأحد التوابل والمشروبات الطبيّة لعلاج بعض الأمراض والمشاكل؛ وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، والمواد المطهرة والمضادة للجراثيم والكائنات الدقيقة، وفي هذا المقال سنعرفكم على أهميّة هذه العشبة لجسم الإنسان. فوائد عشبة اللويزة تحسين وظائف الجهاز الهضمي، ووقايته من الإصابة بالاضطرابات أو المشاكل
الحمل مع الرضاعة

الحمل مع الرضاعة

الحمل مع الرضاعة إنّ فرصة حدوث الحمل لدى المرأة أثناء الرضاعة الطبيعية موجودة رغم نسبتها الضئيلة، ويُعزى ذلك إلى التغيرات الهرمونية التي تطرأ خلال هذه الفترة، فأثناء الرضاعة الطبيعية يحدث تحفيز لحلمة الثدي، مما يؤدي لرفع مستوى هرمون الحليب المعروف علميًا بالبرولاكتين (بالإنجليزية: Prolactin)، والذي يمنع بدوره منع حدوث الإباضة (بالإنجليزية: Ovulation)، وبالتالي منع الحيض، وهذا يعني ضعف خصوبة المرأة، ولكن توجد الكثير من الحالات التي لا يحدث فيها حيض ومع ذلك تحدث الإباضة، والإباضة عملية تحدث في
حقوق الرجل على زوجته

حقوق الرجل على زوجته

الحقوق تعرف الحقوق عامةً بأنها ما يجب إعطائه للفرد، وما يجب أن يمتلكه ليتمكن من العيش بكرامةٍ وأمانٍ وطمأنينةٍ، ولا بدّ من الإشارة إلى أن حقوق أحد الطرفين هي واجبات الطرف الآخر، وقد تحددت حقوق كل فردٍ بناءً على علاقته مع غيره، الأمر الذي جعل للزوجة حقوقاً على زوجها، وجعل للزوج حقوقاً على زوجته، لضمان بناء الأسرة بناءً يقيم المجتمع، ويحقّق السعادة لأفراده، علماً أنّه بمقدار ما يلتزم أحدهما بواجباته بقدر ما يضمن حصوله على حقوقه، مما يتطلّب عدم إهمال أي طرف لواجباته ومعرفة حقوق الطرف الآخر عليه،
ما هي روسيا البيضاء

ما هي روسيا البيضاء

روسيا البيضاء روسيا البيضاء هي دولة تقع في أوروبا الشرقيّة، أُطلِق عليها قديماً اسم بيلاروس، تم إعلان استقلالها عام 1991م، وقد كانت أصغر جمهورية من بين الجمهوريات الثلاث السلافيّة، والتي تضمّ الاتحاد السوفييتي ، أمّا الجمهوريتان الأخريتان فهما روسيا وأوكرانيا، أمّا عاصمتها فهي مدينة مينسك، والتي تعتبر أكبر مدينة في روسيا البيضاء، ويبلغ عدد سكانها 1836808 نسمة، كما يقع مقرّ رابطة الدول المستقلة فيها، وباعتبارها العاصمة الوطنية، فإنّها تتمتّع بوضع إداريّ خاص في روسيا البيضاء. الانقسامات
أضرار زبدة الشيا على الشعر

أضرار زبدة الشيا على الشعر

أضرار زبدة الشيا على الشعر لا تُسبّب زبدة الشّيا الحساسيّة عند استخدامها موضعيّاً، كما أنّ الأشخاص الذين يعانون من حساسيّة شجرة الجوز يمكنهم استخدامها على البشرة، ومع ذلك يجب التّوقف عن استخدامها في حال ظهور التّهيج أو الالتهاب، وطلب العناية الطّبيّة الطّارئة حال الشّعور بالألم الشّديد، أو صعوبة التّنفّس، أو التّورم. أمّا بالنسبة لأضرار استخدام زبدة الشّيا على الشّعر، فهي: التراكم الدهني على الشعر: وضع زبدة الشّيا على جذور الشّعر المفرود بشكلٍ طبيعيّ، أو على جذور الشّعر الخفيف، يؤدي إلى تراكمٍ
عبارات عيد ميلاد

عبارات عيد ميلاد

نهنئ أحبابنا بعبارات مختلفة عند حلول أعياد ميلادهم، وقد اخترنا لكم أجملها: العبارات التي تليق بأعياد أحبائكم. عبارات عيد ميلاد نحتفل نضوي الشموع ونبتسم للحب.. نجدد أيام السعادة فينا.. ونتسامر في وداد حلو صافي عَذب.. نجذب الحاضر إلى أيام ماضينا. اليوم ميلادك وأنا فيه موعود.. يا أغلا دروبي يا غلاي وودادي.. الكون ونجومه على حُبّك شهود.. كل المَجَرّة تعرف أن مرادي.. اليوم ميلادك وأنا اليوم مولود.. مدام حُبّك حُب والنبض هادي. ودّعت بك عام مضى.. وأقبلت بك عام جديد.. ياللي حياتي لك رضى.. يالله عسى