أروع الأكلات في رمضان
أرز المدينة باللحم المكوّنات مكونات سلق اللحم: كيلو غرامٍ من اللحم المقطع. عود من القرفة. عشر حبات من كلٍ من: الفلفل الأسود. القرنفل. المستكة. الهيل. قطعتان من ورق الغار. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. مكونات الأرز: أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة. ملعقة كبيرة من الملح. مكونات الصلصة الحمراء: ملعقة صغيرة من كلٍ من: اللومي مطحون. الفلفل الأسود. الملح. القرفة. ملعقة كبيرة من كل من: الهيل المجروش. البهار المشكل. كوب من معجون الطماطم . ربع كوب من ماء الكادي. نصف كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من

