طريقة عمل كنافة بالسميد
كنافة بالسميد مدَّة الطهي 20 دقيقة مدَّة التحضير 30 دقيقة عدد الأشخاص 10 المكوّنات مئة غرام من الزّبدة الذّائبة. ثلاثة أكواب من السّكر العادي. نصف كوبٍ من الفستق الحلبي، مغسول ومجفّف ومجروش. ربع كوب من السّميد الخشن. مئتا غرام من السّمنة الذّائبة. خمسمئة غرام من عجينة الكنافة، خشنة. كوبان من الحليب السّائل، كامل الدّسم. ثلاثمئة غرام جبنة موزاريلا، مبروشة خشن. خمسمئة غرام جبنة بيضاء محلاة، مبروشة خشن. ربع ملعقة صغيرة من المستكة، مدقوقة مع القليل من السّكر. مكوّنات القطر ملعقتان صغيرتان من ماء

