مراحل نمو نبات الطماطم
نبات الطماطم تُعتبر الطماطم من أكثر أنواع الخضار المستخدمة في الطبخ في جميع المطابخ العالمية، ولا سيما المطبخ العربيّ، ناهيك عن فوائدها الصحية، واستخداماتها المتعددة الأخرى؛ مثل: تحضير رب البندورة، وصلصة الكاتشب؛ لذا فهي من أهم الموارد الزراعية التي لا يمكن الاستغناء عنها، وحسب الدراسات فإنَّ 95% من الحدائق المنزلية مزروعة بالطماطم، عدا عن الحقول الصناعية الخاصة بها، والتي يبلغُ إنتاجها السنويّ ما يقارب ثمانين مليونَ طنٍ متريّ، وتعتبر الصين أكثر الدول إنتاجاً للطماطم. زراعة الطماطم في المنزل

