إرشادات السلامة الغذائية في المطاعم غسل اليدين من الضروري أن يقوم جميع الموظفين بغسل أيديهم قبل تحضير الطعام وبعده، ويعد ذلك من أهم قواعد سلامة الغذاء، ويتم غسل اليدين جيدًا بالصابون والماء الدافئ لمدة 20 ثانية على الأقل. تعقيم الأسطح يجب أن يتم تعقيم وتنظيف جميع الأسطح داخل المطعم مثل؛ مناطق التحضير، وألواح التقطيع، ومعدات التقطيع، ومناطق التخزين، وعلب القمامة، ومصارف الأرضية، وعلى المطعم تنفيذ إجراءات الصرف الصحي على نحو يومي وأسبوعي وشهري، مع الاهتمام بإزالة بقايا الطعام والأوساخ والجراثيم

المعالم الأثريّة في أوروبا تتعدد المعالم الأثرية في أوروبا، ومنها ما يأتي: حي الفاما: (Alfama)، يوجد هذا الحي في مدينة لشبونة ، وهو حي تاريخي قديم، يشتمل على العديد من المباني والهياكل التي تعود إلى فترات تاريخيّة قديمة، مثل الكنائس الباروكية، والقلاع، والأديرة التي يتخللها الممرات والشوارع الضيقة، ولعل أهم معالم هذا الحي هي القلعة المغاربية أو قلعة المغاربة، ومبنى متحف الفنون الزخرفية الذي يعود إلى القرن السابع عشر الميلادي. الكولوسيوم: (Colosseum)، يوجد مدرج الكولوسيوم في مدينة روما

وقفة مع الكاتب: "مولود فرعون الفتى الامازيغي" (1913_1962) أديب جزائري ، نشأ وترعرع في قرية تيزي هيبل بولاية تيزي وزو بالجزائر، عاش الأديب طفولة صعبة بحكم الوضع المادي التعيس الذي كانت اسرته تعاني منه، ولكن هذا الفقر لم يمنعه من ان يرتاد المدرسة ويتعلم كباقي الاطفال ،فالتحق بالمدرسة الابتدائية في قرية تاوريرت موسى، وكان يقطع مسافة طويله سيرا على الاقدام حتى يصل الى مدرسته ، وهو كان سعيد بذلك جداً ،تحدى مولود فرعون ظروفه الصعبه والقاسية من جانب الفقر ومن جانب الاحتلال الفرنسي ، واكمل دراسته

علم مركزي يُشار إلى علم الكيمياء عادة أنه علم مركزي؛ لأنه يربط الرياضيات والفيزياء معاً، كما يربط الأحياء بالطب، وعلوم الأرض بالبيئة؛ لذلك تؤدي معرفة طبيعة المواد الكيميائية، والعمليات الكيميائية إلى منح رؤى ثاقبة للعديد من الظواهر الفيزيائية والبيولوجية المختلفة، كما أن معرفة القليل عن الكيمياء يعد أمراً مفيداً لبناء قاعدة لفهم الكون من حول الإنسان. يتيح الحصول على درجة البكالوريوس في الكيمياء الفرصة للحصول على وظائف في الصناعة، والتعليم، والخدمات العامة، كما يتمكن الكيميائي الذي يفهم الظواهر

مرحلة امتصاص الماء تكون البذور في حالتها الجافة ممتازة للتخزين، فهي تحتوي على مقدار رطوبة أقل من 15%، ولإنباتها يجب ترطيبها وتبليلها بالماء، حيث يكون امتصاص الماء سريعاً جداً في البداية ، ثمّ يتباطاً ترطيب البذرة ليحتاج إلى ساعة للبذور الصغيرة أو عدة ساعات للبذور الكبيرة، وتنتهي مرحلة امتصاص الماء (بالإنجليزية: imbibition) عندما تدخل البذرة مرحلة الإنبات المتأخر (lag phase)، كما يعتمد امتصاص الماء في البذرة على عدة عوامل؛ منها: تركيب البذرة، ونفاذية غلاف البذرة، و توفّر المياه، ويكون الامتصاص

الإيجابية تعرف الإيجابيّة بأنها التفكير بطريقة تفاؤليّة والعمل على إيجاد الحلول البديلة لكافة المشاكل التي يمكن أن تواجه الأشخاص بشكل مستمر، بالإضافة إلى توقع النتائج الإيجابيّة وعدم التشاؤم؛ وذلك من أجل التركيز على النجاح وإبعاد احتمالية الفشل عن الذهن، وتهدف الطريقة الإيجابيّة في الحياة إلى جعلها أسعد وأسهل، وهو ما يعني سعادة الأشخاص وخلوّ حياتهم وتفكيرهم من القلق الذي قد يجعلهم يشعرون بالسوء، وتعرف الإيجابيّة باختصار على أنّها رؤية الجانب المشرق على الدوام، وهذا لا يعني مطلقاً أن يقوم الشخص

السيوف اليابانية تُعرف السيوف اليابانية باسم "katanas" مهما اختلف تصميمها، حيث إنّ سكان اليابان يستخدمون مصطلح كاتانا كاسم عام للسيف، وقد تطوّرت السيوف اليابانية عبر التاريخ الياباني، ويعدّ نوع "Tsurugi" أقدم أنواع السيوف اليابانية الذي يشبه السيف الأوروبي الطويل الذي يأتي مستقيم الشكل وله حدّان، وقبل القرن العاشر كان النوع "Chokutō" مستقيم الشكل موجوداً، أمّ النوع "Tachi" فهو سيفٌ كبيرٌ وطويل منحني الشكل (أكثر تقوسًا) ويمكن ارتداؤه بوضع رباطه على الخصر مع توجيه حافة السيف للأسفل، ثمّ تمّ

ما هو التسويق؟ يُشير مفهوم التسويق إلى الأنشطة الترويجية التي تهدف إلى زيادة عرض المُنتجات والخدمات من أجل بيعها للمُستهلكين أو الشركات ، وتتم بعض عمليات التسويق من قبل المُنتِج مُباشرة، ويتم بعضها الآخر عبر شركة وسيطة تسوق بالنيابة عن المُنتِج أو الشركة المصنعة له، وأهم ما يُستفاد من عمليات التسويق؛ استهداف كافة المُستهلكين أو جماهير معينة لزيادة المبيعات، ويشمل التسويق نقل جميع البضائع والخدمات إلى المُستهلك، ولهذا تعتمد الشركات على العناصر الأربعة للتسويق وهي؛ المنتج، والسعر، والترويج،

أهمية التقويم التربوي يقصد بالتقويم بيان قيمة الشيء، وتصحيح ما اعوج به، وقد عرف العالم بلوم التقويم بأنه إصدار الحكم لغرض ما على قيمة الأفكار أو الأعمال أو الحلول أو الطرق أو المواد، كما أنّه يتضمن استخدام المحكات والمستويات والمعايير لتقدير مدى كفاية الأشياء ودقتها وفعاليتها، وتكمن أهمية التقويم التربوي بما يأتي: عملية تشخيصية فهي تهتم اكتشاف القدرات والاستعدادات عند المتعلم، وتحديد مواطن القوة والضعف لديه. عملية علاجية تعمل على تصحيح المفاهيم وتصويب الأخطاء لدى المتعلم، وتعديل طرق وأساليب

أهمية غار حراء الغار لغةً هو ما حُفِرَ من الجبل فشكَّل بيتاً صغيراً، وإذا اتَّسع تحوّل من غارٍ إلى كهف، أمَّا اصطلاحاً: فهو البيت أو الغار الذي كان النبيُّ -عليه الصلاةُ والسلام- يخلو فيه بنفسه، ويتعبَّد فيه اللّيالي ذوات العدد من شهر رمضان، فكان أحياناً يبقى فيه عشرةَ أيامٍ، وأحياناً شهراً، وأحياناً أكثر من ذلك. وهذا قبل بعثته -عليه الصلاة والسلام-، حيثُ كانت العرب في الجاهليَّة يذهبون في رمضان إلى الكُهوف والغيران؛ لتعظيم الله -تعالى- بعيداً عن النَّاس، وشواغل الحياة، وكان ذلك قبل نُزول

فوائد سمك القاروص يقدّم سمك قاروص المياه العذبة وقاروص المياه المالحة فوائد صحية عديدة، إذ يُعدُّ النوعان منخفضا السعرات الحرارية، ومصدراً للبروتين، والسّيلينيوم الذي ضروريّاً لإنتاج مضادات الأكسدة، وتكوين هرمونات الغُدة الدّرقية، بالإضافة إلى أنَّهما مصدراً للأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3، إذ إنَّهما يحتويان على العناصر الغذائيّة نفسها تقريباً، إلّا أنّهما يحتويان على كميات متختلفة ومتفاوتة من بعض الفيتامينات، مثل: فيتامين ب12 وفيتامين ب6، وعلى الرُّغم من أنّ سمك القاروص محتواه مِن الدُّهون

البط البط هو نوعٌ من الطيور ينتمي - علمياً - إلى فصيلة البطية (باللاتينية: Anatidae)، وهو ينتمي لرتبة الإوزيّات ، ويمتازُ بكون حجمه صغيراً نسبياً وبأنّ له منقاراً قصيراً. يعيشُ البط حول الموائل الطبيعية المائية ؛ حيث يتغذّى على الأسماك وغيرها، وتسكن هذه الطيور جميع أنحاء العالم تقريباً، ما عدا قارة أنتاركتيكا ، والقطب المتجمّد الشمالي . يتميَّز البط عن العديد من الطيور بأن فراخه تفقسُ وهي قويّة ونامية؛ حيثُ تكون مكسوّة بريشٍ خفيف وقادرةً على المشي إلى الماء والبدء بالبحث عن الطعام - بمُعاونة

الأكسجين يعدّ الأكسجين العنصر الأكثر وفرةً في القشرة الأرضية، ويشكل حوالي 467100 جزء من المليون منها أي 46.6%، ويتواجد الأكسجين كمركب رئيسي لمعادن السيليكات من خلال اتحاده مع غيره من العناصر، كما يتواجد كمركب في الكربونات والفوسفات، ويستخدم الأوكسجين في المجالات الصناعية والطبية والتجارية، حيث يستخدم مع الأسيتيلين لقطع ولحام المعادن، وفي المستشفيات لتخفيف الأمراض التنفسية، وفي تصنيع المتفجرات وغيرها. السيليكون يعد ثاني أكثر العناصر شيوعاً في القشرة، ويشكل حوالي 267.900 جزءاً من المليون

التّطورات العاطفيّة والاجتماعية تتضمّن التّطورات الاجتماعيّة والعاطفية التي تظهر على الطفل في الشّهر الرّابع من العمر ما يأتي: يبدأ بالتبسّم ام تلقائيّاً، وخاصّة عند رؤية الناس. يُحب اللعب مع النّاس، ويستخدم صوته للتعبير عن الفرح، وقد يبكي عند توقف اللعب. تقليد بعض الحركات وتعابير الوجه، مثل التبسم أو العبوس. التّطورات الحركيّة تتضمّن التطورات الحركيّة للطفل عند بلوغه أربعة أشهر من العمر ما يأتي: يُمكن للطفل أن يتحكّم برأسه بشكل جيّد عند وضعه جالساً، كما يمكنهُ حَمْل رأسه وصدره في وضع مستقيم

صومعة حسان تعتبر صومعة حسان من أهم المباني التاريخية العريقة الموجودة في مدينة الرباط والتي هي عاصمة المملكة المغربية، وأنشأ هذه البناء في عهد دولة الموحدين، على يد السلطان الموحدي يعقوب المنصور عام 1195 ميلادي/593 هجري، ويبلغ طوله 180 متراً، وعرضه 140 متراً، وتعد صومعة حسان من أكبر المباني في الرباط، أي تبلغ مساحته أكثر من 2550 متر مربع، وتوقف بنائه بعد أربعة أعوام بوفاة يعقوب المنصور، أي عام 1199 ميلادي/597 هجري. وتعرضت صومعة حسان أيام حكم السلطان الموحدي السعيد إلى النهب، فأخذت أخشاب أبواب

مطار دبي الدولي افتُتح مطار دبي الدوليّ في الثلاثين من شهر ديسمبر عام 1960م رسمياً في مدينة دبي في الإمارات العربية المتحدة، ويَفصل بينه وبين وسط مدينة دبي مسافة تصل إلى كيلومترين تقريباً، ويُعتبر مركزاً لعمليّات الطيران الإماراتي. أصبح في الآونة الأخيرة مَركزاً جويّاً مهمّاً على مستوى الشرق الأوسط. يُغطّي مطار دبي الدولي وجهات تتجاوز المئة وخمسٍ وثلاثين وجهةً حول العالم، ويستوعب أكثر من ستين مليون مسافر سنوياً. مباني المطار يتألّف مطار دبي الدولي من ثلاثة مبانٍ، وهي: مبنى رقم 1 ويُسمّى مبنى

النحافة يحاول بعض الأشخاص ممّن يملكون أجساماً هزيلة ذات أوزان قليلة زيادة أوزانهم بشتى الطرق، لكنّهم يعانون من عدم زيادة الوزن بعد اتّباعهم تلك الطرق، وهذا الأمر عائد إلى أسباب كثيرة يجب الوقوف عليها وفهم طبيعتها لإيجاد الحلّ المناسب، فقد يكون السبب داخليّاً عضويّاً متعلقاً بفسيولوجيّة الجسم وتركيبته، أو قد يكون السبب متعلقاً بما يتناوله الشخص من طعام. أسباب عدم زيادة الوزن أخطاء في التغذية يعتبر نقص كميّات الطعام التي يتناولها الشخص أهم سبب لعدم زيادة وزنه، خصوصاً إذا كان الطعام الذي يتناوله

الدراسة في هولندا إن إكمال الدراسة في جامعة عالمية في هولندا تعد فرصة تقدم للطلاب شهادة يتم الاعتراف بها في كافة أنحاء العالم بالإضافة إلى تأمينها لعدد كبير من فرص العمل، كما أن هذه المنح تساعد الطلاب الذين ليس لديهم قدرة مالية للدراسة، وتعد هولندا من الدول المميزة في مجال التعليم العالي، إذ تمتلك عدد كبير من الجامعات العريقة التي توفر لطلابها تعليماً متميزاً بأحدث الوسائل التعليمية، كما أنها تعتبر من الدول المنخفضة في تكاليف المعيشة والدراسة مقارنة بالدول المجاورة لها، لذلك يفضل الطلاب

طرق البحث على الإنترنت الإنترنت هو عالم افتراضي يحتوي على كم هائل من المعلومات والبيانات ، وباستطاعة الشخص البحث عن المعلومات من خلال: محرّكات البحث: يتألف الإنترنت من عدد كبير من محركات البحث التي تحوي على هذا الكم الهائل من البيانات، ويمكن البحث من خلالها عن طريق استخدام مصطلحات محددة، أو عبارة معيّنة، ليتم عرض النتائج للاختيار فيما بينها، ويعرض كل محرّك بحث النتائج بشكل مختلف عن الآخر، ومنها مواقع موثوقة وغير موثوقة، وقد يساعد الاتطلاع على نهاية اسم الموقع على العثور على أكثر المواقع

مرض السكري هو أحد الأمراض المزمنة التي يعُاني منها الكثير من الناس حول العالم، وترتفع النسبة كثيراً في الوطن العربيّ خاصّة، ويمكن تعريفه بأنّه ارتفاع نسبة السكر في الدم نتيجة نقص في إنتاج هرمون الأنسولين، والذي يقوم البنكرياس بإفرازه من أجل مساعدة السكر في الدم للدخول إلى خلايا جسم الإنسان، ليتحوّل بعدها إلى طاقة تساعد الجسم على الحركة، وهناك الكثير من الأعراض التي تُصيب مرضى السكري مثل كثرة التبوّل، والإحساس بالعطش، وسرعة في التنفس، وجفاف الفم، والتعب والإجهاد الشديد وغيرها، ومن خلال هذا

عملية الليزر للعيون تَلقى عمليّة الليزر لإصلاح النظر في العيون إقبالاً واسعاً، وذلك لرضا الأطبّاء والخبراء التامّ عن نتائجها الدقيقة ودرجات الأمان الكبيرة التي تتمتّع بها، بالإضافة لرضا الأشخاص الذين أجروها؛ حيثُ منحت عمليّة الليزر الأشخاص الرؤيةَ الصافية والجميلة، في عمليّة لا تستغرق أكثرَ من دقائق قليلة، يَخرج المريض منها بنتائج مُبهرة تدومُ لفترةٍ أطول، شريطة التزامه التامّ بالتعليمات، والأصول الصحيحة التي ينصح بها طبيب العيون. يجب على الطّبيب المُتابع أن يُعطيَ المريض جميع المعلومات

اختيار ألون الدهان يحتار العديد من الناس لدى امتلاكهم منزل جديد في كيفية اختيار ألوان الدهانات المناسبة لكل غرفة، حيث يسيء البعض توزيع الألوان على جدران المنزل؛ فيختار ألواناً غير مناسبة لغرف النوم، أو المعيشة، أو المطبخ، أو الحمامات، ومختلف أجزاء البيت، وهذا يتسبب أحياناً بتأثيراتٍ مباشرة على الحالة النفسية للمتواجدين داخل المنزل. هناك ألوان معينة لا تتناسب مع المطبخ مثلاً وتسبب لأفراد البيت قلة الشهية، وكذلك هناك ألوان أخرى لا تتناسب وغرف النوم وتؤدي إلى شعور الإنسان بالأرق، أو العصبية، أو

الوسواس يُعرف الوسواس بأنه نوع من أنواع الاضطرابات النفسيّة المتعلقة بالقلق، حيثُ يتم تمييز هذا الاضطراب بالأفكار والمخاوف غير المنطقيّة التي تدفع الشخص إلى تصرفات تعرف باسم التصرفات القهريّة. والأشخاص المصابون بالوسواس القهري يكونون على وعي ومعرفة بأن ما يقومون به من تصرفات هي أمور غير منطقيّة ويحاولون أحياناً تجنبها، إلا أن هذه المحاولات قد تزيد من القلق الذي يعتريهم، وبالنسبة لهم هذه التصرفات أمر ضروري وإلزامي للتخلص من الشعور بالقلق والخوف اتجاه أمرٍ ما. ويتمحور الخوف الناتج عن هذا الإضراب

تاريخ غزوة مؤتة غزوة مؤتة من أشهر الغزوات التي غزاها المسلمون في عهد رسول الله -صلى الله عليه وسلم- الميمون، وقد وقعت هذه الغزوة في شهر جمادى الأولى من العام الثامن للهجرة، الموافق لشهر أغسطس من العام ستمئة وتسعة وعشرين من الميلاد. وأرسل رسول الله -صلى الله عليه وسلم- الحارث بن عمير الأزدي إلى عظيم بصرى، فاستوقفه شرحبيل الغساني، وقد كان شرحبيل هذا عاملاً على أرض البلقاء الواقعة في بلاد الشام "الأردن في العصر الحالي" من قبل القيصر، فربطه وقتله، وقد كان قتل السفراء في تلك الأزمنة من أشد أنواع