علي بن أبي طالب بن عبد المطلب الهاشمي القُرشي ولد سنة 599م وتوفي سنة 661م، وهو ابن عم الرسول صلى الله عليه وسلم، ومن رابع الخلفاء الراشدين، وهنا سوف تجد حكم وأقوال الإمام علي . حكم وأقوال الإمام علي ذهبَ الوفاءُ ذهابَ أمسِ الذاهبِ.. فالناسُ بين مخاتلٍ ومواربِ يغشون بينهمُ المودةَ والصفا.. وقلوبُهم محشوةٌ بعقاربِ. الغنى في الغربة وطن والفقر في الوطن غربة. نعم المؤازرة المشاورة. أعقل الناس أعذرهم للناس. نوم على يقين خير من صلاة على شك. إذا قدرت على عدوك فاجعل العفو عنه شكرا للقدرة عليه. فإِن
حكمة اليوم عن العمل لا تطلب سرعة العمل بل تجويده لأن الناس لا يسألونك في كم فرغت منه بل ينظرون إلى إتقانه و جودة صنعه. قال عبد الله بن مسعود: إني لأمقت الرجل أن أراه فارغا ليس في شي من عمل الدنيا ولا عمل الآخرة. العمل رسالة الأحياء فإن العاطلين موتى. إذا كان الشغل مجهدة فإن الفراغ مفسدة. قال علي بن أبي طالب:بركة العمر حسن العمل. العمل دون مقابل يجعل من المرء كسولاً. من يريد أكل المحار عليه أن يفتح صدفتيه. من يقلد عمل الشر يفقه شرا، ومن يقلد عمل الخير يبق دونه خيراً. ليست الأرض عطشى لدماء
تزخر مطابخنا العربيّة بعدد من المأكولات والأطباق الشعبيّة التي تمتاز بها ومنها طبق " الهريس " الذي يعد من أكثر الأطباق شُهرة في دول الخليج تحديداً في كل من الامارات وسلطنة عمان، والذي غالباً ما يتم تحضيره في شهر رمضان المبارك والأعياد كما ويعد الهريس أحد الأطعمة التي من شأنها أن تمنحك الشعور بالشبع فور تناولها نظراً لما تحوي عليه من ألياف وبروتينات بصورة غنيّة حيث يدخل في تحضير ذلك الطبق مكوّنات عدّة نذكر منها : القمح، اللحم والقرفة، وتالياً نضع لكِ سيّدتي طريقة إعداد الهريس. الهريس مع اللحم
الزنجبيل والليمون يُعدّ الزنجبيل نوعاً من البهارات الشائعة في المطبخ الآسيوي والهندي، وهو ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية (بالإنجليزية: Zingiberaceae) إلى جانب الهيل والكركم، ويُنتج عادةً في الهند، وجامايكا، وإندونيسيا، وأستراليا، ويمكن استهلاكه طازجاً، أو مُجففاً، ويتوفر على شكل عصيرٍ، أو زيتٍ، أو كبسولات، كما أنّه استخدم منذ آلاف السنين لأغراض دوائيّة، أمّا الليمون فهو نوعٌ من الحمضيات، وأشجاره دائمة الخضرة تنمو على ارتفاع يصل لأكثر من 6 أمتار، وأوراقه مسننةٌ وذات لونٍ أخضر فاتح، وتُزرع أشجاره
طهي الجزر المحشي يعتبر طبق المحاشي من الأطباق الفاخرة، والمعروفة في الوطن العربي، فبعد حكم الدولة العثمانية انتقلت عادة تحضير المحاشي بأنواعها من المطبخ العثماني، إلى المطبخ العربي، ليتفنن بدوره بإضافة النكهات، والصلصات المختلفة، ويبتكر في تقديم أطباق غير تقليدية من المحاشي، كمحشي الجزر مثلاً والذي هو موضوع وصفتنا في هذا المقال. محشي الجزر الأحمر الجزر من الخضار الشهيّة، والمفيدة جداً لصحّة جسم الإنسان، لما يحتويه من عناصر غذائيّة هامّة كالفيتامينات، والأملاح المعدنية، ومادة الكاروتين
كيفية استثمار الوقت في الإسلام قد أولى الإسلام الوقت عنايةً كبيرةً حيث جعل المسلم مسؤولاً عن وقته ومُحاسباً على ساعات عمره بأي طريقة سيقضيها، ومما يدلُّ على هذه العناية أن جُعلت بعض شرائع الإسلام مُحددة بوقت ثابت لا تصلح بوقت آخر غيره، وهذا مما يُعين المسلم على تنظيم وقته وجدولة أعماله، والموازنة بين حياته الروحانية في العبادات، وحياته مع الخلق. ذكر الله -تعالى- آية تدلّ على أهمية موازنة المرء بين جوانب حياته، وإعطاء كل جانب الوقت الذي يناسبه، بحيث لا يظلم أحد الجوانب على حساب الآخر: (يَا
هل فول الصويا مفيد للاعب كمال الأجسام يُعدُّ بروتين الصويا من البروتينات الكاملة (بالإنجليزيّة: Complete Protein)؛ أيّ أنّه يحتوي على جميع الأحماض الأمينيّة الأساسية (بالإنجليزية: Essential amino acids) التي لا يستطيع الجسم تكوينها ويحتاج إلى الحصول عليها من الطعام، كما أنّ فول الصويا يُعدّ أحد أغنى البقوليات بالبروتين؛ إذ تُشكّل البروتينات ما يترواح من 20% إلى 25% من الكتلة الجافة لمُعظم البقوليات ، في حين تُشكل البروتينات ما يتراوح بين 30% إلى 40% من الكتلة الجافة لفول الصويا، وعلى الرغم من
طرق التخلص من النفايات الخطرة تسمى النفايات المسببة لحدوث أضرار بيئية وصحية بالنفايات الخطرة، والتي تحتاج للتخلص منها وفق سياسات صحية محددة بحسب قانون المحافظة على الموارد البيئية الذي صدر عام 1976 لإدارتها بشكلٍ سليم، ومن أهم الطرق المستخدمة للتخلص منها ما يأتي: دفن النفايات تستخدم هذه الطريقة في التخلص من النفايات غير القابلة للتفاعل الكيميائي أو القابلة للتفاعل بشكلٍ جزئي بدفنها تحت الأرض بعد فحص جيولوجية المنطقة التي تمّ اختيارها، وتصلح هذه الطريقة -غير المكلفة نسبيًا- للتخلص من النفايات
