معلومات عن الفيتامينات

معلومات عن الفيتامينات

الفيتامينات

من المعروف فائدة الفيتامينات المختلفة للإنسان ودورها في الوقاية والعلاج من العديد من الأمراض، وتعرف الفيتامينات على أنها أنواع من المركبات العضويّة التي تعمل كمنظم ومحفز لعمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان، لذا يأتي ذكرها في كافة المواضيع المتعلقة بالغذاء والرعاية الصحيّة، وبما أن الفيتامينات لا يتم تصنيعها في جسم الإنسان بصورة طبيعيّة فإنه يجب الحصول عليها من مصادرها المتنوعة ما بين الخضروات والفواكه والبقوليات، ومن الجدير بالذكر أن المعرفة عن الفيتامينات وفائدتها للإنسان مهمة للغاية في تحديد أنواع الأغذية التي يحتاجها الإنسان وفق حالته الصحيّة وفئته العمريّة، مع ضرورة الإشارة إلى أن الإفراط في تناول الفيتامينات قد يؤدي إلى الإصابة ببعض المشاكل الصحيّة الخطيرة.

معلومات عن الفيتامينات

تصنيف الفيتامينات

يستفيد جسم الإنسان من الفيتامينات التي يحصل عليها بواسطة الإذابة والامتصاص من قبل الخلايا والأنسجة المختلفة، وتمثل ثلاثة عشر نوعاً مختلفاً، وتصنف تلك الأنواع وفقاً لطبيعة الامتصاص إلى قسمين أساسيين: الأول يضم الفيتامينات التي تذوب في الماء، والتي يفرز الجسم الكميات الزائدة منها عن طريق الإخراج، والقسم الثاني يشمل مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون وذلك في منطقة الأمعاء، ونظراً لأن ذلك القسم من الفيتامينات أكثر عرضة للتراكم في الجسم، فإن تنظيم الحصول عليه ضروري للوقاية من العديد من المشاكل الصحيّة.

أنواع وفوائد أهم الفيتامينات

  • فيتامين أ، ويوجود بصفة أساسيّة في زيت كبد الحوت، إلا أنه يمكن الحصول عليه من مصادر أخرى كالجزر والحليب والبقدونس، وهو من أهم الفيتامينات التي تساعد على تحسين الرؤية في الليل ومنع الإصابة بالعشى الليليّ.
  • فيتامين هـ وتكمن أهميّته في منع تأكسد مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون، مما يحافظ على فاعليّتها، وتحتوي المأكولات الزيتيّة على فيتامين هـ كالمكسرات والفول السوداني والبندق والزيتون، والخضروات الورقيّة.
  • فيتامين ج، وهو أحد أشهر الفيتامينات التي تساعد على زيادة مناعة الجسم والوقاية من الإصابة بأمراض مثل الإنفلونزا، كما يحافظ فيتامين ج على سلامة الأوعية الدمويّة ويحافظ على صحة المفاصل والغضاريف، ويوجد في الأطعمة الحمضيّة كالبرتقال والليمون والطماطم والبطاطا الحلوة، كما يوجد في الخضروات كالبروكلي والسبانخ والخس.
  • مجموعة فيتامين ب، وهي تنقسم من فيتامين ب1 وحتى فيتامين ب12، وتحسّن تلك المجموعة عمليّة الأيض وعمل القلب، وتمنع الشعور بالخمول والإرهاق، بالإضافة إلى تقوية الأعصاب وتنظيم عمل الهرمونات في الجسم.
  • فيتامين ك، ويوجد في الخضروات الورقيّة وخاصة الكرنب والسبانخ، ويساعد على تكوين العظام وتقويتها، ويسبب نقصه حالات تخثر الدم.
مزيد من المشاركات
الضغط على الأسنان أثناء النوم

الضغط على الأسنان أثناء النوم

الضغط على الأسنان أثناء النوم وتعرف هذه الحالة أيضاً بِ صرير الأسنان أو الجزّ على الأسنان، وهي حالة نفسيّة قد يصاب بها الكبار والصغار على حدٍ سواء، بحيث يقوم الشخص بالعضّ على أسنانه وإطباق الأسنان بعضها على بعض بشدة أثناء فترات النوم وخاصة خلال الساعات الأولى من النوم، وقد تحدث أيضاً في ساعات النهار، وتختلف الحالة من شخص إلى شخص، فقد تتنوّع من حالات خفيفة يمكن التغاضي عنها، إلى حالات عنيفة قد تؤدّي إلى اعوجاج الفك، وتلف الأسنان، والصداع، ومشاكل نفسيّة أو بدنيّة، وغالباً لا يشعر الشخص بأنّه
مدينة ترير

مدينة ترير

مدينة ترير تُعد مدينة ترير أقدم مدينة في ألمانيا، وهي تقع على ضفاف نهر موزيل، وقد كانت في الماضي عاصمة لكلٍ من مقاطعة غاليا بلجيكيا الرومانية ومقاطعة جوال الرومانية. تاريخ مدينة ترير في سطور نذكر فيما يلي أهم الأحداث التاريخية التي مرت على مدينة ترير عبر السنين: في عام 15 ق.م، تأسست المدينة على يد أوغسطس كعاصمة لمقاطعة بيلجيكا الرومانية. في عهد الإمبراطورية الرومانية، بلغ عدد سكان مدينة ترير 50,000 نسمة، وأصبحت مركزاً تجارياً كبيراً. في أوائل القرن الخامس، وقعت مدينة ترير تحت سيطرة الفرنجة.
أفضل فيتامين للشعر والبشرة

أفضل فيتامين للشعر والبشرة

أفضل فيتامين للشعر والبشرة قد يكون تناول المكملات الغذائية الطبيعية والفيتامينات المُفيدة للشعر والبشرة هو الحل للعديد من المشاكل، مثل: البشرة الجافة ، وتشقّق الشفاه ، والشعر الباهت، وسنتعرف في هذا المقال على أفضل فيتامينات الشعر والبشرة. البيوتين البيوتين (بالإنجليزية: biotin) هو فيتامين B المفيد لنمو الشعر، وقد ثبت في دراسة علمية أنّ نقص البيوتين يؤدي لتساقط الشعر، وتظهر نتائج تناوله كعلاج طبيعي لتساقط الشعر جيدة لمن كان لديهم نقص فيه، ويقوم البيوتين بدعم البشرة، والأعصاب، والقناة الهضميّة،
طريقة كبس الفاصولياء الخضراء

طريقة كبس الفاصولياء الخضراء

الفاصولياء الخضراء الفاصولياء الخضراء أو الفاصولياء الطويلة، أو الحبوب الفرنسية هي عبارة عن قرون لحمية طرية تنمو على شجيرات أرضية حولية، تقطف في طور نموها قبل أن تجف وتصبح بذور صلبة، وهي تنتشر معلبة ومجمدة وطازجة إلى جميع أنحاء العالم، كما تكثر زراعتها في الولايات المتحدة الأمريكية، وبريطانيا، وكندا، إضافة إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط. تدخل الفاصولياء الخضراء في تحضير العديد من الوصفات كاليخنات، والسلطات، والطواجن كما أنّها تحضر بشكل كبيس، أو مخلل لحفظها لفترة طويلة، في هذا المقال سنقدم
تفسير اسم فاطمة في المنام

تفسير اسم فاطمة في المنام

تفسير اسم فاطمة في المنام ذكر ابن غنام في تأويل الأسماء أن تفسيرها يكون وفق معناها وما تدل عليه، فإن كانت تدل على خير فتأويلها كذلك، وإن كان الاسم يحمل معانٍ سيئة وغير محمودة فتأويله مبني على ذلك، و اسم فاطمة لما كانت تحمله سيدة نساء العالمين فاطمة بنت رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، فإنه يحمل دلالات مبشرة وجميلة حسب صفاتها، ومنها: قد تدل رؤيا اسم فاطمة على اتباع صاحبة الرؤيا للنبي-صلى الله عليه وسلم-، مما يوجب محبته لها ونيلها شفاعته يوم القيامة، لأن النبي -عليه الصلاة والسلام- كان يحب فاطمة
كيف تتخلص من سواد الكوع

كيف تتخلص من سواد الكوع

سواد الأكواع تُعتبر مشكلة سواد الكوعين من المشاكل الشّائعة بين النّاس، حيث إنها غير جذابة، وقد تمنع العديد من النساء من ارتداء فساتينهم المفضلة ذات الأكمام القصيرة، وتحدث عادةً بسبب التآكل المستمر للجلد. ومع ذلك فإنّ الحصول على كوعين بمظهرٍ جذاب ليس بالأمر الصّعب، فهنالك عدّة طرق طبيعيّة لتحقيق ذلك. أسباب سواد الكوعين هنالك عدة أسباب تؤدي إلى سواد الكوعين، ومنها: الاحتكاك المتكرر. التّعرض المفرط لأشعة الشّمس. العوامل الوراثيّة. جفاف الجلد. عدم التّوازن الهرموني في الجسم. السّمنة. تراكم الجلد
مفهوم الوعي الجمعي

مفهوم الوعي الجمعي

مفهوم الوعي الجمعي يعتبر الوعي الجمعي (بالإنجليزية: Social Awareness) من أشكال المشاركة بين أفراد المجتمع، ويمكن تعريفه على أنه إدراك القضايا المختلفة التي قد يواجهها المجتمع كل يوم، وتجدر الإشارة إلى أنّ الأفكار التي تراود أذهان الناس قد تساعد في تنمية المجتمع ، وإزالة العقبات التي تقف أمام التنمية، لذلك، يعتبر الوعي أحد الركائز الأساسية للتطور الاجتماعي والتقدم والنهضة، وقد يؤدي انعدام هذا الوعي الجمعي إلى انهيار المجتمع، وتفشي المشاكل المختلفة فيه، وكما تعكس مجموعة الآراء، والنظريات،
اول غزوة للرسول

اول غزوة للرسول

أول غزوة للرسول على الإطلاق تعدّ غزوة ودّان من أوّل الغزوات التي غزاها الرّسول - صلّى الله عليه وسلّم - والتي تسمّى أيضاً بغزوة الأبواء، وذلك لقربها من منطقة الأبواء، حيث أنّ المسافة بينهما لا تزيد عن ستّة أميال، وقد كانت في شهر صفر، في بداية اثني عشر شهراً من السّنة الهجريّة. أحداث غزوة الأبواء استعمل النّبي - صلّى الله عليه وسلّم - على المدينة سعداً بن عبادة، وقد حمل اللواء حمزة بن عبد المطلب، ولمّا بلغوا سيف البحر ليعترضوا عيراً لقريش كانت قد جاءت من الشّام، وقد كان فيها أبو جهل في ثلاث مئة