أفضل 10 أطعمة لحرق الدهون

أفضل 10 أطعمة لحرق الدهون

حرق الدهون

يومٌ بعد يوم تظهر ما تُسمّى بأطعمة ومكمّلات حرق الدهون ، وعلى الرغم من أنّ مكملات حرق الدهون إما أن تكون غير مُجدِيَة وإما غير آمنة، أو كلتيهما؛ إلّا أنّ هناك بعض الحقيقة وراء تلك الأطعمة؛ إذ يمكن لتناول أطعمة معينة أن تُسرّع من عمليات الأيض لدى الشخص؛ الأمر الذي يساهم في خسارة الدهون.

ويمكن لشخصين بنفس العمر، والجنس، والطول، ويتناولان نفس الأطعمة، ويبذلان نفس النشاط البدني، أن يزداد أحدهما في الوزن، بينما يخسر الآخر وزناً، ويكمن السر في عمليات الأيض أو ما يُعرَف بمعدّل الاستقلاب الأساسي (بالإنجليزية: Basal metabolic rate)، والذي يُعبّر عن مدى حرق الجسم للطاقة للحفاظ على وظائفه الأساسية؛ كنبض القلب والتنفس، ومن حسن الحظ أنّه يمكن لعدة أشياء أن تغيّر من سرعة عمليات الأيض؛ الأمر الذي من شأنه أن يُساهم في ما يأتي:

  • حرق السعرات الحرارية الزائدة قبل أن يتمّ تخزينها كدهون.
  • حرق الدهون الزائدة في الجسم.

10 أطعمة تساهم في حرق الدهون

يمكن لأطعمة عدة أن تُساهم في تسريع عمليات الأيض، وبالتالي حرق الدهون، ومن أهمها:

  • الأسماك الدهنية: حيثُ يُعتبَر سمك السلمون، والسردين، والرنجة، والماكريل من الأسماك الدهنية اللذيذة والمفيدة للصحة؛ إذ تحتوي على الحمض الدهني الأوميغا-3 (بالإنجليزية: Omega-3)، والذي أظهر قدرته على التخفيف من الالتهاب، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يساعد على خسارة الدهون، ويُعدّ السمك مصدراً غنياً بالبروتين عالي الجودة؛ حيثُ يؤدّي هضم البروتينات إلى زيادة الإحساس بالشبع، كما يساهم في زيادة معدلات الأيض أكثر بكثير من هضم الدهون أو الكربوهيدرات، ويُنصَح للوقاية من أمراض القلب ، وزيادة معدل خسارة الدهون أن يتناول الشخص ما لا يقل عن 100 غرام من الأسماك الدُّهنيّة مرتين في الأسبوع.
  • القهوة: تُعدّ القهوة واحدةٌ من أكثر المشروبات شيوعاً حول العالم؛ حيثُ إنّها تحتوي على الكافيين الذي يُعرَف بتحسينه للمزاج والأداء العقلي والجسدي، كما يساعد على حرق الدهون، وأظهرت بعض الأبحاث أنّ الكافيين بمقدروه زيادة معدل الأيض بنسبة رائعة من 3% إلى 13%؛ وذلك اعتماداً على الكمية التي يستهلكها الشخص واستجابته، كما أظهرت دراسة أخرى أنّ الأشخاص الذين استهلكوا الكافيين قبل ساعة من التمرين الرياضي حرقوا ضعف الدهون التي حرقها الذين لم يستهلكوا الكافيين، وللاستفادة من خاصية حرق الدهون دون التأثُّر بالأعراض الجانبية كالأرق ؛ يُنصَح بتناول من كوب إلى أربعة أكواب من القهوة في اليوم اعتماداً على قوتها.
  • زيت جوز الهند: تساهم إضافة زيت جوز الهند لنظام الشخص الغذائي في زيادة الكوليسترول الجيد (بالإنجليزية: HDL)، والتخفيض من مستويات الدهون الثلاثية، بالإضافة للمساعدة على تنقيص الوزن؛ إذ إنّ الدهون الموجودة في زيت جوز الهند هي دهونٌ ثلاثية متوسطة السلسلة (بالإنجليزية: Medium Chain Triglycerides) المعروفة بكبتها للشهية، وحرقها للدهون، وعلى عكس معظم الزيوت، فزيت جوز الهند يبقى مستقرّاً على درجات الحرارة العالية؛ ممّا يجعله مثالياً للطبخ، فملعقتان منه يومياً تساعد على حرق الدهون.
  • الشاي الأخضر: بالإضافة لاحتواء الشاي الأخضر على كميات معتدلة من الكافيين، فهو مصدرٌ ممتاز لمضاد الأكسدة يبيغالوكاتشين غالاتي (بالإنجليزية: Epigallocatechin gallate) الذي يعزز من عملية حرق الدهون والتخلُّص من دهون البطن .
  • بروتين مصل اللبن (بالإنجليزية: Whey protein): بالإضافة إلى تعزيز بروتين مصل اللبن لنمو العضلات عند اقترانه بممارسة التمارين الرياضية، فهو فعّالٌ أيضاً في كبت الشهية؛ وذلك بسبب تحفيزه لإفراز هرمونات الشبع.
  • خل التفاح: يساهم خل التفاح في التقليل من الشهية، وخفض مستويات السكر في الدم، ومستويات الإنسلوين لدى المصابين بمرض السكري، كما وُجِد أنّ المكون الأساسي في الخل وهو حمض الأسيتيك (بالإنجليزية: Acetic Acid) يزيد من حرق الدهون، ويقلّل من تراكمها في منطقة البطن، لذلك قد تساهم إضافة خلّ التفاح بالتدريج للنظام الغذائي في خسارة الدهون ، بدءاً بملعقة صغيرة يومياً مُخفّفة في الماء، ليصل الشخص إلى 1-2 ملعقة يومياً.
  • الفلفل الحار: يحتوي الفلفل الحار على مضاد أكسدة يدعى بالكابسيسين (بالإنجليزية: Capsaicin) يُساهم في الحصول والمحافظة على الوزن الصحي؛ وذلك عن طريق تعزيز الشعور بالشبع، ومنع الإفراط في تناول الطعام، كما قد يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية ، والتخلُّص من الدهون.
  • االشاي الصيني الأسود (بالإنجليزية: Oolong Tea): يحتوي الشاي الصيني الأسود على فوائد صحّيّة عدة بفضل احتوائه على الكافيين والكاتيكين (بالإنجليزية: Catechins)؛ حيثُ أظهرت الداراسات أنّ الشاي الذي يحتوي على كلتا المادتين معاً يزيد من حرق السعرات الحرارية بحوالي 102 سعرة حرارية يومياً.
  • اللبن اليوناني كامل الدسم: يُعدّ اللبن اليوناني مصدراً رائعاً للكالسيوم ، والبوتاسيوم، والبروتين، وتُشير الأبحاث إلى أنّ منتجات الحليب الغنية بالبروتين تُسرّع من عملية التخلص من الدهون، وتُعزّز من الإحساس بالشبع، كما يحتوي اللبن اليوناني كامل الدسم على حمض اللينوليك المقترن (بالإنجليزية: Conjugated Linoleic Acid) الذي يساهم في خسارة الوزن، وحرق الدهون.
  • زيت الزيتون: علاوةً على قدرة زيت الزيتون على تخفيض مستويات الدهون الثلاثية، وزيادة الكوليسترول الجيد في الدم، وتحفيز إفراز هرمونات الشبع، فهو يساهم أيضاً في زيادة سرعة عمليات الأيض، والتخلص من الدهون.

طرق أخرى لزيادة سرعة عمليات الأيض

يمكن زيادة سرعة عمليات الأيض باتباع الطرق الآتية:

  • تناول كميات وافرة من البروتين في كل وجبة.
  • شرب الماء البارد.
  • ممارسة التمارين الرياضية الشديدة.
  • النوم الكافي والمريح.
مزيد من المشاركات
مكونات المنطاد الهوائي

مكونات المنطاد الهوائي

مكونات المنطاد الهوائي يتكون المنطاد الهوائي بشكلٍ رئيسي من البالون والسلة بالإضافة إلى نظام المواقد، وتقوم العديد من الدول بتوفير تجربة فريدة لسياحها لاستكشاف أجمل المناظر التي تتمتع بها هذه الدول من خلال استخدام المنطاد الهوائي وفي ما يأتي شرح مبسط لكل جزء من أجزاء المنطاد الهوائي: البالون يُطلق عليه أيضاً اسم الغلاف، يتم تصنيع البالون من ألواح النايلون وتشكيله بحيث يكون واسع من الأعلى ويسمى هذا الجزء "التاج" ويتناقص حجمه نزولاً للأسفل من الجهة المتصلة بالسلة وتسمى " التنورة"، يتميز النايلون
مميزات العصر العباسي الثاني

مميزات العصر العباسي الثاني

نبذة عن العصر العباسي الثاني بدأ العصر العباسي الثاني مع بداية عهد الخليفة العباسي المتوكل عام 847م، واستمر لغاية تولي الخليفة المستكفي بالله الخلافة في العام 946م، وأكثر ما ميز هذا العصر أنه لم يكن مماثلاً للعصر الذي سبقه في مختلف الجوانب الاقتصادية، والسياسية، والعسكرية والاجتماعية. مميزات العصر العباسي الثاني ولأن العصر العباسي الثاني كان مختلفًا عن العصر العباسي الأول ؛ فقد تميز بعدد من المظاهر التي رسمت ملامحه وجعلته مختلفًا عما سبقه، ومن أبرز هذه الميزات: اتساع نفوذ الأتراك وعن النفوذ
مظاهر الحياة في العصر الجاهلي

مظاهر الحياة في العصر الجاهلي

الحياة الاقتصادية في العصر الجاهلي لقد اشتغل الجاهليون في التجارة والزراعة والصناعة، وكانوا يتاجرون داخليًا مع البلاد العربية، وخارجيًا مع الهند والفرس والروم، وكانت لهم أعرافهم وقوانينهم الخاصة في التجارة مع هذه البلدان ، وكان لجزيرة العرب طريقان تجاريَّان الأول شرقي يصل عمان بالعراق لينقل البضائع برّا من بلاد الفرس والهند واليمن، حتى ينتهي بأسواق بلاد الشام. وكانت تعد التجارة من أفضل المهن وأشرفها عندهم، وذلك لأن الظروف الطبيعية التي تتسم بالجفاف والحرّ، جعلتهم يستثقلون الزراعة، ويخشون
فروع اللسانيات التطبيقية

فروع اللسانيات التطبيقية

فروع اللسانيات التطبيقية تشير اللسانيات التطبيقية أو (علم اللغة التطبيقي) إلى مجموعة واسعة من الأنشطة اللغوية التي تسعى لحل بعض المشاكل المتعلقة باللغة أو حل بعض المخاوف المتعلقة باللغة، وهو علم مُستقلّ تعود نشأته لخمسينيات القرن الماضي. ظهر في دراسة للأستاذين تشارلز فرايز وروبرت لادو من جامعة ميشيغان، ويُعرف بأنه المنهج العلميّ لدراسة اللغة، ومن وقتها بدأت الدراسات اللغوية تشترك مع العلوم الإنسانية الأخرى،[1] فظهرت له فروع عديدة منها ما يأتي: اللسانيات النفسية وتعرَف بعلم اللغة النفسي يعنَى
عبارات جميلة جداً عن الحياة

عبارات جميلة جداً عن الحياة

عبارات جميلة جدًا عن الحياة للابتعاد عن الحزن تمتلئ الحياة بالعديد من المحطات البائسة المُحزنة، إلا أنّ الاستمرا والتجاوز عنها هو النجاح بحدّ ذاته، وفيما يأتي عبارات عن ذلك: لا تحزن إذا جاءك سهم قاتل مِن أقرب الناس إلى قلبك، فسوف تجد مَن ينزع السهم ويعيد لك الحياة والابتسامة. واقعية الأيام: البسمة لا بدّ أن تظهر، وإن طال زمن الجراح، ومهما عاش الحزن في أعماقنا لا بد من لحظة فرح تنسينا الأيام الحزينة. لا تكن مثل مالك الحزين، هذا الطائر العجيب الذي يغني أجمل ألحانه وهو ينزف، فلا شيء في الدنيا
فوائد الثوم وزيت الزيتون

فوائد الثوم وزيت الزيتون

الثوم وزيت الزيتون ينتمي الثوم إلى الفصيلة الثومية (بالإنجليزية: Allium)؛ والتي تضم كلاً من البصل، والكرّاث الأندلسي، والثوم المُعمّر، وهو بصليّ الشكل، ويضم قِطعاً منفردة يتراوح عددها ما بين 10 إلى 20 قطعة تُعرف بالفصوص، وهي مغطّاة بقشرة مشابهة للورق غير قابلة للأكل، وهي تفصل الفصوص عن بعضها، ويُعتبر الثوم مُكوناً شائعاً في المطبخ لإضفاء النكهة للأطباق، كما أنَّه استُخدم لخصائصه الطبية في الحضارات الرومانية، والمصرية، والصينية، واليونانية. وأمّا زيت الزيتون فهو الزيت الوحيد الذي يُستخرج من
سبب نزول سورة الفاتحة

سبب نزول سورة الفاتحة

سبب نزول سورة الفاتحة ذكر المُفسّرون في كتبهم أنّ سبب نزول سورة الفاتحة ما ذكره الصحابي علي بن أبي طالب -رضي الله عنه-؛ وهو أنّ النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام- كان إذا خرج يَسْمع مُنادياً يُناديه، فيقول له المنادي: "يا مُحمد"، فإذا سمعه سيدنا محمد -صلى الله عليه وسلم- هرب، فأخبره ورقة بن نوفل أن يثبت إذا سمع الصوت ويسمع ما يقوله المنادي له، فلما ناداه مرة أخرى؛ قال له سيدنا محمد -صلى الله عليه وسلم-: "لبّيك"، فتشهّد المنادي، وقرأ عليه سورة الفاتحة، وقال عليّ -رضي الله عنه-: إنّ سورة الفاتحة نزلن
ما هو اللبن الرائب

ما هو اللبن الرائب

اللبن الرائب يُعرَف اللبن الرائب (بالإنجليزية: Buttermilk) بأنّه سائل ناتج عن عملية إزالة طبقة الدهن بعد تمخيض القشدة في الزبدة، وتتمّ عملية صنع اللبن من خلال تحضير اللبن الرائب من الحليب الخالي من الدسم، أو قليل الدسم عن طريق تخميره بالبكتيريا التي تنتج حمض اللاكتيك الذي يضيف إلى اللبن الكثافة بشكل أكبر مقارنة مع اللبن العادي، كما يتكوّن اللبن الرائب المصنوع من الحليب الخالي من الدسم بشكلٍ رئيسيّ من الماء، حيث يشكّل الماء ما نسبته 90% من اللبن الرائب، وسكر لبن اللاكتوز بحوالي 5%، وبروتين