ما هي طريقة عمل الكريمة

ما هي طريقة عمل الكريمة

الكريمة

كريمة الخفق أو ما تُسمّى أيضاً بكريمة الشانتيه، هي واحدة من أبرز المكونات التي تدخل في تحضير العديد من أنواع الحلويات، كأن تستخدم كحشوة للكيك، أو يغلف بها كاملاً، وويمكن أن تصنع بعدّة ألوان، ونكهات، مثل: كريمة الليمون، وكريمة الفانيلا، وكريمة الشوكولاتة، وكريمة البندق، وغيرها من الأنواع، وبالرغم من انتشارها الواسع في الأسواق، إلّا أنّ طريقة تحضيرها لا تحتاج إلى الكثير من الجهد، كما أنّها سريعةٌ وغير مكلفة، وأهمّ ما يميز الكريمة المنزلية عن تلك الموجودة في الأسواق أنّها خاليةٌ من أيّ موادٍ حافظة، ولا تدخل الأصباغ الصناعيّةُ في تركيبها، وفيهذا المقال سوف نوضح طريقة تحضير الكريمة في المنزل.

كريمة التزيين

المكونات

  • مئة وأربعون غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا.
  • مئتان وثمانون غراماً من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائيّ جيداً.
  • ضعي السكر، والفانيلا، واستمري بالخفق السريع.
  • أضيفي الحليب، واخلطي المكونات جيداً حتّى تصبح الكريمة جاهزة.

كريمة الكب كيك بالسمن

المكونات

  • ربع كوب من الزبدة اللينة.
  • ربع كوب من السمن النباتيّ.
  • كوبان من السكر البودرة.
  • رشة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملونات الطعام.

طريقة التحضير

  • امزجي الزبدة، والسمن، مع بعضهما حتّى تتجانسا تماماً.
  • أضيفي السكر، والملح واستمري في الخلط حتّى تختلط جميع المكونات جيداً.
  • أضيفي الحليب، والفانيلا، واخفقي الخليط جيداً إلى أن يتكون القوام المناسب للكريمة.
  • أضيفي اللون الذي تفضلينه.

الكريمة المخفوقة

المكونات

  • كوبان من السكر البودرة.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.

= طريقة التحضير

  • اخفقي بياض البيض، والفانيلا باستخدام الخلاط الكهربائيّ.
  • أضيفي السكر، والحليب واستمري بالخفق.
  • ضاعفي سرعة الخفق، حتّى يصبح لديك خليطٌ كثيفُ القوام.

كريمة اللوتس

المكونات

  • مئة وأربعة وعشرون غراماً من البسكويت السادة.
  • خمسة وعشرون غراماً من السكر البنيّ.
  • عشرة غرامات من الزبدة الطرية.
  • مئة غرام من الحليب المبخر.
  • عصير ليمونة.
  • رشة من القرفة.

طريقة التحضير

  • ضعي البسكويت، والسكر، في الخلاط الكهربائيّ وامزجي المكونات جيداً حتّى يتكون لديك مزيجٌ ناعمٌ.
  • أضيفي الحليب المبخر، واخليطه مع المكونات جيداً.
  • ضعي الزبدة، وعصير الليمون، والقرفة، واستمري في الخلط حتّى يصبح لديك مزيجٌ متماسكٌ.
  • احفظي الكريمة في برطمانات، واحفظيها في الثلاجة لحين استخدمها.

الكريمة الكذابة

المكونات

  • علبة من الكريم كراميل.
  • نصف كوب من السكر.
  • بيضة.
  • كوب من الحليب.
  • علبة قشطة.
  • كوبان من الماء.
  • ربع كوب من سكر الكراميل.

طريقة التحضير

  • وزعي في قاع صينية التقديم سكر الكراميل واتركيه حتّى يتماسك.
  • ضعي في وعاء كلاً من: الكريم كراميل، والسكر، والبيض، والحليب، والماء، واخلطي المكونات جيداً.
  • ضعي الوعاء على النار واتركيه حتّى تتجانس المكونات جيداً.
  • اتركي المزيج حتّى يبرد قليلاً، ثم اسكبيه فوق سكر الكراميل في الصينية.
  • ضعي الصينية في الثلاجة، واتركيها حتّى يتماسك المزيج تماماً.
مزيد من المشاركات
طريقة البطاطس المقلية بالجبن

طريقة البطاطس المقلية بالجبن

البطاطس المقلية هي إحدى الوجبات السريعة التي يقبل على تناولها الكثير من الأفراد، ولا سيّما الأطفال والمراهقين، إذ تمتاز بقوامها المقرمش وطعمها الشهيّ، ويمكن تقديمها بجانب العديد من الأطباق، مثل: الدجاج المقلي، وأجنحة الدجاج، والشاورما، ويمكن تقديمها بجانب العديد من الصلصات، مثل: الكاتشاب، والماونيز، والماسترد، ويمكن إضافتها إلى العديد من المكوّنات، مثل: اللحم، والجبن، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير البطاطس المقلية بالجبن بعدّة طرق. البطاطس المقلية بالجبن المكوّنات: حبتان من البطاطس مقشرتان،
ما هو عقم الرجال

ما هو عقم الرجال

عقم الرجال يُعدّ التكاثر وإنجاب الأطفال عمليةً طبيعيةً روتينيةً تحدث نتيجة التزاوج بين الجنسين، ولكن هناك بعض الأزواج الذين قد يُعانون من صعوبة تحقيق الحمل وإنجاب المواليد، ويمكن تعريف العقم (بالإنجليزية: Infertility) عند الرجال على أنّه عدم قدرة زوجته على الحمل نتيجة وجود اختلالات ومشاكل لديه، وغالباً ما ترتبط هذه المشاكل بنوعية الحيوانات المنوية وعددها، إذ يمكن القول إنّ بعض مشاكل العقم لدى الرجال تعود إلى انخفاض عدد الحيوانات المنوية عن الحدّ الطبيعيّ، وبعض مشاكل العقم يمكن أن تُعزى لقلة
لماذا سمي بالبحر الميت

لماذا سمي بالبحر الميت

سبب تسمية البحر الميت استُعمل اسم البحر الميت في الترجمات القديمة، ويعود سبب تسميته بذلك الاسم نتيجة طبيعته الفريدة من نوعها، فهو يخلو من جميع أشكال الحياة البحرية، سواء كان ذلك من نباتات، أو كائنات حية، إذ لا يمكن أن تبقى الأسماك أو الطحالب على قيد الحياة فيه، نتيجة ملوحة المياه الكبيرة، حيث تصل نسبة ملوحته أكثر من 10 مرات من معظم محيطات العالم. سبب ملوحة البحر الميت يعود السبب وراء الملوحة العالية للبحر الميت لاعتباره محطةً لمياه الأمطار والمياه السطحية المُتدفقة، وفي نفس الوقت لا يوجد للبحر
الحبكة في مسرحية أهل الكهف

الحبكة في مسرحية أهل الكهف

الحبكة في مسرحية أهل الكهف يمكن تناول الحبكة في مسرحية أهل الكهف لتوفيق الحكيم من جوانب عدة، مثل الصراع الدرامي وسرعة الحبكة وما إلى هنالك، وفيما يأتي تفصيل الحبكة في مسرحية أهل الكهف: الصراع الدرامي لقد جعل الكاتب توفيق الحكيم الصراع الدرامي في المسرحية يدور ضدَّ الزمن، وذلك من أجل نيْل الحياة أولًا ثمَّ الحب ثانيًا، ويشغل هذا الصراع المساحة الأكبر من المسرحية، ويوجد صراع رمزي آخر يُحرّكه توفيق الحكيم من خلال تناقض الشخصيات وحوارها، وهو صراع بين العقل والقلب والحواس، إذ تمثِّل شخصية مرنوش
كيفية غسل الفطر الطازج

كيفية غسل الفطر الطازج

غسل الفطر الطازج بالماء عادةً ما يقتصر تنظيف الفطر الطازج على شطفه بطريقة خفيفة قبل طهيه، ويمكن تنظيف الفطر باتباع الخطوات الآتية: تقطيع الفطر إلى أنصاف أو أرباع وسيقان. وضع الفطر في مصفاة للمطبخ، ووضعه تحت صنبور المياه وتحريكه بشكل سريع جيداً للتأكد من وصول المياه لجميع أجزاء الفطر، ثم يغسل مرة أخرى بماء بارد. التخلص من الأجزاء التالفة والمتعفنة من حبات الفطر، ثم يوضع على مناشف ورقية لتجفيفه جيداً، ويتم استخدامه في الطبق المراد تحضيره. المسح بمناشف مبللة يمكن تنظيف الفطر الطازج دون غسله
تعليم دعاء الدخول إلى المنزل للأطفال

تعليم دعاء الدخول إلى المنزل للأطفال

تعليم دعاء الدخول إلى المنزل للأطفال يحرص المسلم تعليم أطفاله كيفية الدعاء ، ويجب عليه لفت انتباههم إلى ضرورة الالتجاء إلى الله -تعالى- في أمور الحياة كلها، ومن الأدعية التي يستطيع العبد تعليمها للأطفال؛ دعاء الدخول المنزل والخروج منه وبيانه فيما يأتي. آداب الدخول إلى المنزل بيان آداب الدخول إلى المنزل فيما يأتي: التسمية قال النووي: عند دخول البيت يستحب البدء بقول: (بسم الله)، ومن ثم ذكر الله -تعالى- عند الدخول، قال -صلى الله عليه وسلم-: (إِذَا دَخَلَ الرَّجُلُ بَيْتَهُ، فَذَكَرَ اللَّهَ
حكم شك الموسوس في الصلاة

حكم شك الموسوس في الصلاة

حكم شك الموسوس في الصلاة مفهوم الوسوسة والوسواس الوسوسة والوسواس هو ما يحدثه الشيطان في قلب العبد، وقال ابن القيم-رحمه الله- في معنى الوسوسة: "الإلقاء الخفي في النفس؛ إما بصوت خفي لا يسمعه إلا من ألقي عليه، وإما بغير صوت كما يوسوس الشيطان إلى العبد". مشروعية دفع الوسوسة في الصلاة يجوز للمصلي الذي تعرض له الوساوس وأحاديث النفس الطارئة أن يدفعها ويقطعها؛ حتى يحوز على فضل مغفرة الذنوب ؛ لقول النبي -صلى الله عليه وسلم-: (مَنْ توضَّأَ فأحسَنَ وُضوءَهُ، ثُمَّ صلَّى ركعَتْيِن لا يَسْهو فيهِما، غُفِرَ
الأمن الفكري في علم الاجتماع القانوني

الأمن الفكري في علم الاجتماع القانوني

مفهوم الأمن الفكري في علم الاجتماع القانوني يُعرَّف الأمن الفكري على أنه الإجراءات التي يُجدر بالمؤسسات الاجتماعيّة اتخاذها بهدف البناء العقلي للإنسان، عن طريق غرس المعتقدات والقيم التي توجّه سلوك الفرد بما يُحقق أمن المجتمع، وتحصين العقل بتفعيل مدركات الفرد، والتي تمكّنه من التمييز بين الجيّد وغير الجيّد في مشاهداته الحياتية بمختلف الجوانب، ليقبل أو يرفض تلك المعطيات. يتقابل هذا المفهوم مع مفهوم الانحراف الفكري، والذي يعني السلوك غير السويّ، والانحراف الجُرمي الذي يقع ضمن مجاله التطرف والغلو