كيكة الأرز

كيكة الأرز

كيكة الأرز

طريقة التحضير ستون دقيقة
طريقة الطهي ستون دقيقة
يكفي لـ اثني عشر شخصاً

المكونات

  • كوب من لبن الرائب.
  • كوبان من كلٍ من:
    • الدقيق.
    • الأرز المطهو.
    • السكر البني
  • كوب إلا ربع من الزبدة الذائبة.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • يانسون.
    • بيكنج باودر.
    • بيكنج صودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث بيضات.
  • القليل من الزبدة والطحين لتغليف صينية الكيك.

طريقة التحضير

  • إضافة الدقيق واللبن والسكر والزبدة واليانسون والبيكنج باودر والملح والبيكنج صودا والبيض في وعاء عميق ما عدا الأرز، والخلط جيدًا حتى يمتزج الخليط.
  • إضافة الأرز، والتحريك جيدًا حتى يمتزج مع الخليط.
  • سكب الخليط في صينية الكيك.
  • تشغيل الفرن على درجة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية.
  • إدخال الصينية في الفرن لمدة خمسين دقيقة.
  • إخراج الصينية وتركها لتبرد تمامًا، ثم نقل الكيك على طبق التقديم.
  • تزيين الكيك حسب الرغبة، ثم تقديمها.

كعكة الأرز بالزعفران

مدة التحضير ستون دقيقة
مدة الطهي مئة وخمس وثلاثون دقيقة
يكفي لـ ثمانية أشخاص

المكونات

  • خمسة أكواب من الحليب.
  • كوب من الأرز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ثلث كوب من اللوز المسلوق والمقطع.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • برش حبة من الليمون.
  • خمس بيضات.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوب إلا ربع من السكر.

طريقة التحضير

  • إضافة الحليب والزعفران ورشة من الملح في قدر متوسط الحجم إلى أن يغلي.
  • إضافة الأرز إلى الخليط مع التقليب، ثم خفض النار حتى تصبح خفيفة.
  • طهي الخليط مع الأستمرار بالتحريك لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى يطرى الأرز ويمتص الحليب.
  • نقل الأرز إلى وعاءٍ كبير، وإضافة إليه نصف كوب من السكر واللوز والسكر البودرة وبرش الليمون والزبدة .
  • تحريك المقادير جيدًا حتى تختلط، ثم تركه لمدة ثلاثين دقيقة حتى يبرد.
  • تشغيل الفرن على درجة مئتي درجة مئوية، ووضع الرف في وسط الفرن.
  • دهن صينية الخبز بالزبدة وتبطينها بورق الخبز.
  • إضافة ربع كوب من السكر في وعاءٍ عميق وإضافة صفار البيض، والخلط جيدًا لمدة دقيقتين إلى أن يصبح لونه باهتًا.
  • إضافة خليط الأرز إلى الوعاء وتحريكه جيدًا.
  • إضافة بياض البيض في وعاءٍ آخر، وخفقه باستخدام خفاقة نظيفة وجافة إلى أن يصبح هشًا، ثم إضافته برفق إلى خليط الأرز مع التقليب جيدًا.
  • سكب الخليط في القالب، وفرده بالتساوي.
  • إدخال القالب إلى الفرن لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة، مع الانتباه إلى ضرورة تدويره مرة واحدة في منتصف عملية الخبز، إلى أن يكتسب اللون الذهبي.
  • إخراج القالب من الفرن وتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يبرد.
  • وضع الكعكة في طبق التقديم، وتقديمها ساخنة أو بدرجة حرارة الغرفة.

ألواح الأرز المقرمشة

مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي خمس دقائق
يكفي لـ عشرين شخصاً

المكونات

  • ثلاثة أكواب من المارشميلو.
  • أربعة أكواب من رقائق الأرز المحمصة.
  • ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأحمر.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • الشوكلاتة البيضاء الذائبة للتزيين.
    • الزبدة.

طريقة التحضير

  • إضافة الزبدة والمارشميلو في وعاء، ورفعه على نارٍ هادئة حتى تذوب المارشميلو.
  • رفع الوعاء عن النار وإضافة ملون الطعام.
  • إضافة الأرز المقرمش لمزيج المارشميلو وخلطهما جيدًا حتى يمتزج الخليط.
  • رفع الخليط عن النار، ونقله للقالب المحضّر مسبقًا.
  • وضع الخليط في الثلاجة إلى أن يتماسك.
  • تقطيع الأرز المقرمش لألواح، ثم التزيين بالشوكولاتة البيضاء وتقديمها.
مزيد من المشاركات
ما هي فوائد البقدونس للبشرة

ما هي فوائد البقدونس للبشرة

البقدونس يعتبر من الأعشاب العطريّة، وهو من النباتات التي تنتمي إلى جنس المقدونس تحت رتبة الخيميّات، وشعبة البذريات، والفصيلة الخيميّة، ويمتاز بأنه من النباتات الصغيرة في الحجم، وأوراقه خضراء اللون، ويستخدم في الطعام المطهو، والوصفات الطبيّة الطبيعيّة، والسلطات. يحتوي البقدونس على البروتين، والطاقة، والدهون، والألياف الغذائيّة، والماء، والسعرات الحراريّة، والسكريات، والكربوهيدرات، ويحتوي على عدد من الفيتامينات كفيتامين ب6، وفيتامين ھ ، وفيتامين ب12، وفيتامين أ، والريبوفلاڤين، والنياسين،
أفضل رد على التهنئة في عيد الميلاد

أفضل رد على التهنئة في عيد الميلاد

أفضل رد على التهنئة في عيد الميلاد يُعدّ تلقي الكثير من التئنهات في عيد الميلاد أمرًا يبعث السرور، حيثُ يدلّ هذا على محبة الناس للشخص لدرجة قضائهم بعض الوقت في إرسال تهنئة في عيد ميلاده، لذا فإنّ أقل ما يمكن فعله هو إظهار الامتنان عن طريق الرد على التهنئة، وفيما يأتي مجموعة متنوعة من الردود: ردود مباشرة يُمكن شكر الأشخاص الذين تمنوا ميلاد سعيد بطريقة بسيطة ومباشرة، وفيما يأتي بعضها: أشكركم جميعًا على أمنيات عيد الميلاد، لقد أسعدتموني حقًا. شكرًا للجميع على التهاني، لقد جعل وجودكم يوميّ المميز
طريقة تحضير عصير بينا كولادا

طريقة تحضير عصير بينا كولادا

القيمة الغذائية لعصير بينا كولادا يحتوي عصير البينا كولادا قيمة غذائية تتمثل بالآتي: السعرات الحرارية 120 سعراة حرارية الدهون المشبعة 0 الكولسترول 0 صوديوم 10 ملليغراماً بوتاسيوم 320 ملليغراماً الكربوهيدرات الكلية 29 غراماً بروتين 1 غرام فيتامين أ -- فيتامين 100% كالسيوم 2% عصير البيناكولادا المكوّنات قطع من الأناناس . قطع ثلج. عصير أناناس. حليب جوز هند مجفف. طريقة التحضير ضع كلاً من: قطع الثلج، حليب جوز الهند المجفف، عصير الأناناس وقطع من الأناناس في الخلاط الكهربائي، وأضربهم جيداً. أسكب
صفات الرجل العاطفي

صفات الرجل العاطفي

مفهوم الشخصية العاطفية الشخصية العاطفية (بالإنجليزية: feeling personality)، أو المتعاطف (بالإنجليزية: Empathy)، أو التي من الممكن أن يطلق عليها في بعض الأحيان الشخصية الوديّة (بالإنجليزية: Friendly personality)، وهي شخصية يتمتّع بها الأشخاص الذين يسعون وراء عاطفتهم في جميع أمور حياتهم، حتى لو لم ينتبهوا إلى ذلك أحيانًا، وتنقسم عاطفية هؤلاء إلى درجات كل منهم يتعامل بطريقة مختلفة تميّزه عن الآخر، ولكنهم يرتبطون جميعهم بأنهم شخصيات رحيمة، ودافئة، ومهتمة بمشاعر الآخرين، وتحب رعاية وحماية الموجودين
حبة الخال من علامات الجمال

حبة الخال من علامات الجمال

حبة الخال من علامات الجمال تُعد حبة الخال من علامات الجمال عندما تكون في الأماكن المناسبة، فهي تضفي جمالًا إلى الوجه، لدرجة أن بعض الأشخاص يضعون حبة خال مزيفة باستخدام مستحضرات التجميل، ولقد كانت حبة الخال رمزًا لجمال مارلين مونرو. ما هي حبة الخال حبة الخال هي مجموعات من الخلايا الصباغية التي تنتج الميلانين لإعطاء لون مركّز من لون البشرة ، ويكون شكل حبة الخال في أغلب الأحيان عبارة عن دائرة بنية صغيرة، وفي بعض الأحيان تكون كبيرة وذات ألوان متعددة مثل الأسود والوردي، وتولد حبة الخال مع البعض
حالات شفيت من التوحد

حالات شفيت من التوحد

تعريف التوحد التوحد (بالإنجليزية: Autism)؛ هو مجموعة كبيرة من الحالات التي تتمثل بظهور تحديات في المهارات الاجتماعية، والسلوكيات المتكررة، والكلام، والتواصل غير اللفظي، وتتأثر العديد من الأنواع الفرعية للتوحد بالعوامل الوراثية والبيئية، ويكون لكل شخص مصاب بالتوحد عدد من نقاط القوة وأخرى لها علاقة بالتحديات، وتختلف درجات التوحد عند المصابين به؛ فهناك من قد يحتاج إلى دعمٍ كبيرٍ في حياتهم اليومية، وهناك من يحتاجون إلى دعمٍ أقل، بينما يوجد أشخاصٌ قادرون على عيش حياتهم بشكلٍ مستقلٍ بالكامل، ومن
فوائد من سورة القلم

فوائد من سورة القلم

فوائد من سورة القلم الناظر في كتاب الله -تعالى- يدرك من خلال آياته؛ عظمته والحكمة البالغة فيه، والمتأمل في سورة القلم يستشعر الفائدة المستنبطة من الآيات، وهذه بعض الفوائد: يوجه الله -تعالى- الأمة الإسلامية إلى أهمية العلم تعظيماً لشأنه، فالقلم هو وسيلة النهوض بالأمم، حتى أن أول آيات القرآن الكريم نزولاً على سيدنا محمد -صلى الله عليه وسلم- كانت تدعو إلى العلم قال -تعالى-: (اقْرَأْ بِاسْمِ رَبِّكَ الَّذِي خَلَقَ)، وأن العلم هو أحد أسباب القضاء على الجهل، وبه تتقدم الأمم وتزدهر ترسم الآيات منهجاً
أضرار وفوائد الخبز

أضرار وفوائد الخبز

فوائد الخبز يُقدّم الخبز العديد من الفوائد لصحّة الإنسان، وفيما يأتي بعضُ منها: يساهم في الحصول على الاحتياج اليومي للجسم من الكربوهيدرات: إذ يزوّد الخبزُ الجسمَ بالسعرات الحراريّة من الكربوهيدرات بشكلٍ رئيسي، وتُعدُّ الكربوهيدرات مصدر الطاقة الذي يُفضّله الجسم، ولذلك فإنّ تناول الخبز يمدُّ الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية، كما أنّ الخبز يُساهم في موازنة مستويات السكر في الدم، وذلك بحسب إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Journal of Pharmacy and Pharmacology عام 2017، وتجدر الإشارة