كيفية عمل عصير الطماطم

كيفية عمل عصير الطماطم

عصير الطماطم

تعتبر الطماطم من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل فيتامين C، والليكوبين، والبيتاكاروتين، وللحصول على هذه العناصر الغذائية، من الممكن تناول الطماطم بشكلها الطازج، أو من خلال عصرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير عصير الطماطم.

فوائد عصير الطماطم

  • يمد الجسم بكميةٍ وافرةٍ من الفيتامينات، والمعادن، مثل فيتامين A، وفيتامين K، وفيتامينات B المركب، والحديد، والفسفور، البوتاسيوم، المغنيسيوم.
  • يقلّل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وسرطان البنكرياس، كما يحافظ على صحّة القولون.
  • يحسّن آداء الجهاز الهضميّ، وينظّم عملية الهضم؛ لاحتوائه على الألياف الطبيعية.
  • يمنع الإصابة بالإمساك، والإسهال.
  • يحسّن آداء ووظائف الكبد.
  • يمنع تشكل حصوات المرارة، والكلى على المدى الطويل.
  • يحسّن مظهر الشعر، وينشط نموه، ويقوّي بصيلاته، ويزيد نعومته، ولمعانه.
  • يجدّد خلايا البشرة، ويحارب البثور.
  • يقوّي العظام، ويحافظ عليها، ويعزّز نسبة الكالسيوم في الجسم.
  • يحدّ من خطر الإصابة بتجلطات الدم.
  • يقوّي جهاز المناعة، ويقلّل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
  • يعالج التوتر، والضغط العصبيّ.

طريقة إعداد عصير الطماطم الطازجة

المكونات

  • حبتان من الطماطم من الحجم الكبير، احرصي أن تكون الطماطم ناضجة، وكثيرة العصارة.
  • ملح، وسكر، وفلفل..

طريقة التحضير

  • اغسلي الطماطم بالماء جيداً؛ لإزالة الأوساخ والأتربة العالقة بها.
  • جفّفي الطماطم باستخدام منشفة نظيفة من الورق، أو القماش.
  • أزيلي لباب الطماطم، ثمّ قطعيها إلى أربعة أقسام، وبعد ذلك قطّعي الأقسام الأربعة من المنتصف.
  • انزعي الجذور، والأجزاء الصلبة.
  • ابشري الطماطم، وضعي الطماطم المبشورة في وعاءٍ من الخزف، أو الاستيل، وتجنّبي استخدام وعاء من الألمنيوم، لتجنّب تفاعل المادة الحمضية، في الطماطم مع الألمنيوم وتغّير طعمها، ولونها.
  • أعصري الطماطم باستخدام مهرسة البطاطا، أو من خلال الضغط عليها باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ، وضعي العصير في قدرٍ مناسبٍ على النار حتّى يغلي العصير، مع التحريك بشكل مستمر، لتجنب احتراقه.
  • استمري في طهي الطماطم، حتى يتكون لديك عصيرٌ ذو قوام طريّ وكثيف، تستغرق العملية حوالي نصف ساعة.
  • أضيفي القليل من الملح، والسكر (لتقليل حموضة الطماطم)، والتوابل.
  • ارفعي القدر عن النار، واتركي العصير حتّى يبرد.
  • استخدمي المصفاة ذات الثقوب الصغيرة، لتصفية الأجزاء الصلبة، وضعي العصير النقيّ في عبوةٍ من البلاستيك أو الزجاج.
  • أغلقي العبوة وضعيها في الثلاجة مدّة نصف ساعة.
  • رجي العبوة جيداً قبل شرب العصير.
  • يبقى العصير صالحاً للشرب مدّة أسبوع تقريباً في حال حفظه في وعاءٍ محكم الإغلاق، وفي مكان بارد.

طريقة إعداد عصير الطماطم من معجون الطماطم

المكونات

  • علبة من معجون الطماطم غير المملّح.
  • ثلاثة أكواب من الماء البارد.
  • ملح، وسكر، وفلفل.

طريقة التحضير

  • أفرغي محتويات علبة معجون الطماطم، في إبريقٍ متوسط الحجم.
  • املئي علبة معجون الطماطم بالماء البارد أربع مرات، وأضيفي الماء إلى المعجون في الإبريق.
  • اخلطي الماء والمعجون للحصول على مزيجٍ متجانسٍ، باستخدام الخلاط اليدويّ.
  • أضيفي الملح والسكر والفلفل، وامزجي المكوّنات.
  • ضعي العصير في الثلاجة مدّة نصف ساعة قبل تناوله.
21عصائر
مزيد من المشاركات
طريقة نمو الشعر بسرعة

طريقة نمو الشعر بسرعة

نمو الشعر بسرعة يرغب الكثير من الناس بالحصول على شعر أطول وأجمل وأكثر كثافةً وقوة. ويصل معدل سرعة نمو الشعر إلى 1.25 سنتمتر في كلّ شهر، و15 سنتمتراً في كل عام، وهذا يعتمد على عدة عوامل سيذكرها المقال، كما سيذكر وصفات طبيعية لتسريع نمو الشعر. العوامل المؤثرة في نمو الشعر إنّ العوامل التي تؤثر على سرعة نمو الشعر عديدة، ومنها: الضغوطات والتوترات النفسية والجسدية. الإفراط في تسريح الشعر. استخدام الكثير من منتجات العناية بالشعر. تناول أنواع معينة من الأدوية، مثل أدوية الاكتئاب أو الأدوية المميعة
كيفية علاج تآكل اللثة

كيفية علاج تآكل اللثة

تآكل اللثة يُعرف تآكل اللثة طبياً بانحسار اللثة (بالإنجليزية: Gum recession)، وهو حالة طبية تُسبّب تراجع اللثة وابتعادها عن الأسنان، ممّا يُسبّب انكشاف جذر السن، ونظراً لأنّ جذر السن لا يحتوي على مينا صلبة مثل الجزء المكشوف من السن، فإنّ جذر السن يُصبح أكثر حساسية للأشياء الباردة والحارة، كما أنّ جذر السن المكشوف قد يكون أكثر عرضة لتسوس الأسنان . علاج تآكل اللثة تجدر الإشارة إلى أنّ الأنسجة المتآكلة من اللثة لا يُمكن أن تنمو مرة أخرى، لذلك إنّ العلاجات المتوفرة تُساعد على منع تفاقم المشكلة
وصفة لإزالة الشعر بدون ألم

وصفة لإزالة الشعر بدون ألم

إزالة الشعر يُعَدّ الشعر غير المرغوب فيه مصدر قلقٍ للرّجال والنساء، وإنّ ارتفاع عدد منتجات إزالة الشعر في السوق دليلٌ على أهمية إزالة الشعر غير المرغوب فيه؛ لتأثيره على الجمال والبشرة. وسيذكر المقال بعض الطرق المنزلية الفَعّالة التي يمكن أن تساعد على تجنب الشعر غير المرغوب فيه. وصفات لإزالة الشعر بدون ألم العسل والليمون والسكر يمكن استخدام هذه الوصفة للتخلص من الشعر غير المرغوب فيه بدون ألم. والطريقة هي: المكونات: عسل. سكر. ليمون. طريقة التحضير: مزج العسل ، والسكر، والليمون في وعاء، ثم تسخين
أجمل كلمات عن الأب

أجمل كلمات عن الأب

خواطر قصيرة عن الأب أبي أنت من علمني معنى الحياة، أنت من أمسكت بيدي على دروبها، أجدك معي في ضيقي، أجدك حولي في فرحي. أبـي لم أجد صدراً يضمني إليه سواك، فأنت نبع الحنان السامي ونبع الحب الصافي. أردت أن يصلك إحساسي من خلال ما زفرته أنفاسي، أردت أن تصل كلمتي إلى قلبك، فأنا لا أتأمل حياةً بعدك، أردت أن تصل إليك كلمة خرجت من أعماقي مقحمة. الأب هوالعطاء، والسند، والحياة، و القدوة ، يعتمد عليه الأطفال في حياتهم وواجباتهم وكيفية التزامهم، وهوالحنان، وهوالنور الذي يضيء لهم الحياة، نتعلم من الآباء حب
اللجنة الدائمة للإفتاء

اللجنة الدائمة للإفتاء

اللجنة الدائمة للإفتاء صدر قرار تأسيس اللجنة الدائمة للإفتاء في تاريخ 8-7-1931 هجرياً ضمن المرسوم الملكي رقم (أ/137)، وتتكوّن اللجنة من مجموعة من كبار العلماء في المملكة العربية السعودية، ويتمّ اختيار الأعضاء من أعضاء هيئة كبار العلماء، كما أنَّ اللجنة متفرّغة للإفتاء والمهمة الأساسية للأعضاء المشاركين فيها هي إعداد البحوث وتهيئتها للمناقشة، بالإضافة إلى إصدار الفتاوى في الشؤون الخاصة والعامة، وتصدر هذه الفتاوى للجهات الحكومية والأفراد، وتعمل اللجنة عن طريق استقبال الأسئلة من طالبي الفتوى إمّا
ألم الساقين والفخذين

ألم الساقين والفخذين

ألم الساقَين والفخذَين قد يظهر ألم الساقَين في منطقة الفخذ، أو الكاحل، أو الركبة، أو خلف الركبة، أو في أيِّ جزء آخر في الساق، وغالباً ما يُعزى سبب ظهور ألم الساقَين إلى وجود مشكلة تُؤثِّر في العضلات، أو الأربطة، أو الأعصاب، أو الجلد، أو المفاصل، أو العظام، وبالاعتماد على مُسبِّب الألم، فإنَّ هناك بعض الأعراض الأخرى التي قد تظهر على المُصاب، ومنها ما يأتي: الشعور بالوخز الذي قد يترافق مع وجود ألم الساق. المعاناة من التنميل. الشعور بالضعف. الإصابة بالشدِّ العضليّ. المعاناة من وجود ألم نابض في
طريقة عمل خطة بحث علمي

طريقة عمل خطة بحث علمي

طريقة عمل خطة بحث علمي أهداف خطة البحث العلمي يهدف الباحث عند تقديم خطّة بحثه إلى إقناع الآخرين بأنّ بحثه يحمل مشروعاً ناجحاً وذو قيمة، وأنّ لديه الكفاءة والخطّة المتكاملة لإجراء بحثه، ويجب أن تشتمل خطّة البحث العلميّ الناجحة على وصفٍ للإجراءات التي سيتمّ اتّباعها في البحث العلميّ ومتطلَّباتها بشكلٍ دقيق، مع توضيح مراحل وخطوات إجراء البحث العلميّ، ونهايةً يجب أن تُحدِّد خطّة البحث العلمي الإطار التقييميّ الذي يحدِّد نجاح البحث من تحقيق أهدافه أو عدم تحقيقه ذلك، ولتحقيق هذه الأهداف فإنّ خطّة
كيف تصلي صلاة الصبح بعد طلوع الشمس

كيف تصلي صلاة الصبح بعد طلوع الشمس

كيفية صلاة الصبح بعد طلوع الشمس يبدأ وقت أداء صلاة الصّبح عند انشقاقِ الفجر الصادق، والفجر الصادق: هو البياض المنتشر في الأُفق. ويجب قضاء الصلاة الفائتة فور انتهاء العذر الشرعي؛ كالتذكُّر بعد النسيان، أو الاستيقاظ بعد النوم، لقوله -صلى الله عليه وسلم-: (مَن نسيَ صلاةً فليُصلِّها إذا ذَكَرَها، فإنَّ اللَّهَ -تعالى- قالَ: وَأَقِمِ الصَّلَاةَ لِذِكْرِي)، جمهور الفقهاء: إنَّ الصلاة في الحديث: (إِذَا طَلَعَ حَاجِبُ الشَّمْسِ فأخِّرُوا الصَّلَاةَ حتَّى تَرْتَفِعَ)، هي صلاة النّافلة، ودليلهم أنّ