كيفية استخدام محسن الكيك

كيفية استخدام محسن الكيك

محسن الكيك

يعتبر محسّن الكيك من المكوّنات الأساسية في جميع البيوت، والذي يتوفر في عدّة أشكال وأنواع تتناسب حسب الذوق، حيث تسعى الكثير من ربات البيوت إلى تحضير أفضل أنواع الكيك للمناسبات لكي تتميز بالشكل والطعم لذا قد تلجأ إلى استخدام المواد الكيماوية لتحقيق أفضل أنواع الكيك، لذا يعتبر محسّن الكيك من أهم هذه المواد وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية استخدام محسّن الكيك في تحضير العديد من أنواع الكيك.

وصفات تحتوي على محسن الكيك

كيكة عيد الميلاد

المكوّنات:

  • ست بيضات.
  • ثلاثمئة غرام من الطحين.
  • مئتان وخمسون غراماً من السكر الأبيض.
  • ثمانية غرامات من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من الماء.
  • القليل من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من محسّن الكيك.
  • خمسة وخمسون غراماً من الماء.

مكوّنات الزينة:

  • ربع كوب من الكريما.
  • كمية من الشوكولاتة.
  • نوع من الشربات الخفيف.

طريقة التحضير:

  • نضع البيض، ومئة غرام من الطحين، والبيكنج باودر، ومحسن الكيك، والسكر، والفانيلا، والماء في وعاء العجانة.
  • نخلط المكوّنات لمدّة ثماني دقائق تقريباً من أجل أن يتضاعف خليط المكوّنات ويصبح سميكاً.
  • ننخّل كمية الطحين المتبقية وهي مئتا غرام، ثمّ نضيفها تدريجياً إلى الخليط الأول ثمّ نضيف كمية الماء الأخرى.
  • نقلب العجين من الأسفل إلى الأعلى؛ وذلك لكي لا يخرج الهواء من الكيكة.
  • ندهن صينية الفرن ثمّ نسكب الخليط فيها.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نُبقي الصينية في الفرن لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن تنضج.
  • نُخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً، بعد ذلك نقطعها إلى ثلاث طبقات.
  • نضع الشربات على الطبقة الأولى ثمّ نضع الكريما، ثمّ نكرر هذه العملية للطبقين، ثمّ نغلف الكيكة بالكريما، ثمّ نضع الشوكولاتة.

كيكة الزبادي الذهبية

المكوّنات:

  • كوب من السكر الأبيض.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
  • خمس بيضات.
  • كوبان ونصف من الطحين الأبيض.
  • كوب من اللبن الرائب.
  • عشرة غرامات من البكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • محسن كيك.

طريقة التحضير:

  • نخلط السكر والزبدة للحصول على قوام كريمي.
  • نضيف محسن الكيك والبيض إلى الخليط بشكل تدريجي مع التقليب.
  • نضيف الفانيلا مع الطحين المنخّل والبيكنج باودر إلى الخليط مع التقليب المستمر، وأخيراً نضيف اللبن الرائب، ثمّ نحرك المكوّنات جيداً.
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة ثمّ نرش الطحين عليه.
  • نضع الخليط في الصينية ثمّ ندخلها إلى الفرن لمدّة عشر دقائق، ونخفف حرارة الفرن ثمّ نتركها مدّة ربع ساعة.
5كيك
مزيد من المشاركات
أين تقع جزيرة موريشيوس

أين تقع جزيرة موريشيوس

أين تقع جزيرة موريشيوس؟ تقع جزيرة موريشيوس على بعد 910 كيلومتر شرق جزيرة مدغشقر ، في الجزء الجنوبي الغربي من المحيط الهندي وجنوب خط الاستواء، وتحيط بجزيرة موريشيوس عدة جزر أخرى منها الآتي: جزيرة رودريغز. جزيرة كارغادوس كارايوس. جزيرتي أغاليغا. أهمية الموقع الاستراتيجي لجزيرة موريشيوس تكمن أهمية جزيرة موريشيوس في موقعها الاستراتيجي في وسط المحيط الهندي كمركز بين قارتي آسيا وإفريقيا، وتعد اللغة الإنجليزية اللغة الرسمية لهذه الجزيرة، مع تحدث الكثير من السكان وطبقاتهم المختلفة باللغة الفرنسية، ذلك
كيف أجعل مشروعي ناجحاً

كيف أجعل مشروعي ناجحاً

فكرة المشروع يجب التأكد من الفكرة المعتمدة للمشروع، وذلك عن طريق التأكد من أنّها ستعود بمردود مادي جيد، وأنّها مفيدة للزبائن المستهدفين، وأنّها ضرورية لسوق العمل، ويمكن معرفة ذلك واختبار الفكرة من خلال عمل الدراسات الضرورية على السوق؛ من أجل معرفة مدى قبول الناس للفكرة، ومدى فعاليتها قبل البدء بتنفيذها. جمع المعلومات ووضع خطة المشروع يجب جمع جميع المعلومات الضرورية عن عناصر المشروع قبل وضع خطته؛ فعلى سبيل المثال يجب معرفة الميزانية الخاصة، وشخصيات الأفراد المطلوبين للمهمات المطلوبة، وتكلفة
كيف ندعو إلى الإسلام

كيف ندعو إلى الإسلام

الإسلام دين الفطرة شاءت حكمة الله -سبحانه- أن يكون الدين الإسلامي الخاتم للديانات، والباقي إلى يوم القيامة بشرائعه وشعائره، فهو موافقٌ لفطرة الإنسان التي فطره عليها، لا يتعارض مع المنطق القويم والعقل السليم، وذلك حتّى لو لم يكن المرء معتنقاً الإسلام، فقد ميّز الله جميع الخلق بفطرة جعلها فيهم تحبّ الخير وتؤثره وتدفع صاحبها إليه، وتكره الشرّ وتنفر منه، قال الله تعالى: (فَأَقِمْ وَجْهَكَ لِلدِّينِ حَنِيفًا فِطْرَتَ اللَّهِ الَّتِي فَطَرَ النَّاسَ عَلَيْهَا لَا تَبْدِيلَ لِخَلْقِ اللَّهِ ذَلِكَ
أقوال عن الخير

أقوال عن الخير

أقوال عن الخير وأهميته يوجد الخير في كلّ مكان، وعلينا دائمًا العمل به وعدم تجاهله لكي نكسب الأجر والثواب، وبعمل الخير تدخل على قلبك الراحة والطمأنينة، وقيل في أهميته العديد من الأقوال، وفيما يأتي ذكر بعضها: ذكر الله عند أمره ونهيه خير من ذكر باللسان . زيادة الخير خير. لن يبقى لك سوى صنيعك الحصن. قمت ببعض الخير، هذا أعظم مؤلفاتي. القناعة خير من الغنى. الاعتدال خير دواء. كلب حر خير من أسد ميت. الثقة بالنفس و التفاؤل بالخير معديان، ويا لنعم العدوى. ضبط ثوب عتيق خير من استعارة آخر. ترك الخطيئة خير
طريقة عمل فطير صيامي

طريقة عمل فطير صيامي

الفطير الصيامي يعرف الفطير الصيامي بأنّه أحد أنواع المعجنات الخالية من المنتجات ذات المصدر الحيواني؛ كاللحوم، أو الدجاج، أو الألبان ومشتقاتها، حيث يمكن لمتبعي النظام الغذائي النباتيّ تناولها، كما يمكن تناولها في فترة الصيام، وهناك أنواع متعددة من الفطير الصيامي المحضّر في العديد من المناطق، ولذلك سنعرفكم في موضوعنا هذا إلى طريقتين لتحضير ألذ وأشهى أنواع الفطير الصيامي. طريقة عمل البيتزا الصيامي المكوّنات مكوّنات العجينة: ملعقة كبيرة من خميرة البيرة. ثلاثة أكواب من الطحين. ست ملاعق صغيرة من زيت
آثار التشرد

آثار التشرد

آثار التشرُّد على المجتمع آثار اجتماعية إنّ لظاهرة التشرُد آثار وأبعاد مُختلفة تمس المجتمع الذي تتواجد فيه، حيث ينظر البعض بدونية للأشخاص المشردين، ويحملونهم مسؤولية الوضع الذي يعيشونه بكونهم اختاروا طريقة عيشهم كذلك، دون أن يُفكر مثل هؤلاء الأشخاص بالأسباب الفعلية والحقيقية التي دعت لظهور مثل هذه المُشكلة، والتي قد تتمثل بسوء توزيع الموارد والدخل عبر طبقات المجتمع المختلفة، وغياب العدالة والمساواة أيضاً، ما يؤدي إلى تنامي الخوف في نفوس أفراد المجتمع، والحد من المشاركة في البناء والنمو، هذا
كرم إبراهيم جابر (رياضي مصري)

كرم إبراهيم جابر (رياضي مصري)

من هو كرم إبراهيم جابر؟ كرم جابر هو رياضي مصري محترف في مجال المصارعة الرومانية، وقد ولد كرم إبراهيم جابر في 1 سبتمبر من عام 1979 لعائلة مصرية ميسورة الحال في جمهورية مصر العربية وتحديداً في مدينة الإسكندرية ، ويصل طول المصارع كرم إلى 185سم، ووزنه 84 كغ. وقد بدأ المصارع كرم جابر مشواره الرياضي كلاعب جمباز، كما شجعته عائلته بسبب حبه للرياضة وكانت تدعمه دائماً حتى وصل للعالمية، وقد حقق كرم جابر لموطنه مصر ميدالية ذهبية أولمبية بعدما انقطت مصر من الميداليات الذهبية منذ عام 1948م أي ما يقارب 56
أقوال عن المرأة القوية

أقوال عن المرأة القوية

المرأة المرأة هي الأم التي حملتك في بطنها تسعة أشهر وتحملت من أجلك كل الصعاب، هي مصدر الحنان وهي التي ترعى الأسرة، هي العنوان لمجتمع صالح فإذا صلحت صلح المجتمع بأكمله وإذا فسدت فسد، إليكم أفضل ما قيل من كلام عن المرأة القوية. أقوال عن المرأة القوية سألوني من هي الأنثى فقلت هي من تقول أنا لا أبيع كرامتي حتى إن طوى التراب أنوثتي فأنوثتي ملك كرامتي وكرامتي تزيد بريق أنوثتي. دائماً الأنثى القوية تخفي حبها داخلها، لا يمكن أن تظهره حتى للحبيب، والحب الموجود فيها عظيم لو قسمته على الكون لفاض. رقص