أضرار ورق العنب

أضرار ورق العنب

ورق العنب

ورق العنب أو ورق الدّوالي، من أهمّ مُنتجات شجرة اللعنب، ويتميّز ورقُ العنب بنكهتهِ اللذيذة وفوائده الكثيرة، كما أنّه من أشهر الوجبات التي يتم تحضيرها، حيث يُلفّ ورق العنب على شكلِ لفائف محشوة باللحمة والأرز والخضروات، ومتبلة بالبهارات والفلفل الأسود والأعشاب، ويبدأ موسم ورق العنب مع بدايات فصل الرّبيع، ويستمر حتى بدايات فصل الصيف، ويُمكن الاحتفاظ به مُجمداً، أو مَكبسواً، أو معلّباً، لاستخدامه في أي وقت.

القيمة الغذائية لورق العنب

يتمتع ورق العنب بقيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ؛ إذ يَحتوي على السعرات الحرارية، والألياف الغذائية، والعديد من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، مثل: فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وفيتامين ب المركب، والنياسين، وحمض الفوليك، والريبوفلافين، كما يحتوي على العديد من العناصر المعدنية، مثل: الحديد، والصوديوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والنحاس، والسكريات الأحادية مثل: الجلوكوز، والفركتوز، ومادة الريسفيراترول.

أضرار ورق العنب

لم تثبت أيةُ أضرارٍ لورق العنب، فهو من أصناف النباتات التي تحتوي على عناصرَ مفيدة، وليس به أيُ نوعٍ من العناصر ذات السُمية، إلّا أنَّ بعض التحذيرات بشأنِ تناول ورق العنب تأتي بسبب رشِّ شجرةِ العنب بالمبيدات الحشرية المختلفة بشكلٍ مُكثف، مما قد يُسبّب تراكمَ المواد السامة على سطح ورق العنب، وبالإمكان تجاوز هذا الضرر بغسلِ ورقِ العنب جيداً، وسلقه، وعدم قطفه في الفترات المتقاربة من رش المبيدات الحشرية.

فوائد ورق العنب

هناك العديد من الفوائد لورق العنب، نذكر منها:

  • يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ويمنع الإصابة بالقصور الوريدي.
  • يحسن صحة الأم الحامل والجنين.
  • يعمل كمضادٍ للالتهابات، ويمنع تطورها.
  • يقوي مناعة الجسم.
  • يمنع الإصابة بمرض هشاشة العظام، خصوصاً لدى النساء في سن اليأس.
  • يسهل حركة الأمعاء، ويمنع الإصابة بالإمساك.
  • يساعد على التخلّص من أعراض الإدمان.
  • يزيد من إفراز هرمون الأستروجين الأنثوي.
  • يعالج التهابات الجيوب الأنفية، ويخفف من الرّشح والزّكام، ويقي من الإصابة بنزلات البرد.
  • يقي من الإصابة بالسرطان.
  • يعالج مرضَ النقرس.
  • يمنع الإصابة بالتهابات المفاصل الروماتيزمية.
  • يقي من الإصابة بأمراضِ الجهاز الهضمي.
  • يُنظم مستوى السكر في الدم.
  • يقلل مستوى الكولسترول الضار في الدم، ويمنع الإصابة بتصلب الشرايين.
  • يدرّ البول، ويمنع احتباس السوائل في الجسم، وانتفاخ القدمين.
  • يرفع من كفاءة الكبد، ويحافظُ على صحته.
  • يُساعد الجسم في التخلّص من الفضلات والسموم، خصوصاً الأحماض العضوية الضارة.
  • يقي من الإصابة بالجلطات.
  • يقي من الإصابة بالبكتيريا، والجراثيم، ومسببات الأمراض.
  • يمنع الإصابة بأمراض اللثة والتهاباتها، ويقوي الأسنان.
مزيد من المشاركات
فتة الباذنجان والبطاطس

فتة الباذنجان والبطاطس

القيمة الغذائيّة للباذنجان القيمة الغذائيّة 100 غرام من الباذنجان الماء 92.30 غرام الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 0.98 غرام الدهون 0.18 غرام الكربوهيدرات 5.88 غرام الألياف 3.00 غرام السكر 3.53 غرام الكالسيوم 9.0 غرام الحديد 0.23 غرام الصوديوم 2.00 غرام فيتامين أ 23 IU فتة مقالي المُكوّنات رغيفان من الخبز . جزرتان. حبّتان من البطاطا. حبّتان من الباذنجان. قرنان من الفلفل الأخضر. بصلة. علبة من الحمّص. علبة من الذرة. رأس من الخس. مكونات الصلصة: نصف كوبٍ من عصير اللّيمون . ربع كوبٍ من السمّاق.
يوسف الخال (شاعر وصحفي لبناني)

يوسف الخال (شاعر وصحفي لبناني)

الشاعر يوسف الخال يوسف الخال هو شاعر وصحفي لبناني له العديد من الأعمال الشعرية، ويُطلق عليه بأنه شاعر ابن البلدين. نشأة الشاعر يوسف الخال يوسف الخال هو شاعر وصحفي لبناني، ولد في قرية عمار الحصن بوادي النصارى في سوريا 25 كانون الأول من عام 1917م، ويُطلق عليه بأنه شاعر ابن البلدين؛ لأنه ولد في سوريا وفترة صباه عاش في شمال لبنان بمنطقة طرابلس، وهو من الشعراء المميزين؛ لامتياز شعره بقوته فلقد سرق أعين القراء إلى شعره، واختار أن يدرس الفلسفة في لبنان على يد (شارل مالك)، وتخرج بدرجة بكالوريوس في
تعليم الأطفال أسماء الإشارة مع أمثلة

تعليم الأطفال أسماء الإشارة مع أمثلة

ما هو تعريف أسماء الإشارة؟ اسم الإشارة هو اسمٌ معرفة مبني، يدلّ على شيء معيّن بواسطة الإشارة الحسيّة باليد إن كان المشار إليه حاضرًا، أو الإشارة المعنوية إذا كان المشار إليه غير حاضر في الواقع إنّما حاضر في الذهن. تتعدّد أسماء الإشارة بين مشار بها إلى الحاضر على أرض الواقع أو المشار بها إلى غائبٍ حاضرٍ في الذّهن، وكذلك تتنوّع دلالاتها بتنوّع ألفاظها وما يدلّ كلّ لفظٍ من هذه الألفاظ، من إفراد وتثنية وجمع، وتأنيث وتذكير. تعداد أسماء الإشارة واستخداماتها تنقسم أسماء الإشارة إلى ثلاثة أقسام، فمنها
آثار الأمية

آثار الأمية

آثار الأمية نظراً لأن عمليّة التعليم عمليّة مستمرة منذ الولادة، وحتى الوفاة، كان لوجود الأميّة عدد من النتائج والآثار على كافة الفئات العمريّة، وهي كالآتي: تؤثّر الأمية على الوضع الاجتماعي للأفراد، وكيفيّة الانخراط والاندماج مع الآخرين. تؤثّر الأميّة على مصادر الدخل ورأس المال. الأميّة لدى الأطفال، خاصّة في مرحلة الطفولة المبكّرة تتسبب في عرقلة تطوير وظائف الدماغ وتطوير اللغة لديهم. تؤثّر الأميّة عند الأطفال الكبار في مراحل الدراسة على اكتساب القيم، والعادات، والمعرفة، مما يؤثر سلباً على
أين يقع قصر موسى

أين يقع قصر موسى

قصر موسى يعتبر قصر موسى من المتاحف اللبنانية المتميّزة من حيث قصة بنائه ومضمونه، ويقع هذا القصر أو المتحف في مدينة بيت الدين الموجودة في قضاء الشوف بجمهورية لبنان ، تمّ بناؤه يدويّاً على يد شخص واحد تحقيقاً لحلم طفولته ثمّ صار من أهم المعالم التاريخيّة والسياحيّة والمشهورة في لبنان. تحتوي غرف هذا القصر على قصص لأشخاص من لبنان عاشوا خلال الفترة ما بين القرنين التاسع عشر وأوائل القرن العشرون. تاريخ القصر تم بناء قصر موسى خلال الفترة ما بين (1945- 1997) ميلادي، وكان بناؤه تحقيقاً لحلم طفل اسمه
أضرار شرب الماء بالليمون

أضرار شرب الماء بالليمون

أضرار شرب الماء بالليمون يُضاف الليمون للماء لتغيير طعمه وإضافة النكهة، ويُعدّ شرب الماء بالليمون أسلوبًا شائعًا يتم تناوله أثناء اتباع نظام غذائيّ لإزالة السموم أو كجزء من خطة تنزيل الوزن، كما ويحتوي الماء بالليمون على مُغذّيات يحتاجها الجسم مثل فيتامين ج والبوتاسيوم، ولكن قد يُسبب هذا المشروب أيضًا آثارًا جانبية عند الإكثار من شربه، وأهمها: تآكل الأسنان: إذ أنّ استهلاك الكثير من الأطعمة أو المشروبات الحمضيّة مثل الإكثار من شرب الماء بالليمون خلال اليوم، وسيؤدي ذلك إلى تآكل مينا الأسنان وجعل
الفرق بين الأعمال المأجورة وغير المأجورة

الفرق بين الأعمال المأجورة وغير المأجورة

الفرق بين الأعمال المأجورة وغير المأجورة هنالك عدة فروقات جوهرية بين العمل المأجور وغير المأجور، وسنقوم في هذا المقال بتوضيح هذه الفروقات من عدة نواحي كما يأتي: الفرق من حيث التعريف يمكن التمييز بين العمل المأجور وغير المأجور من حيث التعريف على النحو الآتي: العمل المأجور هو كل عمل أو خدمة تقوم بها وتتقاضى عليها أجرا سواء كان هذا الأجر بالساعة أو على شكل راتب شهري، ويتمتع العامل هنا بالعديد من المزايا كالإجازات المدفوعة والبدالات والفرص التدريبة والترفيهية. العمل غير المأجور وهو سمة كل فرد في
فوائد رياضة التايكوندو

فوائد رياضة التايكوندو

فوائد رياضة التايكوندو يُمكن تعريف رياضة التايكوندو (بالإنجليزية: Taekwondo) بأنها فن قتال كوري تقليدي، وقد ظهرت رياضة التايكوندو في كوريا وقد أوجدها الكوريون وطورها الناس في ذاك الوقت لتكون وسيلة للدفاع عن النفس، حيث اكتسبت رياضة التايكوندو قبولها لأول مرة ك رياضة أولمبية عندما ظهرت كحدث استعراضي في دورة الألعاب الأولمبية في سيول عام 1988، وأصبحت التايكوندو مسابقة رياضية ميدالية كاملة بدأت في عام 2000 في أولمبياد سيدني. ومن المعروف أن التايكوندو تفيد الصحة العقلية من خلال زيادة الثقة بالنفس