كيف يصنع العلك

كيف يصنع العلك

طريقة صناعة العلكة

يمكن صناعة العلكة من خلال الخطوات الآتية:.

  • تكسير الكتل المجمعة والصلبة من قطع المادة الصمغية "تشيكل" (بالإنجليزية: chicle).
  • فحص هذه القطع قبل خلطها بالمواد والمنكهات والمحليات الأخرى خلال الطبخ.
  • تمرير المزيج بين البكرات وعلى أحزمة للتبريد.
  • إضافة السكر، ثم تقطيع، وتغليف وتعبئة العلكة.
ملاحظة: تمكن الكيميائيون من ابتكار طريقة لصناعة مادة صناعية لتحل محل المادة الصمغية "تشيكل" (chicle)؛ حيث تمتاز هذه المادة بكونها مادة مطاطية صناعية، وتمتلك ذات بيانات درجات الحرارة التي تمتلكها مادة "تشيكل".

المكونات الأساسية للعلكة

على الرغم من وجود العديد من الأنواع من العلكة، ولكن معظمها يمتلك المكونات الأساسية الآتية:

  • الصمغ: وهي مادة مطاطية غير قابلة للهضم، تستخدم لإعطاء العلكة خاصيتها المطاطية.
  • الراتنج: وهي مادة تضاف لتقوية العلكة والمحافظة على التصاقها معاً.
  • الحشو: مثل كربونات الكالسيوم أو مسحوق التلك (بالإنجليزية: talc)، والذي يضاف لإعطاء القوام للعلكة.
  • المواد الحافظة: تضاف لتمديد فترة صلاحية العلكة، ومن الأمثلة على المواد الحافظة: المركب العضوي هيدروكسي تولوين (بالإنجليزية: hydroxytoluene).
  • الملينات: وهي المواد التي تضاف للحفاظ على رطوبة العلكة، ومنع تصلبها، وقد تكون عبارة عن شمع مثل البارافين أو زيوت معدنية.
  • المحليات: ومن المحليات ؛ قصب السكر وشراب الذرة.
  • المنكّهات: والتي تضاف لإعطاء النكهة المرغوبة، ويمكن أن تكون طبيعية أو صناعية.

تعريف العلك

يمكن تعريف العلكة أو اللبان بأنّها مادة مرنة ومنكّهة وغير قابلة للذوبان، تستخدم لمضغها،وتُصنع العلكة في العادة من مادة تسمّى "تشيكل"، ومواد مرنة أخرى، وقد أُنتجت العلك منذ القدم؛ حيث اعتادت شعوب البحر الأبيض المتوسط على مضغ الصمغ الخاص بشجر المستكة، باعتبارها منظفة للأسنان ومعطّرة والنفس، بينما أخذ مستعمرو إنجلترا الجديدة فكرة مضغ الراتنجات العطرية من الهنود ولنفس الأغراض.

فوائد مضغ العلكة

من أهم فوائد العلكة ما يلي:

  • المساعدة في حماية الأسنان والتقليل من رائحة النفس الكريهة؛ حيث تساعد العلكة الخالية من السكر في حماية الأسنان من التسوس، بعكس العلكة المحلاة بالسكر، والتي تعتبر مغذية للبكتيريا الضارة في الفم، والتي تساعد في زيادة التسوس.
  • منع التهابات الأذن عند الأطفال؛ حيث تشير بعض الدراسات مثل الدراسة التي أجريت في جامعة كاليفورنيا أن العلكة تحتوي على الإكسيليتول (بالإنجليزية: xylitol)، الذي يساعد في منع عدوى الأذن الوسطى لدى الأطفال.
  • الإقلاع عن التدخين؛ حيث تساعد علكة النيكوتين في التخلّص من إدمان التدخين.
  • مساعدة الأمعاء على التعافي بعد العمليات الجراحية؛ حيث تشير بعض الدراسات إنّ مضغ العلكة يساعد في تسريع عملية التعافي بعد العمليات.
مزيد من المشاركات
أسباب ارتفاع السكر

أسباب ارتفاع السكر

ارتفاع السكر يمكن تعريف ارتفاع السكر في الدم (بالإنجليزية: High Blood Glucose) على أنّه تجاوز قراءة السكر الحدود الطبيعية له، ففي الوضع الطبيعيّ تتراوح معدلات السكر الصوميّ في الدم ما بين 70-100 مغ/دلتر، أي قبل تناول وجبة الإفطار، وترتفع هذه المعدلات شيئاً قليلاً بعد تناول الوجبات، ويكون معدل السكر الطبيعي عند قياسه عشوائياً دون 125 مغ/دلتر، وعليه يمكن القول إنّ ارتفاع معدلات السكر في الدم فوق هذه القراءات يُعدّ أمراً غير طبيعيّ، وقد يُشير إلى دخول الإنسان في مرحلة ما قبل السكري (بالإنجليزية:
النهي عن المنكر

النهي عن المنكر

الأمر بالمعروف إنّ الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر، من أهم الأسباب التي تؤدي إلى تحقيق الصلاح في الأمة، وحفاظاً لها من الأخطار والمفاسد، حيث إنّ الأمر بالمعروف، والنهي عن المنكر، من أعظم الأمور التي حثّ عليها الإسلام، حيث قال الله تعالى: (كُنتُمْ خَيْرَ أُمَّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنَّاسِ تَأْمُرُونَ بِالْمَعْرُوفِ وَتَنْهَوْنَ عَنِ الْمُنكَرِ وَتُؤْمِنُونَ بِاللَّهِ)، وفي الآية الكريمة قدّم واجب الأمر بالمعروف، والنهي عن المنكر على الإيمان، مما يدل على أهمية الأمر بالمعروف، والنهي عن المنكر، حيث
تاريخ الدولة الاسلامية

تاريخ الدولة الاسلامية

نشأة الدولة الإسلاميّة كان لظهور الإسلام وبدء الدعوة الإسلاميَّ ة أثرٌ بالغٌ في الجزيرة العربية وما حولها، وامتدّ هذا التأثير عبر التاريخ الإسلاميّ؛ ليشمل أممًا ومناطق أوسع خارج نطاق الجزيرة العربية بسبب الفتوحات الإسلاميّة التي تمّت، وفيما يأتي بيانٌ لتاريخ الدولة الإسلاميّة بدأ بأول نشأتها في المدينة المنوّرة وصولًا إلى الفتوحات في عصور الخلافة الراشدة وما بعدها. المدينة المنوّرة: أوّل دولة في الإسلام هاجر النبيّ -عليه الصلاة والسلام- ومن آمن معه إلى المدينة المنوّرة ، وكانت المدينة المنوّرة
أين توجد لوحة الموناليزا

أين توجد لوحة الموناليزا

لوحة الموناليزا تُعدّ لَوحة الموناليزا من أشهر اللوحات العالميّة، وهي لوحة رسمها الفنّان الإيطاليّ الشّهير ليوناردو دا فنشي، وهو أحد أشْهر الرسّامين على مرّ العصور، ومن ينظر إلى الموناليزا يُلاحظ ابتسامتَها الحزينة مع نظرة عينَيها التي يُسيْطر عليها الغُموض، ويُقال: إنّ دا فنشي كان قد استأجرَ مُهرّجاً؛ كي يجعلها تُحافِظ على ابتسامتها أثناء فترة رسمه لها. يُطلَق على لوحة الموناليزا أيضاً اسم الجيوكندا، وتُعدّ اللوحة صغيرة الحجم مُقارنةً بلوحات دا فنشي الأخرى؛ إذْ يَبلُغ طولُها 30 إنشاً، أمّا
حكمة عن التعاون

حكمة عن التعاون

حكمة عن التعاون نحلة واحدة لا تجني العسل. لا يبنى الحائط من حجر واحد. النوع الإنساني لا يتم وجوده الا بالتعاون. إِن الرجالَ إِذا ما أُلْجِئوا لجأوا.. إِلى التعاونِ فيها جَلَّ أو حَزَبا. لا يعجز القوم إذا تعاونو. الجبل لا يحتاج إلى جبل لكن الإنسان يحتاج إلى الإنسان. نحن جميعا نجذف في القارب نفسه. اليد تغسل الأخرى والاثنثان تغسلان الوجه. يد الله مع الجماعة. اجتماع السواعد يبني الوطن واجتماع القلوب يخفف المحن. التعاون قانون الطبيعة. ساعدو بعضكم بعضا، فواحدكم ليس وحيدا في الطريق، بل هو جزء من
أسباب مرض الكلى

أسباب مرض الكلى

وظائف الكلى قد يعاني العديد من الأشخاص من أمراض الكلى المختلفة التي تحدث نتيجة الإخلال في الوظائف التي تقوم بها مما قد يسبب مرض الفشل الكلوي، ويمكن حصر أهم وظائف الكلى في: استخلاص السموم والمياه الزائدة من الجسم. موازنة مستوى الأملاح كالبوتاسيوم، والصوديوم، والفسفور في الدم، وتحافظ على المستوى الطبيعي لكافة الأملاح من خلال الامتصاص والإخراج. إفراز الهرمون المسؤول عن صناعة كريات الدم الحمراء المعروف باسم الإريثروبويتين. إفراز المواد المسيطرة على مستوى ضغط الدم. العمل على زيادة نشاط فيتامين د
أسئلة عن العلوم السياسية

أسئلة عن العلوم السياسية

ما المقصود بالعلوم السياسية؟ العلوم السياسية هي أحد أنواع العلوم التي تركز على نظرية وممارسة الحكومة والسياسة على المستويات المحلية والوطنية والدولية، حيث تركز العلوم السياسية على تطوير مفاهيم المؤسسات والممارسات والعلاقات التي تشكل الحياة العامة وأنماط البحث التي تعزز المواطنة . كيف ينظر للعلوم السياسية بشكل تقليدي؟ العلوم السياسية هي دراسة منهجية للحكم، وذلك من خلال تطبيق أساليب التحليل التجريبية والعلمية بشكل عام، وبشكل تقليدي فإن العلوم السياسية تقوم بفحص الدولة وأجهزتها وجميع مؤسساتها،
أنواع الأشجار وأسماؤها

أنواع الأشجار وأسماؤها

الأشجار ذوات الفلقتين تُعتبر الأشجار ذوات الفلقتين (بالإنجليزية: Dicotyledons) المجموعة الأكبر من بين الأشجار المزهرة، والتي تُعرف أيضاً باسم النباتات مغطاة البذور ، وتتميّز نباتات هذه المجموعة بأنّ بذورها تحتوي على فلقتين أو ورقتين جنينيتين، وتضم هذه المجموعة ما يُقارب 200 ألف فصيلة من النباتات في هذا النوع، ومن هذه الفصائل ما يأتي: الفصيلة البطمية: (بالإنجليزية: Anacardiaceae)؛ وتضمّ الأنواع الآتية: شجرة الكاجو. شجرة المانجا. شجرة السمّاق. شجرة الفستق الحلبي. شجرة السماق الورنيشي السيال.