كيف يصنع الخل الأبيض

كيف يصنع الخل الأبيض

الخل الأبيض

يعتبر الخل بصفة عامة من المواد الصحيّة والغذائيّة المفيدة للإنسان، وهو محلولٌ من حمض الخليك المُخفّف والذي يتم الحصول عليه بواسطةِ تخمير الفواكه مثل: التفاح، والعنب، والشمندر، والتمر، والتوت، والبطيخ، والرّمان، وقصب السكر، والبرتقال وغيرها.

عُرف الخل منذ القدم فقد كانوا يستخدمونه كمادةٍ حافظةٍ للأطعمة، وفي صباغةِ الملابس، بالإضافة إلى العديد من المجالات العلاجيّة، أما الخل الأبيض فهو محلولٌ أبيض اللون بطعمٍ لاذع، ويتم الحصول عليه من خلال تقطير بعض أنواع الحبوب بعد عملية تخميرها بالماء وحمض الخليك فيتحول إلى كحول ثمّ إلى خلٍ أبيض صافٍ، وهناك عدةُ أنواعٍ للخل منها: خل التمر، والعنب الأبيض، والأرز، والعنب الأحمر، وحمض الخليك، وجوز الهند.

طريقة صناعة الخل الأبيض

يمكننا تحضير الخل الأبيض في المنزل وبطريقة سهلة وهي كالتالي:

المكونات

  • خمس حبات تفاح بحجمٍ متوسطٍ أو حسب الرّغبة.
  • نصف لترٍ من الماء المعدني النقي.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من خميرة الخل.
  • زجاجةٌ أو برطمانٌ من الزجاج أو البلاستيك.

طريقة التحضير

  • نغسل حبات التّفاح جيداً بدون أنْ ننزع منها أي شيء.
  • نقطع الحبات إلى مربعاتٍ صغيرة.
  • نرص قطع التفاح بالزّجاجة ونضيف إليها خميرةَ الخل.
  • نُضيف الماء إلى قطعِ التفاح ونغلق الزّجاجة جيداً.
  • نضع الزّجاجة تحت أشعة الشمس لمدة لا تقل عن عشرة أيام متتالية.
  • نقلب محتويات الزّجاجة بعد انقضاء المدة ونتركها في مكانٍ مفتوحٍ لمدةِ أسبوعين.
  • نصفي محتويات الزّجاجة ونعصر الماء منها وهو الخل الأبيض.

فوائد الخل الأبيض

  • يُنظم مستويات السكر في الدم من خلال تناول ملعقة صغيرة على الرّيق.
  • يُشفي الجسم من العديد من أنواع السرطانات.
  • يمد الجسم بمستوى جيد من الكالسيوم الذي يفيد في الحفاظ على صحة العظام، والأسنان، والأظافر.
  • يقوي الجهاز المناعي بشكلٍ كبير.
  • يساهم في تنظيف الجلد والبشرة من الرّواسب والشّوائب والملوثات.
  • يقضي على حبوب الشباب والبثور الناتجة عنها.
  • ينشط الدّورة الدموية في جسم الإنسان.

وصفات صحية من الخل الأبيض

  • وصفة الخل الأبيض للبشرة: نضع في وعاءٍ ملعقةً من الخل الأبيض وكوباً من الماء ونخلطهم وندهن بها الوجه بواسطةِ قطعةٍ قطنٍ نظيفة ونتركها مدة 10 دقائق، ثم نغسل الوجه بالماء، هذه الوصفة تشد البشرة وتُخلّصها من الحبوب.
  • وصفة الخل الأبيض لشد البط: نضع مقدار ملعقةٍ من الخل في فنجانٍ من الماء، ونضيف إلى الخليط القليل من ماء الورد، ثم ندلك البطن بهذا الخليط بشكل دائري من الأسفل إلى الأعلى لمدة ربع ساعة ونترك الخليط على البطن مدة ساعة، ثمّ نستحم.
مزيد من المشاركات
خواطر كلام جميل

خواطر كلام جميل

خواطر وكلمات جميلة من أهمّ الأمور التي علينا دوماً أن نتخذها عند كتابة الخواطر هي انتقاء كلمات جميلة ومعبرة، فهذا يساعد على رسوخها وبقائها في الذاكرة، لهذا نورد لكم أروع الكلمات والخواطر الجميلة : مهما كانت حاجة الناس للشمس فهي تغيب كل يوم دون أن يبكي لفراقها أحد؛ لأنّهم يعلمون أنّها ستعود، هذه هي الثقة التي أعيشها. كن فخوراً بما قدّمت وبما أنجزت وبما أفدت به الناس، ولكن كلّ ذلك لا يعني أنّك قد قدمت كلّ ما عندك، لا زال هناك الكثير منّا مِمن يحتاج إلى المساعدة، ومن يحتاج إلى شمعه لتضيء له
الصناعة في العراق

الصناعة في العراق

الصناعات العراقية تعتبر الصناعة في العراق من الصناعات التقليدية والتي كانت وما زالت ترتبط بصناعة البترول؛ حيث إنّ تكرير البترول وصناعة الأسمدة والصناعات الكيماويّة هي الصناعات الرئيسية في البلاد. أنواع الصناعات في العراق تنقسم الصناعات في الجمهورية العراقية إلى قسمين رئيسيين هما كما يلي: صناعات استخراجية: ويُقصد بها أي صناعات تعتمد على استخراج البترول والغاز الطبيعي، بالإضافة للمعادن مثل: معدن الكبريت الموجود في منطقتي الكيارة والمشراق، وكذلك الفوسفات المستخرج من غرب الأنبار من منطقة عكاشات.
كيفية كتابة مقال افتتاحي

كيفية كتابة مقال افتتاحي

كتابة المقالات الإفتتاحية من أساسيات العمل الصحفي القيادي ، و يتم انساب تلك المهمة عادة في الصحف الكبرى و المجلات إلى رؤساء التحرير ، الذين يقومون بكتابة المقال الإفتتاحي بشكل منتظم مع كل إصدار للصحيفة أو المجلة . و يعبر المقال الإفتتاحي للدورية عن الرؤية العامة الرسمية و المنهج الذي تتبعه الدورية في أغلب الأحيان ، سواء كانت صحيفة يويمة تهتم بالشأن السياسي الداخلي أو الإجتماعي ، أو صحيفة أو مجلة متخصصة تهتم بالثقافة أو الفن أو الأزياء أو المرأة أو الصحة ، أو غيرها من المنشورات الدورية العلمية
وصفات الحلى

وصفات الحلى

وصفات الحلى هي وصفات كثيرة متعددة الأشكال والأنواع، وتقدم في كافة المناسبات والأعياد، والحفلات والزيارات، ويعشقها الكبار والصغار، وتصنع الحلوّيات إما باردة وإما ساخنة، وتقدم بطرق مختلفة إما في أطباق وإما في كؤوس، وفي هذا المقال سوف نتحدث نوعين من الحلى. حلى الفالودة المكونات مئتا غرامٍ من شعيرية الأرز. ماء حسب الحاجة. كوبان من السكر الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. قطرة من ملون الطعام الأحمر. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. فاكهة مشكلة معلبة حسب الرغبة. طريقة التحضير نذوّب السكر
كيف تربي الأسماك

كيف تربي الأسماك

تربية الأسماك تعتبر تربية الأسماك هواية لدى الكثيرين، كما أنّ وجودها في البيت ضمن حوض مرتب يعطي للمنزل جمالاً وديكوراً ملفتاً، وتحديداً أنها تحتاج إلى ظروف وبيئة خاصة؛ لتستطيع أن تعيش خلالها، فالجميع يرغب في إحضار مجموعة من الأسماك ووضعها في حوض وتربيتها في البيت، لكن المعظم لا يعرف كيف يقوم بتربيتها والاهتمام بها؛ لذلك سوف نتناول هنا أهم الخطوات والأمور التي تساعدك على تربية السمك في البيت. أمور يجب مراعاتها في تربية الأسماك مكان الحوض هناك مجموعة من الخطوات والقواعد التي يجب أخذها بعين
كلام رومانسي عاطفي

كلام رومانسي عاطفي

كلام رومانسي جميل من الزوجة للزوج أحببتك حتى الحب توقف عند عينيكِ، أحببتك حتى نطقت كل قطرة من دمي بأني أعشقك، أحببتك حتى ذرفت العين دموع الخوف إذا فكرت في بعدك، أحببتك حتى نسيت كل حياتي وأصبحت أنت حياتي. عندما تعيش أحلى أيام حياتك مع حبيب العمر في أي مكان، سيصبح أي مكان معه هو الجنة التي لا تتمنى أن تنتهي. صوتك حياة والنظر في عيونك عمر جديد، كلما رأيتك رغبت بأن أحبك أكثر. ظننت أنني قوية لا يهزني غيابك، ولكنني وجدت قلبي كالورق يرتجف في بعدك. كلام رومانسي جميل من الزوج للزوجة لو كانت النجوم
طريقة عمل الغريبة الهشة

طريقة عمل الغريبة الهشة

الغريبة الهشة تعرف الغريبة بطعمها اللذيذ الذي يذوب في الفم بسرعة بمجرد دخولها إليه، بالإضافة إلى قوامها الهش والطريّ، إلّا أن بعض ربات البيوت يعجزن عن الحصول على القوام الطري والهش للغريبة كما هو الحال في الغريبة الجاهزة التي تباع في المخابز ومحلات الحلويّات، وفيما يلي توضيح مفصل لطريقة عمل الغريبة الهشة. المكوّنات لعمل الغريبة الطرية الهشة يراعى توفر كل من التالي: كأسان من الدقيق الأبيض. كأس سكر. الزبدة الخاصة بتحضير الحلويات. رشة ملح. فستق للزينة. خطوات عمل عجينة الغريبة الهشة يُنخّل الدقيق
كيفية أداء صلاة شفع والوتر

كيفية أداء صلاة شفع والوتر

صلاة الوتر إنّ صلاة الوتر سنة مؤكدة ولم يكن الرسول صلى الله عليه وسلم يدعها في حضر ولا سفر، وهذه دلالة على أهميتها وفضلها، أما وقتها فإنّه يبدأ من من بعد صلاة العشاء وحتّى الفجر، وذلك لقوله صلى الله عليه وسلم: (إنَّ اللهَ زادَكُم صلاةً، وهي الوِترُ، فصلُّوها بينَ صلاةِ العشاءِ إلى صلاةِ الفجرِ)، والأفضل للمسلم أن يأخر أدائها إلى آخر الليل لمن يثق بنفسه أنّه سيستيقظ لصلاتها. عدد ركعات صلاة الوتر فتبدأ من ركعة وأفضلها إحدى عشر ركعة، يصليها ركعتين ركعتين ويختمها بواحدة، حيث ورد عنه صلى الله عليه