أضرار قشر الرمان على الرحم
لا تتوفر دراسات تُثبت ما إذا كان هنالك أضرارٌ معينةٌ لقشر الرمان على الرّحم، ولكن نشير إلى أنَّ الكمّيات العالية من قشر الرمان قد تكون ضارّة، فقد لوحظ في مراجعةٍ نُشرت في مجلة Journal of Ethnopharmacology عام 2012؛ أنّ تناول جرعاتٍ أكبر من 70 مليغراماً لكلّ كيلوغرامٍ من الوزن قد تكون سامَّة، لذلك نشير إلى ضرورة أخذ وزن الجسم بعين الاعتبار عند تناول قشور الرمان.
الأضرار العامة لقشر الرمان
درجة أمان قشر الرمان
كما ذكرنا سابقاً؛ ينبغي الحذر من استهلاك قشر الرمان بكمّياتٍ كبيرةٍ عن طريق الفم، لما قد يحويه من السموم، كما أنَّه لا توجد معلومات حول درجة أمان قشر الرمان للحامل والمرضع.
محاذير استخدام قشر الرمان
لا تتوفر أدلة علمية حول محاذير معيّنةٍ لتناول قشر الرمان، ولكن من الجدير بالذكر أنَّ الأشخاص الذين يعانون من الحساسية اتجاه النباتات قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بردود فعلٍ تحسيسيةٍ اتجاه قشور الرمان.
فوائد قشر الرمان
لقشر الرمّان العديد من الفوائد، ونذكر منها ما يأتي:
- محتواه العالي من الألياف، والأحماض العضوية، والبروتينات ، بالإضافة إلى عددٍ من المعادن، والفيتامينات.
- انخفاض محتواه من السعرات الحرارية.
- محتواه العالي من المركبات الفينولية (بالإنجليزية: Phenolic compounds)، ومنها:
- التانينات القابلة للتحلل بالهيدروجين (بالإنجليزية: Hydrolysable tannins)، ومنها:
- البونيكالين ( بالإنجليزية: Punicalin).
- حمض الغاليك (بالإنجليزية: Gallic acid).
- حمض الإيلاجيك (بالإنجليزية: Ellagic acid).
- الفلافونيدات ( بالإنجليزية: Flavonoids)، ومنها:
- الأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyane).
- الكاتيشين (بالإنجليزية: Catechins).
- امتلاك خصائص مضادّة للبكتيريا؛ حيث أشارت دراسةٌ علميّةٌ نُشرت في مجلة The Journal of the Science of Food and Agriculture عام 2016 إلى أنّ مستخلصات قشر الرمان تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا، ويعود ذلك لمحتوى القشر من حمض الإيلاجيك
- احتوائه على أعلى تركيزٍ من مركّب البونيكالاجين (بالإنجليزية: Punicalagin) بين الفاكهة، والذي بدورة يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، والفطريات، والبكتيريا.
وللاطلاع على مزيدٍ من المعلومات حول فوائد قشر الرمان يمكنك قراءة مقال ما فوائد قشر الرمان المطحون .
الفوائد العامة للرمان
يحتوي الرمان الطازج الكامل على عددٍ من الفيتامينات، والمعادن المهمة؛ كفيتامين ج، وفيتامين ك، والفولات، وفيتامين ب1، وفيتامين ب6، إضافة إلى النحاس، والبوتاسيوم ، كما يتميّز الرمان بغناه بالألياف، وتوصي الإرشادات الغذائية النساءَ بتناول 25 غراماً يومياً من الألياف ، و38 غراماً للرجال، وتجدر الإشارة إلى أنَّ نصف كوبٍ من بذور الرمان يحتوي على 3.5 غراماتٍ من الألياف، التي تساعد على تحسين الهضم، والتخفيف من الإمساك.
وللاطلاع على مزيدٍ من المعلومات حول فوائد الرمان يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد الرمان .
لمحة عامة حول قشر الرمان
تشتهر فاكهة الرمان ببذورها الموجودة داخل قشرةٍ خارجيةٍ حمراء ملمسها كالجلد، وقد زُرع الرمان منذ قرونٍ في كلٍ من الهند، وآسيا، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، والأجزاء الاستوائية من إفريقيا، ويُستخدم قشر الرمّان في صناعة العديد من المنتجات الغذائية كالألواح المصنوعة من الحبوب، والمشروبات، والمثلجات، واللبن؛ وذلك لتحسين خصائصها، كما يدخل قشر الرمان في صناعة عددٍ كبيرٍ من الأغذية الوظيفية (بالإنجليزية: Functional foods)، والمكمّلات الغذائية، والملونات، والمُنكّهات، ومواد التغليف القابلة للأكل، ومواد تعليب الطعام.
