كيف تصنع شيبس في المنزل

كيف تصنع شيبس في المنزل

الشبيس

يعدّ الشيبس أحد أنواع المسليات المعروفة في جميع أنحاء العالم، ويفضله الكثيرون كباراً وصغاراً على حدٍّ سواء، حيث يقبلون على تناوله أثناء مشاهدة التلفاز، ومتابعة المباريات، وأثناء السهرات العائلية، ويوجد منه العديد من الأنواع والنكهات، والتي أهمها: الشطة، والكاري، والبيتزا، والخل، والملح، والبابريكا، ويتمّ شراؤه جاهزاً من السوبر ماركت على شكل أكياس، ويمكن تحضيره في المنزل بكلّ سهولة، وباستخدام مواد طبيعية دون الحاجة لشرائه جاهزاً؛ فالشيبس الجاهز يحتوي على العديد من المواد الحافظة والملونة، وبالتالي قد يسبب أضراراً بالغة لجسم الإنسان على المدى البعيد، وفي هذ المقال سنذكر أربع طرق مختلفة لعمل الشيبس في المنزل.

طريقة صنع الشيبس في المنزل

المكوّنات:

  • حبتان كبيرتان من البطاطس.
  • أربعة أكواب من الزيت النباتي للقلي.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نغسل البطاطس جيداً، ثمّ نقشرهما.
  • نقطع البطاطس على شكل دوائر بوساطة قشارة البطاطس، ثمّ نغسلها بالماء، وننقعها في الماء مدّة عشر دقائق.
  • نسخن الزيت في مقلاة عميقة على نارٍ هادئة.
  • نضيف دوائر البطاطس واحدة تلو الأخرى حتّى تمتلئ المقلاة بها.
  • نقلب دوائر البطاطس ما بين وقتٍ والآخر حتّى تتحمر.
  • نضع البطاطس على مناديل ورقية، ونكرر هذه العملية حتّى تنتهي الكمية.
  • نرش الملح على وجه الشيبس.

شيبس بالزعتر والفلفل

المكوّنات:

  • حبة من البطاطس الحلوة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من الزعتر المجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • نقطع البطاطس على شكل حلقات رفيعة بوساطة السكين، ثمّ نضعها في وعاء.
  • نتبل حلقات البطاطس بالزعتر، والملح، والفلفل الأسود، ثمّ نضعها في صينية فرن مغلفة مسبقاً بورق الزبدة.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة خفيفة، ونتركها مدّة نصف ساعة.

الشيبس بالخل الأبيض والكاري

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطس.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
  • ملعقة كبيرة من الكاري.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • مقدار من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير:

  • نغسل البطاطس جيداً، ثم نقشرها، ونقطعها على شكل دوائر بوساطة قشارة البطاطس.
  • نضع دوائر البطاطس في وعاء، ثم ننكهها بالملح، والخل، والخل الأبيض، والكاري.
  • نخلط المكوّنات جيداً، ونتركها مدة ساعة مع مراعاة تقليبها من وقتٍ لآخر.
  • نصفي دوائر البطاطس جيداً من التتبيلة بوساطة مصفاة الطعام.
  • نسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار هادئة، ثمّ نقلي دوائر البطاطس به حتّى تتحمر قليلاً مع مراعاة تقليبها بين وقتٍ وآخر.
  • نخرج البطاطس من الزيت، ونضعها على مناديل ورقية.

شيبس بالباريكا والثوم

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطس.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون.
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من البصل البودرة.

طريقة التحضير:

  • نقطع البطاطس على شكل حلقات رفيعة بوساطة قشارة البطاطس، ونضعها في وعاء.
  • نضيف مقداراً من الماء، والملح، والخل إلى حلقات البطاطس، ونتركها منقوعةً مدّة ساعتين.
  • نسخن مقداراً من الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نارٍ هادئة.
  • نصفي البطاطس جيداً من الماء، ثمّ نقليها بالزيت حتّى تتحمّر مع مراعاة تقليبها من وقتٍ لآخر.
  • نضع حلقات البطاطس على مناديل ورقية، ثمّ ننكهها بالكمون، والملح، والفلفل، والبصل، والثوم، والبابريكا، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيد.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل هيكل تنظيمي لشركة

طريقة عمل هيكل تنظيمي لشركة

الهيكل التنظِيميّ يمكن تعريف الهيكل التنظيميّ بأنّه: الطريقة التي يتمّ من خلالها تنظيم الموارد البشريّة في المُنظَّمة، أو المُؤسَّسة على شكل علاقات مُستقِرّة نسبيّاً، حيث يُمثِّل الهيكل التنظيميّ أنماط التفاعُل، والسلوك المُوجَّه، والتنسيق في سبيل تحقيق أهداف المُنظَّمة، كما يُمكن تعريفه بأنّه: المُحصّلة التي ترتبط وتتفاعل مع عنصرين أساسيّين، هما: النماذج، والإطار، وتُعرَّف النماذج بأنّها: جملة الاختيارات الاستراتيجيّة التي تعتمد عليها المُؤسَّسة ، أمّا الإطار: فهو مجموعة الظروف الموقفيّة التي
شعر عمودي رثاء صديق

شعر عمودي رثاء صديق

لقد أبكرت يا رجل الرجال يقول الشاعر جريس معمر: لقد أبكرت يا رجل الرجال وأسرجت المنون بلا سؤال فأججت الأسى في كل قلب وجارحة وما أبقيت سالي نعى الناعي فروّعنا جميعًا وجاز الجرح حد الاحتمال هل الأيام تغدر في أديب سما فوق المصالح لا يمالي خسرنا الحلم والخلق المزكّى خسرنا هيبة الرجل المثالي فلم أتوقع المأساة أصلًا ولا خطرت ولا جالت ببالي ضياعك يا صديقي كان مرًّا أضاع النور في حلك الليالي تؤم الناس بيتك كي تعزي ولكن من يعزيني بحالي أنا المجروح من موت تدلى ليغدر في صديق كان غالي تبكي عيون الأنام
طريقة مؤكدة لمعرفة نوع الجنين

طريقة مؤكدة لمعرفة نوع الجنين

طرق مؤكدة لمعرفة نوع الجنين هُناك العديد من الادعاءات والخُرافات القديمة التي كان يتمّ الاستناد إليها في السابق عند التنبؤ بجنس الجنين، وفي الحقيقة لم يتمّ إثبات صحّة أيٍّ من هذه الادعاءات حتّى وقتنا الحالي، ولا يُمكن تعميمها أو الاستناد إليها علميًا ، وقد توصّل العلم إلى أربع طرق رئيسية تُمكّن من معرفة جنس الجنين، وسيتمّ بيانُها بشيءٍ من التفصيل فيما يأتي: التصوير بالموجات فوق الصوتية يُجرى تصوير الجنين بالموجات فوق الصوتية (Fetal ultrasound) خلال فترة الحمل بهدف الحصول على صورةٍ تفصيلية
أسماء معارك المسلمين ضد الروم

أسماء معارك المسلمين ضد الروم

غزوة مؤتة كانت أول غزوة يخوضها المسلمون ضد الروم هي غزوة مؤتة، والتي وقعت في السنة الثامنة للهجرة، ووقعت في الشام في منطقة الكرك في الأردن، وكانت نصرًا وفتحًا للمسلمين، كما رفعت هذه الغزوة من شأن المسلمين وقذفت في قلوب الكافرين الخوف والرعب. وبعث الرسول -صلى الله عليه وسلم- الحارث بن عمير الأزدي رسولًا إلى عظيم بصرى، فقاموا بقتله فلما سمع الرسول -صلى الله عليه وسلم- بالخبر اشتد عليه ولم يقبل بفعلتهم لأن الرسل لا يقتلون، فجهزَّ جيشًا ليغزو الروم وكان عدده ثلاثة آلاف مقاتل. وكان القادة؛ زيد بن
بحث عن مجالات العمل

بحث عن مجالات العمل

مجالات العمل إنّ الحياة بلا عمل تعني بالضرورة أن يحيا الإنسان عمره عالةَ على غيره، أكان ذلك والداه أم مجتمعه، ولا شيءَ يقتل روح الحياة، كالعيش في فراغٍ دامس، يكون فيه البارحة كاليوم، واليوم كالغدّ، حيثُ لا إنتاج ولا تعلّم ولا تعليم . فالعملُ جزءٌ لا يتجزأ من هويّة الإنسان، التي تحدد وظيفته في هذه الحياة. يعتمد اختيار الإنسان للمسار المهني الذي يريد على عدة عوامل: المهارات والكفاءات التي يملكها، بالإضافة إلى الشغف الذي يحمله على كفوف الاستمتاع وهو يعمل، وسوق الوظائف المتاحة في المنطقة، والخبرة
تقييم المخاطر في بيئة العمل

تقييم المخاطر في بيئة العمل

مفهوم تقييم المخاطر في بيئة العمل هي عملية منهجية تتضمن تحديد الأخطار والمخاطر والعمل على تحليلها والسيطرة عليها من قِبل شخص مُختص، حيث يتم تحديد التدابير الموجودة والتي ينبغي أن تكون من أجل القضاء أو السيطرة على المخاطر والتي قد تحدث في أي وقت وفي أي موقف مُحتمل في بيئة العمل . كما يُعتبر تقييم المخاطر من المكونات الرئيسية لتحليل المخاطر وهو عملية مستمرة ومتعددة الخطوات يتم تحديثها حسب الضرورة. الهدف من تقييم المخاطر في بيئة العمل الغرض من عملية تقييم المخاطر هو تقييم المخاطر ثُم إزالة هذا
أنواع الحوافز

أنواع الحوافز

الحوافز من حيث هدفها تُقسم الحوافز من حيث هدفها إلى قسمين: حوافز الاستمرار على الأداء العادي وهي الحوافز التي يُقدّمها المدراء لرفع مستويات الأداء المتواضع الذي يؤديه بعض العاملين العاديين، أو أولئك الذي لا يُتوقع منهم أداءً أعلى بحكم مشاكل العمل أو صعوبات أخرى، حيث يُستخدم مثل هذا النوع من الحوافز حتى لا يقل أداء العاملين عن الحد غير المقبول به لدى الإدارة. حوافز تحقيق الأداء العالي وهي الحوافز التي تُقدّم للعاملين بهدف تحقيق مستوى متميز من الأداء، حيث يتضمّن ذلك الحوافز التي تقدّمها الإدارة
كيف كانت بداية الحرب العالمية الأولى

كيف كانت بداية الحرب العالمية الأولى

السبب المباشر كان السبب المباشر الذي دفع لبدء الحرب العالميّة الأولى هو اغتيال الأرشيدوق فرانز فرديناند من النمسا-المجر، حيث تمّ اغتياله على يد مجموعة إرهابية صربية قومية، كانت قد فشلت في محاولة الاغتيال الأولى، ولكن في وقت لاحق نجح في اغتياله هو وزوجته مواطن صربي يُدعى (غافريلو برنسيب)، وقد تمّ اغتيالهما أثناء تواجدهم في سراييفو بالبوسنة، علماً أنّ البوسنة كانت جزءاً من النمسا-المجر، إذ كان هذا الموقف احتجاجاً على سيطرة النمسا على تلك المنطقة، وبموجب هذا الاغتيال قامت النمسا-المجر بإعلان