كيف أعمل طحينة التمر

كيف أعمل طحينة التمر

طحينية التمر

هناك أصناف مختلفة من الحلويات البسيطة التي يتمّ تحضيرها بكل سهولة وبوقتٍ قصير ومكوّنات بسيطة، إلا أنّها ذات مذاق رائع وسلس، وهذه الأصناف يتمّ تقديمها بشكلٍ أساسيّ إلى جانب القهوة. كثيرٌ من هذه الأصناف يدخل فيها التمر، والتمر بحدّ ذاته يُعتبر نوعاً مميّزاً من الحلويّات التي تُقدّم مع القهوة بشكل منفرد، ومن الممكن إضافة رشة بسيطة من الهيل إليها أو حشوها بالمكسّرات كالجوز أو اللوز.

الحلويّات المصنوعة من التمر لا تُعتبر حلويات فقط؛ بل هي وجبة غذائيّة مفيدة جداً ومشبعة؛ وذلك لأنّ التمر يحتوي على فوائد عظيمة فهو يمدّ الجسم بكميّةٍ كافية من السّكريّات الطبيعيّة، كما أنه يحتوي على نسبةٍ عالية من الكربوهيدرات والكثير من العناصر المعدنية المفيدة كالنّحاس والمغنيسيوم والكالسيوم وغيرها، ويحتوي على مجموعةٍ من الفيتامينات من أهمّها فيتامين ج، وأ، وب1، وب2، كما أنّه يساعد على تسهيل عملية الهضم، لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، ويعالج فقر الدم الحاد، كما أنه مفيد لصحة البشرة وتأخير مظاهر الشيخوخة، كما أنّه مهم جداً للمرأة المرضع حيث أنه يساعد على إدرار الحليب، كما يقي من مرض السرطان ويقوي الجهاز المناعي، ويحافظ على صحة العين ورطوبتها.

إعداد طحينية التمر

المكونات

  • عشرون حبّة من التمر الطريّ، خالي النواة.
  • أربع ملاعق من طحينيّة السمسم.
  • ست قطع من بسكويت الشاي السادة.
  • ملعقتان من السمسم.

طريقة التحضير

  • كسّري حبات البسكويت إلى قطعٍ صغيرةٍ، وضعيها في الخلّاط الكهربائي واطحنيها جيداً.
  • أفرغي محتوى الخلّاط في وعاء عميق، وأضيفي إليه الطحينيّة واعجنيها مع البسكويت جيداً، حتى تتماسك.
  • احشي حبات التمر بخليط البسكويت والطحينية، حسب الكمية التي تحتاجها كل حبة، واغلقي حبات التمر جيداً.
  • زيّني حبات التمر بالسمسم، ورتّبيها في طبق التقديم، وقدّميها مع القهوة العربيّة، أو القهوة الحلوة.

اقتراحات

  • يمكن تغليف التمر من الخارج بالفستق الحلبي المطحون، أو اللوز المبروش، ويمكن تزيينه بالورد المجفّف، أو الهيل المطحون، أو جوز الهند وليس فقط السمسم.
  • يمكن إضافة بعض النكهات على الحشوة، كرشة بسيطة من الهال المطحون، أو القرفة المطحونة، أو الزنجبيل المطحون، أو القرنفل المطحون، أو اليانسون المطحون، ويمكن إضافة أكثر من نكهة حسب الرغبة، كما يمكن إضافة القليل من المكسرات المبروشة إلى خليط البسكويت والطحينية، لتعزيز النكهة.
  • كلما كان نوع التمر المستخدم أجود كانت الطريقة ناجحة أكثر، ويفضّل استخدام التمر ذي الحبة الكبيرة أو الطويلة، وأن يكون طريّاً بحيث يسهل أكله.
مزيد من المشاركات
أقوال وحكم جميلة عن الحب

أقوال وحكم جميلة عن الحب

الحب الحب هو أجمل شعور في الحياة، الحب هو حياة للقلوب وراحة للأنفس، فما أجمل أن يجد الإنسان حبيب يحبه بصدق ويهتم به، فالحب هو الصدق والراحة والأمان، الحب هو التضحية في سبيل سعادة الحبيب، الحب كلمة بل شعور ووفاء وإخلاص للحبيب، فقد أحضرنا لكم باقة من أقوال وحكم جميلة عن الحب. أقوال وحكم جميلة عن الحب ثلاثة يتشابهون في عقولهم: الشاعر، والمجنون، والمحب. أن تكون أول حبيب للمرأة لا يعني شيئاً، ينبغي أن تكون حبيبها الأخير، ففي ذلك كل شيء. الخصام بين الحبيبين تجديد للحب. دموع الحب أجمل إذا هي وجدت من
الاحترام في الحب

الاحترام في الحب

الاحترام في الحب يُعتبر الاحترام من العوامل الأساسية والمهمة لبناء العلاقات العاطفية الصحيّة بين الأفراد، فهو مرتبط بشكلٍ رئيسي مع الحب، فلا وجود للحب بدونه، حيث إنّ انعدام الاحترام يؤدي إلى حدوث خللٍ وشرخ في العلاقة، بالإضافة إلى ذلك فإنّ من أساسيات الاحترام أن يكون متبادلاً بين طرفي العلاقة، بحيث يبذل كل منهما ما في وسعه للحفاظ عليه، عن طريق تعزيز الثقة بينهما، ودعم بعضهما البعض، وعدم التعدي على استقلالية الآخر، واحترام الحدود التي يضعها الشريك في العلاقة، ولكي يستطيع الشخص اكتساب الاحترام
أجمل ما قيل عن الزوج

أجمل ما قيل عن الزوج

أجمل ما قيل عن الزوج الصالح الزوج الصالح نعمة لا تقدر بثمن، نعمة على رؤوس الزوجات، لا تعرف قيمتها إلا من تزوجت شخصاً سيئ. أقبل على الزواج في كل الأحوال، فإن كانت زوجتك صالحة تسعد، وإن كانت طالحة تصبح فيلسوفاً، وفي هذا صلاح المرء. الزوج الصالح لا بدّ أن يكون صادق وصريح ولا يعرف الكذب طريق إليه. من يستشر زوجته في المسائل الكبيرة، وينظر إليها كمخلوق يفوق البشر حكمة، وصلاحًا، إنما هو الزوج الصالح الحكيم. الزوج الصالح هو أغلى وأثمن من كنوز الدنيا. الزوج الصالح رجل كريم وشهم ورقيق ومتسامح ووفيّ.
مقدمة قصيرة عن الصدقة

مقدمة قصيرة عن الصدقة

الصدقة تطفئ نار الخطيئة الصدقة تطفئ نار الخطيئة وتملأ الميزان بالحسنات؛ فالصدقة من أحب الأعمال إلى الله تعالى لأنها تدخل الفرح إلى قلوب الفقراء والمحتاجين، وتسدّ عثراتهم، فالصدقة نورٌ على نور ولها مكانة كبيرة في الدين، وهي من الأعمال التي حث عليها النبي -عليه الصلاة والسلام- في العديد من الأحاديث النبوية. وقد أمر الله تعالى عباده بالصدقة لأنها بمثابة ممحاة للخطايا، وقد ذكر الله تعالى الصدقة في مواضع كثيرة من القرآن الكريم، لأنها حياة للقلوب، ومن يتصدق يشعر بلذة العطاء. الصدقة مرضاة لله تعالى
تعريف الإسراف

تعريف الإسراف

تعريف الإسراف لغةً: مصدر من أسرف إسرافاً، أي بذر في ماله من غير نيّة في داخله لذلك، والأصل في هذا اللفظ تجاوز الحد المعقول للشيء. اصطلاحاً: هو قيام الشخص بأي فعل كان بأن يتجاوز الحد المتعارف عليه والإفراط بفعله فوق حد الاعتدال سواء أكان بالإنفاق، أم المأكل، أم اللباس، إلى غيرها من الأمور. أسباب الإسراف نمط الحياة التي هدفها جلب المال وصرفه بصورة مفرطة. ضعف الوازع الديني عند بعض الأشخاص، الأمر الذي دفعهم إلى الإسراف بالإنفاق على شهواتهم ونزواتهم. قلة المعرفة بقيمة المال. التقليد الأعمى الذي دفع
التخلص من الذقن المزدوج

التخلص من الذقن المزدوج

عمل تمارين الذقن يُمكن أنّ تُساعد تمارين الذقن على التخلص من الذقن المزدوج ، بالرغم من عدم وجود أي دليل علمي يدعم هذا الافتراض، إلا أنّها يُمكن أن تُساعد على تقوية عضلات الوجه، أما طريقة عملها فهي على النحو الآتي: طريقة العمل: إمالة الرأس للخلف، والنظر نحو السقف. دفع الفك السفلي للأمام بحيث يصبح بموازاة أسفل الذقن. البقاء على هذه الوضعية لمدّة 10 ثوانٍ. يُكرر التمرين يومياً من 10 إلى 15 مرة. ممارسة تمرين الكرة يُمكن ممارسة تمرين الكرة للتخلص من الذقن المزدوج على النحو الآتي: طريقة العمل: تُوضع
ما هو تشنج القولون

ما هو تشنج القولون

تشنج القولون يُعرّف القولون والمعروف أيضاً بالأمعاء الغليظة على أنّه جزء من الجهاز الهضمي للإنسان، وهو الجزء المسؤول عن تكوين، وتخزين، وإخراج البراز، وقد يتعرّض الشخص للإصابة بتشنج القولون (بالإنجليزية: Colon Spasms) المتمثل بحدوث انقباض مفاجئ وتلقائي للعضلات في القولون، وفي الوضع الطبيعي تنقبض عضلات القولون لتُساعد على إخراج البُراز من الجزء السفلي من الجهاز الهضمي، ولكن ما يحدُث في حالة تشنج القولون هو أنّ عضلات القولون تنقبض بشكل غير مُنظم، ويشعر الشخص بحدوثها، وتكون مؤلمة بخلاف الانقباضات
صفات سلمان الفارسي

صفات سلمان الفارسي

الصفات الخَلقيّة لسلمان الفارسي سلمان الفارسي صحابي جليل، كان يُكِنُّ له الرسول -صلى الله عليه وسلم- حُبَّاً عظيماً، وقد كان سلمان الفارسي -رضي الله عنه- رجلٌ طويل القامة والساقين، كثيف الشعر، قويُّ البُنية بشكل ملحوظ، حتى أنَّه كان إذا ضَرب الصخر بساعده فَلَقَه، فتتناثر شظايا الصخر من قوة ضربته، وكان متواضعاً يمتطي الحمار وهو يرتدي قميصاً ضَيّق الأسفل مع أنَّه أمير، وكان معروفاً بقوّة الجسم. الصفات الأخلاقيّة لسلمان الفارسي كان سلمان الفارسي يُحبُّ العلم والعلماء، فكان عالماً حَبْراً، عالماً