أبسط وأشهى الأكلات

أبسط وأشهى الأكلات
كثيراً ما تمرّ علينا أيام لا نشعر فيها برغبةٍ في الطهي، إمّا لضيق الوقت، أو لأنَّنا نشعر بالتعب بعد يوم عملٍ مضنٍ. وغالباً ما نلجأ إلى طلب الطعام عن طريق خدمات التوصيل إلى المنازل، ولكن هناك بعض الأيام التي نرغب في تناول طعامٍ مُعدّ في المنزل من دون أن نبذل جُهداً كبيراً في ذلك، عدا عن أنَّ الطعام الَّذي نوصي به من المطاعم قد لا يكون بالجودة المتوقعة كأن يصل بارداً، أو مطبوخاً زيادة أو أقلّ عن المستوى المطلوب، وغيرها من المشاكل. ولذلك سنُقدّم فيما يلي بعضاً من الوصفات التي يُمكنكم أن تستخدموها في هكذا أوقات.

سلطة السبانخ مع صلصة الزنجبيل اليابانيّة

المقادير

  • ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الفُستق أو الكانولا.
  • ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض.
  • ملعقة ونصف ملعقة كبيرة الزنجبيل الطَّازج المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الكاتشاب.
  • ملعقة كبيرة من الصويا صوص، ويُفضل أن يكون قليل الصوديوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ثمانية أكواب من السبانخ الطَّازج.
  • حبّة كبيرة من الجزر المبشور.
  • حبّة متوسِّطة من الفلفل الأحمر الحلو مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة.

طريقة التحضير

  • نضع البصل، والزيت، والزنجبيل، والخلّ، والكاتشاب، والصويا صوص، والثوم، والملح، والفلفل الأسود في الخلاَّط الكهربائيّ حتى يمتزجوا.
  • نضع السبانخ، والجزر، والفلفل الأحمر الحلو مع الصوص السابق في وعاء كبير، حتّى يُغطي الخليط كافَّة المكوّنات.

باستا بالثوم مع الخضار والجمبري

المقادير

  • علبة من معكرونة السباغيتي كاملة القمح.
  • ربع كيلو غرام من الجمبريّ المُقشَّر والمُقطَّع إلى أجزاء صغيرة.
  • ضُمة من الهليون المُقطَّع إلى قطع رفيعة.
  • حبّة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المُقطَّعة إلى شرائح رفيعة.
  • كوب من البازيلاء الطَّازجة أو المُجمَّدة.
  • ثلاث حبّات من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة وربع الملعقة من الملح الخشن.
  • كوب ونصف الكوب من اللَّبن يُفضّل أن يكون خالي الدَّسم أو قليل الدَّسم.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير اللَّيمون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع كوب من الصنوبر المُحمَّص.

طريقة التحضير

  • نغلي السباغيتي في قدر كبير ولكن أقلّ من المُدَّة الزمنيّة المذكورة على العلبة بدقيقتين، وعندما نصل إلى هذه المُدَّة التي نُريدها نُضيف الجمبريّ، والهليون، والفلفل الأحمر الحلو، والبازيلاء.
  • نرفع القدر من النَّار بعد أن يستوي الجمبريّ، والسباغتي، ونُصفّي المكوّنات جيّداً من الماء.
  • نهرس الثوم مع الملح في وعاء كبير، ونُضيف اللَّبن، والبقدونس، وعصير اللَّيمون، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، ونخفق المكوّنات جيّداً.
  • نُضيف خليط الباستا إلى الخليط السابق، ونحرك حتّى يتوزع خليط اللَّبن، ونُقدِّم.
مزيد من المشاركات
أفكار لهدايا الزوج

أفكار لهدايا الزوج

ساعة يد يُعتَبر خيار تقديم ساعة يد كهديّة للزوج من الأفكار المُكلفة إلى حدٍّ ما، إلا أنّ لهذه الهدية أثر عميق على الزوج، حيث يلاحظ من خلالها مدى اهتمام زوجته، وحُبهّا له، ورغبتها في البقاء معه للأبد. الملابس يُعتبر إهداء الملابس من الأفكار التقليديّة المعروفة بين الأزواج، إلا أنّها تترك أثراً عميقاً في نفس الزوج ، حيث سيشعر بمدى الحب والتقارب بينه وبين زوجته، كما سيتذكّرها عند ارتداء الملابس كلّ مرة، ومن الأمور المُهمّة الواجب مراعاتها عند اختيار الملابس أن تكون مناسبةً لذوق ومقاس الزوج. أكواب
كيفية تشغيل السيارة الأوتوماتيك

كيفية تشغيل السيارة الأوتوماتيك

تشغيل السيارة الأوتوماتيكية يمكن تشغيل السيارة الأوتوماتيكية بكل سهولة من خلال اتباع ما يأتي: تحديد المفتاح الخاص بالسيارة، إذ يمكن أن تمتلك السيارة عدة مفاتيح أو يمكن أن يكون هناك مفتاح واحد فقط خاص بالسيارة كلياً. الدخول إلى السيارة عن طريق فك القفل باستخدام المفتاح. إدخال المفتاح في موقع التشغيل. التأكد من وضع ناقل الحركة في وضعية الاصطفاف (بالإنجليزية: Parking) أو الوضع المحايد (بالإنجليزية: Neutral) تدوير المفتاح باتجاه عقارب الساعة حتى يبدأ المحرك بالدوران، وفي بعض السيارات يمكن وضع
كيف تكون ناجحاً في حياتك العملية

كيف تكون ناجحاً في حياتك العملية

النجاح والتفوّق يطمح جميع الناس للحصول على النجاح والتفوّق في جميع المجالات الحياتية العمليّة والعلميّة، فيُعتبر النجاح وتحقيق الأهداف الأولوية الأولى لجميع الأشخاص، والسبب الذي يدفعهم لبذل الجهد والاجتهاد، ولكن لا يُمكن تحقيق النجاح بسهولةٍ وعشوائية بل تحتاج العملية لخطوات منظّمة وقواعد أساسيّة لتحقيقها. فالنجاح يمكن تعريفه بأنه تحقيق هدف أو غاية معينه. قواعد أساسية لتحقيق النجاح الحياة الصحيّة والمنظّمة الخطوة الأولى للحصول على النجاح ؛ فالعشوائية مدمّرة للنجاح وتهدد حياة الأشخاص، فتحصيل
من هو أول عالم فلك

من هو أول عالم فلك

أوّل عالم فلك يعود اكتشاف علم الفلك لليونانيين، حين قام العالم إراتوستينس في الفترة الزمنية الواقعة بين (276-195) قبل الميلاد بقياس حجم الأرض تبعاً لشكلها المستدير، دون الأخد باعتبار تصورات الأشخاص باستواء الأرض، ثم جاء العالم اليوناني كلاوديوس بتوليمي بوضع تصوّر للكون، واعتمد في تصوّره على دوران الكون بما فيه من نجوم وكواكب حول الأرض في الفترة الزمنيّة الواقعة بين(90–168) بعد الميلاد، وسمي نظامه بنظام بطليموس والذي تعتبره ناسا قاعدة أساس لعلم الفلك في عصر الإغريق. علم الفلك هو العلم المختص
ما هي الوصايا العشر

ما هي الوصايا العشر

ما هي الوصايا العشر التعريف بالوصايا العشر ذكر الله -تعالى- في سورة الأنعام -وهي سورةٌ مكِّيةٌ- عشر وصايا في قوله -عزَّ وجل-: (قُل تَعالَوا أَتلُ ما حَرَّمَ رَبُّكُم عَلَيكُم أَلّا تُشرِكوا بِهِ شَيئًا وَبِالوالِدَينِ إِحسانًا وَلا تَقتُلوا أَولادَكُم مِن إِملاقٍ نَحنُ نَرزُقُكُم وَإِيّاهُم وَلا تَقرَبُوا الفَواحِشَ ما ظَهَرَ مِنها وَما بَطَنَ وَلا تَقتُلُوا النَّفسَ الَّتي حَرَّمَ اللَّـهُ إِلّا بِالحَقِّ ذلِكُم وَصّاكُم بِهِ لَعَلَّكُم تَعقِلونَ* وَلا تَقرَبوا مالَ اليَتيمِ إِلّا بِالَّتي
الفرق بين التطرف والتعصب

الفرق بين التطرف والتعصب

ما تعريف التطرف؟ لغةً: التطرُّف من تطرَّف؛ وتطرَّف في أفكاره أي تجاوز حد الاعتدال واتجه فيها إلى أحد طرفيها، والتطرُّف؛ يعني المغالاة والمبالغة. اصطلاحًا: حسب المفهوم الدارج حاليًا هو الغلو والتشدد في عقيدة أو فكرة أو مذهب أو غيره يختص به دين أو جماعة أو حزب. ما تعريف التعصب؟ لغةً: التعصُّب من تعصَّب؛ وتعصَّب للشيء أي انحاز له وناصره بشدة، والتعصُّب؛ أي شدة التمسك والتعنت. اصطلاحًا: هو إعجاب شديد بمبدأ أو فكرة معينة، يرافقه ميل متصلب متعنت يحجب عن صاحبه أحيانًا وجوه الحقيقة. ما هي أشكال
كيف نستفيد من الفلزات

كيف نستفيد من الفلزات

صناعة الآلات تمتلك المعادن، والفلزات خصائص مميزة تجعلها المكوّن الأهم، والأساسي في صناعة جميع الآلات التي يتم استخدامها في الحياة اليومية، مثل: المقاومة العالية للحرارة، والقدرة على التقلص عند درجات الحرارة المنخفضة، والتمدد عند درجات الحرارة المرتفعة، والقدرة على توصيل الكهرباء، ويستخدم النحاس بشكل واسع، والرصاص في هذه الصناعات، ومن أهم الآلات، والمعدات الإلكترونية التي يتم تصنيعها من الفلزات: التلفاز، والهواتف النقالة، والثلاجات. المجال الطبي تستخدم الفلزات لصناعة بعض المعدات الطبية، ومنها:
عوامل النهضة الأدبية في العصر الحديث

عوامل النهضة الأدبية في العصر الحديث

الحملات الاستعمارية والحركات التبشيرية يعتبر الكثير من الباحثين أنّ الصدمة التي خلّفتها الحملة الفرنسية بقيادة نابليون بونابرت على مصر عام 1798م بكلّ ما مثّلته من قوة وتحضّر للمجتمع الغربي، أنّها كانت الشرارة التي أشعلت الرغبة بالبعث والنهوض من جديد في نفوس العرب، هذا بالإضافة إلى ما جلبته هذه الحملة من مظاهر تقدّم وتطوّر، فأحضرت الأطباء والعلماء إلى مصر، وأقامت المطابع، والمدارس، والمكتبات. عملت الحملات الاستعمارية على مرّ التاريخ على تصدير ثقافتها إلى الشعوب العربية الواقعة في قبضتها، إلّا