أبسط وأشهى الأكلات

أبسط وأشهى الأكلات
كثيراً ما تمرّ علينا أيام لا نشعر فيها برغبةٍ في الطهي، إمّا لضيق الوقت، أو لأنَّنا نشعر بالتعب بعد يوم عملٍ مضنٍ. وغالباً ما نلجأ إلى طلب الطعام عن طريق خدمات التوصيل إلى المنازل، ولكن هناك بعض الأيام التي نرغب في تناول طعامٍ مُعدّ في المنزل من دون أن نبذل جُهداً كبيراً في ذلك، عدا عن أنَّ الطعام الَّذي نوصي به من المطاعم قد لا يكون بالجودة المتوقعة كأن يصل بارداً، أو مطبوخاً زيادة أو أقلّ عن المستوى المطلوب، وغيرها من المشاكل. ولذلك سنُقدّم فيما يلي بعضاً من الوصفات التي يُمكنكم أن تستخدموها في هكذا أوقات.

سلطة السبانخ مع صلصة الزنجبيل اليابانيّة

المقادير

  • ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الفُستق أو الكانولا.
  • ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض.
  • ملعقة ونصف ملعقة كبيرة الزنجبيل الطَّازج المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الكاتشاب.
  • ملعقة كبيرة من الصويا صوص، ويُفضل أن يكون قليل الصوديوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ثمانية أكواب من السبانخ الطَّازج.
  • حبّة كبيرة من الجزر المبشور.
  • حبّة متوسِّطة من الفلفل الأحمر الحلو مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة.

طريقة التحضير

  • نضع البصل، والزيت، والزنجبيل، والخلّ، والكاتشاب، والصويا صوص، والثوم، والملح، والفلفل الأسود في الخلاَّط الكهربائيّ حتى يمتزجوا.
  • نضع السبانخ، والجزر، والفلفل الأحمر الحلو مع الصوص السابق في وعاء كبير، حتّى يُغطي الخليط كافَّة المكوّنات.

باستا بالثوم مع الخضار والجمبري

المقادير

  • علبة من معكرونة السباغيتي كاملة القمح.
  • ربع كيلو غرام من الجمبريّ المُقشَّر والمُقطَّع إلى أجزاء صغيرة.
  • ضُمة من الهليون المُقطَّع إلى قطع رفيعة.
  • حبّة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المُقطَّعة إلى شرائح رفيعة.
  • كوب من البازيلاء الطَّازجة أو المُجمَّدة.
  • ثلاث حبّات من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة وربع الملعقة من الملح الخشن.
  • كوب ونصف الكوب من اللَّبن يُفضّل أن يكون خالي الدَّسم أو قليل الدَّسم.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير اللَّيمون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع كوب من الصنوبر المُحمَّص.

طريقة التحضير

  • نغلي السباغيتي في قدر كبير ولكن أقلّ من المُدَّة الزمنيّة المذكورة على العلبة بدقيقتين، وعندما نصل إلى هذه المُدَّة التي نُريدها نُضيف الجمبريّ، والهليون، والفلفل الأحمر الحلو، والبازيلاء.
  • نرفع القدر من النَّار بعد أن يستوي الجمبريّ، والسباغتي، ونُصفّي المكوّنات جيّداً من الماء.
  • نهرس الثوم مع الملح في وعاء كبير، ونُضيف اللَّبن، والبقدونس، وعصير اللَّيمون، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، ونخفق المكوّنات جيّداً.
  • نُضيف خليط الباستا إلى الخليط السابق، ونحرك حتّى يتوزع خليط اللَّبن، ونُقدِّم.
مزيد من المشاركات
أفضل طريقة لعمل التان

أفضل طريقة لعمل التان

أفضل طريقةٍ لعمل التان تُعدّ أشعة الشمس أفضل طريقةٍ لعمل التان، والطريقة هي: تقشير البشرة باستخدام ليفةٍ، أو صابونة تقشيرٍ، أو قطعةٍ من القُماش الخشن؛ وذلك للتخلّص من خلايا الجلد الميّتة والجافة. ترطيب البشرة باستخدام غسولٍ يحتوي على مكوناتٍ طبيعيةٍ؛ لترطيب البشرة مثل بيكربونات الصوديوم. توزيع واقي الشمس على البشرة، مع مُراعاة عاملين أحدهما استخدام واقياً للشمس ضدّ الماء عند الدخول إلى الماء، والآخر استخدام واقياً للشمس له مُعامل حماية 15 درجة على الأقل لجميع أنواع البشرة. ارتداء الملابس
فوائد زيت البركة

فوائد زيت البركة

حبة البركة حبة البركة هي بذور صغيرة تمتلك أسماء متعددة كالحبة السوداء، والكمون الأسود، والكراوية السوداء، والقزحة، والكالونجي الأسود (بالإنجليزية: Kalonji)، ويتم الحصول عليها من ثمار نبات صغير يدعى (بالإنجليزية: Nigella sativa) يمتلك زهوراً أرجوانية، أو زرقاء أو بيضاء اللون، وينمو هذا النبات في مناطق أوروبا الشرقية، وغرب آسيا، والشرق الأوسط ، وقد استخدمت هذه البذور كعلاج طبيعي لآلاف السنين، كما أنَّها تستخدم في الطبخ لإضافة نكهة مميزة إلى المخبوزات، والوصفات المختلفة، وفي هذا المقال سنبيّن
فوائد البيض للشعر الجاف

فوائد البيض للشعر الجاف

استخدام البيض للشعر نستخدم البيض في حياتنا اليوميّة بشكل كبير كغذاء صحيّ ولذيذ في نفس الوقت، والحقيقة أن فوائده لا تقتصر على تناوله كغذاء، بل تتعدّاها إلى إمكانيّة استخدامه للتحلّي بمظهر جميل وجذاب من خلال إضافته كمكوّن رئيسي للعديد من الوصفات التي تحضّر كماسكات للوجه والشعر أيضاً، ونحن في هذه المقالة بصدد توضيح فوائد البيض للشعر الجاف على وجه الخصوص بالإضافة إلى طرحنا لعدد من الوصفات التي يمكن تطبيقها على هذه النوعية من الشعر. فوائد البيض للشعر الجاف للبيض فوائد عديدة نذكر منها: يعمل على
ما الحكمة من تحريم الزنا

ما الحكمة من تحريم الزنا

الحكمة من تحريم الزنا حرّم الله -سبحانه وتعالى- الزنا، وعدّه من أعظم الفواحش، ورتّب على فعله عقوبة الحدّ في الدنيا، والإثم العظيم في الآخرة، قال تعالى: (وَلا تَقرَبُوا الزِّنى إِنَّهُ كانَ فاحِشَةً وَساءَ سَبيلًا)، ومدح الله -تعالى- عباده المؤمنين بأوصافٍ عدَّةٍ، منها حفظهم لفروجهم وتركهم للزنا؛ فقال تعالى فيهم: (وَالَّذِينَ هُمْ لِفُرُوجِهِمْ حَافِظُونَ* إِلَّا عَلَى أَزْوَاجِهِمْ أَوْ مَا مَلَكَتْ أَيْمَانُهُمْ فَإِنَّهُمْ غَيْرُ مَلُومِينَ). ولم يحرّم الله -سبحانه وتعالى- شيئًا إلّا لحكمةٍ
كيف أدرب صوتي على الغناء

كيف أدرب صوتي على الغناء

الغناء الغناء فنّ من الفنون الجميلة الذي لا يتقنه الجميع، فهناك الكثير من الأشخاص الذين يمتلكون موهبة الغناء والصوت الجميل، إلّا أنّ ذلك لا يكفي لأنّ يصبح الشخص مغني مشهور على مستوىً عالٍ، فهو يحتاج إلى بذل جهد مكثف ومضاعف ووقت كافي للحصول على ما يريد، فالغناء لا يأتي من فراغ ولا من ليلة وضحاها. في الوقت الحاضر تشهد الأوساط الفنية تزاحم كبير على الغناء، سواء على مستوى الوطن العربي أو العالمي، وهناك الكثير من الأشخاص الذين يقومون بالغناء بالرغم من عدم توافر المقومات الأساسية للغناء أو ضعفهم في
الثقافة التنظيمية

الثقافة التنظيمية

مفهوم الثقافة التنظيمية يُمكن تعريف الثقافة التنظيمية (بالإنجليزيّة: Organizational culture) على أنّها مجموعة من المعتقدات، والقيّم، والإجراءات، وأنماط اللغة والتفاعل المشتركة بين جميع أعضاء منظمةٍ أو فريقٍ ما، حيث تعكس هوية المنظمة، وتوقعاتها، وفلسفتها بكل وضوح، كما تحدد توجهاتها المستقبليّة. أهمية الثقافة التنظيمية تشمل أهميّة وتأثير الثقافة التنظيمية على المنظمات بشكلٍ عام ما يأتي: تُحدد لأعضاء المنظمة السلوك الوظيفي المُتوقع منهم وتوجيههم وتنظيم أعمالهم وإنجازاتهم. تنظيم أنماط العلاقات بين
فوائد الخل الأبيض للتنحيف

فوائد الخل الأبيض للتنحيف

الخل الأبيض الخل الأبيض هو ذلك الخل الشفاف، الذي ينتج من تفاعل الأكسجين مع أحد أنواع الحبوب وتحويلها إلى حمض الخليك، كالشعير، أو الأرز، إذ يُعرف منذ آلاف السنين بفوائده غير المحدودة لجسم الإنسان، حيث يساهم في تخفيف العديد من الأمراض، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد الخل الأبيض للتخسيس، بالإضافة إلى فوائده العامّة. فوائد الخل الأبيض للتخسيس يدخل الخل الأبيض في العديد من وصفات التخسيس، إذ له قدرة كبيرة على تعزيز حرق الدهون المتراكمة في الجسم، ويُمكن استخدامه عن طريق إعداد الوصفات الآتية: الخل
طريقة تفتيح البشرة بالليمون

طريقة تفتيح البشرة بالليمون

تفتيح البشرة بالليمون يُعتبَر الليمون فاكهة صغيرة غنيّة بحِمض الستريك، وفيتامين ج، وفيتامين ب، والفوسفور، والكربوهيدرات، كما أنّه يُعتبَر حَلّاً مثاليّاً لمشاكل البشرة المُتعدِّدة، حيث يساعد على تبييض البشرة، وتفتيح البُقَع الداكنة، وإزالة الرؤوس السوداء، والبُثور، وحَبّ الشباب، علماً بأنّه يدخل في تركيبة العديد من كريمات تفتيح الجلد؛ لاحتوائه على حمض الستريك. طريقة تفتيح البشرة بالليمون تُساعد وصفة الليمون، والطماطم، ودقيق الشوفان على تفتيح البشرة؛ حيث يُعَدُّ الليمون مُحفِّزاً لإنتاج