فوائد شوشة الذرة

فوائد شوشة الذرة

الذرة

الذرة نبات حولي من رتبة القبئيات من الفصيلة النجيلية، وتعد ثالث أهم المحاصيل في العالم بعد القمح والأرز، موطنها الأصلي جنوب المكسيك وغواتيمالا، استعملها الهنود الحمر كمصدر للدقيق، ثم نشرها المستعمرون الأوروبيون في العالم القديم، كما تعد الذرة أهم محصول في الولايات المتحدة، ومن أهم الدول المنتجة له إضافة إلى الولايات المتحدة: الصين، والبرازيل، والمكسيك، والأرجنتين، والهند، وفرنسا، وإندونيسيا.

تغطي ثمار الذرة شعيرات دقيقة طويلة تسمى بشوشة الذرة، أو شعر الذرة، وهي كذلك تحتوي على عناصر ومركبات مهمة جداً لصحة جسم الإنسان؛ كالفيتامينات، والأملاح المعدنية، والفلافونيدات، والمواد القلوية، والهلامية، والزيوت الطيارة.

فوائد شوشة الذرة

  • تساعد شوشة الذرة على تنظيم مستوى السكر في الدم، وذلك بسبب قدرتها على رفع مستوى الإنسولين في الدم، وتجديد الخلايا التالفة في البنكرياس، الأمر الذي يضمن الحفاظ على نسبة السكر ضمن معدلاته الطبيعية ولفترات طويلة.
  • تقلل نسبة الكولسترول الضار، والدهون الثلاثية في الدم، وذلك بحسب دراسة أجرتها إحدى الجامعات الصينية على مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة، ليجدوا بعد ذلك أن منقوع شوشة الذرة استطاع تخفيض نسب الكولسترول الضار في الدم بنسب كبيرة.
  • تساعد على إدرار البول، وطرد السموم المتراكمة في الجسم، وتعزيز صحة الجهاز البولي بشكل عام.
  • تحمي من الإصابة بالسرطانات بشكل عام، وذلك بفضل محتواها من فيتامين ج بكميات كبيرة، والذي يعد من مضادات الأكسدة التي تقوم بدور فاعل في محاربة الجذور الحرة المسببة للسرطانات.
  • تعتبر حلاً مثالياً للاشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة، إذ إنّ كوباً واحداً من شاي شوشة الذرة يزود الجسم بمئة وثلاث وعشرين سعرة حرارية، مما يساعد على زيادة الوزن بشكل طبيعي، وبصورة مضطردة.
  • تقلل من الآلام مرض النقرس وأعراضه، وذلك من خلال تناول المصاب ثلاثة أكواب من شاي الذرة بصورة يومية.
  • تحسن وظائف الجهاز الهضمي بشكل عام، وذلك بسبب احتوائها على نسب عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتي تعالج العديد من الأمراض، وتخفف من أعراضها؛ كمرض القولون العصبي، وحرقة المعدة، وتلبك الأمعاء، والإمساك.

طريقة عمل شاي شوشة الذرة

  • جهزي كمية من شوشة الذرة الطازجة، ثم اغسليها جيداً بالماء الجاري.
  • ضعي شوشة الذرة في قدر، ثم اغمريها بالماء.
  • ارفعي القدر على نار هادئة، واتركيها حتى تغلي لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تحصلي على شراب مركز.
  • صفي شاي شوشة الذرة بواسطة قطعة من الشاش النظيف حتى تتخلصي من كل الشوائب.
  • اتركي شاي شوشة الذرة حتى يتخمر لمدة ساعة، ثم تناوليه على مدار اليومَ بمعدل ثلاثة إلى أربعة أكواب يومياً.
مزيد من المشاركات
أين يوجد محرك الطائرة

أين يوجد محرك الطائرة

موقع محركات الطائرات يؤدي المحرك دوراً مهماً عندما يتعلق الأمر بحركة الطائرة، فهو المسؤول عن تقديم قوة الدفع اللازمة لعملية تحرك الطائرة إلى الأمام بجميع أوضاعها، لكن لا يمتلك محرك الطائرة موقعاً محدداً في جميع الطائرات، إذ يختلف موقع المحرك الخاص بالطائرة باختلاف تصميم الطائرة بحد ذاتها والغرض من صناعتها إضافة إلى الدور الذي تؤديه تلك الطائرة، فمن الممكن أن يتواجد المحرك في الأمام، ومن الممكن أيضاً ان يتم تثبيته أسفل الجناح أو في مؤخرة الطائرة. تصنيف محركات الطائرات تحظى الطائرات بمجموعة
كيف أحذف جهات الاتصال من الآيفون

كيف أحذف جهات الاتصال من الآيفون

حذف جهة اتصال معينة عبر التطبيق فيما يأتي خطوات حذف أحد جهات الاتصال الموجودة عبر هاتف الآيفون الخاص بالمُستخدِم: فتح تطبيق جهات الاتصال (Contacts). الذهاب إلى جهة الاتصال المُراد حذفها من الآيفون، ثم النقر عليها. النقر على خيار التعديل (Edit). التمرير إلى الأسفل، ثم النقر على خيار حذف جهة الاتصال (Delete Contact). تأكيد رغبة المُستخدِم بحذف جهة الاتصال المُحددة، من خلال النقر مُجدداً على خيار حذف جهة الاتصال (Delete Contact). حذف جهة اتصال معينة عبر الآيكلاود يستطيع المُستخدِم الذي قام بحفظ
بحث عن ترشيد الاستهلاك

بحث عن ترشيد الاستهلاك

ترشيد الاستهلاك يُعدّ التّرشيد ركيزةً من الرّكائز الاجتماعيّة المهمّة التي تُبنى عليها المُجتمعات السّليمة؛ حيثُ أكّد عليها الله تعالى بقوله: (وَالَّذِينَ إِذَا أَنفَقُوا لَمْ يُسْرِفُوا وَلَمْ يَقْتُرُوا وَكَانَ بَيْنَ ذلك قَوَامًا)، حيثُ يضمنُ التّرشيد للمجتمع السّلامة من الأزمات التي تقفُ عقبةً في طريقه. لترشيدِ الاستهلاك أبوابٌ كثيرةٌ، كالتّرشيد في استهلاك موارد الطّاقة كالماء والكهرباء، وترشيد استهلاك الأدوية. مفهوم ترشيد الاستهلاك يُعرَّفُ ترشيد الاستهلاك بأنّه الاستعمال الأمثل للموارد
تعريف الكحول: أنواع الكحول وما هي أضرارها

تعريف الكحول: أنواع الكحول وما هي أضرارها

ما هي الكحول؟ كيميائيّاً، تُعرّف الكحول بالمركّبات العضويّة التي تحتوي على مجموعاتِ الهيدروكسيل التي تحملُ الرّمز الكيميائيّ (-OH)، أمّا مصطلحُ الكحول بتعريفِه الشّائع فهو عبارةٌ عن مادّة سامّة تُوجدُ في المشروبات الروحيّة التي تشملُ البيرة والنّبيذ والخمور المُقطّرة، وتُعرف هذه الكحوليّات كيميائيّاً بالإيثانول الذي يحتوي على ذرّتين من الكربون ومجموعة هيدروكسيل واحدة، وتُعتبرُ الكحول سامّة بسبب قدرتها على إذابة الدّهون، إذ إنّها تعمل على إذابة الدّهون الموجودة في أغشية الخلايا ممّا يدمّر تركيب
تدميس الفول المصري

تدميس الفول المصري

الفول يعد الفول أحد أنواع البقوليات المشهورة في مختلف أنحاء العالم، وهو يمتاز بفوائده المتعددة التي يقدمها للجسم، حيث يحافظ على صحة الكلى، ويعزز الجهاز المناعي، ويقلل الوزن الزائد، وينظم معدل ضغط الدم في الجسم، كما يمتاز أيضاً بمذاقه اللذيذ، وبإمكانية تحضيره بطرق متعددة، ولعل أبرزها تدميس الفول أو الفول المدمس، والذي يعتبر أحد أنواع المقبلات التي يكثر تقديمها على مائدة الطعام، ويجدر بالذكر أنه يمكن تحضيره بإضافة العديد من النكهات إليه، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تدميس الفول المصري،
أكبر شجرة في العالم

أكبر شجرة في العالم

أكبر شجرة في العالم تُعدّ أشجار سيكويا (بالإنجليزية: Sequoia) من كُبرى الأشجار في العالم من حيث الحجم، وإحدى هذه الأشجار العملاقة هي الشجرة الكُبرى في العالم، وهي الشجرة التي أُطلِق عليها اسم جنرال شيرمان (بالإنجليزية: General Sherman). توجد شجرة جنرال شيرمان في حديقة سيكويا الوطنية (بالإنجليزية: Sequoia National Park) في ولاية كاليفورنيا في الولايات المُتحدة، ويُقدَّر عمرها بنحو 2000 عامٍ، ويُعتقَد أنها في منتصف عمرها نظراً إلى أنها تعيش أكثر من 3.220 عاماً. يمكن القول إنّ جنرال شيرمان ليست
طرق التسمين السريعة

طرق التسمين السريعة

مراقبة النظام الغذائي يمكن اكتساب الوزن بشكل سريع من خلال مراقبة النظام الغذائيّ، حيث يجب تناول المأكولات الصحيّة التي تحتوي على سعرات حراريّة عالية، وفي نفس الوقت لا تتضمن الكثير من الصوديوم، والسكر، والموادّ الكيميائيّة الضارّة، مثل: تناول العصير الطازج، أو الحليب بدلاً من شرب الماء خلال تناول الطعام، ويجب الاهتمام بتناول وجبات كبيرة من الطعام على الإفطار والعشاء، وتناول وجبات متوسّطة على الغداء، كما يمكن زيادة الوزن من خلال تناول الفيتامينات، والفواكه، والخضروات في الصباح، حيث إنّ الوجبات
أبو الفرج الأصفهاني

أبو الفرج الأصفهاني

أبو الفرج الأصفهانيّ هو علي بن الحسين المعروف بأبي الفرج الأصفهانيّ، يعود في نسبه إلى بني أميّة، وُلد سنة مئتين وأربعٍ وثمانين من الهجرة، وتوفي عام ثلاثمئةٍ وستّةٍ وخمسين، كان عالماً بالأنساب صاحب روايةٍ ودرايةٍ، وشاعراً عظيماً، وممّا يُذكر من غريب القول عنه، إجماع من عرّفه على عودة نسبه إلى آخر خلفاء بني أميّة مروان بن محمّد، مع العلم أنّه شيعيّ المذهب باتّفاقهم، حيث جمع بين نقيضين في وقتٍ صعبٍ، كانت ولادة أبي الفرج في أصفهان إحدى مدن بلاد فارس، والتي عُرفت بالدمج بين الفكر الشيعيّ والعصبيّة