فوائد زيت السمسم مع الثوم

الفوائد الصحية لزيت السمسم والثوم

لا توجد دراساتٌ تبيّن فوائد تناول زيت السمسم مع الثوم، إلا أنَّ إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Kerbala journal of pharmaceutical sciences عام 2016، أُجريت باستخدام مزيجٍ من زيت السمسم، وزيت الثوم، وزيت الزيتون ، وأظهرت نتائجها أنَّ تناول المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل لمزيج زيت السمسم، وزيت الزيتون، وزيت الثوم كان له تأثيرًا في تحسين حالة التهاب المفاصل لديهم، مع نقصان قيم بعض العوامل المستخدمة في تشخيص المرض، مثل عامل معدل رواسب كريات الدّم الحمراء، وعامل الروماتيد.

الفوائد العامة لزيت السمسم

يُعدُّ زيت السمسم من الزيوت الغنيّة بالأحماض الدهنيّة الأحادية والمتعددة غير المشبعة، والتي تساهم في تقليل الكوليسترول في الدم، كما أنَّه منخفض بالدهون المشبعة، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت السمسم على مركّباتٍ كيميائيّةٍ مميّزة، وهي السيسامول (بالإنجليزية: Sesamol)، والسيسامين (بالإنجليزية: Sesamin)، التي تحمل خصائص مضادة للأكسدة، ومضادّة للالتهابات، ممّا يجعلها مفيدة لصحّة القلب والمفاصل.

وللاطّلاع على المزيد من فوائد زيت السمسم يمكنك قراءة مقال فوائد شرب زيت السمسم .

الفوائد العامة للثوم

يحتوي الثوم على مركّبات الكبريت (بالإنجليزية: Sulfur) والتي تتكوّن عند تقطيع الثوم، أو هرسه، أو مضغه، ويُعدُّ مركّب الأليسين (بالإنجليزية: Allicin) أحد أهم هذه المركّبات، بالإضافة إلى مركّب ثنائي كبريتيد ثنائي الأليل (بالإنجليزية: Diallyl disulfide)، ومركّب S-allyl cysteine، وتنتقل مركّبات الكبريت الموجودة في الثوم عبر الجهاز الهضمي لتجري في الدّم وتصل إلى باقي أنحاء الجسم لتُمدّه بتأثيرها المفيد، وللثّوم الطازج خصائص مضادّة للأكسدة، ومضادّة للبكتيريا، الأمر الذي يساهم في قتل البكتيريا التي تسبب التسمّم الغذائي، مثل: السالمونيلا (بالإنجليزية: Salmonella)، والإشريكية القولونية (بالإنجليزية: E.coli).

وللاطّلاع على المزيد من فوائد الثوم يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد الثوم .

لمحة عامة حول زيت السمسم مع الثوم

يُعدّ زيت السمسم من الزيوت النباتيّة القابلة للأكل، والمستخلصة من بذور السمسم، ويُستخدم هذا الزيت في الطّهي في جنوب الهند، كما أنَّه يُستخدم كمعزّزٍ للنّكهة في الشرق الأوسط، أمّا الثّوم فيتبع جنس الـ Allium، واسمه العلميّ Allium sativum، وهو قريبٌ جدًّا من البصل ، ويُستخدم بشكلٍ واسعٍ لإضافة النكهة للطعام خلال عمليّة الطهي، كما يُستخدم منذ القِدَم وحتى هذا اليوم لفوائده الصحية.

2023-12-173معلومات غذائية

مزيد من المشاركات

ما المقصود بقولنا شاعر مخضرم

الشاعر المخضرم الشاعر المخضرم هو الشاعر الذي عاش في عصريّ الجاهلية والإسلام، ويعدّ عصر المخضرمين من العصور المهمّة؛ حيث شكّل صراعاً بين القيم والمبادئ التي قامت عليها الجاهليّة ، وبين القيم والمبادئ الإنسانيّة التي جاء بها الإسلام، وجديرٌ بالذكر أنّ الشعر كان واحداً من الآثار التي تشكّلت بوجود هذا العصر؛ فغالباً ما يكون الشعر استجابة لرغبة الإنسان في التعبير عن ما يجول في نفسه وخاطره. كعب بن زهير هو كعب بن زهير بن أبي سلمى، يكنّى بأبي المضرَّب، شاعرٌ مخضرم، ولد في نجد، واشتُهر بشعره في

ما أسباب تغير لون البشرة

تغير لون البشرة تُؤدّي حالة فرط التصبغ إلى جعل البشرة قاتمة اللون، ويُمكن أن تكون على شكل بقع صغيرة، وتُغطي مساحة واسعة من الوجه أو الجلد بأكمله، وهي مختلفة في الشكل والحجم ويُمكن أن تحدث في أيّ مكان في الجسم، أمّا الأسباب فقد تكون عرضاً لحالات طبية معينة. أسباب تغير لون البشرة فيما يأتي أهم أسباب تغير لون البشرة : ظهور الكلف: وهو نوع من فرط التصبغ الشائع لدى النساء بشكلٍ خاص، وغالباً ما يظهر على الجبين، والأنف، أو فوق الشفتين، ولهذا يصعب علاجه، وقد يعود السبب إلى التغيّرات الهرمونية التي تحدث

كيفية التخلص من الضفادع

حمض الستريك يُعدّ حمض الستريك من المواد الفعّالة التي يمكن من خلالها مكافحة الضفادع والتخلّص منها بوقت قصير، ومن الخطوات الواجب اتّباعها عند استخدم حمض الستريك للتخلّص من الضفادع ما يلي: خلط 600 غرام من حمض الستريك الجاف مع 4 لتر من الماء. وضع المزيج في زجاجة رذاذ، ثمّ رشّ المزيج بشكلٍ مباشرٍ على الضفادع. قصّ الحشائش حول المنزل تُعدّ الحشائش، والشجيرات، والنباتات الكثيفة الموجودة حول المنزل المكان المناسب لاختباء الضفادع ، لذا فإنّ تقليم وقصّ الحشائش وإزالة النباتات الكثيفة سيجعل الضفادع

طبيعة عمل المهندس المدني

الهندسة المدنيّة منذ زمن بعيد استطاع الإنسان بذكائه أن يسخر كل ما في الطبيعة لخدمته، وتسهيل حياته، فقد استخدم الأدوات البدائيّة في بناء منزله، وحفر القنوات لجلب الماء لمزراعه، ووضع جذوع الأشجار الضخمة ليصل بين ضفة نهر، وأخرى، ومع مرور الوقت، والتطور الذي شهده العالم في كافة المجالات، استطاع أن يكمل بفطنته مسيرة البناء والتعمير، فحول الصحاري الجرداء إلى مدنٍ تعج بالحياة، بشوارع معبدة، ومبانٍ شاهقة، وجسور معلقة، تربط أطراف المدينة ببعضها، لقد استطاع أن يختصر مسافات السفر التي كانت تتطلب شهوراً،

مظاهر تكريم الله للإنسان

الإنسان مخلوق مُكرَّم يعتبر الإنسان المخلوق الأرقى في هذا الوجود؛ إذ يظهر ذلك بمُجرَّد النظر في المزايا، ومظاهر التكريم التي خصَّه الله -تعالى- بها دوناً عن سائر المخلوقات؛ وما ذاك إلا لتهيئته لأداء المهمّة العظيمة، وحمل الأمانة الثقيلة التي تخلّت عنها الجبال. ولقد سلَّط القرآن الكريم الضوء على العديد من مظاهر التكريم التي كرَّم الله -تعالى- بها بني آدم، ومن هنا فإنّ القرآن الكريم عمل على إكساب الإنسان ثقة عالية بالنفس، حتى لا يكون صفراً على اليسار في هذه الحياة، وحتى يعي كلُّ شخص مكانته،

سبب نزول آية (مثنى وثلاث ورباع)

سبب نزول آية (مثنى وثلاث ورباع) قال -تعالى-: (وَإِنْ خِفْتُمْ أَلَّا تُقْسِطُوا فِي الْيَتَامَىٰ فَانكِحُوا مَا طَابَ لَكُم مِّنَ النِّسَاءِ مَثْنَىٰ وَثُلَاثَ وَرُبَاعَ فَإِنْ خِفْتُمْ أَلَّا تَعْدِلُوا فَوَاحِدَةً أَوْ مَا مَلَكَتْ أَيْمَانُكُمْ ذَٰلِكَ أَدْنَىٰ أَلَّا تَعُولُوا) ، وردت هذه الآية في سورة النساء الآية الثالثة، والمُتأمل لهذه الآية الكريمة يجد أنَّها تنسجم مع مرتكزين اثنين في بناء العلاقات الإنسانية في الإسلام. فالمرتكز الأول هو: مبدأ التعارف، والمتمثل في قوله -تعالى-:

ثمرة الحب

ما هي ثمرة الحب؟ ثمرة الحب (Passion Fruit)، هي من الثمار الّتي تنتشر في المناطق الاستوائية، ويشيع استخدامها كثيرًا على شكل عصيرٍ لذيذ الطعم، وشكل الثمرة دائري أو بيضوي، وقشرتها سميكة، وطعمها يجمع بين الحلاوة والحموضة، ورائحتها زكية جدًا. يفضّل تناول ثمرة الحب طازجة، وهي من الثمار الّتي يمكن أن تتوفر في الأسواق في جميع فصول السنة، ويفضّل حفظها في ثلاجات مبردة ومظلمة، وتبقى صالحةً للأكل خلال ثلاثة أيام، ويمكن تناولها مباشرةً، أو تناولها مع المخبوزات، والمعجنات، والحلويات، كما تُضاف إلى العصائر

فوائد مشروبات الطاقة

مشروب الطاقة انتشرت مشروبات الطاقة في الأسواق العربيّة والعالمية مؤخّراً بشكلٍ كبير، وحظيتْ في البداية باهتمامٍ كبيرٍ واستهلاكٍ مُضاعفٍ من قِبَل الرياضيين الذين يَبذلون طاقةً كبيرة عند ممارسة التمارين الرّياضية أو الذين يعملون في الشفتات الليلية. إنّ مشروبَ الطاقة يُشابه المشروبات الغازية إلى حدٍ كبيرٍ من ناحية المكونات الأساسيّة في تركيبته؛ فهو يحتوي على السكروز، والجلوكوز، والكافيين، ومجموعة من الفيتامينات المهمة مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب12، وفيتامين ب6، وبعض الأحماض الأمينية المفيدة