فوائد أكل الضب

فوائد أكل الضب

الضّب

الضّب أو السّحلية ذاتُ الذّيل الطّويل، تتميّز برأسها الصّغير وجسمها القصير وخشونة ذيلها، ولذلك يطلقُ عليها بعض الأشخاصِ السّحلية الشّوكيّة، وينتمي الضّب للحيوانات الزّاحفة التّي تعيش في الصّحراء أو البراري، وتتغذّى على النّباتات ولا تحتاجُ للكثيرِ من الماء للبقاء على قيد الحياة.

تركيب لحم الضّب

يُعتبر لحم الضّب من اللّحوم الغنيّة بالكثير من المعادن والفيتامينات، والأحماض الأمينيّة المهمّةِ للجسم ولبنائه، وتختلف درجةُ وجود اللّحم في الضّب حسب فصولِ السّنة، فقد تتواجد الدّهون بالضّب في فصل الرّبيع بنسبةٍ أكبر من فصل الصّيف والشّتاء، ويعود ذلك لنوع التّغذيةِ من النّباتات، فقد أجرت جامعة الملك سعود بحثاً حول التّركيب الكيميائيّ للضّب ووجدت أنه غنيٌ بنسبةِ 12% بالدّهون عن لحم الماعز والبقر والدّجاج، ونسبةٍ تصل إلى 86% بالبروتين؛ فكل 100 غرام من لحم الضّب تحتوي على:

  • 4 جرامات من الدّهون.
  • 20.16 جراماً من البروتين.
  • 1.18 جراماً من الرّماد.
  • 43 مليجراماً من المغنيسيوم.
  • 10.21 مليجراماً من الكالسيوم.
  • 215 مليجراماً من الفسفور.
  • 1315 مليجراماً من البوتاسيوم.
  • 67.22 جراماً من الماء.

فوائدِ لحم الضّب

  • التقليل من بعض أمراض القلب والأوعية الدموية.
  • قد يساعد الجسم في التخلص من السّموم الضّارة.
  • زيادة الوزن خاصّةً للأشخاص الذّين يعانون من النّحافة الشّديدة وعدم القدرة على زيادة الوزن.
  • التّخلّص من الشعور بالعطش الدّائم، وخاصّةً في ر رمضان المبارك.
  • تقوية البدن وتقويةِ مناعة الجسم، مما قد يساعد في التقليل من العديد من أمراض.

تنظيف الضّب وطبخه

يُطبخ الضّب بالعديد من الطّرق؛ كحشوه بالأرز أو سلقه، ويُعتبر من أشهى الأكلات عند العديد من الأشخاص، ويُنظّف بقطعِ رأسه وتنظيفه جيداً بدايةً من البطن، وإخراج الأمعاء الدّاخليّة والتّخلّص منها، وتقطعُ الأرجل والأيدي، ويقسم الصّدر والبطن إلى جزأين، ويُغسل بالخلّ واللّيمون، فطريقة تنظيفه مشابهةٌ لطريقةِ تنظيفِ الدّجاج إلى حدّ كبير، ويوضع الضّب في الماء المغليّ على النّار لسهولة تقشيره، وإزالة القشرة الخارجية عن جسده، ومن الممكن إضافةُ القليل من ورقِ الغار والبصل المقطّع والمطيبات إلى الماء المغليّ لتطييب رائحةِ الضّب.

مزيد من المشاركات
أثر التربية في تكوين شخصية الأبناء

أثر التربية في تكوين شخصية الأبناء

يقع على عاتق الأسرة والوالدين دور كبير في تربية الأبناء وتنشئتهم لما لها دور كبير في صقل شخصية الطفل وبناء مهارته والقيم التي يتبعها، حيث يولد الطفل ويبدأ بالتعلم من البيئة المحيطة به سواء من مراقبة الأشخاص من حوله وتقليدهم أو بالتوجيه والتعليم المباشر من قبل الوالدين، فإن كانت تنشئته وتربيته صحيحة ينتج عن ذلك شخصية قوية بناءة، وإن كان هناك خلل في التربية فسينعكس ذلك على شخصية الأبناء بشكل واضح. أساليب وأنماط التربية وتأثيرها إن الطريقة التي يتبعها الآباء والأمهات في التعامل مع أبنائهم
كيف يمكن أن يثق الإنسان بنفسه

كيف يمكن أن يثق الإنسان بنفسه

القاعدة الذهبية للثقة بالنفس يجب أن يدرك الشخص أنّ ليس هناك أحد كامل وأن يتقبل ميزاته وعيوبه ويثق بنفسه، فالجميع لديهم أمور تجعلهم غير مثاليين، لذا على الشخص عدم الاستياء اتجاه الأمور السلبية بشخصيته أو حياته، وأن يرى الحياة بجوانبها المختلفة وبشكل أكثر إيجابية، ويمكن أن يتعرض الإنسان للتعب والضغوطات والتوتر مقابل أن يحقق أهدافه على المدى الطويل، لكن لا بأس بذلك طالما أنّه يجعله أكثر ثقةً بنفسه وبحياته بشكلٍ عام. إعادة الثقة للنفس بعد التعرض للإساءة الجسدية هناك الكثير من التجارب السيئة التي
كيف أتخلص من الثرثرة

كيف أتخلص من الثرثرة

التحكم بمدة الكلام يمكن أن يتّبع المتحدث قاعدة تسمى قاعدة إشارة المرور، والتي تساعده على التحدّث بشكل أقلّ؛ حيث يتمّ التحدث في البداية لمدّة 30 ثانية إشارة للون الأخضر، وبعد 30 ثانية ينتظر المتحدث قليلاً في حال رغب المستمع إضافة شيء ما، مشيراً في ذلك إلى اللون الأصفر، وبعد ذلك يجب على المتحدث التوقف عن الكلام حتى وإن لم ينتهِ الكلام أو تطلّب الموضوع أكثر من ذلك، وفي هذا إشارة إلى اللون الأحمر، وإن أراد المستمع معرفة المزيد فيمكنه طرح الأسئلة والاستفسارت، وعليه ففي حال توقّع الشخص أنّ كلامه
أعراض الورم في المخيخ

أعراض الورم في المخيخ

أعراض الأورام في المخيخ يقع المخيخ (بالإنجليزيّة: Cerebellum) في مُؤخِّرة الرأس، وهو مسؤول عن تنظيم الحركة الإراديّة للعضلات مع الحفاظ على تماثل وضعيّة الجسم (بالإنجليزيّة: Posture) مُتَّزنة، وعليه فإنَّ وجود ورم في المخيخ يُسبِّب الأعراض الآتية: الاستفراغ غير المسبوق بالشعور بالغثيان، وغالباً ما يحدث صباحاً. الصُّداع. ارتفاع الضغط داخل الجُمجُمة (بالإنجليزيّة: Increased Intracranial Pressure). الترنُّح، ومشاكل في المشي والحركة. فقدان التناسق في الحركات الإراديّة للعضلات. المخيخ يتكوَّن المخيخ
العوامل الحيوية واللاحيوية في النظام البيئي

العوامل الحيوية واللاحيوية في النظام البيئي

العوامل الحيوية في النظام البيئي العوامل الحيوية (بالإنجليزية: Biotic Factors)، هي المكونات الحية في النظام البيئي أو العوامل الناتجة بسبب الكائنات الحية في النظام البيئي. فالحيوانات كحيوان الحمار الوحشي مثلًا تعتبر من العوامل الحيوية في النظام البيئي، والبكتيريا التي تعيش في أمعاء الحيوانات تعتبر أيضًا من العوامل الحيوية في النظام البيئي. وتشمل العوامل الحيوية؛ الحيوانات والنباتات والفطريات والبكتيريا والطلائعيات. وتعتمد العوامل الحيوية في النظام البيئي على بعضها للاستمرار في حياتها، فمثلًا
الضوابط الشرعية لفترة الخطوبة

الضوابط الشرعية لفترة الخطوبة

الضوابط الشرعية لفترة الخطوبة لا تُعدّ الخِطبة من العقود، ولا تترتّب عليها الآثار -كما سيتبين لاحقا-، حتى وإن اقترنت بقراءة الفاتحة، أو تبادل الهدايا، أو تقديم مبلغ من المهر، ولذلك فإنّ للخِطبة ضوابط وأحكام ينبغي مراعاتها والالتزام بها، وفيما يأتي بيانها بشيءٍ من التفصيل: الكلام مع المخطوبة الأصل في الكلام بين المخطوبين عدم المنع، إلّا أنّ له حدوداً لا بدّ لكليهما من الوقوف عندها، وعدم تجاوزها، وفيما يأتي بيان ضوابط الحديث بينهما: أن يكون فيما يُحقّق مصلحة الزواج بقَدر الحاجة، ودون تجاوُزها.
تعزيز ثقافة الحوار

تعزيز ثقافة الحوار

الحوار إنّ النّاظر والمتأمّل في أحوالنا المعاصرة يدرك تمام الإدراك أنّنا نفتقد أسلوب الحوار في طريقة معالجتنا لكثير من المشاكل والإشكاليّات التي تنشأ بيننا، وليست المناوشات الجامعيّة بين الطلاب واستخدام العنف إلاّ شكلاً من أشكال السّلوك الإنساني السّلبيّ الذي يظهر عند غياب الحوار والتّفاهم. أهميّة الحوار لا شكّ أنّ الحوار هو شكل راقٍ وسامٍ من أشكال التّواصل الإنساني، وهو أسلوب لتبادل الأفكار والمعلومات بين النّاس، وسماع آراء كلّ طرف من الأطراف في جوّ يسوده التّفاهم، والودّ، والألفة، والاحترام،
ما هي أعراض جرثومة الدم

ما هي أعراض جرثومة الدم

ما هي أعراض جرثومة الدم؟ عند إصابتك بجرثومة الدم ، قد تدخل البكتيريا إلى الدم دون التسبب بمرض في أحيانٍ كثيرة، حيث يحارب جهاز المناعة الخاص بك هذه البكتيريا، ويتخلّص منها، دون معرفتك بذلك، ودون التسبب بأية أعراض، لكن في حال تسبب البكتيريا بالعدوى، فإنّها قد تؤدي إلى ظهور الأعراض الآتية: ارتفاع في درجة حرارة الجسم. القشعريرة. الشعور بالضعف العام. الدوخة. حدوث تغيّرات في الحالة النفسية، كالارتباك. ظهور طفح جلدي، قد يكون على شكل بقع بنفسجية، أو احمرار الجسم بشكلٍ عام. التهيّج وعدم تناول الطعام