أسهل طريقة للشيرة

أسهل طريقة للشيرة

طريقة عمل الشّيرة

مدّة التّحضير خمس دقائق
مدّة الطّهي عشر دقائق
تكفي ل عشرة أشخاص

المكوّنات

  • كوبان من السّكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون .

طريقة التّحضير

  • وضع المكوّنات في قدر على النّار وغليهم لمدّة ثماني دقائق.
  • ترك الخليط يبرد وتقديمه.

قطر بالسّكر البنّي

مدّة التّحضير خمس دقائق
مدّة الطّهي عشر دقائق
الكمّية كوبان

المكوّنات

  • كوبان من السّكر البنّي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلاّ أو نكهة القيقب.
  • كوب ونصف من الماء.

طريقة التّحضير

  • وضع السّكر البنّي والماء في مقلاه متوسّطة الحجم وتركه يغلي.
  • خفض الحرارة وتحريك المزيج باستمرار لمدّة ثلاث دقائق حتّى يذوب السّكر تماماً.
  • رفع الخليط عن النّار وإضافة نكهة القيقب.
  • وضع الخليط جانباً حتّى يبرد.

سميد مخبوز في الحليب وقطر السّكر

مدّة التّحضير عشر دقائق
مدّة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي ل عشرة أشخاص

المكوّنات

مكوّنات السّميد المخبوز:

  • كوبان من السّميد.
  • ثمانية أكواب من الحليب كامل الدّسم.
  • نصف ملعقة صغيرة من المستكة.
  • 200 غرام من الجبنة البيضاء محلّية ومصفّية تماماً.
  • ملعقة كبيرة من السّكر.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • البقسماط.
    • الزّبدة المذابة.
    • الفستق الحلبي المفروم ناعماً.

مكوّنات القطر:

  • كوبان من الماء.
  • كوب من السّكر.
  • ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزّهر.

طريقة التّحضير

تحضير السّميد المخبوز:

  • خلط السّميد والحليب والمستكة في قدر ووضعه على نار متوسّطة حتّى يتماسك ويبدأ بالغليان مع استمرار التّحريك.
  • سكب ثلثي الكمّية في وعاء خاص للفرن وتركها مدّة عشر دقائق حتّى تتماسك قليلاً.
  • توزيع كمّية الجبنة في الوعاء ووضع باقي كمّية السّميد فوقها.
  • رش الوعاء بالبقسماط وتوزيع الزّبدة فوقه.
  • وضع الوعاء في فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة تقريباً حتّى تبدأ الأطراف بالغليان.
  • إخراج الوعاء من الفرن ورشّه بالفستق الحلبي وتقديمه فوراً مع القطر البارد.

تحضير القطر:

  • وضع الماء والسّكر في قدر صغير على النّار وتحريكه حتّى يذوب السّكر.
  • خفض الحرارة وترك المزيج يغلي لمدّة ثماني دقائق.
  • إضافة عصير اللّيمون وتحريك المزيج وتركه يغلي لمدّة دقيقتين.
  • إضافة ماء الزّهر وتركه حتّى يبرد.

'طريقة عمل البغرير

مدّة التّحضير عشرون دقيقة
مدّة الطّهي أربعون دقيقة
تكفي ل خمسة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثمئة غرام من السّميد النّاعم.
  • ملعقة كبيرة من خميرة الخبز الفوريّة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كميّة من الجوز المحمّص المطحون خشن (اختياري).
  • مئة وعشرون غراماً من الطّحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ستّون غراماً من الماء الدّافئ.

مكونات القطر

  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزّهر.
  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من الماء.
  • قشر برتقال أو ليمون.
  • خمسون غراماً من الزّبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.

طريقة التحضير

  • وضع جميع المكوّنات في خلاط كهربائي وخلطها جيّداً حتّى تتحوّل إلى سائل كثيف ومخملي.
  • وضع الخليط في وعاء وتركه يختمر لمدّة ثلاثين دقيقة لا أكثر.
  • تسخين المقلاه ودهنها بقليل من الزّبدة.
  • تحريك الخليط وأخذ كمّية منه بواسطة ملعقة الغرف وسكبها فوق المقلاه السّاخنة وتركها قليلاً حتّى تنضج دون قلبها على الجهة الأخرى.
  • تكرار هذه الخطوة لطهي باقي الخليط.
  • وضع البغرير في طبق وتقديمه مع القطر.

تحضير القطر:

  • خلط السّكر والماء وقشر البرتقال في قدر ووضعه على النّار حتّى يبدأ بالغليان.
  • تخفيض الحرارة وتركه يغلي لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  • إخراج قشر البرتقال من القدر وإضافة العسل والزّبدة وتركها تذوب.
  • إضافة ماء الزّهر وتقديمه.
مزيد من المشاركات
كيفية حساب مساحة قطعة أرض

كيفية حساب مساحة قطعة أرض

حساب مساحة قطعة أرض منتظمة بالمتر المربع يتساءل العديد حول كيفية إيجاد مساحة أرض منتظمة الشكل بالمتر المربع، وهنا، لا بد من تحديد الشكل أولًا، ومن ثم قياس المسافات والأبعاد اللازمة لحساب المساحة بوحدة المتر الطولي، ووفق المعادلات المرتبطة بكل شكل منتظم؛ علمًا بأنه يُمكن قياس المسافات والأبعاد بأي وحدة طولية معتمدة شريطة الانتباه إلى آلية التحويل بين وحدات الطول نفسها، وعدم الخلط بين أكثر من وحدة طول واحدة في أثناء العمليات الحسابية، إذ يجب أن يتم توحيد وِحَد الطول أولًا، والانتباه إلى أنّ
بحث حول عيد الاستقلال

بحث حول عيد الاستقلال

عيد الاستقلال في الأردن يُصادف عيد الاستقلال الأردني تاريخ 25 أيار من كلّ عام حيث استقلّت عام 1946م، وقد استقلت دولة الأردن في هذا اليوم وتحررت من الحكم البريطاني بشكل تام، ويحتفل الأردنيون في كل عام بهذا اليوم، من خلال تنظيم العديد من الاحتفالات العسكريّة والاجتماعات والندوات والمؤتمرات المختلفة في الجامعات والمؤسسات الأكاديمية، ويجدر الذكر أنّ تاريخ 25 أيار من كلّ عام هو يوم عطلة رسميّة في المملكة الأردنية الهاشميّة ولجميع القطاعات. نبذة عن تاريخ الاستقلال الأردني فيما يأتي نذكر أبرز الأحداث
أهم الاختراعات التي أفادت البشرية

أهم الاختراعات التي أفادت البشرية

أهم الاختراعات التكنولوجية حقق الإنسان إنجازات غير مسبوقة في مجال الاختراعات التكنولوجية لا سيما في السنوات الأخيرة، وأحدث ثورة علمية في نوعية الحياة التي يعيشها، ومن أهم هذه الاختراعات ما يأتي: الهاتف على الرغم من المحاولات العديدة لاختراع نظام اتصالات، إلا أنّ ألكسندر جراهام بيل هو أول من حصل على براءة اختراع للهاتف عام 1876 م، حيث انطلق هذا الاختراع ليحدث ثورة في عالم الأعمال التجارية والاتصالات العالمية. حيث سهّل الحياة على البشر، وتكريمًا لبيل، فإنّ خدمة الهاتف الأمريكية توقفت لمدة دقيقة
عدد أفراد الجيش الصيني

عدد أفراد الجيش الصيني

الجيش الصينيّ هو جيش تابع إلى جمهوريّة الصين الشعبية، واسمه الأصلي هو جيش التحرير الشعبي الصيني، وتمّ تأسيسه في العام 1927م في اليوم الأول من شهر أغسطس/آب، ويتكوّن من القوات النوويّة الاستراتيجيّة، والقوات البحريّة، والقوات الجويّة، والقوات البريّة، وأطلق عليه اسم الجيش الأحمر في العام 1946م، وتتألّف الشارة العسكريّة الخاصّة بالجيش من دائرة ذات نجمة لونها أحمر تحمل حروفاً صينيّة لجملة واحد ثمانية وهو التاريخ الأول من شهر أغسطس الذي يدلّ على تاريخ انتفاضة نانتشانج، وهذه الدائرة محاطة بعيدان من
كيفية استخلاص الزيوت الطبيعية

كيفية استخلاص الزيوت الطبيعية

استخلاص الزيوت الطبيعية نستطيع الحصول على الزيوت الطبيعية من خلال استخلاصها من أجزاء النباتات المختلفة والتي تحتوي على الزيت، ويختلف مكان تواجد الزيت في النبتة باختلاف نوع النبات حيث يتواجد في البذور في بعضها وأخرى في الأوراق أو الزهور أو الساق أو الجذر أو الثمار وهكذا، وهناك عدة طرق لاستخراج الزيوت منها: طرق الاستخراج بالتسخين، والتي تستخدم مع عدد محدود من البذور، وعادةً ما يتم تحضير زيت النخيل بهذه الطريقة. الطرق الميكانيكية (الهيدروليكية) ومنها العصر على البارد. طرق التقطير . الاستخلاص
طريقة عمل صوص دبس الرمان للسلطات

طريقة عمل صوص دبس الرمان للسلطات

القيمة الغذائيّة لدبس الرمان القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من دبس الرمان الطاقة 260 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 66.67 غرام الألياف 0.0 غرام السكريات 20.00 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 0.00 ملليغرام الصوديوم 0 ملليغرام فيتامين ج 2.0 ملليغرام طريقة تحضير دبس الرمان مدَّة التَّحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاص المكوّنات ربع ملعقةٍ صغيرة من ملح الليمون. ربع كوبٍ من عصير الليمون. ربع كوبٍ من السكر الأبيض. أربعة أكوابٍ من عصير
إيفين أغاسي (مغني فارسي)

إيفين أغاسي (مغني فارسي)

من هو إيفين أغاسي؟ إيفين أغاسي/ إيوان أغاسي هو مغني وعازف آشوري-أمريكي، يعزف على كل من الجيتار الكلاسيكي والبيانو، مواليد شهر سبتمبر من عام 1945، أحد أكثر وأشهر المغنيين الآشوريين إنتاجًا للأغاني، واستمرتْ مسيرته 50 عامًا أصدر خلالها 20 ألبومًا، وبلغتْ ذروة شهرته في الثمانينيات والتسعينيات، يُنطق اسمه إيفين من قِبل الآشوريين الإيرانيين ويُنطق إيوان من قِبل الآشوريين العراقيين والسوريين. نبذة عن حياة إيفين أغاسي وُلد إيفين أغاسي في كرمانشاه في إيران ، بدأ مسيرته الغنائية عام 1967 حيث كان عمره
الحَوَل

الحَوَل

الحول هو حالة تصيب العينين بحيث لا تكون استقامتهما واحدة أو أن لا تنظران بنفس الإتجاهوهو أيضاً ميل لحدوث عدم استقامة للعينين للحول عدة أنواع تصنف حسب ثلاثة معايير هي: من حيث الإتجاه: حول أُنسي، وفيه يكون اتجاه العين للداخل. حول وحشي، وهو أن تتجه العين المصابة للخارج. حول رأسي، وفيه تتجه العين للأعلى أو للأسفل. من حيث فترات الظهور: حول دائم، وهو الحول الذي يلازم العين طوال فترة الإصابة. حول خفي، هو حول لا يظهر إلا عند شعور المريض بالتعب أو الإرهاق أو أثناء أحلام اليقظة أو عند الغضب والعصبية.