عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو

عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو

صوص الشوكولاتة

يعتبر صوص الشوكولاتة من الإضافات التي يتم استخدامها لتزيين أنواع مختلفة من الحلويات الشهية مثل الكيك حيث يعطي هذا الصوص الطعم المميز والشكل الجذاب لطبق الحلويات، كما يمكن تناوله وحده دون إضافته إلى أنواع الحلويات، وهو يتميز باختلافه في طريقة تحضيره وذلك حسب المكوّنات التي تُضاف إليه، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو بطرق متنوعة.

صوص الشوكولاتة بالكاكاو

المكوّنات:

  • كوب من مسحوق الكاكاو.
  • نصف كوب من حليب المجفف.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من جوز الهند أو حسب الرغبة للزينة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • وضع مسحوق الكاكاو، وحليب البودرة، والسكر في طبق زجاجي عميق.
  • مزج جميع المكوّنات مع بعضها جيداً بواسطة ملعقة خشبية.
  • إضافة الماء بشكل تدريجي، مع الاستمرار في المزج لمدة لا تقل عن دقيقة تقريباً من أجل تكوين مزيج سائل وكثيف.
  • توزيع المزيج الناتج في كاسات خاصة للتقديم، ونثر السكر البودرة وجوز الهند المبشور على وجه الكاسات.
  • ترك الكاسات جانباً لمدة ربع ساعة حتى تبرد قليلاً.
  • وضع الكاسات في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تبرد تماماً، ثمّ تقديمها مباشرة.

صوص الشوكولاتة بالكاكاو السادة

المكوّنات:

  • كوب من السكر الناعم.
  • أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
  • أربع ملاعق صغيرة من الطحين متعدد الاستعمالات.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • نصف إصبع من الزبدة.

طريقة التحضير:

  • وضع السكر، والكاكاو البودرة، والطحين في قدر عميق على حرارة متوسطة.
  • خلط المكوّنات مع بعضها جيداً، ثمّ إضافة الفانيلا، والحليب، والزبدة.
  • الخلط مرة أخرى لمدة دقيقة للتماسك التام والحصول على خليط كثيف.
  • رفع القدر عن النار، وتركه جانباً لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يبرد، ثمّ تقديمه بجانب البسكويت.

صوص الشوكولاتة بالكاكاو والنشا

المكوّنات:

  • كوب من الماء البارد.
  • ملعقتان صغيرتان من النشا.
  • ثماني ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
  • كوب من السكر الناعم.

طريقة التحضير:

  • وضع الماء البارد، والنشا، والكاكاو في قدر واسع على حرارة هادئة.
  • تحريك المكوّنات مع بعضها جيداً، وإضافة الزيدة والسكر، وذلك مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقتين.
  • ترك الخليط الناتج على النار لمدة خمس دقائق تقريباً إلى أن يتكاثف.
  • رفع القدر عن النار وتركه جانباً حتى يبرد تماماً قبل استخدامه.
مزيد من المشاركات
نقص الصوديوم عند الأطفال

نقص الصوديوم عند الأطفال

الصوديوم يُعدّ الصوديوم من المعادن المهمّة في جسم الإنسان، فهو يساهم في المحافظة على توازن الماء في الخلايا وما حولها، واستقرار ضغط الدم ، كما أنّه مهمٌّ لعمل العضلات والأعصاب على أكمل وجه، وفي الوضع الطبيعيّ تتراوح مستوياته في الدم بين 135-145 ملي مكافئ/لتر، وفي بعض الحالات قد ينخفض تركيزه في الدم، مسبّباً حالةً تُعرف بنقص صوديوم الدم (بالإنجليزية: Hyponatremia)، والتي تحدث عادةً نتيجة زيادة كميات الماء، أو نقص مستويات الصوديوم، أو بمعنى آخر بسبب اختلال توازن الماء والصوديوم في الجسم. نقص
طريقة عمل صلصة الكراميل

طريقة عمل صلصة الكراميل

صلصة الكراميل تحضر صلصة الكراميل بعدة طرق ومكونات مختلفة، وتعتبر من الصلصات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، وتستخدم في تزيين العديد من الحلويات مثل كعكة التفاح، وترايفل التمر، وتضاف إلى البوظة لتمنحها الطعم المميز، وتُصنع منها أصابع الشوكولاتة، ولا تحتاج للكثير من الجهد والوقت، وسنتعرف في هذا المقال على طرق تحضير صلصة الكراميل. صلصة الكراميل بالكريمة السائلة المكونات خمسون غراماً من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة السائلة. نصف كوب من السكر الأبيض. طريقة التحضير نضع الزبدة والسكر في
اجمل الاسماء العربية

اجمل الاسماء العربية

أسماء إناث عربية قديمة فيما يأتي أجمل أسماء البنات العربية القديمة: عتاب اللوم برفق ولين. عامرة الأرض المزروعة أو المبنيّة، وهي عكس الميتة. فاتن الشيطان المضل عن الحق أو اللص. ماجدة الشريفة السخيّة المحمودة. جازية الثواب. عايدة تسهيل (عائدة) وهي الراجعة. عاطفة الحنونة الرقيقة. عيوش تصغير عائشة، وهي مؤنث العائش. سعيدة فرحة. حسناء جميلة. ساهرة كثيرة السهر. سُكينة خفيفة الروح، الظريفة النشيطة. مهديّة المُنقادة للخير وطريق الله وطريق الحق. محاسن جمع حُسن وهو الجمال. مُنى جمع أمنية. سلمى جمع سليم
تشققات الحمل

تشققات الحمل

تشققات الحمل تُعرّف تشققات الحمل (بالإنجليزية: Stretch marks) على أنّها خطوط طويلة زهرية أو أرجوانية اللون تظهر على سطح الجلد، وعادةً ما تظهر في منطقة البطن وأحياناً على الثديين أو أعلى الفخذين، ويُعدّ وقت ظهور تشققات الحمل أمراً مُتفاوتاً بين النساء، فعادة ما تبدأ النساء الحوامل بملاحظة تشققات الحمل عند التقدم في مراحل الحمل حيث يزداد حجم البطن، وحينما تصبح مناطق الجلد أكثر رقةً ومتخذةً اللون الزهري قد تشعر بعض النساء بالحكة في تلك المناطق؛ حيث تُعد الحكة من أولى أعراض تشققات الحمل، ويجدر
تفسير سورة الانفطار للأطفال

تفسير سورة الانفطار للأطفال

تفسير سورة الانفطار للأطفال تفسير الآيات المتعلّقة بوصف أحداث يوم القيامة ويشتمل هذا القسم على الآيات من (1-5)، ومن تلك الأحداث ما يأتي: انشقاق السماء، كما في قوله -تعالى-: (إِذَا السَّمَاءُ انفَطَرَتْ). تساقط النجوم وزوال جمالها، كما في قوله -تعالى-: (وَإِذَا الْكَوَاكِبُ انتَثَرَتْ). تفجير الله -تعالى- البحار بعضهم في بعض، فتصبح بأمر الله بحراً واحداً، كما في قوله -تعالى-: ( وَإِذَا الْبِحَارُ فُجِّرَتْ). تحرك القبور، وإخراج ما فيها من الأموات، كما في قوله -تعالى-: (وَإِذَا الْقُبُورُ
معنى اسم شجاع

معنى اسم شجاع

معنى اسم شجاع شجاع اسم عربي مذكر، يعني الجريء والمِقْدام، والجمع: شِجاع، وشُجْعان، وشِجعة، والمؤنث منه: شُجاعة، والجمع للمؤنث: شِجاع، وشُجاعات،وجاء في معجم لسان العرب لابن منظور تحت الجذر (ش ج ع): شَجُعَ شجاعة أي اشتدَّ عند البأس، والشجاعة شدّة القلب، ورجلٌ شُجاع وشَجاع وشِجاع أيّ رجل شديد البأس، وقوي القلب، وشجَّعه أي جعله شجاعًا وقوَّى قلبه، وشجَّعه على الأمر أي أقدمه. شخصيات حملت اسم شجاع توجد العديد من الشخصيات البارزة التي حملت اسم شجاع، ومنها ما يأتي: شجاع بن أبي وهب: وهو ابن وهب ربيعة
حق الطفل في الحياة

حق الطفل في الحياة

الطِّفل يُعرف الطفل بحسب اتِّفاقية حقوق الطِّفل أنّه أيُّ إنسانٍ لم يصل لعُمر الثامنة عشر بعد، إلّا إذا بلغ سنّ رُشده قبل هذا العمر بموجب القانون المنطبق عليه في دولته. وقد صنَّفت الاتفاقيّة الأطفال إلى قسمين بحسب تعريفها السابق، وهما: الإنسان تحت عُمر الثامنة عشر. الإنسان الذي لم يصل لعمر الثامنة عشر لكنّه بلغ سنّ الرُّشد قبل ذلك، ويتمّ التعامل معه بحسب القوانين الدّاخلية في دولته. تعريف حقوق الطِّفل حقوق الطِّفل مجموعةٌ متكاملةٌ تتضمّن ما يختصُّ بالطِّفل من حقوق تتلائم مع حاجاته وتُناسب
بحث عن تكنولوجيا التعليم

بحث عن تكنولوجيا التعليم

مفهوم تكنولوجيا التعليم تكنولوجيا التعليم هو مصطلحٌ مكونٌ من جزأين: تكنولوجيا والتعليم، ويمكن بيان المقصود منهما كالآتي: مصطلح تكنولوجيا: أصل مصطلح التكنولوجيا يوناني، وهو مشتقٌ من مقطعين، الأول: تكنو، بمعنى حرفة أو تطبيق، أو صنعة. والثاني: لوجي، ومعناه فن أو علم، ومعنى المصطلح كاملاً تكنولوجيا: علم التطبيق. أما تعريف التكنولوجيا: فيمكن تعريفها بأنّها التطبيق المنظم لمجموعةٍ من المفاهيم، والمبادئ، وقوانين ونظريات العلم، في مجالات الحياة الإنسانية المختلفة، ومجالات التكنولوجيا عديدة؛ فهي تتعدد