عمل الغريبة المصرية

عمل الغريبة المصرية

الغريبة المصرية

المكونات

  • ربع كيلو سكر بودره.
  • نصف كيلو سمنة.
  • ثلاثة أربع كيلو دقيق.
  • بياض بيض.

طريقة التحضير

  • يُخلط السكر مع السمنة حتى يذوب السكر تماماً.
  • يُضاف إليه الدقيق ويُعجن حتى تصبح عجينة طرية.
  • يضاف بياض الأبيض حتى تتماسك العجينة قليلاً ثم تُشكل العجينة على شكل كويرات صغيرة، ويضاف عليها البندق.
  • تُرص في صينية فرن مدهونة بالزيت.
  • تُدخل الصينية في فرن ساخن حتى تنضح الغريبة لخمس عشر دقيقة، ثم تُقدم باردة.

الغريبة العادية

المكونات

  • ثلاثة أكواب دقيق.
  • كوب سكر بودرة.
  • كوبان من الزبدة.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • قرنفل صحيح.
  • فستق صحيح حسب الحاجة.
  • حبهان بودرة.
  • فستق مجروش ناعم.

طريقة التحضير

  • تُخلط الزبدة، والسكر البودرة في العجان حتى يمتزجوا تماماً ثم تُضاف الفانيليا إليهما.
  • يُخلط الدقيق مع رشة الملح، ثم يُضاف إلى خليط الزبدة تدريجياً حتى تتجانس المكونات ويضاف حبهان البودرة حسب الرغبة.
  • يُرفع العجين ويُقسم إلى ثلاثة أجزاء ثم يوضع في الثلاجة لمدة ثلاثون دقيقة.
  • يُشكل العجين بأحجام صغيرة ومتوسطة، ثم تُرص على صاج الفرن المفرود بورق الزبدة.
  • يُضاف إلى كل قطعة حبة فستق صحيحة وقرنفل صحيحة، وتُترك في الثلاجة لمدة ثلاثون دقيقة أخرى.
  • تُدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة عشر دقائق، ثم تُرفع وتُترك حتى تُبرد، ثم تُزين بالفستق المجروش وتُقدم.

غريبة بالقشطة

المكونات

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من السميد الناعم.
  • كوب سمنة.
  • كوب سكر بودرة.
  • رشة فانيليا.
  • قشطة بلدي.
  • فول سوداني .

طريقة التحضير

  • يوضع السكر، والسمنة في العجانة ويقلبوا معاَ، ثم تضُاف إليهما القشطة، ورشة الملح مع الاستمرار بالتقليب.
  • يُضاف الدقيق والفانيليا، ودقيق السميد مع السميد.
  • تُشكل العجينة، ويوضع في داخل كل قطعة حبة فول سوداني.
  • توضع الغريبة في صينية، ثم تُدخل إلى الفرن وبعدها تُفدم.
مزيد من المشاركات
فوائد فول الصويا للرجيم

فوائد فول الصويا للرجيم

فوائد فول الصويا للرجيم يؤدّي تناول أيّ نوع من الأغذية بشكلٍ مُفرط إلى زيادة الوزن، وفول الصويا ومنتجاته ليست استثناء، إذ إنّه يُمكن إضافة فول الصويا إلى النظام الغذائي المُخصص لزيادة الوزن أو فقدانه، ويعتمد ذلك على احتياجات الفرد، ومجموع السعرات الحرارية المتناولة، وجودة النظام الغذائي؛ ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ فول الصويا يحتوي على مجموعة من المكونات التي قد تُساهم في التقليل من الوزن والتي أجريت عليها بعض الدراسات، ونذكر منها ما يأتي: الإيزوفلافون: (بالإنجليزيّة: Isoflavones)، حيثُ يُتميّز
مراحل تطور علم النفس

مراحل تطور علم النفس

علم النّفس يهتمّ علم النّفس بدراسة سلوك الكائنات الحيّة بشكل عامّ، وسلوك الإنسان بشكل خاصّ، ومن الممكن تعريفه بأنّه العلم الذي يُعنى بدراسة السّلوك الإنساني والعمليات العقليّة للفرد؛ من تذكُّر، وتفكير، وإدراك، وغيرها، ويهدف علم النّفس بصورته العامّة إلى فهم السّلوك ومحاولة تفسيره، وتحديد دوافعه والعوامل التي تؤدّي إلى ظهوره، كما يسعى أيضاً إلى التنبؤ به ومعرفة مدلولاته عن طريق فهمه لطبيعة هذا السّلوك، فيصبح من الممكن توقّع زمن حدوثه وشدّته، بالإضافة إلى الدور المهمّ الذي يُقدّمه علم النّفس من
مؤلفات أنطوان مييه

مؤلفات أنطوان مييه

مؤلفات أنطوان مييه كتب عالم اللغة الفرنسي أنطوان مييه العديد من الكتب التي تعتبر مصادر مهمة وموثقة في علم اللغويات ، وفيما يأتي عرض لأهمها: كتاب الطريقة المقارنة في اللغويات التاريخية (The Comparative Method in Historical Linguistic) نُشر هذا الكتاب لأول مرة في عام 1925، وأُعيد نشره في عام 1967، بواسطة دار أدلر الأجنبية، ويتألف الكتاب من 138 صفحة. كتاب كيف تغير الكلمات المعنى (How Words Change Meaning) الذي يتحدث عن شرط وجود اللغة، وهو وجود المجتمعات البشرية، فتتطابق اللغات مع المجموعات
ما هي العلاقة بين هبوط السكر والفشل الكلوي - فيديو

ما هي العلاقة بين هبوط السكر والفشل الكلوي - فيديو

أسباب هبوط السكر من أسباب هبوط السكر وجود فشل كلوي عند مرضى السكري؛ حيث إنّه قد يحدث الفشل الكلويّ سواء كان المريض يتناول الإنسولين أو الحبوب الخافضة للسكري؛ فتتراكم هذه الأدوية في الجسم، وبالتالي يبقى مفعول الدواء لفترةٍ طويلة، مما يؤدّي إلى حدوث هبوط كبير في السكر. في بعض الأحيان يذهب المريض للطوارئ، ويتناول سكّراً في الوريد لمدّة أسبوع حتى يذهب مفعول الأدوية بالكامل من الجسم. طرق لتجنّب هبوط السكر عند مرضى السكري الانتظام في وجبات الطعام. فحص السكر بشكل منتظم؛ وذلك للتأكّد من أنّ جرعات
مفهوم العزلة الاجتماعية

مفهوم العزلة الاجتماعية

مفهوم العزلة الاجتماعية وهي أحدُ أنواعِ الأمراضِ النفسيَّةِ المجتمعيَّةِ الشائعةِ، وتعني غياب علاقاتِ الشخصِ مع أفرادِ مجتمعهِ ورغبتهِ في التخلصِ من كل الأشخاصِ حولهِ، والاكتفاءِ بذاتهِ بعيدًا عن أفكارِ وآراءِ الأشخاصِ الآخرين، وهو شعورٌ غير مرغوبٍ فيهِ يؤدي إلى عزوفِ الشخصِ عن مقابلةِ النَّاسِ أو التواصلِ معهم والاتصالِ بهم والاختلاطِ بمشاعرهم ومواقِفهم وحياتِهم. أنواع العزلة الاجتماعية هناكَ نوعانِ للعزلةِ الاجتماعية وهي كالآتي: العزلة الإيجابيّة: وهي العزلةُ التي تعودُ بالنفعِ على الفردِ،
ضعف الشخصية والخجل

ضعف الشخصية والخجل

ضعف الشخصية والخجل ضعف الشخصية والخجل المفرط من المشاكل النفسية والفسيولوجية الشائعة، والتي تنتج عن العديد من العوامل والمُسبّبات، ويؤثر بشكل سلبي على كافة الجوانب الحياتية، حيث إن السعي في جوانب الحياة بحاجة للقوة والمواجهة، والشجاعة الكافية، وسنستعرض في هذا المقال أسبابها وأعراضها وطرق علاجها. أعراض ضعف الشخصية والخجل العُزلة، وعدم الاختلاط بالآخرين، وتجنّب الانخراط في المحيط الخارجي. عدم القدرة على اتخاذ القرارات المختلفة. التواضع المبالغ فيه، وعدم القدرة على إبداء الرأي. الصوت المنخفض،
فوائد الزنجبيل المطحون للشعر

فوائد الزنجبيل المطحون للشعر

ما هو الزنجبيل الزنجبيل هو أحد النباتات المهمّة التي تستعمل بشكلٍ كبير في جنوب شرق آسيا، والزنجبيل هو الجذر من النبات يستخدم كنوعٍ من التوابل ويضاف للطبخ وله استعمالات طبيّة كثيرة وفوائد كثيرة للجسم، ويشتهر الزنجبيل برائحته المميزة وطعمه الحارّ، وتتخطى فوائد الزنجبيل النواحي الطبيّة إلى النواحي الجماليّة، حيث يستخدم للعناية بالشعر وفروة الرأس والقضاء على المشاكل التي تؤثّر على نموّه السليم، ويساعد الزنجبيل في حالات تساقط الشعر ؛ لأنّه يغذّي فروة الرأس وينشط الدورة الدموية فيها، ويحتوي أيضاً
تعريف الخطر

تعريف الخطر

الخطر وباللغة الإنجليزية (Risk)، لا يوجد تعريف ثابت أو مفهوم محدد لمصطلح الخطر، ولكن من الممكن تعريفه بأنه: شعور، أو حالة تصيب الشخص عندما يواجه شيء ما يهدده، وقد يحدث له عند سماعه، أو رؤيته، أو شمه، وترتبط فكرة الخطر، مع العديد من المفاهيم الأخرى، ومن أهمها: الخوف، والشك، وعدم القدرة على التأكد، وغيرها، وتختلف درجة تأثير الخطر حسب طبيعته، وكيفية تعامل الشخص معه، والأسباب التي أدت إليه. تُصنّف المخاطر عموماً بأنها أحداث مفاجئة، أغلبها غير متوقع مسبقاً، وتكون خارجة عن سيطرة الأفراد، وخصوصاً