عمل الشوكولاتة السائلة

عمل الشوكولاتة السائلة

الشوكولاتة السائلة

تعتبر الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الصغار والكبار، وهناك عدة أنواع منها، مثل الشوكولاتة الداكنة، والبيضاء، وغيرها الكثير، ويعتبر الكاكاو الخام من أهمّ مكوّنات الشوكولاتة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفيّة عمل الشوكولاتة السائلة، بالإضافة إلى طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة السائلة.

المكوّنات

  • ظرف من الشوكولاتة البودرة.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من الكاكاو.
  • ربع كوب من الماء.
  • نصف ملعقة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نضع في الخلاط الكهربائي الشوكولاتة البودرة، والكاكاو، والسكر، والفانيلا.
  • نسكب الزيت، والماء فوق الخليط السابق، ونخفق المكوّنات جيداً، حتّى تتجانس، ونحصل على قوام سميك.

كيكة الشوكولاتة السائلة

المكوّنات

مكوّنات الطبقة العليا:

  • كوب ونصف من الماء المغلي.
  • ملعقتان من القهوة سريعة الذوبان.
  • ثلث كوب من السكر الأبيض.
  • ثلث كوب من السكر الأسمر.
  • ثلث كوب من الكاكاو.

مكوّنات الكيكة:

  • ثلث كوب من الطحين.
  • ربع كوب من الكاكاو.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • ملعقتان من البيكنج باودر.
  • حبّة من البيض.
  • خمسة وسبعون غراماً من الزبدة الذائبة.
  • ثلث كوب من السكر الأبيض.
  • ثلث كوب من الحليب.
  • ملعقة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة، وكمية قليلة من الطحين الأبيض.
  • لتحضير الطبقة العليا:
  • نخلط القهوة سريعة الذوبان مع الماء المغلي في وعاء.
  • نخلط السكر الأبيض، والسكر الأسمر، والكاكاو جيداً.
  • لتحضير الكيك:
  • نخلط في وعاء عميق الطحين، والكاكاو، والملح، والبيكنج باودر.
  • نخلط في وعاء آخر البيض، والزبدة، والسكر، والحليب، والفانيلا.
  • نخلط خليط الطحين مع خليط البيض بشكلٍ جيد، حتى تتجانس كافة المكوّنات.
  • نسكب المزيج في القالب، ونرشّ على الوجه كمية من مزيج السكر، والكاكاو.
  • نسكب مزيج القهوة بشكلٍ تدريجي فوق العجينة.
  • ندخل الكيكة بالفرن لمدة نصف ساعة، حتى تستوي من الأطراف.
  • نخرجها من الفرن، ونقدّمها وهي دافئة.

كرات الشوكولاتة وجوز الهند

المكوّنات

  • عشرون قطعة من بسكويت الشاي.
  • كوب من الحليب المكثف المحلى.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • خمسون غرام من الزبدة.
  • ملعقتان من الكاكاو.
  • مكوّنات الزينة:
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة الصغيرة.

طريقة التحضير

  • نطحن البسكويت بشكلٍ ناعم بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • نضيف إليه الحليب، وجوز الهند، والكاكاو، ونخلط كافة المكوّنات مع بعضها جيداً.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
  • نشكل الخليط على شكل كرات صغيرة، ونغلفها بكمية من جوز الهند، والنصف الآخر بحبيبات الشوكولاتة.
  • نضع الكرات في الثلاجة حتى تبرد.
مزيد من المشاركات
هل الجزر يساعد في إنقاص الوزن

هل الجزر يساعد في إنقاص الوزن

الجزر يُعدّ الجزر من أنواع الخضار الجذريّة التي تنمو في جنوب غرب آسيا، وفي أوروبا، والصين، ويسمّى هذا النوع من الخضار علميّاً باسم الجزر الشائع (بالإنجليزيّة: Daucus carota)، كما يتوفّر بعدّة ألوان مختلفة، منها: البرتقالي، والأبيض، والأرجواني، والأصفر، والأحمر، والأسود، حيث إنّ الجزر كان يُزرع قديماً لاستخدام أوراقه وبذوره، إلا أنّ جذوره هي الجزء الأساسي الذي يستخدم إلى وقتنا الحالي؛ إذ إنّها تحتوي على كميات عالية من الكاروتين من النوع من ألفا وبيتا، كما أنّها مصدرٌ جيدٌ لفيتامين ك وفيتامين
ما معنى قنوط

ما معنى قنوط

القنوط ورد لفظ القنوط في كتاب الله -سبحانه وتعالى- في عدّة مواضع، منها قوله: (لَّا يَسْأَمُ الْإِنسَانُ مِن دُعَاءِ الْخَيْرِ وَإِن مَّسَّهُ الشَّرُّ فَيَئُوسٌ قَنُوطٌ)، فالعبد يُكثر من دعاء الخير ويدعو الله به، وإذا أصابه ضرٌّ من فقر أو بلاء، فلا ييأس من حدوث الخير له، فما معنى القنوط، وما الفرق بينه وبين اليأس والخيبة، وما هي أسبابه وآثاره؟ معنى القنوط يحتمل لفظ القنوط في اللغة والاصطلاح العديد من المعاني، وبيان ذلك على النحو الآتي: القنوط في اللغة: مصدر قَنَط، أو قَنِط، يقْنُط أو يقْنَط
فضل قراءة سورة الكافرون قبل النوم

فضل قراءة سورة الكافرون قبل النوم

فضل قراءة سورة الكافرون قبل النوم ذكر عن فضل سورة الكافرون في عدّة أحاديث من السنّة النبوية المطهّرة، فعن فروة بن نوفل - رضي الله عنه-: (أنَّهُ أتَى النَّبيَّ -صلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ- فقالَ: يا رسولَ اللَّهِ علِّمني شيئًا أقولُهُ إذا أوَيتُ إلى فِراشي، فقالَ: اقرأ: قُلْ يَا أَيُّهَا الْكَافِرُونَ فإنَّها براءةٌ منَ الشِّركِ)، ففي الحديث قراءة سورة الكافرون قبل النوم فهي تسلّم صاحبها من الشرك بالله -عز وجل-. وكان ذلك لأنها تضمّنت على نفي عبادة المرء ما يعبده المشركون بالله -تبارك وتعالى-
طريقة عمل شوربة خضار دايت

طريقة عمل شوربة خضار دايت

الأكل الصحي يتعرض كل شخص في حياته لزيادةٍ في وزنه، وليس بالضرورة أن تكون زيادة مفرطة؛ ففي بعض الأحيان يزيد الوزن بمقدار عدّة كيلوغرامات خلال فترة مُعيّنة من حياة الإنسان، وقد يُعاني بعض الأشخاص من زيادةٍ مُفرطة ودائمة، وفي كلا الحالتين لا بدّ من اتباع النّظام الغذائيّ المُتوزان والصحيّ. من أفضل طرق الرجيم (الدايت) أن يحصل الجسم على كامل العناصر الغذائية ولكن بنسبٍ معتدلة، وذلك للمحافظة على صحة الجسم، وتجنّب الإصابة بالأمراض والضعف العام، واصفرار الوجه، وتُعدّ الشوربات من المواد الغذائيّة التي
تعريف العمرة

تعريف العمرة

تعريف العمرة العمرة في اللغة: هي الزيارة والقصد، أما عن العمرة شرعاً: فهي زيارة بيت الله الحرام للقيام بالتعبد لله تعالى، وتقوم على الإحرام، وذلك عن طريق الطواف بالبيت، والسعي بين الصفا والمروة، والقيام بالشروط المطلوبة قبل القيام بأداء العمرة ، مثل حلق الشعر أو تقصيره، وتعتبر العمرة واجبة ومشروعة وهذا كان رأي أهل العلم، ودليل ذلك قوله تعالى: (وَأَتِمُّوا الْحَجَّ وَالْعُمْرَةَ لِلَّهِ). وكان هناك رأي آخر يرى أنّها سُنة، بحيث يمكن أن يؤديها أي إنسان مسلم قادر لمرة واحدة في حياته أو أكثر؛ وذلك
تعبير عن المدينة والقرية

تعبير عن المدينة والقرية

عناصر موضوع تعبير عن المدينة والقرية مقدمة تعريف القرية والمدينة مميزات القرية وسلبياتها مميزات المدينة وسلبياتها خاتمة تتكوّن المجتمعات من عدد من الأفراد الذين يرتبطون مع بعضهم البعض بروابط معينة، ولكل مجتمع صفات خاصة تميّزه عن غيره، ومن هذه المجتمعات القرية والمدينة، فالقرية هي مجتمع صغير يتكون من مجموعة من المنازل المتباعدة عن بعضها والقليل من السكّان، وتقع القرية في المناطق الريفية الجميلة، فيما يعمل أهلها على الأغلب في مهن محددّة كالرعي والزراعة، أمّا المدينة فهي مستوطنة حضرية ذات كثافة
أسماء المدينة المنورة كاملة

أسماء المدينة المنورة كاملة

المدينة المنورة جاءت تسميتها بالمدينة المنورة لأنّها أنارت بقدوم الرسول عليه أفضل الصلاة والسلام، ولها العديد من الأسماء الّتي جاء ذكر بعضها في القرآن الكريم والأحاديث النبوية الشريفة. المدينة المنورة هي إحدى المدن التي تقع على أراضي المملكة العربية السعوديّة في شبه الجزيرة العربيّة، وتتميّز بالموقع الجغرافي الواقع في قلب العالم، وفي هذا المقال سنعرض وبالتفصيل بعضاً من تلك الأسماء المعروفة والمشهورة لها. أسماء المدينة المنورة هناك بعض الأسماء التي جاء ذكرها في القرآن والسنّة ومنها: يثرب: وهو
الفرق بين الأعداد الأولية وغير الأولية

الفرق بين الأعداد الأولية وغير الأولية

ما هو الفرق بين الأعداد الأولية وغير الأولية؟ الأعداد الأولية هي الأعداد التي لا تقبل القسمة إلا على نفسها وعلى العدد 1 دون أن يكون هنالك باقٍ، بمعنى آخر هي الأعداد التي لها فقط عاملين، أما الأعداد غير الأولية والتي يطلق عليها الأعداد المركبة، هي الأعداد التي تقب ل القسمة على أعداد صحيحة أخرى بإضافة إلى قسمتها على نفسها وعلى العدد 1 دون أن يكون هنالك باقٍ، بمعنى آخر هي الأعداد التي لها أكثر من عاملين. معلومات عن الأعداد الأولية وغير الأولية من أهم المعلومات عن الأعداد الأولية وغير الأولية ما