عمل الشعيرية باللبن

عمل الشعيرية باللبن

الشعيرية

الشعيرية هي عيدان قصيرة ورفيعة مصنوعة من العجين، حيث يتمّ تجفيفها ليتمّ استخدامها بالعديد من الأطباق، كالحلويات، والأكلات الرئيسية، حيث يمكن إعداد الشعيرية بالمكسّرات، أو بالأرز، أو بالدجاج، أو بالشوكولاتة، أو باللبن، وهي من الأطباق الغنية بالكثير من العناصر الغذائيّة الهامّة للجسم.

عمل الشعيرية باللبن

المكونات:

  • كيس شعيرية.
  • كيلو لبن.
  • معلقتان كبيرتان من الزبدة.
  • سكر، حسب الرغبة.
  • قرفه للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع الزبدة في قدرٍ على النار، ثم نضيف الشعيرية، ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نضيف كوبين من الماء على الشعيرية، ثم نضع السكر، ثم الحليب عليها، ونتركها حتى تغلي، ثم تترك لدقيقتين حتى تهدأ.
  • نضع الشعيرية باللبن في طبق التقديم، ثم نقدّمه.

شعيرية بالحليب والمكسّرات

المكونات:

  • نصف كيلو من الشعيريّة.
  • كوب من السكر.
  • فانيلا.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • كوبان من الماء.
  • كيلو حليب.
  • مكسّرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزبدة في قدرٍ على النار، ثم أضيفي الشعيرية إليها، وقلّبي جيداً حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ضعي كوبين من الماء فوق الشعيرية، وانتظري حتى تتشرب الماء، ثم أضيفي الفانيلا، والسكر، وقلّبي المكوّنات جيداً، ثم اتركيها حتى تنضج.
  • ضعي الشعيرية والحليب في طبق التقديم، ثم أضيفي المكسّرات، وقدّمي طبقك.

الشعيرية بالسكر وجوز الهند

المكونات:

  • نصف كيلو من الشعيرية.
  • كوب من السكر.
  • فانيلا.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • كوبان من الماء.
  • جوز هند للتزيين.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزبدة في قدرٍ على النار، ثم أضيفي الشعيرية إلأيها، وقلبي على النار جيداً حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ضعي كوبان من الماء فوق الشعيرية، ثم أضيفي السكر والفانيلا.
  • ضعي الشعيرية بطبق التقديم، ثم زينيها بجوز الهند، ثم قدمي طبقك.

الشعيرية بالشوكولاتة

المكونات:

  • كيس شعيريرة باكستانية.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتان صغيرتان من الهيل.
  • علبة كبيرة من الحليب المحلى.

طريقة التحضير:

  • ضعي الشعيرية في وعاء، ثمّ كسّريها لقطع صغيرة.
  • ضعي الزبدة في قدر على النار، ودعيها تذوب جيداً.
  • أضيفي الشعيرية، ودعيها تتحمص قليلاً.
  • أضيفي الحليب، والهيل إلى الشعيريّة، وامزجي المكوّنات جيداً.
  • ضعي الشعيرية في طبق آخر، ثم دعيها لتبرد قليلاً.
  • في قدرٍ آخر ضعي الشوكولاتة، ثم ضعيها على نار هادئة حتى تذوب بشكلٍ كامل.
  • ضعي الشوكولاتة المذابة في قوالب الشوكولاتة عن طرق استعمال الفرشاة، ثم دعي القوالب حتى تبرد.
  • ضعي من مزيج الشعيرية والحليب في قوالب الشوكولاتة على شكل كرات.
  • ضعي القليل من الشوكولاتة فوق كرات الشعيرية بالحليب حتى تغطّيها جيداً.
  • ضعي قوالب الشوكولاتة في مكانٍ بارد حتى تبرد قليلاً.
  • أخرجي الشوكولاتة من القوالب، ثمّ ضعيها في طبق التقديم، وقدّمي طبقك.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل اللبن المكثف في البيت

طريقة عمل اللبن المكثف في البيت

اللبن المكثف يعنبر اللبن المكثف من أهم المكوّنات التي تدخل في عمل اللعديد من أطباق الحلويات المختلفة، ومن المعروف أنّه يُباع في الأسواق في عبوات خاصة، إلا أنّ هذا النوع من اللبن يمكن إعداده بالمنزل بمواد بسيطة وغير مكلفة، ولعل أكثر ما يميز سهولة طريقة تحضيره، وعدم احتياجه إلى الكثير من الوقت، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل اللبن المكثف والمحلى في البيت. عمل اللبن المكثف المكوّنات: كوب من حليب البودرة. كوب من السكر. مئتان وخمسون مللتراً من القشطة. طريقة التحضير: نخلط كلاً من الحليب، والسكر، ثمّ
كيف يتم خلع الضرس

كيف يتم خلع الضرس

خلع الأسنان من المعروف أن بعضاً من المراهقين والبالغين يحتاجون إلى خلع بعض من أضراس العقل (بالإنجليزية: Wisdom Teeth)، ولكن هناك أسباباً أخرى قد تضطر أي شخص لخلع بعض أسنانه أو أضراسه من أجلها كما سيأتي ذكرها لاحقاً، وعادةً يقوم بعملية قلع الأضراس طبيب الأسنان أو أخصائي جراحة الأسنان وهي إجمالاً عملية بسيطة تُجرى في عيادة الأسنان خارج المستشفى تحت تأثير التخدير الموضعي أو الكامل. ومن الجدير بالذكر أنّ الأسنان الظاهرة بشكل كامل يتم خلعها بشكل بسيط، أما تلك المتكسّرة أو المطمورة فتحتاج إلى عملية
فوائد بذور دوار الشمس للشعر

فوائد بذور دوار الشمس للشعر

بذور دوار الشمس بذور دوار الشمس هي بذور يتم استخراجها من نبات دور الشمس، وتزرع في كل من: أمريكا، وإسبانيا، والصين، وفرنسا، وتمتاز بصغر حجم حبوبها، كما تمتاز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة، ونذكر منها: الحديد، والزنك، والنحاس، والكالسيوم، والفيتامينات، والمغنيسيوم، هذا عدا عن الزيوت الطيارة والأحماض الدهنية. وفي هذا المقال سنذكر فوائد بذور دوار الشمس للشعر، بالإضافة لذكر فوائدها العامة. فوائد بذور دوار الشمس للشعر تغذي فروة الرأس، وتحفز نمو بصيلات الشعر، وجذوره، وتمنحه مزيداً
أسباب اسمرار الوجه عن باقي الجسم

أسباب اسمرار الوجه عن باقي الجسم

أسباب اسمرار الوجه هناك العديد من الأسباب التي تؤدّي إلى اسمرار الوجه عن باقي الجسم، ومنها ما يأتي: الوحمات (بالإنجليزية: Birthmarks). تصّبغ الجلد مثل: الكلف، والبهاق، والمهق. الطفح الجلدي مثل: الأكزيما، الصدفيّة. الالتهابات الجلديّة. سرطانات الجلد. وصفات منزليّة للتخلص من اسمرار الوجه هناك الكثير من الوصفات التي تُساعد على التّخلص أو التّقليل من اسمرار الوجه، ومنها ما يأتي: وصفة عصير الليمون يُساعد عصير الليمون على تفتيح وتبييض البشرة، وإزالة البُقع الدّاكنة منه، وذلك عن طريق: المكونات: نصف
ما هو الطرخون

ما هو الطرخون

الطرخون يُعرَف الطرخون أيضاً بالطرخوم (الاسم العلمي: Artemisia dracunculus L)، ويتبَع الفصيلة النجميّة (بالإنجليزيّة: Asteraceae) وتُسمّى أيضاً بالفصيلة المُركّبة (بالإنجليزيّة: Compositae)؛ وهو من الأَعشاب المُعَمِّرة التي يَتَراوَح طولها بين 50-150 سنتيمتراً، وتَتَجَمَّع سيقانِه لِتُكَوِّن عناقيد حمراء اللون، وقد تكون ملساء أو مُغطّاة بالوبر، وعلى الرّغم من تعدّد أنواعه؛ إلّا أنّ جميعها تنتمي إلى الفصيلة النجميّة ذاتها، وتجدر الإشارة إلى أنّ الطرخون يمتلك نكهة مُميّزة تمزج بين عرق السوس ،
أسباب فيروس الكبد

أسباب فيروس الكبد

أسباب فيروس الكبد أ تُعزى الإصابة بالتهاب الكبد الفيروسي أ (بالإنجليزية: Hepatitis A) كما يُوحي الاسم إلى الفيروس الذي يُعرف بفيروس أ، وأمّا بالنسبة لطرق انتقال هذا الفيروس ووصوله إلى الإنسان فهي بوصول براز الشخص المصاب بالفيروس إلى الأشياء التي يتناولها الآخرون، ويمكن أن يحدث ذلك نتيجة تحضير الطعام بعد استخدام المرحاض ودون غسل اليدين جيداً. ويجدر بالذكر أنّ الإصابة بهذا الفيروس تُسبّب المرض لعدة أسابيع أو عدة شهور، ولكن عادة ما يُشفى المصاب دون علاج، وغالباً لا يتسبب هذا الفيروس بإلحاق ضرر
تلخيص كتاب الشخصية الساحرة

تلخيص كتاب الشخصية الساحرة

تلخيص كتاب الشخصية الساحرة ت م إصدار كتاب الشخصية الساحرة كي لا يقع الإنسان فريسة العزلة، بالرغم من حجم الأذى الذي قد يتعرض له المرء، وإنما ينبغي حسن التعامل والمواجهة من أجل الوصول إلى النجاح ، يتكون الكتاب من عدة فصول تمكن قارئه من التحول إلى صاحب شخصية ساحرة وأن يكون نجمًا اجتماعيًا، حيثُ ضمَّن الكتاب أكثر من ثلاثين طريقة ليصبح محبوبًا بين الآخرين، خاصة عند تطبيقها، يعتبر الكتاب محاولة جدا لصقل الشخصية، من خلال تأمل السلوكيات وتطبيقها، لذا نجد أن الكتاب يحتوي على مجموعة من أسرار الشخصية
طريقة طبخ لسان العصفور

طريقة طبخ لسان العصفور

لسان العصفور بالبصل الأخضر والبازيلاء مدَة التحضير دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكونات كوبان من مرقة الدجاج . كوب من كل من: الماء. معكرونة لسان العصفور. البازيلاء المسلوقة. ربع كوب من الجبن البارميزان. عودان من البصل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من الملح والبهار المشكل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التخضير وضع الزيت في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ووضعه على درجة حرارة متوسطة، ثمّ إضافة المعكرونة والبصل، وتقليبهم باستعمال ملعقة خشبية لمدة ثلاث دقائق. إضافة كلٍ