طريقة ومكونات الكريم شانتيه

طريقة ومكونات الكريم شانتيه

عمل الكريم شانتيه

مدة التحضير 5-7 دقائق
مدة التبريد ساعتان

المكوّنات:

  • كوبان من السكر ناعم.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة.

طريقة التحضير:

  • ضع بياض البيض في وعاء عميق مع رشة من الملح.
  • اخفق البياض إلى أن يبدأ بإعطاء رغوة بيضة كثيفة.
  • أضف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق.
  • ضع الفانيلا والحليب البودرة.
  • أضف عصير الليمون واستمر في الخفق إلى أن يصبح المزيج كريمياً.
  • أدخل الكريمة لمدة ساعتين في الثلاجة قبل استخدامها في الحلويات.

الكريم شانتيه بنكهات

المكوّنات:

  • ثلاثة مغلفات من كريمة الحلويات.
  • كوب من الحليب بنكهة الفراولة.
  • كوب من الحليب بنكهة التمر.
  • كوب من الحليب بنكهة الكاكاو.
  • كمية من الفراولة.
  • كمية من الموز المقطع.
  • صوص الشوكولاتة.
  • حبوب الشوكولاتة الملوّنة.
  • كرز.

طريقة التحضير:

  • اخفق الكيس الأول من بودرة الكريمة مع الحليب بنكهة الفراولة.
  • اخفق الكيس الثاني من بودرة الكريمة مع الحليب بنكهة التمر.
  • اخفق الكيس الثالث من بودرة الكريمة مع الحليب بنكهة الكاكاو.
  • ضع الكريم شانتيه في أكياس الحلواني.
  • ضع الفراولة في وعاء التقديم وزينها بالكريمة بنكهة الفراولة .
  • ضع الموز وحبيبات الشوكولاته في وعاء التقديم وزينها بالكريمة بنكهة الكاكاو.
  • ضع الكراميل في وعاء التقديم وزينه بالكريمة بنكهة التمر.

وصفات بالكريم شانتيه

كب كيك بالكريم شانتيه

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 4-6 أشخاص

مكوّنات الكب كيك:

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب سكر.
  • كوب حليب.
  • نصف كوب زيت.
  • رشة ملح.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
  • ملعقة صغبرة فانيلا.

مكوّنات الكريمة:

  • كوب حليب.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقتان جيلاتين بودرة.
  • ملعقتان كبيرتان سكر.
  • ملعقتان كبيرتان بودرة الكريمة الجاهزة.

طريقة تحضير الكريمة:

  • اخلط الماء والجيلاتين بالماء الدافئ في وعاء، واتركه لمدة ساعة.
  • أضف الجيلاتين الذائب في الماء إلى الحليب والسكر.
  • اخفق المكوّنات بمضرب البيض، وأضف بودرة الكريمة أثناء الخفق المستمر.

تحضير الكب كيك:

  • اخلط الحليب، والسكر، والبيض، والفانيلا والزيت في وعاء.
  • أضف الطحين والملح والبيكنج باودر إلى خليط اللبن.
  • أخفق المكوّنات جيداً.
  • صب الخليط في قوالب الكب كيك.
  • اخبز الكب كيك لمدة 10-15 دقيقة في فرن على 180 درجة مئوية.
  • اترك الكب كيك يبرد، ثمّ زينه بكريمة الشانتيه.

أرز باللبن بالكريم شانتيه

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 3-4 أشخاص

المكونات

  • كوب رز مسلوق.
  • مغلفان من كريمة الخفق.
  • كوب سكر.
  • أربعة أكواب حليب.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.

مكوّنات الكريمة:

  • كوب من الحليب.
  • مغلفان من كريمة الخفق.
  • ألوان طعام صحية.

طريقة التحضير:

  • اخلط الأرز المسلوق مسبقاً مع الحليب، والسكر، والنشا وبودرة الكريم شانتيه في قدر على نار متوسطة.
  • حضر التغليفة بخفق بودرة الكريمة مع الحليب، واستخدم ألوان الطعام لتلوين الكريمة حسب الرغبة.
  • صب خليط الأرز في أكواب التقديم، ثمّ زين الأكواب بالكريم شانتيه الملوّنة.
  • ↑ " أرز باللبن بكريم شانتيه" ، www.sofra.cbc-eg.com، اطّلع عليه بتاريخ 2018-1-21. بتصرّف.
  • 5صلصات
    مزيد من المشاركات
    فيتامين يطول الشعر

    فيتامين يطول الشعر

    الشعر يحتاج الشعر للتغذية المناسبة كي ينمو بشكلٍ سليم، وحصوله على الفيتامينات الضرورية تزيد طوله بفضل الأداء الحيوي الذي تمده للجسم. ومشكلة عدم نمو الشعر أو توقف طوله عند حدٍ معين من أكثر المشكلات التي تعاني منها العديد من النساء، وهناك العديد من العوامل المسببة لعدم نمو الشعر بصورةٍ طبيعية أبرزها اختلال الهرمونات، وإهمال العناية بالشعر، والوراثة، وتعرض الشعر للإجهاد والتلوث، واعتماد التغذية السيئة، وقلة شرب الماء، ويمكن علاج هذه المشكلة عن طريق معرفة السبب والتخلص منه، وفي هذا المقال سنذكر
    طرق تنشيف الحليب بعد الفطام

    طرق تنشيف الحليب بعد الفطام

    طرق تنشيف الحليب بعد الفطام تعتبر مرحلة الفطام، بأنها المرحلة التي يبدأ فيها الطفل بالاعتماد على مصادر غذائية أخرى، كبديل عن الاعتماد الكلي على الرضاعة الطبيعية، وتبدأ بإدخال الحليب الصناعي، ومن ثم الوجبات الغذائية الصلبة، بناءً على احتياجات الطفل، وعمره، حتّى يتمّ الاستغناء عن الرضاعة الطبيعية بشكل كامل، وتختلف طرق الفطام من أم إلى أخرى، إلّا أنّها تؤدّي إلى النتيجة ذاتها، وقد تلجأ بعض الأمهات في نهاية هذه المرحلة، إلى اتّباع طرق أو وسائل مختلفة، لتنشيف الحليب من الثدي، لتجنب التعرض لاحتقان
    منصة التطوع الصحي (منصة سعودية)

    منصة التطوع الصحي (منصة سعودية)

    تعريف منصة التطوع الصحي تُعرّف منصة التطوع الصحي بأنّها منصة إلكترونية تهدف في تسجيل المتطوعين في المجال الصحيّ وذلك بإشراف مركز التطوّع الصحيّ التابع لوزارة الصحة السعودية، ومن خلالها تُربط الجهات المُوفّرة للفرص التطوّعية بالمتطوعين الراغبين في تقديم أيّ تطوعٍ صحيّ، وهذا من شأنه المساهمة في تقديم تطوع صحي فعّال يخدم التنمية الصحيّة المستدامة. يُشار إلى أنّ المتطوع يمكنه الاستفادة من هذه المنصة من خلال عدّة أمور أبرزها الآتي: التسجيل كمتطوع. الالتحاق بالدورات التدريبية. استعراض الفرص
    أشعار حب باللغة العربية الفصحى

    أشعار حب باللغة العربية الفصحى

    الخيل والليل والبيداءُ تعرفني للشاعر أبو الطيب المتنبي: وَاحَـرّ قَلْبـاهُ مـمّنْ قَلْبُـهُ شَبِـمُ وَمَنْ بجِسْمـي وَحالي عِنـدَهُ سَقَـمُ ما لي أُكَتِّمُ حُبًّا قَدْ بَـرَى جَسَـدي وَتَدّعي حُبّ سَيفِ الدّوْلـةِ الأُمَـم إنْ كَـانَ يَجْمَعُنَـا حُـبٌّ لِغُرّتِـهِ فَلَيْتَ أنّـا بِقَـدْرِ الحُـبّ نَقْتَسِـمُ قد زُرْتُهُ وَسُيُـوفُ الهِنْـدِ مُغْمَـدَةٌ وَقـد نَظَـرْتُ إلَيْـهِ وَالسّيُـوفُ دَمُ فكـانَ أحْسَـنَ خَلـقِ الله كُلّهِـمِ وَكانَ أحسنَ ما فِي الأحسَنِ الشّيَـمُ فَوْتُ العَـدُوّ الـذي
    كم درجة الغليان للماء

    كم درجة الغليان للماء

    درجة الغليان للماء تُعرَّف درجة الغليان بأنها الدرجة التي يصبح عندها الضغط المحيط للسائل مساوي للضغط المبذول من بخار السائل، وفي هذه الحالة فإن الطاقة الحركية الإضافية لجزيئات السائل تُسهم في التحول من حالة السيولة إلى الحالة الغازية (بخار) دون الحاجة لرفع درجة الحرارة، ويمكن القول أن ضغط البخار هو الضغط الذي جعل السائل يتحول إلى بخار عند درجة حرارة معينة، وكلما زادت درجة الحرارة تزداد قيمة ضغط البخار عند نقطة الغليان، وتتشكل فقاعات بخار ضمن محتوى السائل وترتفع إلى سطحه، ونقطة غليان السائل
    بما اشتهر الصحابي الجليل عبدالله بن مسعود

    بما اشتهر الصحابي الجليل عبدالله بن مسعود

    علمه وخدمته للقرآن حديث النبي عنه وعن علمه كان الصحابي الجليل عبد الله بن مسعود ذا علمٍ عظيمٍ في القرآن الكريم، فقد قال عنه أبو مسعود الأنصاري: "والله ما أعلم النبي -صلى الله عليه وسلم- ترك أحداً أعلم بكتاب الله من هذا، يريد عبد الله بن مسعود". كما أوصى النبي -صلى الله عليه وسلم- صحابته بأخذ القرآن الكريم من أربع صحابة كان هو أول من ذكر منهم، فقد قال -صلى الله عليهم وسلم-: (خُذُوا القُرْآنَ مِن أَرْبَعَةٍ: مِنِ ابْنِ أُمِّ عَبْدٍ، فَبَدَأَ به، وَمُعَاذِ بنِ جَبَلٍ، وَأُبَيِّ بنِ كَعْبٍ،
    فقر الدم للحامل وتاثيره على الجنين

    فقر الدم للحامل وتاثيره على الجنين

    فقر الدم للحامل يعتبر فقر الدم (الانيميا) من أخطر المشاكل الصحيّة انتشاراً حول العالم، والذي يُعرف بأنّه انخفاض نسبة هيموجلوبين الدم عن المعدل الطبيعي والذي يقدر بـ11 جرام لكلّ 100 مللي، ولا يعتبر فقر الدم مرضاً بحدّ ذاته، وإنّما هو عرضٌ لوجود خللٍ في الجسم ناتج عن مجموعةٍ من العوامل الصحيّة، والعادات الغذائيّة المختلفة، وتعتبر النساء والأطفال الأكثر عرضةً للإصابة بفقر الدم، ولا سيما النساء الحوامل نتيجة الحاجة للمزيد من الدم اللازم لتغذيّة الجنين، وعدم قدرة الجسم على تعويض النسبة المفقودة
    عمل القيمر العراقي بالبيت

    عمل القيمر العراقي بالبيت

    القيمر هو عبارة عن طبقة تكون على وجه الحليب الكامل الدسم، وقد اشتهر في العراق، وسمي باسم القيمر العراقيّ، وهناك من يطلق عليه اسم قيمر العرب، ولكنه يعتبر في العراق من المواد الأساسيّة، حيث نجده على وجبة إفطارهم بشكلٍ أساسيّ، وفي العادة يتناولونه مع العسل، أو المربى، بالإضافة إلى أنه يدخل في تحضير الكثير من المعجنات العراقيّة، مثل الكاهي، ويصنعه العراقيّون من الحليب الطبيعي الخالي من أي نكهات، أو مواد صناعيّة، من الجاموس العراقي الذي يتغذّى على العشب الطبيعي، ويشرب من نهر دجلة، والفرات، وسنتعرف