طريقة قلي البيض بالماء

طريقة قلي البيض بالماء

البيض

يُعتبر البيض من الأطعمة المغذّية والمفيدة والغنيّة بالفيتامينات، والمعادن، والأحماض الدهنيّة كحمض البيوتين، وحمض الكولين واللذين يدعمان صحّة القلب ونمو الدماغ، ويحتوي على الدّهون التي تذوب بالماء كفيتامين د.

يحتوي على نسبةٍ من البروتين الكامل الذي يُقوّي العضلات ويمدُّ الشّعر والبشرة بالنّضارة والصّحة، وكذلك يُشعر بالشّبع والامتلاء سريعاً ممّا يجعلهُ غذاءً مناسباً لمن يتّبع حميةً غذائيةً وصحيّة.

طرق تقديم البيض

يُقدّم البيض بأكثر من طريقةٍ إمّا مسلوقاً، أو مقليّاً بالزّبدة، أو السّمن أو الزّيت، أو مخفوقاً كالأومليت، أو يُضاف له الجبن والكريمة والحليب وبعض أنواع الخضار المختلفة لإعداد أنواع الغراتان المتنوّّعة، ويمكن تقديمه مخفوقاً مع إحدى الأعشاب العطريّة كالزّعتر، والبقدونس لإعداد أنواع العجّة المختلفة، نُقدم لكم طريقة مختلفة لإعداد البيض بقليه بالماء دون استخدام أيِّ نوعٍ من الدّهون.

طريقة قلي البيض بالماء

المكوّنات

  • بيض.
  • كوبان من الماء السّاخن.
  • ملعقة كبيرة من الخلّ.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود.

طريقة التّحضير

  • يُوضع الماء السّاخن في قدرٍ على النّار ويُترك حتّى مرحلة الغليان على نارٍ هادئة.
  • تُضاف ملعقة الخل للماء ويُقلب بملعقةٍ باتجاه عقارب السّاعة حركةٍ دائرية.
  • تُكسر بيضة في وعاءٍ صغيرٍ ويُقلّب الماء، ثمّ تُضاف البيضة وتُترك قليلاً حتّى تنضج وترتفع لأعلى.
  • تخرج البيضة بملعقةٍ مسطّحة تحتوي على ثقوبٍ صغيرةٍ وتُوضع في طبق التّقديم.
  • يُتبّل البيض بالملح والفلفل الأسود ويُقدّم مع شرائح الخبز.

قلي البيض بالماء مع شرائح التّوست

المكوّنات

  • بيضتان.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الخلّ، وزيت الزّيتون.
  • أربع شرائح من خبز التّوست الأسمر.
  • شريحتان من التّيركي المُدخّن أو يمكن استبدالها بالّلانشون.
  • شرائح من الزّيتون الأسود المُقطّع.
  • شرائح خيار وطماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
  • أوراق ريحان خضراء.

طريقة التّحضير

  • تُدهن شرائح التّوست الأسمر بزيت الزّيتون وتُصف بصينيّةٍ مسطّحةٍ وتُدخل إلى الفرن حتّى تتحمّص وتتلوّن بلونٍ ذهبي.
  • يوضع كوب الماء في مقلاةٍ عميقةٍ وتُضاف ملعقة الخل وتُترك على نارٍ هادئةٍ حتّى تبدأ بالغليان.
  • يُوضع قالب معدني دائري في منتصف المقلاة وتُكسر البيضة وتوضع داخل القالب وتُترك لدقيقةٍ حتّى تنضج وتأخذ الشّكل الدّائري.
  • تُخرج البيضة من القالب وتُوضع على شريحة التّوست، وتُتبّل بالملح والفلفل الأسود، وتوضع فوقها قطعة التّيركي أو الّلانشون وشريحة من جبنة الشّيدر.
  • تُضاف الشّريحة الأخرى من خبز التّوست فوق القطعة الأولى، وتُوضع في طبق التّقديم بجانب شرائح الخيار والطّماطم، وبعضٍ من شرائح الزّيتون الأسود وتُزيّن بورق الرّيحان.
  • تُكرر الخطوات لعمل البيضة الثّانية وتُقدّم بنفس الطّريقة.
مزيد من المشاركات
طريقة تنظيف جاكيت الجلد الطبيعي

طريقة تنظيف جاكيت الجلد الطبيعي

طرق تنظيف جاكيت الجلد الطبيعي يُمكن تنظيف السترة الجلديّة من خلال اتباع الخطوات الآتية: التنظيف بالماء والصابون يُستخدم صابون غسيل الأطباق كطريقةٍ فعّالةٍ لتنظيف الستر الجلديّة، وذلك بالطريقة الآتية: المواد المُستخدمة: ملعقتان صغيرتان من صابون تنظيف الأطباق. كميّة مُناسبة من الماء. وعاء صغير. إسفنجة أو قطعة قماش ناعمة. منشفة جافة. طريقة الاستخدام: يُصنع محلول تنظيف مخفف يتكون من مزيح ملعقتين صغيرتين من سائل غسيل الصحون والماء، ويوضع في وعاءٍ صغير، مع التنويه لتجنّب الإكثار من المُنظّفات عند
أفكار ألعاب جماعية

أفكار ألعاب جماعية

أفكار ألعاب جماعية هُنالك العديد من الأفكار التي تضم ألعاباً جماعية جميلة يُمكن مُشاركتها مع الأصدقاء، ومنها: الألعاب الورقيّة وألعاب تسجيل النقاط تضم الألعاب الورقيّة الجماعيّة وألعاب تسجيل النقاط سلسلة عديدة ومميّزة، ومنها: لعبة الهاتف الورقي تهدف هذه اللعبة إلى تشكيل جمل مسلية قد تكون مضحكةً أحياناً، ويكون عدد لاعبيها 3 أو أكثر، وذلك بالطريقة الآتية: يرسم كل لاعب رسمةً خاصةً به في أعلى الورقة، ثم يُمررها للاعب الذي يليه. يكتب كل لاعب جملة توضيحة تحت الصورة، ثم يقوم بطي الصورة لتبقى الجملة
ما هو الفرقان

ما هو الفرقان

معنى الفرقان في اللّغة الفرقان في اللّغة من فرَق يفرُق فرقاناً فهو فارق، والمفعول منه مفروق، ويُقال فرَق الشّعر أي سرّحه، وفرق بين الشيئين أي ميّز أحدها عن الآخر وفصلهما، ويقال فرَق فلان لفلان الطريق أي استبانه، وفرق له الأمر أي بيّنه وكشفه، ويقال كذلك فرق بين الخصمين أي حكم بينهما، والفرقان هو اسم يدل على كلّ ما يُفرَق به بين الحقّ والباطل مثل القرآن الكريم. ما هو الفرقان ذكر الله في كتابه العزيز لفظَ الفرقان في عدّة مواضع، قال تعالى: (يَجْعَلْ لَكُمْ فُرْقَانًا)، وقد ذكر الألوسيّ في تفسيره
فوائد زيت الزيتون للأذن

فوائد زيت الزيتون للأذن

زيت الزيتون يعد زيتون الزيتون مصدراً غنياً بالدهون الأحادية غير المشبعة، ويحتوى على كميات وفيرة من الفيتامينات، مثل: (أ، ك، د، هـ)، ويتم استخراج زيت الزيتون عن طريق عصر ثمار الزيتون، ويستخدم زيت الزيتون الصافي في إعداد معظم أنواع الطهي، والسلطات. كما يدخل في تحضير الوصفات العلاجية، حيث يستعمل في علاج نزلات البرد، والسعال، وتخفيف حدة آلام المفاصل، ومن الوصفات العلاجيّة الشهيرة المستعملة في معالجة مشاكل الأذن وصفة تقطير الزيت في الأذن. ويعرف شمع الأذن على أنه المادة الشمعية التي تتشكل في الأذن
اقتصاد النمسا

اقتصاد النمسا

نبذة عن النمسا تعتبر النمسا من أشهر دول العالم، ويعزى ذلك إلى موقعها الجغرافي المميز، حيث تقع في جنوب وسط أوروبا، وهي من البلدان الجبيلة غير الساحلية، وتعد عضو في الاتحاد الأوروبي منذ عام 1995، وعاصمة النمسا هي مدينة مشهورة جداً بالهندسة المعمارية الفخمة، وكانت مقراً للإمبراطورية الرومانية المقدسة في ما مضى، وهي فيينا،وتتمتع النمسا بأن لها حدوداً مع عدة دول، فحدودها الشمالية مع جمهورية التشيك ، ومن الجنوب سلوفينيا، ومن الغرب سويسرا وليختنشتاين، ومن الشرق المجر، أما الشمال الغربي مع ألمانيا،
أويس بن عامر القرني (عالم وتابعي جليل)

أويس بن عامر القرني (عالم وتابعي جليل)

أويس بن عامر القرني (عالم وتابعي جليل) قال عمر بن الخطاب : (سَمِعْتُ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وَسَلَّمَ يقولُ: يَأْتي علَيْكُم أُوَيْسُ بنُ عَامِرٍ مع أَمْدَادِ أَهْلِ اليَمَنِ مِن مُرَادٍ، ثُمَّ مِن قَرَنٍ، كانَ به بَرَصٌ فَبَرَأَ منه، إلَّا مَوْضِعَ دِرْهَمٍ له وَالِدَةٌ هو بهَا بَرٌّ، لو أَقْسَمَ علَى اللهِ لأَبَرَّهُ، فَإِنِ اسْتَطَعْتَ أَنْ يَسْتَغْفِرَ لكَ فَافْعَلْ فأتَى أُوَيْسًا فَقالَ: اسْتَغْفِرْ لِي). فمن هو أويس بن عامر الذي طلب الرسول -عليه الصلاة والسلام- من عمر بن
الفرق بين السهول الساحلية والداخلية

الفرق بين السهول الساحلية والداخلية

هل يوجد فرق بين السهول الساحلية والداخلية؟ يمكن تعريف السهول أنّها أراضٍ ليست شديدة الانحدار أو كبيرة الارتفاع ، حيث يوجد العديد من الفروقات بين السهول الساحلية والداخلية، وفي الجدول التالي أهم هذه الفروقات: السهول الساحلية السهول الداخلية الموقع تقع السهول الساحلية على محاذاة الساحل في الوطن العربي، فتقع على السواحل الشرقية والجنوبية للبحر الأبيض المتوسط، وسواحل المحيط الأطلسي، والسوحل المطلة على البحر الأحمر وبحر العرب والخليج العربي. تقع السهول الداخلية بعيدًا عن الساحل حيث يفصل بينها وبين
الصيام في شهر شعبان

الصيام في شهر شعبان

الصيام في شهر شعبان حُكم الصيام في شهر شعبان الصيام في شهر شعبان مُستحَبٌّ؛ إذ كان النبيّ -عليه الصلاة والسلام- يصومه، ويحرص على ذلك، وقال بعض العلماء، كأبي داود، والنسائيّ إنّه صامه كاملاً، وقال آخرون، كالحافظ، وابن باز إنّه صامه كلّه إلّا قليلاً منه. الحِكمة في إكثار النبيّ من صيام شعبان ذهب بعض العلماء، كابن بطّال إلى أنّ النبيّ -عليه الصلاة والسلام- إنّما كان يُكثر من صيام شهر شعبان؛ لانشغاله بسبب سفره، أو نحوه عن صيام الأيّام الثلاثة من كلّ شهر؛ فيصوم الأيّام التي فاتَته كلّها في شعبان،