طريقة عمل مربى للرجيم

طريقة عمل مربى للرجيم

المربى

المربى هو طريقة لحفظ الفواكه الموسمية سريعة التلف عن طريقة إضافة السكر إليها، حيث يحتوي المربي المصنع في المنزل علي العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة في الفواكه، وخصوصا الكالسيوم والبوتاسيوم، كما يوجد نسبة كبيرة من فيتامين ب، ويمكن صنع المربى ليناسب مرضى السكري، والأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية لإنقاص الوزن، ويتميز هذا المربى بأنّه يتم تحضيره دون إضافة السكر، وسوف نذكر في هذا المقال كيفية تحضير مربى للرجيم.

طريقة عمل مربى للرجيم

مربى الفراولة

المكوّنات:

  • كوب ونصف من الفراولة الطازجة.
  • ثلث كوب من الماء.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من سكر الفركتوز.
  • ثلث كوب من السكر.

طريقة التحضير:

  • ضعي الفراولة، وسكر الفركتوز، والماء في قدر، ثم أضيفي السكر مع التحريك حتّى يذوب.
  • ضعي القدر على النار، واتركيه حتّى الغليان، ثمّ خففي درجة الحرارة مع التقليب من وقت لآخر حتّى تقل كمية السائل.
  • أبعدي القدر عن النار، ثمّ اسكبيه في أوعية زجاجية مع إحكام إغلاقها.

مربى الكمثرى والتوت

المكوّنات:

  • كيلوغرام من التوت الأسود.
  • حبتان من الكمثرى مقشرتان ومنظفتان.
  • عصير ليمونتين
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • أربع ملاعق صغيرة من بودرة الجيلاتين.
  • نصف ملعقة كبيرة من محلى طبيعي (عسل).
  • ربع ملعقة كبيرة من حمض التارتاريك.

طريقة التحضير:

  • ضعي الكمثرى، والتوت، والخل، وعصير الليمون في قدرٍ على النار، واتركيه حتّى الغليان.
  • خففي درجة الحرارة، اتركيه على النار مدّة خمس وعشرين دقيقة حتّى تذبل الفواكه.
  • أضيفي الجيلاتين، وحمض التارتاريك، والمحلى الطبيعي واتركيه على النار مدّة خمس دقائق حتّى تحصلي على قوام ثخين.
  • اسكبي المربى في أوعية زجاجية مع إحكام إغلاقها.

مربى التين

المكوّنات:

  • ثلاث أرباع الكيلوغرام من التين الطازج.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير:

  • قشري حبات التين، قمّ قسميها إلى أجزاء، وضعيها في قدرٍ على النار مع إضافة الماء.
  • اتركي الخليط على النار مدّة أربعين دقيقة حتّى تحصلي على قوام متماسك.
  • اسكبي مربى التين في أو عبوات زجاجية مع إحكام إغلاقه.

مربى الدراق

المكوّنات:

  • سبع حبات من الدراق.
  • كوبان من الماء.
  • ثماني ملاعق صغيرة من العسل.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير:

  • قطعي حبات الدراق إلى قطع صغيرة، ثمّ ضعيها في قدر على النار بدرجة حرارة عالية مع إضافة العسل، والماء.
  • اتركي الخليط على النار حتّى الغليان مدّة تتراوح بين ثلث إلى نصف ساعة.
  • أبعدي المربى عن النار، ثمّ اهرسيه باستعمال الخلاط الكهربائي، واسكبيه في أوعيه زجاجية.

مربى الخوخ

المكوّنات:

  • كمية من العنب.
  • اثنان كيلوغرام من الخوخ.
  • أعواد من القرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • أعصري العنب باستعمال محضرة الطعام.
  • قطعي الخوخ، ، ثم ضعيه في وعاء على النار مع أعواد القرفة، وعصير العنب، والملح، ثمّ اتركيه حتّى الغليان واتركيه للحصول على قوام كثيف، ومكرمل.
  • أهرسي الفواكه بالخلاط الكهربائي أو أبقيه كما هو.
  • اسكبي المربى في أوعيه زجاجية مع الاحتفاظ به في الثلاجة لحين الاستعمال، وصلاحية هذا المربى شهرين.

فيديو مربى التمر

يمكنك تناوله على الفطور مع الخبز والزبدة وكوب من الشاي الساخن. جرب الآن هذه الوصفة اللذيذة والمفيدة :

مزيد من المشاركات
طريقة عمل الكريم كراميل منزلياً

طريقة عمل الكريم كراميل منزلياً

الكريم كراميل المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. نصف كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. مكوّنات الكريم: كوب ونصف من القشطة . نصف كوب من السكر. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. صفار ثلاث بيضات كبيرة الحجم. كوب وربع من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثمّ نحضر صينية مستديرة مقاس 3سم، ثمّ نضعها في صينية أكبر منها حجماً. نجهز مزيج الكراميل بوضع السكر وعصير الليمون والماء في وعاء صغير على النار لمدّة خمس دقائق تقريباً. نقلب
كيف تصنع مربى التين

كيف تصنع مربى التين

القيمة الغذائية لمربى التين يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لمربى التين، وذلك لكل 10 غرام من مربى التين. العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 50 سعرة حرارية الكربوهيدرات 6 غرام الصوديوم 2 غرام السكريات 6 غرام الألياف 0.1 غرام البروتين 0.1 غرام الكالسيوم 60 ملليغرام الحديد 1.1 ملليغرام مربى التين الخالي من السكر مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 60 دقيقةً تكفي لـ 5-6 أشخاص المكونات كيلوغرامان من التين . أربعمئة ملليلترٍ من الماء. عصير ليمونة. طريقة التحضير غسل التين وإزالة
أول سورة نزلت في المدينة المنورة

أول سورة نزلت في المدينة المنورة

أول سورةٍ نزلت في المدينة المنورة ذكر العلماء أنّ أوّل سورةٍ نزلت في المدينة المنوّرة هي سورة البقرة، وقد أشار ابن حجر أنّ الاتفاق على ذلك باستثناء رأيٍ يقول بأنّها سورة المطفّفين ، ويُذكر أنّ آخر سورةٍ نزلت في المدينة المنوّرة هي سورة التوبة، وقيل إنّها سورة المائدة، وقيل سورة النصر إذ نزلت في أيام التشريق في حجة الوداع. حول سورة البقرة كانت سورة البقرة أوّل ما نزل في المدينة المنوّرة، وفيها أوّل نداءٍ للذين آمنوا، وهي ثاني سورةٍ في ترتيب المصحف، وورد في فضل سورة البقرة أحاديث صحيحةٍ كثيرةٍ،
أهم أسباب الثبات على الدين

أهم أسباب الثبات على الدين

أهمية الثبات على دين الله إنّ الدين هو المحل الذي يهدف إليه العدو ليضرب فيه أهله، ذلك أنّ الدين هو الذي يُميّز المسلمين عن غيرهم، وهو الذي تجلّى في قول عمر بن الخطاب حين قال: "قتلانا في الجنّة، وقتلاكم في النار"، ذلك أن المسلمين عندهم ما ليس عند غيرهم من كتاب الله وسنّة رسوله -صلّى الله عليه وسلّم-. ولقد روى أنس بن مالك -رضي الله عنه- عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- فقال: (كانَ رسولُ اللَّهِ -صلَّى اللَّهُ علَيهِ وسلَّمَ- يُكْثِرُ أن يقولَ: يا مُقلِّبَ القلوبِ ثبِّت قَلبي على دينِكَ)، ولا
طريقة عمل آيسكريم بالفانيلا

طريقة عمل آيسكريم بالفانيلا

الآيس كريم يُعتبر الآيس كريم من أكثر الحلويّات الباردة التي يرغب المعظم بتناولها، خاصة في فصل الصيف؛ لقدرته على منح الشعور بالانتعاش؛ حيث يُعد بطرق ونكهات مُتعدّدة، فمنه ما يُحضَّر بالفواكه الطازجة أو المجففة، أو بالشوكولاتة، أو بالمُكسّرات، أو حتى بالبسكويت، ولكل نوع مذاقه المختلف، إلى جانب ذلك فإنه يُمكن أن يُعد منزلياً باستخدام آلة خاصة، وفي هذا المقال سنتحدث عن الطرق المختلفة لعمل آيس كريم بالفانيلا. آيس كريم بالفانيلا المكوّنات: ثلاثة أرباع كوبٍ من السكر الناعم. رشّة من الملح. كوبان من
فوائد الفواكه المجففة للرجيم

فوائد الفواكه المجففة للرجيم

هل الفواكه المجفّفة مفيدة للرجيم تُعدُّ الفاكهة المجففة مثل الزبيب والبرقوق مناسبة لأنها تدوم لفترة طويلة، بالإضافة إلى أنَّها مصدر مهم للفيتامينات، والمعادن، والألياف، وعند اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن، ليس هناك حاجة لتجنّب تناول الفاكهة المجففة، ولكن عند الرغبة بالتقليل من الوزن يُنصح بالانتباه إلى كمية الحصص المتناولة، وعدد السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من الفاكهة المجففة، إذ إنَّ تناول عدد كبير من السعرات الحرارية يؤدي إلى زيادة الوزن، حتى ولو كان مصدرها طعاماً صحياً، ونظراً إلى
فضائل التسبيح والتهليل

فضائل التسبيح والتهليل

فضائل التسبيح والتهليل الإكثار من ذكر الله عز وجل من أعظم الطاعات والقربات، فذكره سبحانه وتعالى، شفاء للقلوب، وغذاء للأرواح، وانشراح للصدور، كما أنّ الذكر ذو أجر عظيم، وعبادة مُيسّرة، لمن يسرها الله سبحانه وتعالى، وسهّلها عليه ومن هذا الذكر، التسبيح والتهليل، ولهذه الكلمات فضائل عظيمة، فهن من أحب الكلام إلى الله عز وجل، فمن حديث سمرة بن جندب رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (أحبُّ الكلامِ إلى اللهِ أربعٌ: سبحانَ اللهِ، والحمدُ للهِ ، ولا إله إلا اللهُ ، واللهُ أكبر. لا يضرُّك
كيف أستطيع قراءة افكار الاخرين

كيف أستطيع قراءة افكار الاخرين

من بين أكثر المشاكل التي تحدث بين البشر وعلاقاتهم الإجتماعية ؛ سوء التفاهم والتواصل الجيد والاستماع لآراء الآخرين، وعلى الرغم من محاولة البعض في بذل الجهد للتواصل مع الآخرين ؛ إلا أن ذلك يجعلهم يقعون في المشاكل ، دون أن يفهموا ما السبب وراء ذلك ، وكيفية التواصل الصحيح في ذلك . فالقدرة على التواصل الجيد مع الآخرين بطريقة صحيحة يساهم بشكل كبير في جعل الحياة الإجتماعية والمهنية أكثر سلاسة وبساطة دون حدوث مشاكل أو تعريض الشخص للإحراج أو التجريح غير المقصود والمتعمّد. فالتواصل مع الآخرين فن لا