طريقة عمل ليالي لبنان بدون بيض

طريقة عمل ليالي لبنان بدون بيض

ليالي لبنان

تعتبر حلى ليالي لبنان من الحلويات المميزة والمشهورة في الوطن العربي، ويكثر إعدادها في فصل الصيف وخاصة في شهر رمضان المبارك، نظراً لطعمها البارد والشهي، وتتميز أيضاً بأنها من الحلويات السهلة والتي يمكن إعدادها بكل سهولة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير ليالي لبنان بدون بيض، بالإضافة إلى تحضير ليالي لبنان بالتوست بطرق مميزة ولذيذة.

ليالي لبنان بدون بيض

المكونات

  • ثلاثة كؤوس من الحليب.
  • كأس من السميد الناعم.
  • ربع كأس من السكر.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

القطر

  • كأس من السكر.
  • نصف كأس من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
التزيين 
  • نصف كأس من الفستق الحلبي المطحون.
  • ملعقة كبيرة من برش الليمون.

طريقة التحضير

  • نضع طنجرة متوسطة الحجم على النار ونضع داخلها مكونات القطر، ونحرك جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ثم نرفع الطنجرة عن النار ونضعها جانباً حتى يبرد القطر.
  • نحضر طنجرة أخرى ونضعها على النار ونضيف إليها السميد، والحليب، بالإضافة إلى السكر ونحرك جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض، ثم نضيف ماء الورد، وماء الزهر ونستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط.
  • نرفع الخليط عن النار ونضعه في كاسات للتقديم، ونزين الكاسات بالفستق الحلبي، وبرش الليمون، وندخل الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد قليلاً، ثم نخرجها من الثلاجة ونضع عليها القطر وتقدم.

ليالي لبنان بالتوست

المكونات

  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • كأسان من الماء.
  • كأس من الحليب البودرة.
  • ست شرائح من خبز التوست الأبيض.
  • موزة واحدة مقطعة إلى دوائر.
  • فراولة مقطعة إلى دوائر.

التزيين

  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص.
  • ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المطحون.

طريقة التحضير

  • ننزع أطراف التوست، ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نضعه جانباً.
  • نذوب الحليب البودرة في الماء ونحرك جيداً حتى يذوب الحليب تماماً، ثم نذوب النشا في الحليب ونحرك جيداً حتى يذوب النشا.
  • نضع طنجرة على نار متوسطة ونضيف إليها الحليب مع النشا، ومكعبات التوست ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نرفع الخليط عن النار ونضيف إليه ماء الورد، وماء الزهر ونستمر في التحريك، ثم نتركه جانباً حتى يبرد قليلاً.
  • نحضر صينية بريكس ونضيف بداخلها الخليط، ونضع الصنوبر المحمص، والفستق الحلبي، والموز، بالإضافة إلى الفراولة فوق الخليط، ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد وتتماسك تماماً، وتقدم.
مزيد من المشاركات
كيف يموت الفيل

كيف يموت الفيل

أسباب موت الفيل تعيش الفيلة عادة 65 عاماً أو أكثر ، إلا أن الكثير منها يموت قبل الوصول لهذا العمر، ويعود ذلك لأسباب بيئية وبشرية، وأبرزها ما يلي: الحيوانات المفترسة يتجاوز معدل وفيات الفيلة 30%؛ بسبب الحيوانات الآكلة للحوم التي تفترس الفيلة الصغيرة، مثل: الأسود، والضباع، والتماسيح، وبذلك تكون معرّضة للخطر في سنتها الأولى أكثر من غيرها، كما يعدّ البشر أكبر خطر يُهدّد حياة الفيلة. الأمراض ومن الأمراض التي تصيب الفيل وتسبّب وفاته: الجمرة الخبيثة ينتشر هذا المرض من خلال المياه والتربة الملوثة،
مسائل رياضيات مع الحل

مسائل رياضيات مع الحل

مسائل رياضيات مع الحل عن الجمع والطرح يُعد الجمع والطرح إحدى العمليات الحسابية للتعامل مع الأرقام، كما أنّ الطرح عملية عكسية للجمع، وندرج فيما يأتي بعض المسائل الرياضية عن الجمع والطرح: المثال الأول: إذا علمتَ أنّ عدد طالبات الصف الرابع الابتدائي 15 طالبة، وعدد الطلاب 11 طالب، فما هو عدد طلاب الكلي للصف الرابع الابتدائي؟ الحل: نُلاحظ من المطلوب أنّ العملية الحسابية هي عملية جمع. تُرتب الأعداد عموديًا: 15 11 ـــــــ 26 إذًا في الصف الرابع 26 طالبًا. المثال الثاني: جد ناتج طرح المعادلة
من هو ثاني الخلفاء الراشدين

من هو ثاني الخلفاء الراشدين

الخلفاء الراشدون كان أبو بكر الصديق أول الخلفاء الراشدين، فبعد وفاة رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- اجتمع الأنصار -رضي الله عنهم- في سقيفة بني ساعدة؛ ليبايعوا سعد بن عبادة للخلافة، ولكن بعد دخول أبو بكر، وعمر، وأبو عبيدة، إلى السقيفة تغيّرت مجريات الأمور، وتمت البيعة من المهاجرين والأنصار لأبي بكر الصديق رضي الله عنه، ثمّ بايعه الناس، فكان خير قائدٍ للأمّة، حيث خاض حروب الردة، ولقّن المرتدين درساً قاسياً، وأنفذ جيش أسامة بن زيد رضي الله عنه، وحارب الفرس والروم، وفي العام الثالث عشر للهجرة،
ما هي أشعة غاما

ما هي أشعة غاما

مفهوم أشعة غاما يُمكن تعريف أشعة غاما (بالإنجليزية: Gamma Ray) على أنّها أشعة كهرومغناطيسية تنبعث أو تصدر من نواة بعض النويدات المتوهجة (النويدة هي نوع من الذرات) بعد عملية الانحلال الإشعاعي، كما تتولد أشعة غاما نتيجة الانفجارات النووية والبرق، هذا فيما يتعلّق بتكوّنها على الأرض. أمّا على مستوى الكون، فتنتج أشعة غاما عن الأجسام الأعلى حرارةً وطاقةً فيه؛ كالنجوم النيوترونية وهي النجوم التي تحمل كتلةً هائلةً جدًا، والمناطق التي تحيط بالثقوب السوداء. تُعتبر أشعة غاما الأشعة الأكثر نشاطًا في
تكبيرات عيد الاضحى

تكبيرات عيد الاضحى

صيغة تكبيرات عيد الأضحى تعددت أقوال الفُقهاء في الصيغة التي يُسنّ أن يكبّر الناس بها في عيد الأضحى على قولين كما يأتي: الحنفية والحنابلة تكون صيغة التكبير عندهم بقول:"الله أكبر والله أكبر لا إله إلا الله، والله أكبر الله أكبر". المالكيّة والشافعية تكون صيغة التكبير عندهم بقول: "الله أكبر" ثلاث مرّات، والتكبير بهذه الصيغة هو الأفضل عند المالكيّة، وإن زاد المُسلم: "لا إله إلا الله، والله أكبر، الله أكبر، ولله الحمد"، فهو حَسن؛ بدليل فِعل الصحابة، كابن عبّاس، وجابر -رضي الله عنهم-، واستحبّ
قصة عيسى عليه السلام

قصة عيسى عليه السلام

مولد عيسى عليه السلام ولد نبيّ الله عيسى عليه الصلاة والسلام في صورة معجزة، وآية دلت على قدرة الله تعالى في الخلق والإيجاد، فلم تكن ولادته كسائر البشر من ذكر وأنثى، وإنّما كانت من أنثى فقط، حيث اصطفى الله السيدة مريم الصديقة لتكون أماً حينما أرسل إليها الملك ليبشّرها بذلك وينفخ فيها الروح. كلام عيسى عليه السلام في المهد بعد أن وضعت مريم الصديقة وليدها أتت به إلى قومها بعد أن نذرت أن لا تكلم أحداً من البشر بوحي من الله لها بذلك، وعندما رأى القوم مريم تقبل عليهم وهي تحمل مولودها، استهجن القوم
ما هي فوائد الرياضة بالنسبة لمرضى السكري

ما هي فوائد الرياضة بالنسبة لمرضى السكري

فوائد الرياضة لمرضى السكري تعد الرياضة المناسبة من الأمور المهمة ل مرضى السكري سواء أكان من النوع الأول أو الثاني ، حيث إنها تعد جزءًا من خطة العلاج، ويجدر التنبيه إلى ضرورة مراقبة مستويات السكر في الدم قبل البدء بممارسة الرياضة وخلالها وبعد الانتهاء أيضاً، وذلك لمراقبة الجسم استجابة الجسم للرياضة، ومن فوائد ممارسة التمارين الرياضية لمرضى السكر نذكر الآتي: مساعدة الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أفضل عن طريق زيادة حساسية الأنسولين. تحسين نسبة اختبار الهيموجلوبين HbA1c) A1C)، في بعض الحالات
كيف أحافظ على شحن البطارية

كيف أحافظ على شحن البطارية

إيقاف تشغيل البلوتوث العمل على إيقاف تشغيل البلوتوث (Bluetooth) في حال عدم استخدامه، فبغض النظر عن استخدامه، سواء كان في السيارة، أو مع سماعة الرأس، فهو يستمر في البحث وتلقي الإشارات من حول الجهاز، مما يعمل على إهدار البطارية دون داعي، لذلك يجب على الشخص إيقاف البلوتوث عندما لا يتواجد داخل السيارة، أو عدم وجود مكالمات يلزم الرد عليها من خلال السماعات، لتوفير ما يقارب ساعة أو أكثر من عمر بطارية الجهاز. إيقاف تشغيل الشبكة اللاسلكية يعتبر الواي فاي (Wi-Fi) أحد الخدمات أو الخصائص التي تستهلك