طريقة عمل كيكة تفاح سهلة

طريقة عمل كيكة تفاح سهلة

القيمة الغذائيّة للتفاح

القيمة الغذائيّة 100 غرام من التفاح
الطاقة 52 سعرة حراريّة
البروتين 0.00 غرام
الدهون 0.00 غرام
الكربوهيدرات 14.29 غرام
الألياف 3.2 غرام
السكريات 10.39 غرام
الحديد 0.23 ملليغرام
البوتاسيوم 110 ملليغرام

كيك بالتفاح

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي ساعة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

مكونات قاع الكيك:

  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • خمس حبات كبيرة من التفاح.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.

مكونات خليط الكيك:

  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • كوبان من السكر الناعم الحبيبات.
  • كوب واحد من الجوز المجروش.
  • كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الحليب.
  • أربع بيضات.

مكونات تغليفة الكيك:

  • ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب السائل.
  • نصف كوب من السكر الناعم الباودر.

طريقة التحضير

تحضير قاع الكيك:

  • تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن وتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • إحضار قالب خاص بالكيك ووضع ورقة من ورق الزبدة في قاع القالب.
  • تقشير التفاح وتقطيعه على شكل مكعبات صغيرة الحجم ووضعة في طبق ذي حجمٍ مناسب.
  • وضع كُلٍ من القرفة المطحونة ، والسكر فوق التفاح وتقليب كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ووضع الطبق جانباً.

تحضير تغليفة الكيك:

  • وضع كُلٍ من الحليب السائل ، والسكر الناعم في طبق ذي حجمٍ مناسب.
  • تقليب كِلا المكونين مع بعضهما البعض بشكلٍ جيد باستخدام شوكة معدنية للحصول على صلصة ناعمة ومن ثم يُترك جانباً.

تحضير خليط الكيك:

  • وضع كُلٍ من الطحين، والملح، والبيكنج باودر في منخل ذي ثقوب صغيرة الحجم ونخلها بشكلٍ جيد.
  • وضع السكر، والزبدة، وزيت الذرة في الخلاط بعد تثبيت المضرب الشبكي جيد ومن ثم خلط كافة المكونات على السرعة المتوسطة للحصول على خليط كريمي.
  • وضع بيضة واحدة فوق الخليط وتشغيل الخلاط على السرعة المتوسطة حتى تختفي تماماً ومن ثم تُضاف البيضة الثانية وهكذا إلى أن تنتهي كُل كمية البيض.
  • إضافة القليل من الفانيلا السائلة فوق خليط البيض وتشغيل الخلاط حتى تمتزج مع البيض وتختفي تماماً.
  • إضافة جزء من الحليب وجزء من الطحين فوق الخليط وخلط المكونات جيداً لمدّة دقيقة وهكذا إلى أن تنتهي كُل كمية الطحين والحليب، وأخيراً يتم إضافة الجوز ويُخلط جيداً.
  • سكب نصف كمية خليط الكيك في قاع القالب ومن ثم يتم توزيع نصف كمية التفاح فوق الخليط.
  • تغطية التفاح بالنصف المُتبقي من الخليط ومن ثم يُوزع المتبقي من التفاح على وجه الخليط.
  • خبز الكيك في الفرن لمدّة ساعة كاملة ومن ثم يتم إخراجه من الفرن وتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
  • وضع التغيلفة الخاصة بكيكة التفاح على الوجه ويقدم مُباشرةً.

صلصة بالتفاح

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • ربع كوب من السكر.
  • ربع كوب من الماء.
  • ست حبات من التفاح.

طريقة التحضير

  • تقطيع التفاح لمكعبات متوسطة الحجم بعد تقشيره ووضعه في وعاءٍ ذي حجمٍ مناسب وإضافة كُلٍ من الماء والسكر الأبيض عليه.
  • رفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة وتركه يطهو لمدّة لا تقل عن عشر دقائق حتى يذوب.
  • وضع التفاح بعد أن يَنضج في محضرة الطعام وخلطه جيداً حتى يُصبح ناعماً على السرعة المتوسطة ومن ثم يُترك حتى يَبرد تماماً.
4كيك
مزيد من المشاركات
أبسط وأشهى الأكلات

أبسط وأشهى الأكلات

كثيراً ما تمرّ علينا أيام لا نشعر فيها برغبةٍ في الطهي، إمّا لضيق الوقت، أو لأنَّنا نشعر بالتعب بعد يوم عملٍ مضنٍ. وغالباً ما نلجأ إلى طلب الطعام عن طريق خدمات التوصيل إلى المنازل، ولكن هناك بعض الأيام التي نرغب في تناول طعامٍ مُعدّ في المنزل من دون أن نبذل جُهداً كبيراً في ذلك، عدا عن أنَّ الطعام الَّذي نوصي به من المطاعم قد لا يكون بالجودة المتوقعة كأن يصل بارداً، أو مطبوخاً زيادة أو أقلّ عن المستوى المطلوب، وغيرها من المشاكل. ولذلك سنُقدّم فيما يلي بعضاً من الوصفات التي يُمكنكم أن تستخدموها
الفرق بين القهوة التركي والإسبريسو

الفرق بين القهوة التركي والإسبريسو

ما هو الفرق بين القهوة التركية والإسبريسو؟ تعتمد القهوة التركية في قوة مذاقها على غلي مسحوقها الناعم جداً والأقل تحميصاّ بالماء، مع إمكانية إضافة بعض السكر والتوابل المختلفة، كما أنه لتحضير القهوة التركية، والتي تتميز بالرغوة على وجهها، فإننا لا نحتاج إلى معدات خاصة، أما في حالة قهوة الإسبريسو فقوة مذاقها تأتي من نقاوة القهوة عالية الضغط والمحمصة أكثر المستخدمة فيها حيث إنها لا يضاف إليها شيء آخر، إلا أنه لتحضير قهوة الإسبريسو فلا بد من توافر معدات خاصة لذلك، كما تُعتبر الإسبريسو ذا نسبة
الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات والمعادن

ما هي الفيتامينات والمعادن يحصل الإنسان على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمه من خلال الأطعمة التي يتناولها كل يوم، إلا أن بعض الأطعمة تحتوي على الفيتامينات والمعادن أكثر من غيرها، وللفيتامينات والمعادن فوائد عدُة، أهمها الحفاظ على وتيرة عمل الجسم البشري بشكل صحيح ومتوازن. وتنقسم الفيتامينات إلى قسمين مختلفين، الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون هي: A, D, E, K وتُحفظ هذه الفيتامينات ويتم تخزينها في جسم
ما هو الهليون الأبيض؟

ما هو الهليون الأبيض؟

ما هو الهليون الأبيض؟ يُعتبر الهليون الأبيض من الخضار المشهورة والمفضلة في الولايات المتحدّة الأمريكيّة وجزء كبير من أوروبا، حيثُ يُشبه الهليون الأبيض الهليون الأخضر في كثير من المواصفات إلّا أنّه يختلف في طريقة زراعته وإنتاجه، إذ يُزرع في مكان لا تصله أشعة الشمس لمنع تكوّن مادة الكلوروفيل داخله والمسؤولة عن اللون الأخضر. يُزرع الهليون الأبيض بكثرة في المناطق الباردة في أوروبا، مثل: ألمانيا، فرنسا، سويسرا، وهولندا، ويمتاز بنكهته الفريدة، حيثُ إنّه أكثر مرارة مقارنةً بالهليون الأخضر، إلّا أنّ
نظام إدارة الموارد البشرية الصحية

نظام إدارة الموارد البشرية الصحية

أنظمة الرعاية الصحية تعتمد أنظمة الرعاية الصحية بشكلٍ كبيرٍ على الموارد البشرية في تقديم خدماتها، وتلعب كفاءة وفاعلية العنصر البشري في هذه الأنظمة دوراً كبيراً في جودة الرعاية الصحية المقدمة وبأقل التكاليف، لذا تبحث المؤسسات والمراكز الصحية عن موظفين من ذوي الاختصاص والمؤهلات المهنية والكفاءات في استخدام واستغلال الموارد المتاحة لديها بالشكل الأمثل، لتحقيق أهدافها. أنظمة الموارد البشرية للرعاية الصحية تتكون أنظمة الموارد البشرية للرعاية الصحية من ثلاثة عناصر وهي؛ الموارد البشرية والمستلزمات
تاريخ نادي تشيلسي

تاريخ نادي تشيلسي

تاريخ نادي تشيلسي تأسيس نادي تشيلسي اشترى رجل الأعمال الثريّ هنري ميرز الشهير باسم جوس ميرز ملعب ستامفورد بريدج الرياضي في عام 1904م بهدف تحويله إلى ملعب كرة قدم ، وبعدها عَرَض على إدارة نادي فولهام لكرة القدم استئجاره لإقامة مباريات فريقهم عليه، لكن النادي رفض ذلك العرض؛ ممّا قاد جوس ميرز إلى التفكير في تأسيس نادي كرة قدم خاص به. اجتمع جوس ميرز، وجوزيف ميرز، وهنري بوير، وألفريد جينس وقريبه إدوين في العاصمة لندن، وقرّروا تأسيس نادي كرة قدم أطلقوا عليه اسم نادي تشيلسي (بالإنجليزية: Chelsea FC)؛
فوائد الكيوي للشعر

فوائد الكيوي للشعر

الكيوي تعتبر فاكهة الكيوي من الفواكه الاستوائيّة المحبوبة والتي شاع انتشارها في الفترة الأخيرة ويمكن أكلها نيئة، وتتميّز هذه الفاكهة بشكلها البيضاويّ وملمسها الخارجي الذي يكسوه الوبر، وقشرتها البنية أما داخلها فيتميز باللون الأخضر الفاتح المليء بالذور السوداء التي يمكن أكلها بعد تقشيرها، وإلى جانب طعمها المميز الحامض أحياناً والحلو أحياناً أخرى، فإن فاكهة الكيوي تتيمز بفوائدها الصحية والعلاجية بسبب غناها بالعناصر الغذائية المتنوعة مثل المعادن والفيتامينات والدهون والكوليسترول وغيرها، بالإضافة
طرق تبييض الوجه وإزالة حب الشباب

طرق تبييض الوجه وإزالة حب الشباب

وصفات طبيعية لتببيض الوجه يعاني الكثير من الأشخاص من مشاكل مختلفة في البشرة مثل: ظهور البقع الداكنة، والرؤوس السوداء، والحبوب وخاصّةً حبّ الشباب، والجفاف، والسواد، وظهور الكلف والنمش، ويمكن اتباع بعض الطرق للتخلّص من هذه المشاكل، وفي هذا المقال سنتعرّف على بعض الوصفات الطبيعيّة لتبييض الوجه، وذكر بعض الوصفات لإزالة حبّ الشباب. الكركم وعصير الليمون المكوّنات: أربع ملاعق صغيرة من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم المطحون. أربع ملاعق صغيرة من طحين الحمص.