طريقة عمل كيك لمرضى السكر

طريقة عمل كيك لمرضى السكر

الكيك الخاص بمرضى السكر

يرغب الكثير من الأشخاص المصابين بمرض السكري بالاستمتاع بتناول الكيك دون أن يكون لديهم شعور بالذنب، إلا أنه من الممكن أن يتناولوا الكيك ذا نسبة الكربوهيدرات القليلة التي تؤثر على نسبة السكر في الدم بشكل بسيط، حيث من الممكن استبدال السكر العادي بالسكروز أو بالمحليّات الاصطناعية العادية وقليلة الدسم، واستخدام تلك المحلّيات عوضاً عن غرامات السكر المذكورة في الوصفة، كما من الممكن استبدال الطحين باللوز المطحون؛ وذلك لأنه يحتوي على نسبة كربوهيدرات أقل، فمن الممكن صُنع طحين اللوز في المنزل عن طريق القيام في تحميص اللوز، ومن ثمّ وضعه داخل محضرة الطعام وطحنه، ويجب طحنه لعدّة مرات للحصول على القوام المناسب لحطين اللوز، ويجب وضع البيكنج باودر والبيكنج صودا في الكيك للحصول على أفضل النتائج.

كيك الشوكولاتة الخاص بمرضى السكري

مدّة تحضير المكوّنات والطهي 60 دقيقة
تكفي لـ 10 أشخاص
طريقة الطهي الخبز

المكوّنات

  • كوب وثلاث أرباع من الطحين المتعدد الاستخدامات.
  • ثلاث أرباع الكوب من مسحوق الكاكاو.
  • كوب وربع من حليب الزبدة القليل الدسم.
  • كوب من القهوة السوداء الساخنة.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • الألياف.
    • السكر البني.
  • نصف كوب من بياض البيض.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة صغيرة ونصف:
    • البيكنج صودا.
    • البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة من الملح.

طريقة التحضير

  • سخّن الفرن على درجة حرارة 176 درجة مئوية.
  • جهز صينية الخبز غيراللاصقة، ورشها باستخدام رذاذ الطهي.
  • ضع كلاً من: الطحين مع الألياف والسكر البني، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، ومسحوق الكاكاو، والملح داخل وعاء كبير الحجم، واخلط المزيج جيداً.
  • ضع كلاً من: حليب الزبدة مع الزيت، وبياض البيض، والفانيلا السائلة، والقهوة في وعاء صغير الحجم، واخلط المزيج جيداً.
  • أضف الطحين إلى مزيج الزبدة إلى محضرة الطعام، واخلط المزيج حتى يصبح متجانساً، لمدّة دقيقتين.
  • ضع مزيج الكيك في الصينية المخصصة.
  • اخبز الكيك لمدّة خمس وثلاثين دقيقة، استخدم عود خشبي، واغرسه في منتصف الكيك وأخرجه فإن خرج نظيفاً فإن الكيك قد نضج.

كيك الطحين الأسمر لمرضى السكري

المكوّنات

  • كوب وثلاثة أرباع من الطحين الأسمر.
  • ثلاث أرباع كوب من سكر الفركتوز.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • الزيت.
    • الحليب.
    • الشوفان .
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • بيضتان.
  • فانيلا.
  • رشة ملح.
  • فواكه مشكلة للزينة.

طريقة التحضير

  • سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ضع كلاً من: البيض، والفانيلا، وسكر الفركتوز، والحليب، والقرفة، ورشة الملح.
  • اخلط المزيج جيداً ثمّ أضف الشوفان.
  • أضف البيكنج باودر والبيكنج صودا على الطحين.
  • أضف مزيج الطحين مع مزيج البيض واخلط المزيج جيداً.
  • حضّر قالب الخبز وادهنه بالزيت.
  • اسكب مزيج الكيك داخل قالب الكيك، وانتظر حتى ينضج.
24كيك
مزيد من المشاركات
معلومات حول الثعلب الطائر

معلومات حول الثعلب الطائر

نبذة عن الثعلب الطائر يُطلق على الثعلب الطائر (بالإنجليزية: flying fox) اسم الخفاش الثعلب، وهو أحد أنواع الخفافيش التي تتواجد في الجزر الاستوائية مثل مدغشقر وأستراليا والبر الرئيسي لآسيا، ويعد الخفاش الثعلب أكبر أنواع الخفافيش والتي يبلغ عددها 65 نوعًا، حيث أن بعض خفافيش الثعلب الطائر يصل طول جناحيها معًا إلى متر ونصف، ويبلغ طول الرأس والجسم حوالي 40 سم. تتغذى خفافيش الثعلب بكثرة على الفاكهة كما أنها واحدة من الآفات التي تهاجم الفاكهة في الولايات المتحدة، وتستخدم هذه الخفافيش حاسة البصر لتحديد
مزايا وعيوب التحول الرقمي

مزايا وعيوب التحول الرقمي

مزايا التحول الرقمي يعرف التحول الرقمي بأنه دمج التكنولوجيا الرقمية في جميع الأعمال التجارية، مما يُحدث تغييرًا في كيفية تفاعل المؤسسات مع عملائها، ويحسن من العمليات الداخلية في المؤسسة، فتصبح أكثر كفاءة،ولعملية التحول الرقمي مزايا كثيرة في الأعمال التجارية وفي الحياة الشخصية اليومية، أهمها: زيادة التنافسية في العمل ستعمل التكنولوجيا على زيادة المرونة والكفاءة والإنتاجية في العمل، وبالتالي زيادة الاستثمار، وكلما تبنت الشركة تقنيات جديدة كلما زادت صداراتها في السوق، فيصبح هناك تنافس أكبر بين
أجمل كلام حكم

أجمل كلام حكم

أجمل كلام حكم لا تشعر بالحزن إذا جاء إليك السهم القاتل من أقرب من تعرفهم، فسوف تجد آخر يمسح عنك حزنك وينزع السهم ويعيد إليك الحياة. لا تقم بوضع كافة أحلامك في شخص واحد، ولا تجعله محور حياتك مهما كانت الصفات التي يمتلكها، ولا تفكر في أنّ نهاية علاقتك مع أي شخص هي نهاية العالم فالكون ليس كما تراه بعينيك. لا تنتظر من باعك ولكن انتظر من سوف يخرجك من عتمتك إلى النور من جديد، وأن يحرر قلبك الحبيس ويعيد البهجة إليه مرة أخرى. لا تبحث عن حلم قد خذلك، وابحث عن غيره لتخرج إلى الحياة مرةً أخرى ببهجة
كيفية التعامل مع نزيف الأنف

كيفية التعامل مع نزيف الأنف

الإسعافات الأولية يُعرَف نزيف الأنف بتدفق الدم من أحد فتحتي الأنف أو كلاهما، وقد يستمر هذا النزيف من بضع ثوانٍ إلى 15 دقيقة أو أكثر، وفي الغالب لا يكون دليل على وجود مشكلة صحيّة خطيرة ويمكن علاجه في المنزل، ويمكن اتّباع الطرق التالية لإيقاف نزيف الأنف: الجلوس والضغط بقوة لمدة 10-15 دقيقة على الجزء اللين في أعلى الأنف. إمالة الرأس إلى الأمام قليلاً والتنفس عن طريق الفم حتى يخرج الدم من الأنف وليس من الحلق. وضع كيس من الثلج في منشفة ثم وضعها على جسر الأنف. تجنّب الإستلقاء، وبدلاً منه الجلوس بشكل
ما هي المواد العازلة للحرارة

ما هي المواد العازلة للحرارة

مفهوم المواد العازلة للحرارة تُعرَّف المواد العازلة للحرارة (بالإنجليزية: Thermal Insulators) بأنها مواد تُقلِّل أو تُقاوم نقل الحرارة من الخارج إلى الداخل وبالعكس، ولهذه المواد مميزات جعلت من استخدامها أمراً أساسياً في البناء، فهي تعمل على عزل المبنى عن الحرارة ، وبالتالي التقليل من استهلاك الطاقة، إلى جانب تقليل الحاجة إلى استخدام أجهزة التكييف، كما يُعدُّ استخدامها مفيداً في جميع الفصول؛ لأنها تعمل على المحافظة على درجة حرارة المبنى صيفاً وشتاءً، وتحميه من فقدان الحرارة في الشتاء فيبقى
طرق لف الحجاب

طرق لف الحجاب

الحجاب يعد الحجاب جزءاً مهماً من حياة المرأة المسلمة ؛ حيث إنّ مصطلح الحجاب يشير إلى التواضع بمعناه الواسع والكبير، سواء في اللباس، أو الصوت، أو طريقة التصرف، وهناك العديد من الطرق المختلفة لارتدائه ، حيث إنه أيضاً موجود بأشكال عديدة، وقد تطورت طريقة لف الحجاب منذ القدم وحتى الآن، حيث إنّها أصبحت تواكب العصر والموضة، إضافة إلى تعدد طرق ارتداءه تبعاً للمناسبة التي سيتم ارتداءه فيها، فطريقة المثلث مثلاً، تعد طريقة مناسبة للمدرسة أو العمل، وطريقة الباشمينا مع دبوس جانبي تعد طريقة ناضجة وأكثر
شعر عن الطفولة

شعر عن الطفولة

شعر عن الطفولة من قصيدة يا قطعة من كبدي فداك يا قطعةً من كبدي فداكِ يومي وغدي وداد يا أنشودتي البكر ويا شِعري النّدي يا قامة من قصب السكّر رخص العِقَدِ حلاوة مهما يزد يوم عليها تزدِ توقّدي في خاطري وصفّقي وغرّدي تستيقظ الأحلام في نفسي وتسقيها يدي رفّى على النادي وقولي اليومَ عيدُ مولدي عشرونَ قل للمس لا تبرحْ وللدهرِ اجمَدِ عشرون يا ريحانةً فـي أَنملى مبدّد عشرون هلل يا ربيع للصبا وعيّد وبشر الزهر بأخت الزهر واطرب وأنشد شعر عن الطفولة من قصيدة هنا في فراغ القلب طاروا هنا في فراغ القلب طاروا
سيف نبيل ( مغني عراقي)

سيف نبيل ( مغني عراقي)

اشتهر الفنان العراقي سيف نبيل على نطاق واسع في الوطن العربي، وقد اكتسب محبة الجمهور لما عرف عنه من صوت مميز وإحساس فريد، بالإضافة للموهبة البارزة، وفي هذا المقال نعرض أهم المعلومات والمحطات عن الفنان سيف نبيل. من هو سيف نبيل؟ ولد المغني سيف نبيل بتاريخ 4 مارس من عام 1984 في مدينة المنصور في بغداد في دولة العراق، وبدأ حياته الفنية انطلاقاً من الجمهورية العربية السورية، حيث قدم أول أغنية له وهي "هاي السنة" في عام 2011، ويشار إلى أن الفنان سيف نبيل نشأ على تعلم الموسيقى منذ صغره، فقد أدى الكثير