طريقة عمل كريمة الشوكولاتة

طريقة عمل كريمة الشوكولاتة

الشوكولاتة

تعتبر الشوكولاتة من أكثر المكونات التي تستخدم لصنع الحلويات؛ كالحلويات الباردة، وكيكة الجبن، والجاتو، والبوظة، وغيرها الكثير، وهي من أكثر أنواع الحلوى المرغوبة لدى جميع الأعمار؛ حيث تتمّ إذابتها أو عمل كريمة الشوكولاتة لتُضاف إلى الحلويّات، وقد لجأ الطّهاة سواءً المحترفين أو ربات البيوت إلى ابتكار الكثير من الحلوى الممزوجة بكريمة الشوكولاتة.

كريمة الشوكولاتة

المكوّنات

  • ستّ ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الخاصة بالحلويات.
  • أربع ملاعق كبيرة سكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • تُذوب الزبدة في وعاء مناسب وعلى نار هادئة، ثمّ يضاف السكّر ويحرك جيداً، ويضاف الكاكاو وبعده مباشرةً الحليب السّائل وتحرك المكونات مع بعضها البعض لتمتزج جيداً ويُصبح كثيفاً.
  • يُرفع الوعاء عن النار مع بقاء التحريك، وتُصب الكريمة في صحن مناسب، وتترك حتى تبرد ليتم استخدامها لاحقاً، أو تُخزن بالفريزر بكيس نايلون محكم الإغلاق.

ملاحظة: يُمكن إضافة مطحون البندق، لإضفاء نكهةٍ مميزة وغنية، كما يُمكن إضافة لوح من الشوكولاتة الجاهزة إلى المزيج لزيادة النكهة القويّة.

كريمة الشوكولاتة بالفانيلا

المكوّنات

  • أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان حليب مجفف لكل كوب ماء.
  • كوبان ماء.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • علبة قشطة.
  • نصف باكيت زبدة.
  • ملعقتان كبيرتان نشا أو دقيق.
  • لوح واحد من الشوكولاتة الجاهزة.

طريقة التحضير

  • يُذوب الحليب المجفف مع كمية مناسبة من الماء، ثمّ يوضع في قدر مناسب، وتُضاف إليه بقية المكونات وتحرك جيداً مع بعضها البعض. *ينقل القدر إلى نارٍ متوسطةٍ، ويحرك جيداً حتى تتجانس المواد سوياً، وحين يصبح قوام المزيج كثيفاً يُنقل إلى وعاء آخر لحين الاستخدام، أو يتم حفظه في الثلاجة في برطمان زجاجي نظيف.

استخدامات كريمة الشوكولاتة

  • يمكن استخدام الكريمة بعد تحضيرها في الكثير من الحلويات.
  • يمكن استخدام كريمة الشوكولاتة في عمل ساندويشات من خبز التوست المدهون، ليضيف إلى فطور أطفالك الحيوية والنّشاط المستمد من طاقة الشوكولاتة الغنيّة.
  • يمكنك تزيين قالب الحلوى المصنوع من الكيك الإسفنجي بطبقةٍ من كريمة الشوكولاتة الغامقة.
  • يمكن عمل طبقات من البسكويت وكريمة الشوكولاتة وتزيينها بالفستق الحلبي ووضعها في الثلاجة؛ هذا الطبق من الحلويات الشهية الباردة واللّذيذة.
  • يُمكنك استعمال هذه الكريمة في كثير من أطباق الحلويات، مثل: الباونتي كيك، أو كيك الشوكولاتة، أو كريب الشوكولاتة، والكثير منها.

القيمة الغذائيّة لكريمة الشوكولاتة

  • تحتوي كريمة الشوكولاتة حوالي 45 سعراً حرارياً.
  • تحتوي أيضاً على نسبة من الدهون.
  • تحتوي على ما يقارب 82 مليغرام من الأملاح (الصّوديوم).

فيديو كريمة الشوكولاتة

لا تحب الحلويات إلا بطعم الشوكولاتة؟ إن كنت كذلك فما رأيك بتعلم كيفية تحضير كريمة الشوكولاتة؟ :

مزيد من المشاركات
أجزاء المضخة الطاردة المركزية

أجزاء المضخة الطاردة المركزية

أجزاء المضخة الطاردة المركزية بشكل عام من الممكن أن نصنف مضخات الطرد المركزي إلى مجموعتين: المجموعة الأولى وهي الطرف الرطب، ويشمل على أجزاء تحدد الأداء الهيدروليكي للمضخة وهي المكرة والغلاف، والمجموعة الأخرى هي النهاية الميكانيكية التي تشمل أيضا على المكونات الداخلية من عمود المضخة وغلاف العمود وغيرها، أما الأجزاء الرئيسية لمضخات الطرد المركزي ما يأتي: المكرة هو عبارة عن الجزء الدوار للمضخة مزود بسلسلة من الشفرات أو الريش تدور وتحرك السائل داخل المضخة، يستخدم لزيادة الطاقة الحركية للتدفق، مثبت
عبارات عن فراق الأخت

عبارات عن فراق الأخت

فراق الأخت أختي يا رفيقة العمر ورفيقة الدرب الطويل، وهل يوجد أجمل من أُختٍ تشاركينها الضحك واللعب وحتى الشجار وما هي إلا دقائق وتعودون وكأن شيئاً لم يكن؛ ولذلك علينا أن نرسم لأنفسنا أجمل الذكريات وأجمل المواقف قبل الفراق، وفي هذا المقال عبارات عن فراق الأُخت. عبارات عن فراق الأُخت اللهم ارحم أختي فقيدتي وحزن قلبي الأول وعوّضها عن كل ألم أصابها في الدنيا. فقيدتي أختي، لا يقاس رحيلك بأي وجع لكن معرفتي بأنك في مكان أجمل تحت رحمة ربّ رحيم تملأ القلب طمأنينة رغم غصة الفقد. اللهم لا تجعل ذكر أختي
نصائح للحامل في نهاية الحمل

نصائح للحامل في نهاية الحمل

تَجَنب السفر لمسافات طويلة يفضل تَجَنُّب السفر والرحلات الطويلة بالسيارة، أو الطائرة خلال الثلث الثالث من الحمل، وفي حال اضطرار الحامل للسفر فإنه يُفضل أن تمدّد قدميها، وأن تتجول كل ساعة أو ساعتين على الأقل، وذلك لأنّ السفر لمسافات طويلة يزيد من خطر حدوث مشاكل طبية للحامل، منها: زيادة احتمالية حدوث الجلطة الدموية، وذلك بسبب الجلوس لفترات طويلة. إمكانية الإصابة بالالتهابات. حدوث إجهاض مفاجئ، أو مضاعفات في الحمل. تجنّب النوم على الظهر ينصح الأخصّائيون بتَجَنُّب النوم على الظهر في نهاية الحمل؛
كيف تتحدث اللغة العربية بفصاحة

كيف تتحدث اللغة العربية بفصاحة

الإنصات إلى الخطب والمحاضرات يعد الإنصات إلى الخطب والمحاضرات والدروس العربية المفيدة من الطرق الرئيسية والمهمة حتى يُصبح الإنسان فصيحاً، لهذا يُنصح اللجوء إلى القنوات الهادفة التي تنطق اللغة العربية بشكلٍ سليم، وعلى أساسٍ صحيح، كما أنه من الممكن الوصول إليها من خلال الإنترنت، حيث إنها تنتشر على صفحات الويب المختلفة، ويُمكن تحميلها بسهولة ، بالإضافة إلى ذلك يُنصح بأن يتخيل الإنسان نفسه مذيعاً أو محاضراً يتحدث أمام مجموعة من الناس، وتمثيل ذلك. تعلُّم الإعراب والنحو أنّ تعلُّم الإعراب والنحو،
عالم الرياضيات عمر الخيام

عالم الرياضيات عمر الخيام

عمرُ الخيّام اشتُهِرَ عمرُ الخيّامُ بكونه شخصيّةٍ إسلاميّةٍ مُلِمّةٍ في عدّةِ مجالاتٍ، كالرياضيّاتِ، والفلكِ، والشِّعر، وغيرها، واسمُه الكاملُ غيّاثُ الدين أبو الفتحِ عمرُ بنُ إبراهيمَ الخياميّ، وُلِدَ في مدينة نيسابورَ في خُراسانَ عامَ ألفٍ وثمانيةٍ وأربعين للميلاد، وقد كانَ والدُه يعملُ في حرفةِ صُنعِ الخيامِ، أمّا هو فقد تلقّى تعليمَه في مدينةِ نيسابورَ، ثمّ سافرَ إلى مدينةِ سمرقندَ، حيثُ أنهى هناك رسالتَه في الجبرِ ، والمعروفةِ باسم (رسالة في الجَبر والمقابلة). وتجدر الإشارة إلى أنّه
أجمل ما قيل في حسن الخلق

أجمل ما قيل في حسن الخلق

أقوال وحكم عن حسن الخلق من علامة حسن الخلق أن تكون في بيتك أحسن الناس أخلاقاً. على الإنسان أن يكون رحيماً؛ لأنّ الرحمة تجمع بين البشر، وأن يكون أديباً لأنّ الأدب يوحد القلوب المتنافرة. شيئان يثيران في نفسي الإعجاب والاحترام: السماء ذات النجوم من فوقي، وسموّ الأخلاق في نفسي. إذا انتهت علاقتك يوماً ما بإنسان أحببته، اجعل من قلبك مخبأ سرياً لكل أسراره وحكاياته، فالعلاقات أخلاق. رجل بلا أخلاق هو وحش تمّ إطلاقه على هذا العالم. حسن الخلق يستر كثيراً من السيّئات، كما أنّ سوء الخلق يغطّي كثيرًا من
نبذة عن رواية مانديل بائع الكتب القديمة

نبذة عن رواية مانديل بائع الكتب القديمة

نبذة عن رواية مانديل بائع الكتب القديمة مانديل بائع الكتب القديمة هي أحد الروايات العالمية التي تم ترجمتها للكاتب النمساوي ستيفان زفايج، تتكون الرواي من 80 صفحة، يصف من خلالها الكاتب أثر الحرب حتى في من لم يشارك فيها من خلال شخصيات هذه الرواية، تتواجد الرواية بنسخة إلكترونية بالإضافة إلى شكلها الورقي. مانديل بائع الكتب القديمة ينتشر باعة الكتب عادةً في الشوراع والأرصفة ويقومون بعرض أفضل واندر الكتب، وفي هذه الرواية يقو الكاتب بالتحدث عن أحد هذه الباعة، والذي كان يبيع كتبه في فينا العاصمة
مفهوم الإنسان البدائي

مفهوم الإنسان البدائي

من هو الإنسان البدائي؟ الإنسان البدائي هو نوع منقرض من البشر، حيث تكثر النظريات حول انقراضهم والسبب الرئيسي وراء ذلك لا زال يحير العلماء، أكّد العلمان أن عيش الإنسان البدائي كان في جميع أنحاء أوروبا وأجزاء من آسيا في فترة قبل 400,000 عام تقريبًا، وبرع في صيد الحيوانات الكبيرة أثناء معاصرتهم للعصر الجليدي ، كما يؤكد العلماء أن الإنسان البدائي والإنسان الحديث قد تزاوجوا بالفعل. متى تم اكتشاف أول عينة من الإنسان البدائي؟ تم اكتشاف أول عينة لحفرية بشرية بدائية في عام 1856م في ألمانيا، حيث وصف