طريقة عمل كريمة الشوكولاتة

طريقة عمل كريمة الشوكولاتة

الشوكولاتة

تعتبر الشوكولاتة من أكثر المكونات التي تستخدم لصنع الحلويات؛ كالحلويات الباردة، وكيكة الجبن، والجاتو، والبوظة، وغيرها الكثير، وهي من أكثر أنواع الحلوى المرغوبة لدى جميع الأعمار؛ حيث تتمّ إذابتها أو عمل كريمة الشوكولاتة لتُضاف إلى الحلويّات، وقد لجأ الطّهاة سواءً المحترفين أو ربات البيوت إلى ابتكار الكثير من الحلوى الممزوجة بكريمة الشوكولاتة.

كريمة الشوكولاتة

المكوّنات

  • ستّ ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الخاصة بالحلويات.
  • أربع ملاعق كبيرة سكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • تُذوب الزبدة في وعاء مناسب وعلى نار هادئة، ثمّ يضاف السكّر ويحرك جيداً، ويضاف الكاكاو وبعده مباشرةً الحليب السّائل وتحرك المكونات مع بعضها البعض لتمتزج جيداً ويُصبح كثيفاً.
  • يُرفع الوعاء عن النار مع بقاء التحريك، وتُصب الكريمة في صحن مناسب، وتترك حتى تبرد ليتم استخدامها لاحقاً، أو تُخزن بالفريزر بكيس نايلون محكم الإغلاق.

ملاحظة: يُمكن إضافة مطحون البندق، لإضفاء نكهةٍ مميزة وغنية، كما يُمكن إضافة لوح من الشوكولاتة الجاهزة إلى المزيج لزيادة النكهة القويّة.

كريمة الشوكولاتة بالفانيلا

المكوّنات

  • أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان حليب مجفف لكل كوب ماء.
  • كوبان ماء.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • علبة قشطة.
  • نصف باكيت زبدة.
  • ملعقتان كبيرتان نشا أو دقيق.
  • لوح واحد من الشوكولاتة الجاهزة.

طريقة التحضير

  • يُذوب الحليب المجفف مع كمية مناسبة من الماء، ثمّ يوضع في قدر مناسب، وتُضاف إليه بقية المكونات وتحرك جيداً مع بعضها البعض. *ينقل القدر إلى نارٍ متوسطةٍ، ويحرك جيداً حتى تتجانس المواد سوياً، وحين يصبح قوام المزيج كثيفاً يُنقل إلى وعاء آخر لحين الاستخدام، أو يتم حفظه في الثلاجة في برطمان زجاجي نظيف.

استخدامات كريمة الشوكولاتة

  • يمكن استخدام الكريمة بعد تحضيرها في الكثير من الحلويات.
  • يمكن استخدام كريمة الشوكولاتة في عمل ساندويشات من خبز التوست المدهون، ليضيف إلى فطور أطفالك الحيوية والنّشاط المستمد من طاقة الشوكولاتة الغنيّة.
  • يمكنك تزيين قالب الحلوى المصنوع من الكيك الإسفنجي بطبقةٍ من كريمة الشوكولاتة الغامقة.
  • يمكن عمل طبقات من البسكويت وكريمة الشوكولاتة وتزيينها بالفستق الحلبي ووضعها في الثلاجة؛ هذا الطبق من الحلويات الشهية الباردة واللّذيذة.
  • يُمكنك استعمال هذه الكريمة في كثير من أطباق الحلويات، مثل: الباونتي كيك، أو كيك الشوكولاتة، أو كريب الشوكولاتة، والكثير منها.

القيمة الغذائيّة لكريمة الشوكولاتة

  • تحتوي كريمة الشوكولاتة حوالي 45 سعراً حرارياً.
  • تحتوي أيضاً على نسبة من الدهون.
  • تحتوي على ما يقارب 82 مليغرام من الأملاح (الصّوديوم).

فيديو كريمة الشوكولاتة

لا تحب الحلويات إلا بطعم الشوكولاتة؟ إن كنت كذلك فما رأيك بتعلم كيفية تحضير كريمة الشوكولاتة؟ :

مزيد من المشاركات
أجزاء المصباح الكهربائي

أجزاء المصباح الكهربائي

سلك التنجستن يمكن تعريف سلك التنجستن (بالإنجليزية: Tungsten wire) بأنّه عبارة عن سلك رفيع بسماكة الخيط، ووظيفته تتمثل بتوصيل الحرارة، وهو مصنوع من عنصر كيميائي يسمى عنصر التنجستن، ويمتلك هذا العنصر درجة حرارة انصهار عالية، مما يعني أنه يتحمّل درجات حرارة عالية أيضاً دون أن ينصهر، يالتالي تسخُن خيوط التنجستن إلى الحدّ الذي يجعلها تتوهج، وهو الذي يجعل المصباح ينير. أسلاك الدعم يمكن تعريف أسلاك الدعم (بالإنجليزية: Support Wires) بأنّها عبارة عن أسلاك تحافظ على تدفق الإلكترونات داخل دارة المصباح
معركة أبي عقبة

معركة أبي عقبة

نبذة عن معركة أبي عقبة تعدُّ من أهم المعارك والوقائع التي جرّت بين الدولة السعدية والدولة الوطاسية في المغرب وشمال أفريقيا، فقد كانت الدولة السعدية ألد أعداء الدولة الوطاسية، إذ كانت الدولة السعدية دولة ناشئة في المغرب العربي، فقد سيطر السعديون على مراكش في عام 1525م، وكان أمامهم من أجل السيطرة على المغرب العربي والإعلان عن قيام دولتهم الكثير من الأعداء أولها الوجود البرتغالي والدولة الوطاسية التي أوشكت على الانهيار، وكانت تعيش آخر أيامها. في عام 1536م تجاوز السعديون الحدود المتَّفق عليها مع
معلومات عن مدينة بعلبك

معلومات عن مدينة بعلبك

مدينة بعلبك هي مدينة لبنانية تقع في وسط سهل البقاع المشهور، ويحدّها من الشرق نهر الليطاني، ومن الغرب سلسلتا جبال لبنان الشرقية والغربية، وترتفع عن سطح البحر مسافة 1.163م، وهي مركز المحافظة، وعرفت منذ قديم الزمان بموقعها الاستراتيجي الواقع على الخطوط البرّية، كما أنّها تحتوي على العديد من المباني والمعابد الضخمة التي شيدّها الرومان ؛ مما جعلها مدينة جذب سياحي للعديد من الأجانب، وسنتحدث لكم عن هذه الأمور بشكلٍ أوضح في هذا المقال. سبب التسمية يرجع سبب تسمية المدينة بهذا الاسم لذكرها في كتاب
طرق معالجة العقم عند المرأة والرجل

طرق معالجة العقم عند المرأة والرجل

قبل ان نتطرق الى طرق المعالجة علينا ان نشخص الحالة ومعرفة السبب. و سوف نبين طرق المعالجة عند المرأة والرجل. علاج المرأة 1. اذا كان السبب هو نقص في الهرمونات وهو ناتج عن خلل في افرازات الغدة النخامية لهذه الهرمونات فيكون العلاج هو اعطاء الهرمونات بديلة تساعد على تحفيز الاباضة وتكوين بويضات للمساعدة على الحمل. 2. اما اذا كان هناك ضعف بالاباضة وكثيرا ما يكون نتيجة تكيس المبايض فانه يمكن معالجة ذلك بواسطة العلاج الهرموني لتحريض الاباضة وباستعمال جهاز الموجات فوق الصوتية يمكن التحكم في وقت الاباضة
ما هو الحاسوب المحمول

ما هو الحاسوب المحمول

تعريف الحاسوب المحمول يعد الحاسوب المحمول جهاز حاسوب شخصيّ، يتمّ نقله بسهولة، ويُستخدَم في مواقع متنوعة، وقد تمّ تصميمه ليحتوي على جميع وظائف جهاز الحاسوب المكتبيّ، ممّا يعني إمكانيّة استخدامه في تشغيل البرامج وأنواع الملفات ذاتها، كما يُعرف بأنّه جهاز رقميّ يحتوي على نظام محوسب، ويتكوّن من وحدة المعالجة المركزيّة، ووحدة المنطق، ودائرة التحكّم للدوائر المتكاملة، كما يتكون من نوعين من الذاكرة، وهما: الذاكرة الرئيسيّة، مثل ذاكرة الوصول العشوائيّة الرقميّة، والذاكرة المساعدة، مثل: الأقراص الصلبة
عملية صنع القرار

عملية صنع القرار

صنع القرار صنع القرار Decision Making، تُعرف عملية صنع القرار بأنّها عملية إدارية تهدف إلى خلق حلول جذرية لمشكلة معينة تعيق سير عمليات المنشأة وتبطئها، والتي تتطلب بحثاً عميقاً للحل الأفضل بين مجموعة من الحلول الموجودة بواسطة المفاضلة فيما بينها، وتكون الإدارة في هذه المرحلة بأعلى درجات الحيطة والحذر. كما يمكننا تعريف مصطلح القرار منفصلاً عن صنع القرار، حيث إنّ القرار هو الجواب أو البت أو الرأي النهائي والإرادة المحددة والخاصة بصانع القرار لأمر ما، ويشترط في صانع القرار التعرف على ما يجب عليه
طرق جديدة لعمل الفراخ

طرق جديدة لعمل الفراخ

الفراخ يعتبر الفراخ أو الدجاج من أكثر الأكلات المشهورة في الوطن العربي والعالم أجمع، حيث يدخل في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والجانبية أيضاً، ويمكن تحضير الفراخ إما شوياً بالفرن أو على الفحم، وإما قلياً بالزيت على حسب الرغبة. يختلف تحضير الفراخ من بلد لآخر بحسب نوع البهارات والنكهات المتسخدمة والمنتشرة في كل بلد، كما وتتنوع تتبيلاته أيضاً، وتعد تتبيلات الدجاج سهلة ومرنة فيمكن إضافة أي نوع بهار أو الاستغناء عنه، ومن خلال مقالنا هذا سوف نقدم طرقاً جديدة وسهلة لتحضير الفراخ في المنزل. الفراخ
أجمل ما قيل في حب مصر

أجمل ما قيل في حب مصر

مصر مصر هي أم الدنيا التي تميزت منذ القدم بالفن والحضارة والعراقة، مصر هي الوطن الذي يأخذك إلى عالم من الخيال والسحر، فعند ذكر اسم مصر فإنّ أول ما يخطر على البال أطول نهر بالعالم وهو نهر النيل، مصر كريمة وجميلة بأبنائها وآثارها وتماثيلها وهي متحف العالم، وقد تغنى بها الشعراء ومدحها العلماء والأدباء، وفي هذه المقالة سوف نقد لكم أجمل ما قال العلماء والشعراء في مصر . أجمل ما قيل في حب مصر مصر يا أم الحضارة والعصر، مصر يا أم الطيابة والأصل، مصر يا أم النيل الجديد مصر يا أم الوادي الجديــد، مصر