طريقة عمل كريم شانتيه

طريقة عمل كريم شانتيه

كريم الشانتيه

يعتبر كريم الشانتيه أو كريمة الخفق واحدة من المكوّنات أو الإضافات المشهورة وشائعة الانتشار بين ربات البيوت والطهاة حول العالم، والتي تستخدم للعديد من أطباق الحلويات، فبها يتم تزيين الكيك بعمل طبقةٍ بيضاءَ ثلجيةٍ جذابةٍ فوقه، بالإضافة إلى الأطباق الأخرى كالبوظة والتي تضفي عليها هذه الكريما المظهر والطعام اللذيذ والجذاب، كما تضاف هذه الكريمة فوق أطباق بعض سلطات الفواكه المنوّعة، وتتعدد الطرق التي من خلالها يستطيع الشخص شراءها جاهزةً حيث تتوفر بكثافةٍ في الأسواق، ومن الممكن أيضاً إعدادها منزلياً بشكلٍ سريعٍ وسهلٍ وبتكاليفَ قليلة، وفي هذا المقال هنا سنتطرّق للحديث عن كيفية إعدادها والمكوّنات اللازمة لذلك من خلال ذكر طريقتين بالشرح والتوضيح لتعم الفائدة.

كريم شانتيه بالليمون

المكوّنات

لإعداد كريم الشانتيه يلزم إحضار عددٍ من المكوّنات والمقادير وهي:

  • كوبٌ من السكر المطحون بشكلٍ ناعم.
  • برش ليمون، حيث يجب إحضار نصف ليمونة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  • بيضتان لاستخدام بياضهما.
  • قالبٌ من الزبدة وينصح ألا تكون مالحة الطعم.

طريقة التحضير

يتم إعداد كريم الشانتيه من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • كسر بيضةٍ وأخذ بياضها حيث هو المستخدم في ذلك ونضع الصفار جانباً.
  • وضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي ورش برش الليمون والفانيلا، وخفق المكونات حتى تصبح كريمية القوام.
  • إضافة السكر التدريجية إلى المخفوق مع استمرار الخفق.
  • إضافة الزبدة إلى المكونات حتى تصبح متماسكة.
  • تغطية المزيج الناتج ووضعه في الثلاجة واستخدامه عند الحاجة.

طريقة تحضير الكريم شانتيه

المكونات

  • ملعقةٌ كبيرةٍ من الفانيليا.
  • ملعقةٌ كبيرةٍ من الجيلاتين.
  • ربع كوبٍ من الماء البارد.
  • ثلاثة أرباع كوب حليب.
  • ربع كوب سكرٍ ناعم.

طريقة التحضير

يمكن إعداده بهذه الطريقة من خلال اتباع ما يلي بالترتيب:

  • إحضار وعاءٍ ووضع الماء فيه، ثم وضع الجيلاتين والخلط بشكلٍ جيد، حتى يذوب الجيلاتين كلياً في الماء.
  • خلط الجيلاتين في الخلاط مع الحليب ثم إضافة الفانيليا والسكر إليهما.
  • خلط جميع المكوّنات للحصول على قوامٍ متجانس.
  • ترك الخليط الناتج في الثلاجة ليبرد لمدّةٍ تقارب الساعة والنصف.
  • إخراج الخليط الجامد والسميك من الثلاجة بعد تلك المدة.
  • تعبئة الخليط في كيسٍ ثم وضعه في الثلاجة لاستخدامه فيما بعد عند الحاجة للتزيين.

يجدر ذكر أنّه من الممكن إضافة ألوان الطعام المختلفة إلى كريم الشانتيه أثناء إعداده للحصول على ألوانٍ ونكهاتٍ مختلفةً ومميزة، وبالتالي تصبح الحلويات ألذ طعماً.

مزيد من المشاركات
شروط فتح محل تجاري في الإمارات

شروط فتح محل تجاري في الإمارات

شروط فتح محل تجاري في الإمارات تتمثّل شروط فتح محل تجاريّ في الإمارات في الأمور الآتية: أن لا تقل مساحة المحل التجاريّ عن 200 قدم مرّبع. وجود أحد المساهمين في الشركة بشكلٍ فعليّ، وهذا الشرط خاصّ بتأسيس شركة جديدة. عدم تجاوز عدد الرخص الممنوحة للمحل التجاريّ عن 10 رُخص. حصول المستثمر على موافقة الجهات المختصّة، والهيئات المسؤولة عن المنشآت التجاريّة في دولة الإمارات. تسديد كافّة الرسوم المتعلّقة بالرخصة التجاريّة للمحل التجاريّ. تجميع جميع الأوراق والمستندات الثبوتيّة الخاصّة بالمحل التجاريّ،
شرح أدوات الاستفهام للأطفال

شرح أدوات الاستفهام للأطفال

تعريف أدوات الاستفهام أدوات الاستفهام هي مجموعة من الأسماء والأحرف المبهمة التي لا تؤدّي معنى معيَّنًا إذا جاءت منفردة، ويُؤتى بها في الجملة للاستفسار عن شيءٍ معيّنٍ أو لفهمِ شيءٍ غامض يُراد معرفته، وذلك مثل: ما اسمك؟ وأينَ تسكن؟ ومتى ذهبتَ؟ وغير ذلك من الأسئلة التي قد يطرحها الإنسان على الآخرين. يتألّف أسلوب الاستفهام من ركنين رئيسين ، وهما: أداة الاستفهام، والمستفهم عنه، فإذا قيل: كم عمرك؟ فإنّ أداة الاستفهام هي "كم" والمستفهم عنه المُراد معرفته هو "عمرك". تعداد أدوات الاستفهام واستخداماتها
حذف الفيروسات بدون برامج

حذف الفيروسات بدون برامج

الفيروسات قد يتعرّض جهاز الحاسوب للتلف، أو سرقة المعلومات الشخصية عن طريق برامج، أو نصوص، أو تعليمات برمجية تُسمى الفيروسات، فقد تتمكّن هذه الفيروسات من تعديل البيانات، أو إرسال وعرض الرسائل الإلكترونية، أو القيام بجميع هذه الأمور، حيث يَستغل كاتب الفيروسات نقاط الضعف الأَمْنية لجهاز الحاسوب من أجل كتابة ونشر الفيروسات عن طريق نَسْخ نفسِها في ملفات البيانات، أو البرامج، أو محرك الأقراص الثابت، مثل فيروس إلك كلونر (بالإنجليزية: Elk Cloner) الذي يُعتبر أول فيروس انتشر بنَسْخ نفسه في أي قرص مرن
فوائد غسل الشعر بالقهوة

فوائد غسل الشعر بالقهوة

القهوة تعتبر القهوة من المشروبات الساخنة التي يُفضلها الكثير من الناس لمذاقها اللذيذ، وفوائدها المتعددة للجسم مثل خفض نسبة السكر في الدم، وعلاج أمراض القلب، والوقاية من مرض السرطان، وإنقاص الوزن الزائد، وفي الوقت الحالي أصبحت تدخل في صناعة الماسكات المخصصة لعلاج مشاكل الشعر المختلفة مثل التقصّف والجفاف، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائدها للشعر. فوائد غسل الشعر بالقهوة تقليل الهيشان والتقصّف في بصيلات الشعر. الوقاية من التساقط، وبالتالي الوقاية من الصلع. تنعيم وترطيب الشعر. التخلص من الشعر
طريقة تبييض الجسم في وقت قصير

طريقة تبييض الجسم في وقت قصير

طريقة تبييض الجسم في وقت قصير تُعطي صبغة الميلانين الطبيعة لوناً للجسم، وهناك العديد من العوامل الخارجية التي تزيد من إنتاج صبغة الميلانين مثل الحرارة والتلوث، ويعدّ من الصعب تغيير نسبة الصبغة في الجسم لكنّ هناك طرقاً يمكن اتباعها لتفتيح البشرة وتبييض الجسم، مع التنويه إلى أنّ الطرق المذكورة هي طرق طبيعية وبالتالي تحتاج إلى مداومة واستمرار لرؤية النتائج، وفيما يأتي بعض منها: استخدام الليمون والعسل والحليب يمكن استخدام الليمون والعسل والحليب لتبييض الجسم في المنزل، وذلك بتحضير مزيج من خلال
مراحل الانفصال العاطفي

مراحل الانفصال العاطفي

مراحل الانفصال العاطفي يُعد التعامل مع مشكلة الانفصال العاطفي عن شخص كان من المتوقع البقاء معه لفترة طويلة أمرًا صعبًا، لذلك عند التعرض لمثل هذا الموقف يمر الإنسان بمجموعة من المشاعر والأحاسيس المختلفة حتى يتمكن من استعادة حياته الطبيعية، وتُقسّم مراحل الانفصال إلى ما يأتي: الإنكار يُعد الانفصال نوعاً من أنواع الخسارة التي يتعرض لها الإنسان، وأول مرحلة من الخسارة هي الحزن لإنهاء العلاقة، لذلك غالبًا ما يبدأ الشخص بإنكار الانفصال سواء كان هو الشخص الذي بادر بالانفصال أم لا، لذلك يبدأ بالانسحاب
لتبيض الأسنان في المنزل

لتبيض الأسنان في المنزل

المحافظة على نظافة الفم والأسنان تُعد المحافظة على نظافة الفم والأسنان أهم الخطوات لمحاربة اصفرار الأسنان؛ إذ يتوجب استخدام فرشاة الأسنان 2-3 مرات يومياً، بالإضافة إلى استخدام خيوط تنظيف الأسنان، والمحافظة على تنظيف الأسنان في العيادة بانتظام، كما يمكن استخدام معاجين الأسنان المُبيضة (بالإنجليزية: whitening toothpastes) للحصول على نتائج أفضل. صودا الخبز يمكن مزج ملعقة كبيرة من صودا الخبز (بالإنجليزية: Baking soda) مع ملعقتين كبيرتين من بيروكسيد الهيدروجين (بالإنجليزية: Hydrogen peroxide)؛
ما الفرق بين القبول الإلحاقي والانتقالي؟

ما الفرق بين القبول الإلحاقي والانتقالي؟

ما الفرق بين القبول الإلحاقي والانتقالي؟ يعتقد الكثير من الأشخاص أن البرنامج الانتقالي لا يختلف عن البرنامج الالتحاق؛ وذلك بسبب تقارب المصطلحين من بعضهما البعض، لكن مع هذا التقارب الكبير إلا أن كلاً منهما له مفهومه الخاص، ويختلف البرنامج الالتحاقي عن البرنامج الانتقالي؛ بأن البرنامج الالتحاقي مخصص للطلبة الخريجين من الثانوية العامة، الذين لم يتمكنوا من التسجيل في الجامعات؛ بسبب تأخر إعلان النتائج بالنسبة لموعد التسجيل في الجامعات. أما القبول الالتحاقي فهو خاص بطلبة الدراسات الكليات المتوسطة،