نظام الهاسب يعدّ الهاسب ( بالإنجليزية: HACCP ) نظام تحليل أخطار التلوّث، ونقاط التحكّم الحرجة (بالإنجليزية: Hazard Analysis Critical Control Point system)، وهو نظام مسؤول عن عمليات إنتاج الغذاء ، وتحديد مواقع الخطر أثناء علمية إنتاج الأغذية، ويتم ذلك من خلال المراقبة المستمرّة للعملية الإنتاجيّة، والتحكّم بجميع خطوات الإنتاج، بالإضافة إلى وضع قوانين صارمة لمنع حدوث أيّ مشاكل أو أخطار، وتكمن أهمية نظام الهاسب في تمكّنه في ضمان سلامة المنتج الغذائيّ، حيث إنّ أولويات الهاسب هي التحكّم في العملية
مشكلة النحافة عند الأطفال من الممكن أن يعاني بعض الأطفال من مشكلة النحافة، وضعف البنية، ويكون ذلك ناتجاً عن العديد من الأسباب، كعدم تناول الأغذية الصحيّة، أو فقدان الشهية، بالإضافة إلى الإصابة ببعض الأمراض الجسديّة أو المشاكل الوراثيّة، الأمر الذي يشكل قلقاً لدى الأهل، فيبدؤون بالبحث عن كافة الطرق والوسائل لتسمين أبنائهم، لذلك سنعرّفكم في هذا المقال على أفضل فيتامين لتحقيق هذا الغرض وبشكلٍ سريع. أفضل فيتامين يسمن الطفل بسرعة هناك العديد من الأدوية أو المكملات الغذائية التي من شأنها المساهمة في
المايونيز بالحليب المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من النشا. ملح. ملعقة كبيرة من المستردة. صفار بيضتين. فلفل أسود. كوب من الحليب . ثلاث ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس. ملعقة كبيرة من خل الأبيض. طريقة التحضير: وضع الحليب في قدر ورفعه على النار، وإضافة النشا إليه مع التحريك حتى يذوب النشا بشكل تام. خفق صفار البيض مع زيت عباد الشمس في الخلاط الكهربائي. إضافة ملعقة كبيرة من المستردة وفلفل وملح وملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى الخليط. إضافة الحليب الساخن بالنشا إلى الخلاط الكهربائي بشكلٍ تدريجي، والخفق حتى
الجلاش يعتبر الجلاش من الأكلات الخفيفة واللذيذة، حيث يقدم كوجبة رئيسية أو كطبق مقبلات، ويوجد عدة أنواع من الجلاش منه الجلاش الحادق ويُحشى بالجبن، أو الزيتون، أو الخضار، أو اللحم، والجلاش الحلو ويُحشى بالشكولاتة، والمسكرات، والقشطة، والكريما، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل عجينة الجلاش الحادق وعدة حشوات لذيذة يمكن حشوها به. طريقة عمل عجينة الجلاش المكونات أربعة كاسات من الطحين. كأسان من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من النشا. طريقة التحضير في وعاء نضع الطحين، والملح، ونعجن
اختيار مرطب مناسب للبشرة يجب استعمال مرطب مناسب لنوع البشرة، حيث أن البشرة الدهنية يناسبها نوع مرطب تكون فيه نسبة الماء عالية، كما يجب أن لا يكون المرطب مُتجانساً؛ وذلك لمنع انسداد مسامات البشرة، أما البشرة العادية فيجب اختيار المرطب الذي يحتوي على الماء وبعض الزيوت، ويُناسب البشرة الجافة المرطب الذي يحتوي على الزيوت. استعمال زيت السمسم يعد زيت السمسم أحد أفضل المرطبات التي تُناسب البشرة الجافة، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة جداً من مضادات الأكسدة، والبروتين، والمعادن، والليسيثين، وبالتالي يساعد
المشروبات الساخنة هناك العديد من المشروبات الساخنة المتنوّعة التي يُفضّلها الكثير من الأشخاص على مدار السنة خاصّةً في فصل الشتاء البارد، وهي مفيدة جداً لجسم الإنسان؛ إذ تمنحه الدفء والنشاط، ويتمّ تحضيرها بسهولةٍ في المنزل وبأقلّ التكاليف مثل الشاي والقهوة وغيرها. سنتعرّف في هذا المقال على هذه المشروبات. شراب القرفة الساخن المكونات أربع ملاعق من القرفة المطحونة. نصف كوب من الجوز المفروم. ثماني ملاعق من السكر. كوبان من الماء. طريقة التحضير نضع القرفة والماء في وعاء على النار ونتركه يغلي على نارٍ
تبييض البشرة يُعد امتلاك بشرة صافية بيضاء، خالية من أي عيب حلم الجميع وخاصة النّساء، كونه يعد إضافةً مهمّة في تجميل المظهر الخارجي، فالبشرة بطبيعة الحال قد تظهر عليها بعض البقع الدّاكنة التي تُسبب اسمرار لونها، كالبقع التي تظهر في مرحلة الشّيخوخة، والتي تدل على تقدم الإنسان في العمر، وكذلك البقع، أو الآثار التي يُخلفها حب الشّباب وراءه، كما أن كثرة التّعرض لأشعة الشّمس، له دور كبير في قتامة لون البشرة، لهذا يحاول الكثير البحث عن منتجات قد تساعدهم في تبييض بشرتهم الداكنة، وهنالك العديد من
إنقاص الوزن في العادة تحدث زيادة الوزن بسبب استهلاك سعراتٍ حراريّةً أكثر من التي يحتاجها الجسم، أمّا خسارة الوزن فتحدث نتيجة اتباع حميةٍ غذائية، وممارسة التمارين الرياضية، وفي العادة فإنّ ما يسبب خسارة الوزن في معظم الحالات هو خسارة الكتلة الدهنيّة في الجسم، ولكن في حالات اتّباع حميةٍ قاسيةٍ جداً، أو خسارة وزنٍ كبيرٍ جداً قد يخسر الجسم البروتين وعناصر أخرى. ومن الجدير بالذكر أنّ خسارة الوزن ولو بنسبةٍ قليلةٍ توفر العديد من الفوائد لصحيّة للجسم؛ حيث تشير مراكز مكافحة الأمراض واتقائها (CDC) إلى
