طريقة عمل صوص الكراميل

طريقة عمل صوص الكراميل

القيمة الغذائية

تحتوي كل ملعقة كبيرة من صوص الكراميل على:

السعرات الحرارية 132
الدهون 6 غرام
الدهون المشبعة 5 غرام
الكولسترول 66 ملليغرام
الصوديوم 105 ملليغرام
الكربوهيدرات 17 غرام
الألياف 1 غرام
السكريات 6 غرام
البروتين 3 غرام

صوص الكراميل مع الحليب

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِــ 8 أشخاص

المكوّنات:

  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من الحليب .
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير:

  • اخلط كلاً من: السكر والماء في قدر صغير.
  • ضع القدر على نار متوسطة الحرارة وغطّه.
  • أزل غطاء القدر بعد أن يبدأ السائل بالغليان، واترك الكراميل حتى يُطهى ويتحول إلى اللون البني دون تقليبه.
  • أبعد القدر عن النار واخلط الزبدة مع الكراميل، وأضف الحليب تدريجياً بعد أن تذوب الزبدة وحرك حتى تتجانس المكوّنات، واحذر من هذه الخطوة لأنه من الممكن أن يغلي الحليب عند ملامسته للقدر الساخن، أو قد ينفصل الصوص الساخن عند تغيير درجة حرارته بسرعة.
  • أعد القدر على نار متوسطة الحرارة، وأضف الملح واستمر في التقليب حتى تتجانس المكوّنات بشكل جيد، واترك القدر حتى يغلي الصوص ويكثف قليلاً مدة دقيقة واحدة.
  • اترك صوص الكراميل حتى يبرد تماماً واستعمله مع حلوياتك المجمدة أو الكيك .

صوص الكراميل مع قشطة الحليب

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة

المكوّنات:

  • كوب من السكر البني.
  • نصف كوب من قشطة الحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • اخلط السكر البني مع قشطة الحليب والزبدة والملح في قدر وضعه على نار بدرجة حرارة متوسطة، واطبخ المكوّنات مع استمرار التقليب بلطف مدّة خمس إلى سبع دقائق حتى يتشكل لديك خليط كثيف.
  • أضف الفانيلا واطبخه دقيقة إضافية ليكثف الخليط أكثر.
  • أطفئ النار واترك الصوص يبرد قليلاً، وضعه في وعاء واحفظه في البراد حتى يبرد تماماً قبل الاستخدام.

صوص الكراميل مع كريمة الخفق

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق

المكوّنات:

  • كوب من السكر.
  • ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من كريمة الخفق الثقيلة.

طريقة التحضير:

  • سخّن السكر في قدر سميك القاعدة على نار عالية واتركه حتى يذوب وحده وقلّبه بسرعة بخفاقة أو بملعقة خشبية وتوقف عن الخفق عندما يبدأ بالغليان.
  • أضف الزبدة وقلّب بسرعة حتى تذوب.
  • أبعد القدر عن النار وأضف الكريمة وقلّب بسرعة حتى تصبح الصلصة كثيفة.
مزيد من المشاركات
عبارات عن صلاة الضحى

عبارات عن صلاة الضحى

أحاديث عن فضل صلاة الضحى ومما ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم في فضل صلاة الضحى ما يأتي من أحاديث: عَنْ أَبِي ذَرٍّ رضي الله عنه عَنْ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَنَّهُ قَالَ: (يُصْبِحُ عَلَى كُلِّ سُلَامَى مِنْ أَحَدِكُمْ صَدَقَةٌ، فَكُلُّ تَسْبِيحَةٍ صَدَقَةٌ، وَكُلُّ تَحْمِيدَةٍ صَدَقَةٌ، وَكُلُّ تَهْلِيلَةٍ صَدَقَةٌ، وَكُلُّ تَكْبِيرَةٍ صَدَقَةٌ وَأَمْرٌ بِالْمَعْرُوفِ صَدَقَةٌ، وَنَهْيٌ عَنْ الْمُنْكَرِ صَدَقَةٌ، وَيُجْزِئُ مِنْ ذَلِكَ رَكْعَتَانِ يَرْكَعُهُمَا مِنْ
تأثير التسويق الإلكتروني على أسعار المنتجات

تأثير التسويق الإلكتروني على أسعار المنتجات

تأثير التسويق الإلكتروني على أسعار المنتجات يتأثر سعر المنتجات المعروضة إلكترونيًا بأشكال وطرق مختلفة، حيث ينخفض أو أحيانًا يزداد بمرونة أكبر من السوق العادي، ويتباين السعر لمنتج ما بسلاسة أكبر منه إذا ما عُرض بالطرق التقليدية، كما يتأثر تحديد السعر بسهولة بإقبال المستهلك على المنتج أم لا وتظهر تلك الآثار مباشرة عند البائع مما يؤدي إلى تدخل المشتري بتحديد السعر بشكل أوسع من الطرق التقليدية للتسويق. يساهم التسويق الإلكتروني بسهولة صنع قاعدة بيانات للسوق تستخدمها الشركات لأخذ القرارات المستقبلية
تحب الصالحين وأنت منهم

تحب الصالحين وأنت منهم

شرح أحب الصالحين ولست منهم تُنسب هذه الأبيات للشافعي، وهو أبو عبد الله محمد بن إدريس الشافعي المطلبي ، صاحب المذهب الشافعي في الفقه الإسلامي والمولود سنة 150هـ/ 767م، والمتوفى سنة 204 هـ/ 820م، وقد اشتهر عنه هذان البيتان في محبة الصالحين، وهما على البحر الوافر. يقول فيهما: أُحِبُّ الصالِحينَ وَلَستُ مِنهُم لَعَلّي أَن أَنالَ بِهِم شفاعة وَأَكرَهُ مَن تِجارَتُهُ المَعاصي وَلَو كُنّا سَواءً في البضاعة يقول الشافعي أنّه غير راضٍ عن نفسه؛ وذلك لضعف التزامه بالأوامر الدينية، ويتمنى لو كان مثل
تصريف الفعل المعتل

تصريف الفعل المعتل

الفعل المعتل الفعل المعتل هو الفعل الذي يكون أحد أحرفه الأصلية أو أكثر حرف علة، ألف أو واو أو ياء، وينقسم الفعل المعتل إلى ثلاثة أقسام؛ وهي: فعل معتل أجوف؛ مثل: باع، وسار، وعاش، وقال، وفعل معتل ناقص؛ مثل: سعى، ونهى، ودعا، ومشى، وفعل معتل لفيف يتضمن حرفين من حروف العلة، وينقسم إلى نوعين؛ وهما: لفيف مقرون، أي أن تكون حروف العلة متجاورة؛ مثل: هوى، وروى، ولفيف مفروق، وذلك بأن تكون حروف العلة غير متجاورة؛ مثل: وعى، ووفى. تصريف الفعل المعتل تصريف الفعل وصل على وزن فعل: تصريف الماضي: المتكلم: أنا
مدن مدغشقر

مدن مدغشقر

مدغشقر مدغشقر هي دولة جزرية تقع في المحيط الهندي قبالة السواحل الجنوبية الشرقية لأفريقيا، تبلغ مساحة أراضيها 587041كم لتكون بذلك رابع أكبر جزيرة في العالم من حيث المساحة، ويبلغ عدد سكانها 21926221 نسمة حسب إحصائيات عام 2011م، تنتشر فيها عدة لغات مثل: اللغة الملايو البولينزية إضافة إلى اللغة الفرنسية، ويدين سكانها بالديانة المسيحية إلى جانب الكاثوليكية والبروستانت كما يوجد فيها أقليّة مسلمة، تعتمد هذه الدولة في اقتصادها على الزراعة خاصة القهوة والفانيلا وقصب السكر والكاكاو وتصدرها إلى دول
السياحة في النرويج

السياحة في النرويج

النرويج تقع النرويج في شمال أوروبا، وتتشارك حدودها مع كلِّ من السويد ، والدّنمارك، وفنلندا، وروسيا، وتعُدّ مدينة أوسلو العاصمة الرسميّة للبلاد، وتمتاز النرويج بالكثافة السكانيّة العالية في أراضيها. السياحة فيها تُعتبر السياحة في النرويج من أهم روافد الاقتصاد فيها، فتشتهر السياحة فيها على مستوى العالم؛ نظراً للمواقع السياحيّة الأثريّة والطبيعيّة التي تنتشر فيها، وأيضاً بسبب تنوّع المناخ في مناطقها المختلفة، فالنرويج مشهورة بجمال الطّبيعة الخلابة التي تأسر القلوب عند زيارتها، وتم تصنيفها من أكثر
أحمد مكي (ممثل مصري)

أحمد مكي (ممثل مصري)

من هو أحمد مكي؟ أحمد مكي هو ممثل، ومؤلف، ومغني راب، ومخرج مصري من أصول جزائرية، ولد في 19 حزيران لعام 1978م، درس الإخراج في معهد السينما العالي في مصر، وأخرج عددًا من الأفلام القصيرة، مثل "فيلم ياباني أصيل"، وبعد ذلك بدأ بإخراج أفلام طويلة، كان أولها فيلم "الحاسة السابعة"، الذي أخرجه عام 2003م. إنجازات وأعمال أحمد مكي قدم أحمد مكي الكثير من الأعمال المميزة، في مجالي التمثيل والإخراج على حد سواء، وفيما يأتي توضيح لهذه الأعمال والإنجازات: شارك في فيلم ابن عز، بدور ثانوي، في عام 2001م. شارك في
مراكز الشعر في العصر الأموي

مراكز الشعر في العصر الأموي

مراكز الشعر في العصر الأموي من مراكز الشعر في العصر الأموي ما يأتي: مكة والمدينة أغدق الخلفاء الأمويون بالمنح والعطايا على مكة المكرمة والمدينة المنورة؛ ليشغلوهم بحياة الترف واللهو، ولكي يرضوهم ويبعدوهم عن الحياة السياسية، ويُضاف إلى ذلك ما خلفه الصحابة رضوان الله عليهم من الأموال التي غنموها في الفتوحات. كما بنوا القصور والبيوت الفارهة، وقام على خدمتها الرقيق الذين جُلبوا إليها من مختلف البلاد، وهذه الأسباب جعلت المدينة المنورة ومكة المكرمة تعيشان حياة الترف، إلا الفترات التي كانت تدخل فيها