طريقة عمل شوربة الذرة والدجاج

طريقة عمل شوربة الذرة والدجاج

الشوربة

تُعدّ الشوربة أو الحساء من الأطباق الصحيّة التي توفر للجسم الطاقة اللازمة، وتمدّه بالعديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة، كالفيتامينات، والبروتينات، والمعادن؛ نظراً لتحضيرها من الخضروات المختلفة، لذلك فهي تُقدم بشكل كبير للمرضى، وتختلف طرق إعدادها بين الدول، وفي هذا المقال سنتحدث عن طرق عمل شوربة الذرة والدجاج، بالإضافة إلى بعض الوصفات الأخرى.

شوربة الذرة والدجاج

المكوّنات:

  • كوب من الذرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • نصف بصلة مفرومة ناعماً.
  • صدر دجاج مقطع إلى مربعات صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المهروس.
  • أربعة أكواب ونصف من الماء الدافئ.
  • ملعقة كبيرة من الطحين.
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • نصف كوب من الشعيرية.
  • ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
  • بصل أخضر للتزيين.

طريقة التحضير:

  • يُسخن الزيت في مقلاة، ويُضاف البصل إليه مع القليل من الفلفل والملح، ويُترك حتى يذبل.
  • تُضاف قطع الدجاج، وتُقلب حتى تنضج.
  • تُضاف الذرة، ومكعب المرق، والزنجيبل، وصوص الصويا، والطحين.
  • تُقلب المكوّنات لمدة لا تزيد عن دقيقة، ويُضاف الماء الدافئ.
  • يُغطى القدر، وتُترك الشوربة على نار منخفضة الحرارة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • تُضاف الشعيريّة، والشوفان، ويُترك الخليط لمدة عشر دقائق إضافية حتى يصل إلى درجة الغليان، وتنضج الشعيريّة تماماً.
  • تُسكب الشوربة في طبق، وتُزين بالقليل من البصل الأخضر.

شوربة الذرة بالدجاج والنشا

المكوّنات:

  • صدر دجاج كبير ومقطع إلى مربعات صغيرة.
  • ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج.
  • عبوة ذرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.

طريقة التحضير:

  • يُسخن الزيت في مقلاة على النار، ويُضاف الدجاج إليه، ويُقلب حتى ينضج قليلاً.
  • يُوضع المرق في إناء على النار، ويُنكه بالملح، والفلفل الأبيض.
  • تُضاف الذرة والدجاج إلى المرق، وتُترك المكوّنات على النار حتى تغلي.
  • يُذوّب النشا في القليل من الماء، ويُضاف إلى الإناء.
  • تُحرك الشوربة حتى تصبح كثيفة قليلاً.

شوربة الذرة بالكريمة

المكوّنات:

  • حبة مقطعة من البصل إلى مربعات.
  • ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى مربعات.
  • ثلاثة أكواب من الذرة.
  • أربعة أكواب من مرق الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من الكريمة.

طريقة التحضير:

  • يُوضع البصل، والطماطم، والذرة، بالإضافة إلى كوب من مرق الدجاج في محضرة الطعام الكهربائية، وتُخلط المكوّنات معاً.
  • تُسخن الكمية المتبقية من مرق الدجاج على النار.
  • يُضاف خليط الذرة إلى المرق، وتُنكه الشوربة بالملح، والفلفل الأسود.
  • تُترك الشوربة على نار منخفضة، وتُضاف الكريمة.
  • يُترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان وتُصبح الشوربة سميكة.
9شوربات
مزيد من المشاركات
كيف أكتب مقدمة حفل

كيف أكتب مقدمة حفل

من المؤكد إننا جميعا قمنا بحضور حفلات قد تكون مدرسية أو قد حفلات ترفيهية أو حفلات غنائية أو غيره ، و في كل مرة قد سمعنا المقدمة لتلك الحفلة ، و قد تكون المقدمة مملة أو قد تكون جميلة ، و تختلف بالطبع سب قدرة كاتبها على التعبير عن الحفلة و ما تقدمه و أسلوبه في الكتابة ، و أيضا أسلوب من يقوم بقراءتها للناس ، و فكرة الكتابة للحفلات لا تحتاج أي تعجيز او قدرة كبيرة من الكتابة بل مثلها مثل أي نوع من الكتابة سلاحها الذوق الرفيع و القدرة على كتابة جمل تصل لمن يسمعها دون أي وسيط ، و مقدمة أي حفل هي مهمة
حقائق عن كوريا الشمالية

حقائق عن كوريا الشمالية

كوريا الشمالية تُعرف رسمياً باسم جمهورية كوريا الديمقراطية الشعبية تقع في شرق آسيا، وعاصمتها بيونغ بانغ هي أكبر مدنها، وتمتلك كوريا الشمالية حدوداً مشتركةً مع ثلاث دول، حيث تشترك مع الصين على طول نهر أمنوك، وتشترك مع روسيا في نهر دومان، ومع كوريا الجنوبية تشترك في المنطقة الكورية منزوعة السلاح، وتقع الجمهورية على ساحل البحر الأصفر وخليج كوريا من الجهة الغربية، أما من الجهة الشرقية فتقع على ساحل بحر اليابان . مساحة كوريا الشمالية وتبلغ المساحة الكلية لكوريا الشمالية حوالي 120410 كم مربع، وتمتاز
أفكار إبداعية في مجال العمل

أفكار إبداعية في مجال العمل

أفكار إبداعية في مجال العمل أصبح الإبداع والتخلص من أجواء المكاتب والعادات الروتينية من أهم الأمور التي تحفز الموظفين وتزيد من الإنتاجية وتقلل من المخاطر في العمل، وفيما يأتي مجموعة من الأفكار المبتكرة والإبداعية في مجالات العمل المختلفة: خلق أجواء مناسبة يحتاج الموظفون إلى أجواء مناسبة تحفز من الإلهام لديهم من خلال الأجواء المحيطة بهم ويمكن ذلك من خلال التخطيط المناسب لمكان العمل وتقسيمه بالطريقة التي تساعد على الابتكار والإبداع. ويعد التحكم في مستويات الصوت أحد أهم العوامل التي تلعب دورا
مفهوم الحرية في الإسلام

مفهوم الحرية في الإسلام

مفهوم الحرية في الإسلام تُعرّف الحُرية بقُدرة الإنسان على اختيار أفعاله، بحيث يملك أفعالهُ وإرادته، وهو قادرٌ على فعل أمرٍ ما أو عدم فعله، والحرية في الإسلام أيضاً: هي التّصرُّف في الأُمور المشروعة، من غير اعتداءٍ على الآخرين وعلى حُقوقهم، فيكون ذلك مُقيّداً بالشَرع وأوامره ونواهيه التي تهدف إلى جلب الخير، والابتعاد عن الشرّ، والإرادة عند الإنسان من الحريّة، وقد كرّم الله -تعالى- بها الإنسان على باقي المخلوقات، ولكنَّها مُنضبطةٌ ولا تُخرِج المسلم عن عُبوديّته لربِّه، وهذا ما يُميِّز الحُريّة
أطعمة تزيد من طول الطفل

أطعمة تزيد من طول الطفل

هل هناك أطعمة تزيد من طول الطفل يعتقد العلماء أنّ التركيب الجينيّ، أو الحمض النوويّ (بالانجليزيّة: DNA) مسؤولٌ بنسبة 80% عن طول الأشخاص، وهذا يعني أنّ الأشخاص طوال القامة يميلون إلى إنجاب أطفال طويلي القامة أيضاً، ومن الجدير بالذكر أنّ للتغذية دوراً مهمّاً جداً في النموّ؛ حيث إنّ الأطفال الذين يفتقرون إلى التغذية الكافية والجيدة لا يكونون بطول الأطفال الذين يحصلون على التغذية السليمة والكافية. وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك بعض الأطعمة التي تساهم في زيادة الطول، وتحفيز نموّ الجسم؛ بحيث تكون هذه
طريقة عمل محشي البصل

طريقة عمل محشي البصل

المحاشي المحشي من الأكلات المشهورة والمفضلة في الوطن العربي، وهي أكلةٌ تتميزُ بتنوعِ مكوناتها وقيمتها الغذائية العالية، ولذة طعمها، وتعود أصولها إلى المطبخ العثماني، فلقد بدأتْ المحاشي بمحشي ورق العنب في عام ألفٍ وثلاثمئةٍ ميلادية، ثمّ ما لبثت أنْ انتشرتْ إلى كل بلدان العالم العربي، والتي أضافت كلاً منها لمسة خاصة إلى المحشي، وخصوصاً في بلاد الشام، ومصر، والعراق. إعداد محشي البصل المكونات ثمانيةُ حباتٍ من البصل متوسطة الحجم. كوبٌ من اللحم المفروم فرماً ناعماً. نصف كوبٍ من الأرز المصري قصير
وصفة لعلاج صداع الرأس

وصفة لعلاج صداع الرأس

الصداع يعاني الكثير من الناس من الصداع في الرأس، ممّا يُسبب التوتر لهم وفقدانهم للحيوية والنشاط. ينتج الصداع بشكلٍ أساسي بسبب تمدّد الأوعية الدموية في الدماغ ممّا يجعلها تضغط على الأغشية المحيطة مُسبّبةً الشعور بالألم، وتختلف منطقة ألم الرأس ففي بعض الأحيان يكون في المنتصف ، وأحياناً أخرى على الجوانب. الأسباب الثانوية التي تؤدي إلى الصداع هناك أسباب مختلفة قد تؤدي للصداع ، ومن أشهر هذه الأسباب ما يلي: عدم حصول الجسم على قدرٍ كافٍ من الراحة والنوم. نقص مادة السكر في الدم، نتيجة عدم تناول الطعام
قوة الدم الطبيعية عند الرجال

قوة الدم الطبيعية عند الرجال

الدم الدم عبارة عن سائلٍ لونه أحمر قاني، تضخه عضلة القلب خلال عمليتي الانقباض والانبساط داخل الأوعية الدموية، ويكوّن الدم حوالي 8% من كتلة الجسم الكلية للإنسان، ويتكوّن من الخلايا الحمراء والبضاء وبلازما الدم، والصفائح الدموية، ويقسم إلى أربع فصائل، هي: (A.B,O,AB)، وتعتمد صحة الإنسان على الدم لما له من فوائد، ولما يحمله من عناصر تفيد الجسم. أهمية الدم يعتبر الدم أحد مقومات استمرار عمل أعضاء جسم الإنسان، وبالتالي فهو عنصرٌ لا يمكن الاستغناء عنه أبداً، فكلّ قطرة دم، تلعب دوراً حيوياً في تكوين