طريقة عمل سلطة كول سلو

طريقة عمل سلطة كول سلو

سلطة الكول سلو

تعتبر سلطة الكول سلو من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم، حيث إنّها تؤكل عادة مع الدجاج المقلي أو الهامبرغر كطبق جانبي، وفي هذا المقال سنوضح كيفيّة إعداد هذه السلطة في المنزل.

سلطة الكول سلو التقليديّة

المكونات

  • كوبان من الملفوف الأخضر أو الأحمر والمفروم بشكل ناعم.
  • جزرتان كبيرتا الحجم، حيث يتم تقشيرهما وبرشهما بشكل ناعم.
  • ست ملاعق كبيرة من المايونيز العادي، ويمكن الزيادة حسب الرغبة.
  • ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح، أو أكثر حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح، وإذا لم يتوفر الخل، يمكن استخدام عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير

  • يُفضّل استخدام آلة تحضير الطعام لبرش الملفوف، ولكن إذا لم تتوفر يجب الحرص على تقطيعها بشكل ناعم جداً.
  • يُضاف الجزر المبروش على الملفوف الناعم، ويخلط معه جيداً.
  • تُضاف كمية السكر على مزيج الخضار، وتُحرّك جيداً حتى يمتزج السكر مع الملفوف والجزر، حيث سيلاحظ خروج الماء من الخضار نتيجة وضع السكر.
  • تُنقل الخضار إلى مصفاة، وتترك فيها لمدة لا تقل عن ساعة، للتأكد من تصفية الخضار من كامل المياه.
  • تُنقل الخضار إلى وعاء عميق ومناسب الحجم.
  • يُمزج المايونيز واللبن والملح والفلفل بالإضافة إلى الخل، في وعاء مناسب.
  • يُسكب مزيج المايونيز إلى الخضار ويُحرّك بشكل جيد، حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • يُغطى الوعاء بالنايلون، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة قبل الاستخدام.

الكول سلو للرجيم

المكونات

  • كوبان من الملفوف المبروش بشكل ناعم.
  • نصف كوب من الجزر المبروش بشكل ناعم.
  • أربع ملاعق كبيرة من البصل الربيعي الأخضر، والمفروم بشكل ناعم.
  • نصف كوب من المايونيز قليل الدسم، والخاص لمتّبعي نظام غذائي معين.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون الحامض.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • كمية من الملح حسب الرغبة.
  • كمية من اللبن الزبادي خالي الدسم، والتي يتم إضافتها حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تُعدّ سلطة الكول سلو لمتبعي نظام غذائي معين بطريقة الإعداد السابقة نفسها، وبالخطوات نفسها، مع الحرص على تذوقها قبل تقديمها، وذلك للحرص على عدم حاجتها إلى أيّ إضافات، مع العلم بأنّه من الممكن أن تُعدّ سلطة الكول سلو دون إضافة المايونيز، حيث يتم الاستعاضة عنها بوضع اللبن قليل الدسم فقط. 

الكول سلو للرجيم دون مايونيز

تحتوي على المكونات السابقة نفسها، ولكن دون استخدام المايونيز، أو السكر، وتُحضّر بالطريقة السابقة نفسها، حيث يتم استخدام ما يلي:

  • كوبان من اللبن الزبادي خالي الدسم.
  • كمية من الخردل حسب الرغبة.
  • ملعقة من العسل.

أسرع طريقة لتحضير سلطة الكول سلو بالفيديو

لتحضير سلطة الكول سلو الشهية بكل سهولة و سرعة شاهدي الفيديو.

9سلطات
مزيد من المشاركات
طرق لف الشعر

طرق لف الشعر

لفّ االشّعر تعتبر طريقة لف الشّعر من الطّرق الشّائعة التي تَستطيع من خلالها المرأة الحُصول على شعرٍ مُجعدٍ وجميل، ولقد باتَ الأمر أكثرَ سهولةً من الوقت الماضي خصوصاً بعد أنْ ظهرتْ الأجهزة الخاصّة بلفِّ الشّعر، وبأحجامها المتنوعة؛ بحيث تستطيع المرأة الحصول على شعرٍ متموجٍ في وقتٍ قصير. هناك العديدُ من الطّرق التي نَستطيع من خلالها الحصول على شعرٍ مُتموج، وفي هذا المقال سنشرح طرقاً للفِّ الشّعر بخطوات سهلة. لفُّ الشَّعر باللفافات العادية المواد والأدوات لفافاتٍ بأحجامٍ مُختلفة. (بِنس تثبيت
صفات عباد الرحمن في الصحابة

صفات عباد الرحمن في الصحابة

جيل الصحابة لم يكن جيل الصحابة -رضوان الله عليهم- جيلاً عادياً كغيره من الأجيال، بل كان خير القرون وأفضل الأجيال بما توافر في شخصياته من التقوى والورع، وملازمة الفضائل والخصال والأخلاق الحسنة؛ التي ترجمت واقعاً عملياً في سلوكياتهم ومواقفهم في الحياة، ولقد سُئل -صلى الله عليه وسلم-: (أيُّ النَّاسِ خَيْرٌ؟ قَالَ: قَرْنِي، ثُمَّ الَّذِينَ يَلُونَهُمْ، ثُمَّ الَّذِينَ يَلُونَهُمْ). صفات عباد الرحمن في الصحابة وصف الله -جل وعلا- جيل الصحابة في كتابه العزيز بصفات عدة منها ما جاء في قوله -تعالى-:
معنى اليقين

معنى اليقين

معنى اليقين اليقين لغة: هي العلم الجازم الذي لا يحتوي على التردد، ويقصد به أيضاً الاستقرار، واليقين اصطلاحاً: هو الإيمان الكامل -على اعتبار الصبر نصف الإيمان- مع العمل بما آمن به الفرد، دون وجود أدنى شك مصاحب لهذا الإيمان، وهو شعبةٌ من شعب الإيمان الحق. وهو من صفات أهل العلم والإيمان بالله -تعالى-، وقد أوصى الله نبيه الكريم بالحفاظ على تأدية العبادات والنوافل، حتى يصل إلى مرحلة اليقين بوجود الله، والإيمان بالإسلام، وهذه إحدى توصيات الرسول الكريم للصحابة ومن بعدهم، فالقيام بالفروض والعبادات وما
أجمل الشعر الفصيح

أجمل الشعر الفصيح

لعيني كل يوم منك حظ يقول المتنبي : لِعَيْني كُلَّ يَوْمٍ مِنْكَ حَظٌّ تَحَيّرُ مِنْهُ في أمْرٍ عُجابِ حِمَالَةُ ذا الحُسَامِ عَلى حُسَامٍ وَمَوْقعُ ذا السّحابِ عَلى سَحابِ تَجِفّ الأرْضُ من هذا الرَّبابِ وَيَخْلُقُ مَا كَسَاهَا مِنْ ثِيابِ وَما يَنفَكّ مِنْكَ الدّهْرُ رَطْباً وَلا يَنفَكّ غَيْثُكَ في انْسِكابِ تُسايِرُكَ السّوارِي وَالغَوَادي مُسايَرَةَ الأحِبّاءِ الطِّرابِ تُفيدُ الجُودَ مِنْكَ فَتَحْتَذيهِ وَتَعجِزُ عَنْ خَلائِقِكَ العِذابِ إلى أمي يقول محمود درويش: أحنّ إلى خبز أمي وقهوة
الماء البارد للشعر

الماء البارد للشعر

أهمية الماء البارد للشعر تَكمُن أهميّة الماء البارد للشعر في قدرته على الحدّ من تدفّق الدّم، الأمر الذي يمنحه إشراقاً صحيّاً، بالإضافة إلى ذلك فإنّ غسل الشّعر بالماء البارد كخطوةٍ أخيرة على الأقل عند غسله يُمكنه إغلاق بشرة الشّعر، والاحتفاظ بالرّطوبة بداخلها. فوائد الماء البارد للشعر يُعدّ الاستحمام بالماء السّاخن ضاراً للشّعر للغاية، إذ يُمكنه إزالة الدّهون الطّبيعية منه مما يؤدّي إلى جفافه، وجعله أكثر عُرضةً للتقصّف، والتّساقط، لِذا يُنصح بالاستحمام بالماء الفاتر لمدّة لا تزيد عن 10-15
دودة البلاناريا

دودة البلاناريا

اشتهرت دودة البلاناريا بسبب قدرتها على التجدد، مما يعني أنّها إذا تعرضت للتقطيع إلى أجزاء فإنّ كل جزء سيكوّن دودة كاملة التكوين من جديد، الأمر الذي أدى إلى جعلها محط أنظار لدى العلماء، وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم ما يميزها وخصائصها. أهم المعلومات المتعلقة بدودة البلاناريا فيما يلي أهم المعلومات المتعلقة بدودة البلاناريا: اسم الكائن: دودة البلاناريا (بالإنجليزيّة: planarian). الاسم العلمي: Planariidae. الفصيلة: الديدان المسطحة . أماكن معيشتها: بعض الأنواع بحرية، والبعض الآخر بري، بالإضافة إلى
كلام في الحزن

كلام في الحزن

الحزن الحزن هو شعور الإنسان بعدم الرضا نتيجة لمشاكل عدّة يواجهها في حياته، سواء أكانت قد وقعت ضمن إرادته، أو رغماً عنه، وهذه المواقف تترك أثراً في نفس صاحبها، ويختلف تأثيرها من شخص لآخر حسب قناعة وتفكير الشخص ذاته، ونظرته للحياة، فعلى سبيل المثال، الإنسان الذي يؤمن بأن هذه الحياة هي دار ابتلاء، وأنها فانية مدبرة لا يحزن بحجم الإنسان الذي لا يحمل في قلبه أدنى فكرة عن الحياة، ومفهومها الحقيقي، فعندما يدرك المحزون المعنى الحقيقي للحياة، ستهون عليه الكثير من الأحلام ، والطموحات التي لم تتحقق
ما هي المواد التي يجذبها المغناطيس

ما هي المواد التي يجذبها المغناطيس

ما هي المواد التي يجذبها المغناطيس؟ تتأثّر 3 أنواع من المعادن بالمجال المغناطيسي ، وتشمل المعادن ذات المغناطيسية الحديدية، وذات المغناطيسية المسايرة أو البارامغناطيسية، بالإضافة للمعادن ذات المغناطيسية المعاكسة، ويُمكن توضيح كل نوع منها بشكلٍ أفضل كما يأتي: المعادن ذات المغناطيسية الحديدية: (بالإنجليزية: Ferromagnetic Metals)؛ هي معادن غير مشحونة تنجذب لبعضها بدرجة كبيرة، مثل: الحديد وأكسيد الحديد (Fe3O2)، واكتُشفت هذه الظاهرة منذ أكثر من 2000 سنة، ويُطلق عليهما اسم المغناطيس الحديدي الطبيعي،