طريقة عمل سحلب بالنشا

طريقة عمل سحلب بالنشا

سحلب بالنشا

مدّة التّحضير عشر دقائق
مدة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزّهر.
  • ثلث كوب من السّكر.
  • رشة من جوز الهند النّاعم والقرفة للتّزيين.

طريقة التّحضير

  • وضع الحليب مع النشا والسكر في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة على نار هادئة مع التّحريك المستمرّ ليصبح قوام الخليط سميكاً.
  • رفع القدر عن النّار ثمّ إضافة ماء الزّهر أثناء تحريك السحلب ثم ّسكبه في أكواب التّقديم.
  • نثر وز الهند القرفة ثمّ تقديمها.

سحلب بالنشا والكاسترد

مدّة التّحضير عشر دقائق
مدة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • لتر من الحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاسترد.
  • كوب من السكر.
  • كوب ونصف من حليب البودرة.
  • القليل من فصوص المستكة أو ماء الزهر -حسب الرغبة-.
  • القليل المكسّرات جوز الهند والقرفة -للتزيين-.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب في قدر على نار متوسطة حتى تسخين الحليب.
  • وضع النشا ومسحوق الكاسترد في وعاء وإضافة كمية من الحليب الساخن إلى خليط النشا والكاسترد وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتى ذوبان النشا والكاسترد.
  • إضافة السكر ثم إضافة المستكة أو ماء الزهر حسب الرغبة إلى خليط النشا والكاسترد وتقليب الخليط جيداً حتى تجانس المكونات.
  • إضافة خليط النشا إلى الحليب في القدر والاستمرار بالتحريك حتى غليان الخليط وتكثّف الخليط قليلاً.
  • صب السحلب في كاسات التقديم ورش القرفة عليها ثمّ تزينها بجوز الهند والمكسرات وتقديمها مباشرة.

السحلب الخفيف بالنشا

مدّة التّحضير عشر دقائق
مدة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ ثلاثة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الحليب خالي الدسم.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • السكر البودرة لايت.
    • الماء
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • رشّة من الهيل.
  • رشّة من جوز الهند .

طريقة التحضير

  • وضع الحليب في قدر على نار متوسطة حتى تسخينه دون الغليان.
  • وضع النشا في وعاء وإضافة الماء عليه وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتى ذوبان النشا.
  • إضافة السكر وخليط النشا إلى الحليب والاستمرار بتقليب خليط الحليب بالمشبك اليدوي حتى الحصول على خليط قوامه كثيف قليلاً.
  • صب السحلب في كاسات التقديم ورش عليها الهيل وجوز الهند وتقديمه مباشرة.

سحلب بالنشا والفانيليا

مدّة التّحضير عشر دقائق
مدة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • فستق حلبي وقرفة مطحونة للتزيين.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • وضع النشا مع نصف كوب من الحليب في وعاء وخلطهما حتّى يتجانسا.
  • تسخين الحليب المتبقي في قدر على النار ثمّ إضافة السكر والفانيليا وترك المزيج حتى يغلي.
  • إضافة خليط الحليب والنشا لباقي المكونات وتركها تغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك المزيج.
  • سكب ماء الورد والتحريك جيداً حتى يتجانس مع المكونات الأخرى.
  • صبّ مزيج السحلب في كاسات، ونثر القرفة والفستق الحلبي المطحون للتزيين.
5فن الطهي
مزيد من المشاركات
طرق لتفتيح البشرة في أسرع وقت

طرق لتفتيح البشرة في أسرع وقت

تفتيح البشرة تجعل كل من أشعة الشمس، والتلوث البيئي، والإجهاد، والجلد الجاف، واستخدام المستحضرات التجميلية التي تحتوي على مواد كيميائية فترة طويلة الجلد باهتاً، وتقلل من إنتاج الخلايا المتجددة، وظهور عيوب البشرة. وتتوافر في الأسواق العديد من المنتجات التي تفتح البشرة، ولكن يمكن للبعض منها أن يلحق الضرر بالبشرة؛ لذا يجب توخي الحذر واستشارة الطبيب، ويمكن أيضاً استخدام بعض العلاجات الطبيعية الموجودة في المنزل والتي تفتح البشرة بشكلٍ فعال. طرق لتفتيح البشرة في أسرع وقت طرق علاجية لتفتيح البشرة في
كيف الواحد يطول جسمه

كيف الواحد يطول جسمه

توجد بعض الطرق الّتي يمكنها تعزيز النموّ للوصول إلى الطول المناسب خلال فترة النمو، لكن بعد البلوغ، يمكن اتّباع طرق تساعد الشخص على الظهور بطولٍ زائد، لكنّها لن تزيد من الطول بشكلٍ فعليّ، وفي هذا المقال سنبيّن بعض هذه الطرق وتأثيرها على الطول. طرق تعزيز الطول قبل البلوغ من أهم هذه الطرق: الغذاء المتوازن يُساعد تناول الغذاء الصحيّ والمتوازن على نمو العظام بشكلٍ جيّد خلال مرحلة النموّ، لذا يجب أن يتضمّن النظام الغذائيّ على الآتي: الفواكه والخضراوات الطازجة. الحبوب الكاملة. البروتينات. منتجات
تعريف النفايات

تعريف النفايات

تعريف النفايات النفايات هي المواد المتبقية من عمليات الإنتاج أو المخرجات التي لا يُوجد لها قيمة في السوق، وبشكلٍ عام يُوجد أنواع مختلفة، وهي: النفايات السائلة، والغازية، والطبية، والإشعاعية، والصلبة، مثل: الورق والخشب والمعادن والزجاج والبلاستيك، والتي تسبب روائح كريهة تنتج بفعل التحلل البيولوجي للقمامة . تعريف إدارة النفايات إدارة النفايات هي جميع الخطوات اللازمة للحد من الآثار الضارة التي تُصيب الحيوانات، والإنسان، والطبيعة، كما تشمل على عمليات جمع النفايات، ونقلها، ومعالجتها، وطرق التخلص
كم مساحة فرنسا

كم مساحة فرنسا

مساحة فرنسا تحتلّ جمهوريّة فرنسا المرتبة 44 بين دول العالم من حيث المساحة، إذ تبلُغ مساحتها حوالي 551,500 كم مربع، وتبلغ المساحة الإجمالية لفرنسا مع الجزر والمناطق التابعة لها حوالي 640,427كم مربع، وتبلغ مساحة المسطحات المائية حوالي 3,374كم مربع، وتبلغ نسبة الأراضي الزراعية مايقارب 52.7% من إجمالي المساحة، وتنقسم هذه الأراضي الى أراضي الرعي الدائم وتصل نسبتها الى 17.5% تقريباً، وأراضي المحاصيل الدائمة التي تصل نسبتها الى حوالي 1.8%، وأراضي قابلة للزراعة بنسبة 33.4% أمّا الغابات فتبلغ نسبتها من
كيفية تقوية الشخصية

كيفية تقوية الشخصية

حسن التعامل مع الآخرين إنّ للتعامل مع الآخرين أثراً بالغاً على الشخصية، ومن أسس التعامل: الاستماع الجيد: الاستماع الجيد يمكّن من التعلّم بشكل كبير من المحيط، كما أنّه يعطي أهمية للأشخاص المحيطين، ممّا يجعلم يردّون هذا بالاهتمام، ويصبحون أكثر انفتاحاً، ويشاركون العديد من المعلومات بأريحية. مقابلة أناس جدد: يجب بذل الجهد الدائم لمقابلة أناس جدد، فالتواصل مع الآخرين يوفّر الخبرات، ويمكّن من التعلّم منهم، والتعرف على ثقافات وأفكار جديدة، ممّا يسمح بتوسيع آفاق العقل، ويزيد التسامح. الاحترام: من
طريقة طبخ كبدة الدجاج بالبصل

طريقة طبخ كبدة الدجاج بالبصل

كبدة الدجاج بالبصل ودبس الرمان مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي ل ثلاثة أشخاص طريقة الطهي سلق المكونات نصف كيلوغرام من كبدة الدجاج . ربع كوب من دبس الرمان. بصلة مفرومة. قرن مفروم من الفلفل الأخضر. ورقة من الغار. ملعقتان من الزيت. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-. خبز عربي وشرائح ليمون (للتقديم). ماء. طريقة التحضير غسل الكبدة، ثم وضعها في وعاء. وضع الماء والغار ونصف البصلة فوق الكبدة. غلي الكبدة على النار إلى أن تنضج، ثم يتم التخلّص من
إرشادات رياضة جوجيتسو للمبتدئين

إرشادات رياضة جوجيتسو للمبتدئين

لعبة الجوجيستو يتطلب من الإنسان لكي يصبح رياضياً ماهراً ومحترفاً قضاء سنوات من التدريب والتعلّم، وصعود درجات الاحتراف خطوة بخطوة، ولذلك يجب على من يطمح للتطور في أي رياضة التحلي بالصبر والإصرار، سنوجه في هذا المقال بعض النصائح والإرشادات للمبتدئين في لعبة الجوجيتسو. ما هي رياضة الجوجيتسو هي فن من الفنون القتالية ، وهي رياضة يابانية الأصل، ويقوم مبدأ الرياضة الأساسي على التحكم بالخصم، ومقاومته بكل الطرق التي تجبره على الخضوع والاستسلام، والمفتاح الأساسي لهذه الرياضة هو التغلب على الخصم عن طريق
عالم الحيوانات المفترسة

عالم الحيوانات المفترسة

التعريف بعالم الحيوانات المفترسة  الحيوانات المفترسة هي الحيوانات التي تتخذ مطاردة الحيوانات الأخرى وأسرها وقتلها أسلوبًا للحصول على غذائها، وهي حيوانات برية تستخدم حواسها الفطرية والمكتسبة لترشدها إلى فرائسها، والافتراس هو تفاعل بيولوجي بين الكائنات، حيث يقوم المفترس بالاقتيات على كائن حي آخر أو على عدد من الكائنات الحية الأخرى التي تدعى بالفريسة. تتكيف حواس الحيوانات المفترسة لتسهيل سلوك الصيد، فتُظهر المفترسات سمات مثل الأسنان الحادة والمخالب التي تعزز قدرتها على اصطياد الفرائس. وتمتلك هذه