طريقة عمل ستيك مشوي للرجيم

طريقة عمل ستيك مشوي للرجيم

الستيك

يعتبر الستيك من الوجبات المفّضلة لدى الكثيرين، نظراً للذة طعمه وسهولة إعداده، حيث يمكن إعداده على الغداء أو العشاء، بحيث يمكن إعداده كطبق مقبّلات أو طبق رئيسيّ، ويتميّز طبق الستيك بأنّه يمكن إضافة العديد من النكهات المميّزة عليه مما يضفي عليه الطعم اللذيذ، كما أنّه مفيد لمتبعي الحمية الغذائية؛ لأنّه لا يحتوي على الدهون، وفي هذا المقال سنتحدّث عن طرق تحضير الستيك لمتبعي الحمية الغذائيّة.

ستيك اللحم بالخضار

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من اللحم المقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • بصلة واحدة.
  • نصف كأس من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من بهار اللحم.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الروزماري المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الخردل أو المستردة.

مكونات خضار السوتيه

  • حبتان من الذرة.
  • حبتان من الجزر.
  • حبتان من الكوسا.

طريقة التحضير

  • نغسل اللحم جيداً، ثم ننقعه بالخل، والملح، والليمون، ثم نتبله بخليط البهارات المذكورة سابقاً ويترك لمدّة ساعتين.
  • نحضر عصا خشبية، ثم نضع فيها قطع الستيك، ومن ثمّ نحمّر قطع الستيك على النار بالقليل من الزيت.
  • نحضر طنجرة عميقة، ونضع فيها الماء ونتركه حتى يغلي.
  • نضع الخضار في الماء المغليّ ونتركها لمدّة خمس دقائق حتى تنضج.
  • بعد أن تنضج الخضار نرفعها عن النار ونضعها في ماء بارد جداً.
  • نرفع الخضار من الماء، ونضع عليها الملح والفلفل الأسود.
  • نحضر صحن للتقديم، ونضع فيه الستيك، والخضار المسلوقة، ويقدم.

ستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال للرجيم

المكوّنات

  • أربع قطع من ستيك اللحم.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ربع كأس من عصير البرتقال.
  • ربع كأس من مرق اللحم.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج.

طريقة التحضير

  • نخلط الملح، والفلفل الأسود، والثوم المهروس في وعاء كبير، ثم نضع فوقه ستيك اللحم ونخلط جيداً.
  • نحضر مقلاة، ونضع فيها القليل من الزيت.
  • نحمّر الستيك جيداً من الجهتين حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيّاً.
  • نخفّف درجة الحرارة عن الستيك ونتركه لمدّة أربع دقائق أخرى.
  • نرفع اللحم عن النار، ونتركه حتى يبرد قليلاً.
  • نضع في نفس المقلاة مرق اللحم، وعصير البرتقال، ونخلط جيداً حتى يتكون لدينا الصوص.
  • نضع ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج حتى الصوص ونتركه حتى يصبح الصوص ثقيلاً.
  • نحضر صحن للتقديم، ونضع بداخله ستيك اللحم وفوقه صوص الثوم والبرتقال، ويقدم.
مزيد من المشاركات
كيف تتحدث بطلاقة مع الناس

كيف تتحدث بطلاقة مع الناس

فن الطلاقة في التحدث يُعد موضوع التحدث بطلاقة من أكثر القضايا التي تشغل بال الكثير من الأشخاص، وهي تعني أن يمتلك الشخص القدرة في التعبير عن كل أفكاره بأقل عدد من الكلمات، التي توصل المعنى للآخرين بشكل يتناسب مع المعلومات الموجودة في عقل المتحدّث، بهدف إقناعهم بهذه -الأفكار دون الابتعاد عن الموضوع الأساسي، ولهذا نرى بأنّ الأدباء والخطباء والسياسيين هم أكثر الأشخاص الذين يهتمّون بهذا المجال لكونهم يحرصون دوماً على تعديل كلماتهم حتى يجذبوا أكبر عدد من المستمعين. طرق للتحدث بطلاقة يوجد الكثير من
طريقة عمل كيك بالكريمة

طريقة عمل كيك بالكريمة

كيك بالكريمة تتنوّع طرق تزيين الكيك ومن أشهرها الكريمة، حيث يمكن إعدادها بعدة ألوان ونكهات، ويتمّ تزيين قالب الكيك بها كي تضفي عليه مظهراً جميلاً ونكهةً مميزةً، وهي في أغلب الأحيان تُباع جاهزةً في المحالّ التجارية، أو يتمّ تحضيرها في المنزل بعدّة طرقٍ وبمكوّناتٍ مختلفة. وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير الكيك العادي بكريمة الشوكولاتة . طريقة عمل كيك بالكريمة المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب كبير من الزبدة اللينة. كوبان من السكر الناعم.
طريقة الحلى الأصفر

طريقة الحلى الأصفر

طريقة الحلى الأصفر يعتبر الحلى الأصفر من الحلويات المنتشرة في كافّة الأقطار العربيّة، وهو حلى لذيذ المذاق، ومفيد جداً، ويرغب الناس تناوله في فصل الصيف كونه يقدم بارداً، ويحضر الحلى الأصفر بأكثر من طريقة، وكلّ هذه الطرق تأخذ صفة مشتركة، وهي أن يكون لون الحلى موحداً وهو اللون الأصفر، وسنقدم لكم في هذا المقال بعض من طرق تحضيره. المكوّنات مئة وأربعون غراماً من البسكوت السادة. ثمانون غراماً من كريم كراميل. ثلاثمائة غرام من القشطة. خمسة وعشرون غراماً من الزبدة. ثلاثة أرباع كوب من السكر. كوب من حليب
طريقة عمل بطاطس مقلية

طريقة عمل بطاطس مقلية

طريقة عمل بطاطس مقلية تُعد البطاطس ثاني أكثر الخضار استخداماً من بعد الطماطم، وذات شهرة واسعة في جميع بلدان العالم، وتعتبر البطاطا في كثيرٍ من الأوقات من الأطباق الرئيسية التي تقدم في كلٍ من الدول العربية والغربية، كما يتم تقديمها بعدة أشكال فمنها المقلي ومنها المشوي على الفحم أو المشوي بالفرن، ويضاف إليها عدة أنواع من المنكهات والمطيبات كالفلفل الأسود والملح. تعتبر البطاطس من المصادر الغذائية الغنية بالكربوهيدرات اللازمة لنمو الجسم بشكلٍ سليم، وسنذكر في هذا الموضوع طرق تحضير البطاطس المقلية
فضل بعض سور القران

فضل بعض سور القران

للقرآن الكريم قدسية خاصة، ولسوره جميعاً إجلالاً وتعظيماً، كيف لا وهو كلام الله العظيم المنزل على عبده بواسطة الملك جبريل، لكن تتمايز بعض سور القرآن عن غيرها في الأفضال والفوائد، وكل القرآن خير. نشـرا للسنة وقمعا للبدعــة عن أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "من سن في الإسلام سنة حسنة فله أجرها، وأجر من عمل بها من بعده، من غير أن ينقص من أجورهم شيء، ومن سن في الإسلام سنة سيئة فعليه وزرها، ووزر من عمل بها من بعده، من غير أن ينقص من أوزارهم شيء"رواه مسلم وصححه الألباني في
ما هي علامات استجابة الدعاء

ما هي علامات استجابة الدعاء

الدعاء الدُّعاء يمكن أن يعرّف بأنَّه تقرَّب العبد إلى الله تعالى، واللّجوء إليه في السّراء والضرّاء، طالباً من الله تحقيق أمورٍ يتمنى حدوثها في الحياة الدّنيا أو في الآخرة، والدّعاء عبادةٌ عظيمةٌ يحبها إلى الله جلّ وعلا، ولا يجوز أن يصرفها العبد إلى غيره. أنواع الدعاء دعاء المسألة: بأن يطلب الإنسان من الخالق سبحانه وتعالى أموراً يستفيد منها في حياته، أو أن يحتمي بقوّة الله في أمورٍ أخرى، فمثلاً يتوجّه إلى الله بالدُّعاء ليدفع عنه شرّاً ما. دعاء العبادة: يرد هذا النّوع من الدّعاء في العبادات
طريقة عمل الأفوكادو

طريقة عمل الأفوكادو

الأفوكادو يعدّ الأفوكادو من النّباتات المزهرة التي جاءت من بلاد المكسيك وتحديداً من منطقة بوبيلا، وأميركا الوسطى، ويُمكن زراعته في المناطق ذات المناخ المداريّ، ومناطق البحر الأبيض المتوسّط، وهو ذو لون أخضر غامق من الخارج ويتّخذ شكلاً كرويّاً أو بيضويّاً، ويُعتبر من المواد الغذائيّة التي تحتوي على العناصر المهمّة للجسم، كالألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والفسفور، والدّهون، والفيتامينات المختلفة. سلطة الأفوكادو المكوّنات حبّة من البطاطا. حبّتان من الأفوكادو. حبّة من الطّماطم. خمس
الفرق بين الفطريات والنباتات

الفرق بين الفطريات والنباتات

الفرق بين الفطريات والنباتات تم اعتبار كل من الفطريات والنباتات من نفس مجموعة الكائنات الحية حتى وقت قريب، ولكن يتم تصنيفهم الآن ضمن مجموعات مختلفة، حيث تشكل النباتات والفطريات مجموعتين من المجموعات الخمس التي تشكل مملكة الكائنات الحية على الأرض، والفرق الأكثر أهمية بين النباتات والفطريات هو أن النباتات يمكن أن تصنع طعامها بينما لا تستطيع الفطريات ذلك، وفيما يأتي تفصيل ذلك: تعريف الفطريات الفطريات هي مملكة كائنات متعددة الخلايا غيرية التغذية، حيث تلعب دورًا مهمًا في دورة المغذيات في النظام