طريقة عمل خلية النحل بالجبن والحليب المكثف

طريقة عمل خلية النحل بالجبن والحليب المكثف

طريقة عمل خلية النحل بالجبن والحليب المكثف

تُعتبر خلية النحل المحشوة بالجبن الكريمي والمحلاة بالحليب المكثف من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة، وفيما يأتي طريقة تحضيرها:

المواد اللازمة للعجين

لتحضير خلية النحل المحشوة بالجبن الكريمي عليك تحضير المواد اللازمة للوصفة وتجهيزها وهي كالآتي:

  • 3 أكواب طحين متعدد الاستعمالات
  • نصف كوب حليب فاتر
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة الخبز ( بيكنغ باودر )
  • 1 ملعقة كبيرة زبادي
  • رشة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة من الزبدة (لدهن القالب)

المواد اللازمة للحشو

للحشو يُمكنك استخدام قوالب جبنة كريمية مثل كيري، أو يمكنك أيضًا حشوها بخيارات أخرى مثل الشوكولاتة الكريمي أو زبدة اللوتس الكريمي أو زبدة الفول السوداني.

طريقة التحضير

لتحضير خلية النحل بالجبن والحليب عليك اتباع الخطوات الآتية:

  1. قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ، واتركها لخمس دقائق حتى تفور.
  2. في وعاء كبير، أخلط الحليب الدافئ والبيض والزبدة والسكر والملح سوياً، ثم أضف خليط الخميرة.
  3. أضف 3 أكواب من الدقيق تدريجياً، كوب واحد في كل مرة، وحرك المكونات مع بعضها جيدًا باستخدام ملعقة خشبية.
  4. أضف الدقيق المتبقي تدريجيًا، القليل منه في كل مرة، للمساعدة في التقليل من التصاق العجينة واستمر في التقليب حتى تتكون عجينة طرية في منتصف الوعاء، كما قد لا تحتاج إلى كمية الدقيق كاملة.
  5. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنها لمدة 6-8 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة، أضف الدقيق حسب الحاجة للمساعدة في تماسك العجين، لكن افعل ذلك باعتدال وإلا سينتهي بك الأمر بعجينة جافة وصلبة.
  6. بمجرد أن يصبح العجين ناعماً ويمكن فرده بسهولة، شكله على شكل كرة واتركه يختمر داخل وعاء مغطى لمدة ساعة.
  7. قم بتفريغ الهواء برفق واستخدم سكينًا حادًا لتقسيم العجينة إلى 50 جزءًا.
  8. خذ حصة واحدة من العجين المقسم، وأفردها براحة يدك، ضع حوالي 1 و 1/2 إلى 2 بوصة من الجبن الكريمي في وسط العجين، واسحب حواف العجينة من الأطراف وضعها فوق الجبنة لتغطيتها.
  9. لف أطراف العجين معًا لإغلاقها على شكل كرة ناعمة. كرر ذلك مع بقية القطع.
  10. رتب الكرات في صينية خبز مستديرة بمقاس 9 بوصات بعد دهنها بالزيت وباعد بين القطع ثم غطي الصينية بغطاء بلاستيكي واتركه يرتفع لمدة ساعة حتى ينتفخ ويتضاعف حجم الكرات.
  11. سخن الفرن إلى 180 درجة، وأخبز الكرات لمدة 18-23 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبيًا.
  12. عندما تنتهي من عملية الخبز، قم بسكب الحليب المكثف المحلى فوق الكرات الساخنة حسب الرغبة، وحاول توزيعه بالتساوي على السطح، ويفضل دائمًا القيام بذلك بينما لا تزال الفطائر ساخنة حال خروجها من الفرن.
  13. قم بتقديم خلية النحل خاصتك دافئة إذا رغبت بذلك، أو باردة لأنها تحافظ على طراوتها طوال الليل إذا كان لديك بقايا طعام، وأردت حفظها لليوم التالي مثلاً.
8فن الطهي
مزيد من المشاركات
أجمل كلام عن السفر

أجمل كلام عن السفر

كلمات عن السفر السفر يساعدنا باستمرار على اكتساب أصدقاء جدد دون أن نكون مضطرين إلى البقاء معهم يوماً بعد يوم. السفر يجعلُ من المرء شخصاً متواضِعاً، حيث تُدرِك كَم ضئيل المكان الذي تشغله من العالمِ. أحلامي لا تعرف حدود، كل بلاد العالم وطني، وكل قلوب الناس جنسيتي، فلتسقطوا عني جواز السفر. يتعين عليك أحياناً السفر بعيداً للعثور على ما هو قريب. حتى لو تبين أن السفر عبر الزمن مستحيل، فمن المهم أن نفهم لماذا هو مستحيل. عندما أسافر فإنني لا أبتعد جغرافياً فحسب، بل ابتعد كذلك عن كل ما يربطني بمحل
ما هي ظاهرة السحابة السوداء؟

ما هي ظاهرة السحابة السوداء؟

ما هي ظاهرة السحابة السوداء؟ ظهرت "السحابة السوداء" لأول مرة في عام 1999م في مدينة القاهرة في جمهورية مصر، ويرجع السبب الرئيسي وراء انتشار هذه الظاهرة بكثافة عن السنوات السابقة هو زيادة معدل ملوثات الهواء من عوادم السيارات وأدخنة المنشآت الصناعية، بالإضافة إلى العامل الرئيسي وهو قيام المزارعين بحرق المخلفات الزراعية، مما يؤدي إلى انبعاث كميات هائلة من الجسيمات والغازات الملوثة. تظهر السحابة السوداء بالتزامن مع بداية موسم حصاد الأرز في الفترة من بداية شهر سبتمبر/ أيلول، وحتى نهاية شهر أكتوبر/
طريقة عمل لقيمات هشة

طريقة عمل لقيمات هشة

اللقيمات بالكاسترد المكونات كوبا دقيق. ملعقتان كبيرتان حليب مجفف. ملعقتان كبيرتان كاسترد ملعقة كبيرة سكر. ملعقتان صغيرتان خميرة فورية ناعمة. رشة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة زعفران. ربع ملعقة صغيرة هيل ناعم. نصف كوب لبن خاثر. كوب ماء دافئ. الشيرة: كوبا سكر. كوب ماء. ربع ملعقة صغيرة زعفران. ملعقتان صغيرتان عصير ليمون. طريقة التحضير وضع الدقيق، والحليب، والكاسترد، والسكر، والخميرة، والهيل، والملح، والزعفران، في وعاء الخليط. تقليب المكونات، ومن ثم إضافة الماء، وعجب المكونات لمدة ثلاث إلى أربع
أحكام صلاة الجنازة

أحكام صلاة الجنازة

حكم صلاة الجنازة اتّفق الفقهاء على أنّ حُكم صلاة الجنازة فرضٌ على الكفاية، فإذا قام بها بعضُ المسلمين سقطت عن الباقين، فقد ثبت عن ابن عباس -رضي الله عنه- أنّه سمع النبي -صلى الله عليه وسلم- يقول: (ما من رجلٍ مسلمٍ يموتُ، فيقومُ على جنازتهِ أربعونَ رجلا لا يُشركونَ بالله شيئا إلا شفّعهُم اللهُ فيهِ)، وثبت أيضاً عن أبي هريرة -رضي الله عنه-: (أنَّ رَسولَ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ كانَ يُؤْتَى بالرَّجُلِ المُتَوَفَّى، عليه الدَّيْنُ، فَيَسْأَلُ: هلْ تَرَكَ لِدَيْنِهِ فَضْلًا؟ فإنْ حُدِّثَ
فوائد الماء البارد للوجه

فوائد الماء البارد للوجه

فوائد الماء البارد للوجه أثبت العديد من الخبراء في مجال صحة الجلد والتجميل أهمية استخدام الماء البارد للوجه بشكل يومي، حيث إنه يكسب الوجه نضارة وإشراقةً وحيوية، ويفسر ذلك بأنه عند تعريض الأوعية الدموية لماء بارد، يتسبب بزيادة تدفق الدم في الوجه، وبالتالي زيادة نشاط الجهاز العصبي في إرسال الإشارات العصبية، وعند وصول الإشارات العصبية للأوردة الدموية الموجودة في الوجه سيزيد ذلك من اتساعها وبالتالي التخلص من التوتر العضلي فيها. فوائد الماء البارد عرف الماء البارد بفوائده المتعددة منذ القدم، فقال
شعر كيرلي

شعر كيرلي

الشعر الكيرلي يُضفي الشعر الكيرلي طلّة مميزة جداً للفتاة، كما أنه يعتبر تجديداً عن روتين تسريحات الشعر الاعتيادية، ويحتاج الشعر الكيرلي عنايةً خاصّةً؛ فهو يميل إلى أن يكون أكثر جفافاً وتشابكاً، فيجب الحذر عند القيام بغسله أو تسريحه أو تلطيفه، والحفاظ على رطوبته من خلال بعض منتجات العناية بالشعر والكثير من الأمور الواجب اتباعها للحفاظ على الشعر الكيرلي والتي سنتحدّث عنها في هذا المقال. كيفية الحصول على شعر كيرلي الطريقة الأولى يتم الحصول على الشعر الكيرلي من خلال اتباع الخطوات الآتية: الأدوات
عالم النباتات المنزلية

عالم النباتات المنزلية

عالم النباتات المنزلية تعتبر النباتات المنزليّة أو كما تعرف أيضاً باسم نباتات الزينة واحدة من أهمّ عناصر الديكورات المنزلية، وذلك لما تضفيه على غرف المنزل أو المكاتب من حيوية، ونضارة، وجمال، وإشراق، بالإضافة إلى أهميتها في تنقية هواء الغرف وتجديد الأوكسجين فيها، لذلك نجد الكثير من الأفراد مهتمين بشكل كبير باقتناء النباتات المنزليّة والعناية بها. أنواع النباتات المنزليّة النباتات المنزلية الملوّنة الأوراق: مثل نبتة كروتن، وديفنباخيا، وهيبوستس. النباتات المنزلية السهلة الاهتمام: مثل نبتة
تلخيص كتاب أقدم لك الفلسفة

تلخيص كتاب أقدم لك الفلسفة

ملخص كتاب أقدم لك الفلسفة هو كتاب فلسفي، يعد مدخلًا لدراسة الفلسفة، من تأليف ديف روبنسون، وجودي جروفز، وترجمه الدكتور إمام عبد الفتاح إمام، ويقع في حدود 204 صفحة، صدر عن المجلس الأعلى للثقافة في الكويت عام 2001م. واعتمد فيه المؤلفان على توضيح مفهوم الفلسفة، فغالبًا ما يقدم المقبلون على دراسة الفلسفة ملاحظات تتعلق بصعوبة تعريف الفلسفة ، وتعدد المداخل فحاول الكاتبان التغلب على الصعوبات من خلال وضع الصور التوضيحية، واعتماد الرسومات لاستيضاح ما أشكل على الدارسين، واستندوا في ذلك إلى أن أغلب الناس