طريقة عمل حلويات جديدة

طريقة عمل حلويات جديدة

الكيك المحشي بجوز الهند

المقادير

  • كوب وثلثا الكوب من الطحين.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من شراب الكاكاو الخالي من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • بيضتان من الحجم الكبير.
  • ملعقتان كبيرتان من الباكينج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كوب ونصف من جوز الهند.
  • كوب من السكر العادي.
  • علبة من القشطة.
  • ملعقتان ونصف كبيرتان من الطحين.

طريقة التحضير

  • نقوم أوّلاً بخفق السكر والزيت جيّداً بالخلاط الكهربائي.
  • نضيف شراب الكاكاو ونتابع الخفق.
  • نقوم بإضافة الحليب البودرة ونخفق، ثم نأخذ ربع كمية الخليط ونضعه في الثلاجة.
  • نضيف على باقي كمية الخليط البيضتين والفانيلا ونتابع الخفق على سرعة عالية.
  • نضيف الباكينج باودر ونخفق، ثم نبدأ بإضافة الطحين بالتدريج مع متابعة الخفق.
  • نضع خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت النباتي والطحين، ثم نبدأ بتحضير خليط جوز الهند.
  • نقوم بوضع جوز الهند والسكر في وعاء، ونقلبهم بالملعقة ثم نضيف علبة القشطة ونخلطها مع باقي المكونات.
  • نضيف الطحين حتى تتماسك مكونات العجينة مع بعضها البعض.
  • نقوم الآن بتشكيل كرات صغيرة من خليط جوز الهند، ثمّ نوزع الكرات على خليط الكيك الموجود في القالب.
  • ندخل الكيك إلى الفرن الذي يجب أن نقوم بتسخينه مسبقاً ونخبزها لمدة 45 دقيقة أو إلى أن تنضج.
  • ندع الكيك جانباً إلى أن تبرد تماماً، ثم نضيف على وجهها خليط الكيك الذي احتفظنا به في الثلاجة.
  • تقطّع وتقدم باردة.

كرات الشوكولاتة

المقادير

  • كوب من البسكويت المطحون.
  • كوب من جوز الهند.
  • نصف كوب من معجون التمر.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون بودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف المحلى.
  • شوكولاتة للتغميس.

طريقة التحضير

  • نضع جميع المكونات السابقة في وعاء عميق ونمزجهم مع بعضهم البعض حتى تتكون لدينا عجينة يسهل التكوير بها. وإذا لاحظنا أنّ العجينة سائلة قليلاً نستطيع زيادة كمية الكاكاو البودرة، وبالعكس أيضاً أي إذا كانت العجينة جامدة قليلاً نزيد كمية الحليب المكثف.
  • نبدأ بتكوير العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها في الثلاجة إلى أن تجمد قليلاً لمدة نصف ساعة تقريباً.
  • نذوب الشوكولاتة في حمام مائي ثم نقوم بغمس الكرات في الشوكولاتة، ثم نضعها على ورقة من البلاستيك أو ورق الألمنيوم.
  • نضع كرات الشوكولاتة في الثلاجة إلى أن تجمد ثم نقدّمها.
  • ومن طريقة تقديمها نستطيع أن نحضر أعواد الشواء ووضع كل كرة في عود خشبي، وهذا الطريقة خاصة لأعياد الميلاد.
10حلو عالمي
مزيد من المشاركات
حب الصحابة للرسول

حب الصحابة للرسول

حب الصحابة للرسول صلى الله عليه وسلم ضرب الصحابةُ الكِرام أعظم الأمثلة في حُبّهم للنبيّ -عليه الصلاةُ والسلام-، وقد بلغ من حُبّهم له أنّهم كانوا يُحبّونه أكثرَ من أنفُسِهم وهذا من تمام الإيمان، فقد جاء عن عُمر بن الخطاب -رضي الله عنه- أنه قال: (واللَّهِ، لَأَنْتَ أحَبُّ إلَيَّ مِن نَفْسِي، فَقالَ النبيُّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ: الآنَ يا عُمَرُ)، فيجبُ على المسلم أن يُحبَّ النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام- أكثرَ من الدُّنيا وما فيها، لأنّ محَبَّته جُزءٌ من الإيمان، كما بلغ من الصحابةِ الكِرام
كيفية التخلص من لوعة الوحام

كيفية التخلص من لوعة الوحام

العلاجات المنزلية تُساعد العلاجات المنزلية على التخلص من لوعة الوحام، ونذكر من هذه العلاجات ما يأتي: الحصول على الراحة يُساعد الحصول على قسط كافٍ من النوم وأخذ قيلولة أثناء النَّهار على التخفيف من لوعة الوحام والشعور بالغثيان ، إلا أنّه يجدر التحذير من عدم النوم مباشرةََ بعد الأكل لأنّ ذلك يؤدي إلى زيادة الغثيان. النظام الغذائي يُساعد اتّباع النظام الغذائي الصحيّ على التقليل من الوحام، ومن بعض العادات الصحيِّة التي تساعد على التقليل من الغثيان ما يأتي: تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب6 ، مثل:
ما هي معجزات النبي محمد

ما هي معجزات النبي محمد

القرآن الكريم إنَّ في القرآن الكريم من الآيات ما يدلّ على عِظم فضله، وما فيه من الدروس والعِبر والمعجزات كثيرةٌ بحيث يقف العقل أمامها مُتعجِّباً، قال الله -تعالى-: (ذَلِكَ الْكِتَابُ لَا رَيْبَ ۛ فِيهِ ۛ هُدًى لِّلْمُتَّقِينَ)، وقال -سبحانه-: (وَإِنَّهُ لَتَنزِيلُ رَبِّ الْعَالَمِينَ)، وتمتاز معجزة القرآن عن غيرها من المعجزات بأنَّها خالدةٌ وباقيةٌ إلى يوم القيامة، فكلّ ما سِوى القرآن من المعجزات قد انتهى وزال بزوال السبب والزمن، وما زال القرآن يُثير الدّهشة في النفس البشرية المسلمة وغيرها بما
مقدمة عن الأنثروبولوجيا

مقدمة عن الأنثروبولوجيا

مفهوم الأنثروبولوجيا لغةً واصطلاحًا يعود أصل كلمة أنثروبولوجيا (Anthropology) إلى الكلمة اليونانية (Anthropos)، ومعناها الإنسان، و(Locos) وتعني العلم، ومن خلال هذين المقطعين يصبح معنى كلمة الأنثروبولوجيا علم الإنسان، وهو العلم الذي يدرس الإنسان، وقد عرفها الباحثون بأنها العلم الذي يدرس الإنسان من حيث كونه كائنًا عضويًا يعيش في مجتمع تسوده أنساق ونظم ثقافية، واجتماعية وسياسية يقوم بأعمال ويمارس سلوكيات معينة. ومن ناحية أخرى تدرس الأنثروبولوجيا الإنسان من حيث تطوره منذ العصور الحجرية وحتى العصر
طرق تنظيف الأسنان

طرق تنظيف الأسنان

تنظيف الأسنان إنّ تنظيف الأسنان هو من الأمور التي تُعنى بالعناية الشخصيّة، فالعناية بالفم والأسنان تزيد من صحّتها وجمالها؛ حيث إنّ تنظيف الأسنان اليومي هو سبيل وقائي من الأمراض التي تصيب الأسنان واللثة، والسبب في ذلك هو أنّ بقايا الطعام تبقى عالقةً في الأسنان، ومع مرور الوقت تتجمّع فتبدأ البكتيريا بالظهور والتكاثر ممّا يسبب الرائحة الكريهة كعارض أولي. مع تزايد هذه البكتيريا يوماً بعد يوم تبدأ أمراض الفم بالتفاقم؛ كظهور الالتهابات، وتسوس الأسنان، وتراكم هذه البقايا لتتحوّل إلى جير (وهو عبارة عن
أنواع الوثب في ألعاب القوى

أنواع الوثب في ألعاب القوى

أنواع الوثب في ألعاب القوى يوجد لرياضة الوثب أنواع عدّة، وهذه الأنواع كما يأتي: الوثب الثلاثي يُعرّف الوثب الثلاثي (بالإنجليزية: Triple Jump) أو قفزة ، وهي حدث في سباقات المضمار والميدان، حيث يقوم الرياضي بقفزة أفقية لمسافة تتضمن 3 حركات متميزة ومستمرة - قفزة، وتجدر الإشارة إلى أنّ الحد الأقصى لطول الركض في لعبة الوثب الثلاثي هو 40 م، وفيما يأتي كيفية أداء القفزة الثلاثية: يجب عمل القفزة بحيث يهبط اللاعب على نفس القدم التي تم وضعها على حصيرة الإقلاع. يتم الانتهاء من الخطوة عن طريق الهبوط على
لماذا رفض النبي أعمال الجاهلية

لماذا رفض النبي أعمال الجاهلية

لماذا رفض النبي أعمال الجاهلية رفض الرسول -صلى الله عليه وسلم- أعمال الجاهلية لأنَّه جاء بشريعة الإسلام التي يُحَلِّل الله -تعالى- فيها الحلال، ويُحَّرِّم الحرام وحده -سبحانه-، قال -سبحانه- في كتابه الكريم: (وَأَنِ احْكُم بَيْنَهُم بِمَا أَنزَلَ اللَّـهُ وَلَا تَتَّبِعْ أَهْوَاءَهُمْ وَاحْذَرْهُمْ أَن يَفْتِنُوكَ عَن بَعْضِ مَا أَنزَلَ اللَّـهُ إِلَيْكَ فَإِن تَوَلَّوْا فَاعْلَمْ أَنَّمَا يُرِيدُ اللَّـهُ أَن يُصِيبَهُم بِبَعْضِ ذُنُوبِهِمْ وَإِنَّ كَثِيرًا مِّنَ النَّاسِ لَفَاسِقُونَ*
طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل

طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل

لازانيا باللحم البقري بالبشاميل مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 90 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسط المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ستمئة غرام من اللحم البقري من الخاصرة، مقطّع إلى مكعبات بحجم 5 سنتيمتر. ثلاث حبات بصل أحمر متوسط الحجم، مقطّع إلى قطع صغيرة. فصان من الثوم أو ثلاثة فصوص مقطّعة إلى قطع صغيرة. أربعة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل. ملعقة صغيرة من الميرمية المجفّفة. نصف ملعقة صغيرة من