طريقة عمل تمر بالمكسرات

طريقة عمل تمر بالمكسرات

التمر

يعدّ التمر أحد الثمار التي تدخل في تحضير العديد من أطباق الحلويات والوصفات المختلفة، مثل: كرات التمر، وكيكة التمر، وحلى التمر بالمكسرات، وبراونيز التمر، وأصابع التمر بالهال، ويحتوي التمر على الكثير من الفوائد الصحية العظيمة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من الكربوهيدرات، والأملاح المعدنية، والألياف، والسكريات الطبيعية، والفيتامينات، ولذلك يجب الحرص على تناوله يومياً كما كان يفعل رسولنا صلى الله عليه وسلم، حيث إنّه يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بنشاطاته اليومية، ويعالج العديد من الامراض، ويقي من عددٍ آخر، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين لعمل التمر بالمكسرات.

التمر بالمكسرات

المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من التمر منزوع النواة.
  • نصف كوب من المكسرات المفضلة.
  • نصف كوب من البسكويت السادة المطحون.
  • نصف كوب من جوز الهند المبروش.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

للحشو:

  • كمية من اللوز المحمص.
  • كمية من البندق المحمص

للتغليف:

  • كوب من الفستق.
  • كوب من جوز الهند المبروش.

طريقة التحضير

  • نضع التمر والبسكويت في وعاءٍ عميق ونقلب جيداً.
  • نضيف المكسرات وجوز الهند والحليب السائل والزبدة ونبدأ بتقليب المزيج بواسطة اليد حتّى الحصول على عجينةٍ متماسكة.
  • نأخذ كميةً قليلة من العجينة ونكورها بواسطة راحة اليد.
  • بواسطة الإصبع نصنع حفرةً صغيرةً في وسط الكرة، ونحشوها بحبةٍ من اللوز أو البندق.
  • نغلق الكرة بحيث تتغطى الحشوة.
  • ندحرج كرة التمر على الفستق الحلبي أو جوز الهند.
  • نكمل باقي كمية العجين، ونرتبها في طبق التقديم وتُقدم بجانب القهوة العربية.
  • يمكن تغليفها بطبقة من الشوكولاتة بدل المكسرات.

التمر بالمسكرات والحليب المكثف

المكوّنات

  • نصف كوب من الدقيق.
  • نصف كيلوغرام من التمر منزوع النوى.
  • كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن.
  • علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
  • ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • مكسرات مجروشة للتزيين.

طريقة التحضير

  • نسخن السمن حتّى يذوب، ثمّ نضيف الدقيق ونقلب حتّى يتحمص ويصبح لونه ذهبياً.
  • نضيف الماء مع الاستمرار بالتحريك حتّى يغلي الماء، ويتكون لدينا صلصة سميكة.
  • نضيف الحليب والهال والتمر ونتابع التقليب مدّة أربع دقائق حتّى يذوب التمر تماماً، ويتكون لدينا عجينة بنية اللون.
  • نترك العجينة على النار لتغلي مدّة عشر دقائق مع التحريك من وقتٍ لآخر.
  • نرفع العجينة عن النار ونتركها حتّى تبرد.
  • نوزع عجينة التمر في أكواب الكب كيك، ثمّ نوزع عليها المكسرات المجروشة، ويمكن تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ثمّ نغطيها بالمكسرات.
  • يمكن حفظه بوعاء محكم الإغلاف لمدةٍ طويلة.
10لقم صغيرة
مزيد من المشاركات
فوائد الجوز واللوز

فوائد الجوز واللوز

الجوز واللوز يعتبر اللوز والجوز من أفضل أنواع المكسّرات، وأكثرها شيوعاً واستخداماً بين الناس، حيث يدخلان في إعداد العديد من الأطباق الغذائية الخاصة بالوجبات الرئيسية، ويتميزان بمجموعة من الصفات والخصائص تجعل لهما فائدة عظيمة، وهما علاج فعال للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية المختلفة، نظراً لتركيبة كل منهما الغنية بالعديد من العناصر الغذائية والمعدنية والفيتامينات، وسنتحدث عن فوائد واستخدامات كل منهما بشكل مفصل في هذا المقال. فوائد الجوز يعتبر الجوز أو مكسرات عين الجمل من أكثر العناصر الطبيعية
تفسير رؤية الكواكب في المنام

تفسير رؤية الكواكب في المنام

تفسير رؤية الكواكب عند النابلسي هنالك العديد من التأويلات حول رؤية الكواكب عند النابلسي، وهي على النحو الآتي: الكوكب في المنام قد يكون من أشراف الناس؛ فالكواكب عامة قد تكون من السلاطين وأشرافهم أقواهم، وقد تكون من العلماء أعلمهم، وقد تكون من عامة الناس أغناهم. ومن رأى كواكب منيرة اجتمعت عنده في بيته، فمن المحتمل أن يجتمع مع الرؤساء. وإن رأى كواكب في منزله ولا نور لها، قد يجتمع عنده الأشراف في حدث سيئ -لا قدر الله-. من رأى بيده كوكباً، ربما رزق ولدًا شريفًا. ومن رأى في منزله الكواكب كثيرة، قد
أجمل قصص الحب العالمية

أجمل قصص الحب العالمية

قصص الحب هناك الكثير من قصص الحب والعشق التي سمعنا بها من مختلف العصور المختلفة، وفي أماكن مختلفة من هذا العالم الكبير، حيث تعددت هذه القصص ما بين من أشخاص أحبوا من النظرة الأولى وما بين عشّاق قتلوا بعشقهم، وقد اختلفت نهاية كلّ قصة عن الأخرى، فمنها ما انتهى بزواج العاشقين، وعيشهما حياة سعيدة ومستقرة، ومنها ما وصل إلى طريق مغلق نتيجة العديد من المعيقات التي حالت دون زواج العاشقين، وفي هذا المقال سنعرفكم على أجمل قصص الحب. أجمل قصص الحب قصة حب قيس وليلى دارت أحداث هذه القصة في منطقة الجزيرة
عدد آيات القرآن الكريم

عدد آيات القرآن الكريم

عدد آيات القرآن الكريم عدد آيات القرآن الكريم ستة آلافٍ ومئتان (6200) آيةً بإجماع العلماء، واختلف القرّاء بين الأمصار في الزيادة البسيطة عليها؛ فمنهم من قال هي ستة آلاف ومئتان وأربعة (6204)، وقيل هي ستة آلاف ومئتان وأربعة عشر (6214)، أو ستة آلاف ومئتان وخمسة وعشرون (6225)، أوستة آلاف ومئتان وستة وثلاثون (6236)، ومنهم من لم يزد عليها، وهذا الاختلاف صوريّ، وسببه أن الرسول -صلى الله عليه وسلم- كان إذا قرأ القرآن أمام أصحابه -رضي الله عنهم- يقف على رؤوس الآيات ليعلموا أنها رأس آية، ثم يعيد
البيانات اللازمة لإجراء دراسة جدوى تسويقية

البيانات اللازمة لإجراء دراسة جدوى تسويقية

أنواع البيانات اللازمة لإجراء دراسة جدوى تسويقية يتم إجراء دراسة الجدوى التسويقية بناء على مجموعة من البيانات التي تساهم في تكوين الصورة الأولية لتكلفة المنتج والإطار الزمني للعمل وتقليل حجم المخاطر المتوقعة وغيرها من الأمور والمخرجات الهامة لدراسة الجدوى، وفيما يلي ذكر لأهم البيانات اللازمة لإجراء دراسة جدوى تسويقية: مقابلات أصحاب المصلحة يتم أخذ البيانات اللازمة لدراسة الجدوى التسويقية من خلال عمل مقابلات مع أصحاب العمل أو المصلحة أو مالكي أسهم الشركة (بالإنجليزية: Stakeholder In-Depth
طريقة عمل خميرة اللبن

طريقة عمل خميرة اللبن

خميرة اللبن خميرة اللبن هي نوع من أنواع المعجنات التي يفضل تناولها الكثير من الناس؛ وذلك لطعمها الشهي والرائع، بالإضافة إلى سهوله تحضيرها، وتكلفتها القليلة، حيث يتم تناولها مع وجبة الإفطار بجانب اللبنة، والجبنة، والزعتر، وفي هذا المقال سنعرّفكم على الخطوات الواجب اتباعها لتحضيرها. طريقة عمل خميرة اللبن المكوّنات خمسة أكواب من الطحين. نصف كوب من السكر المطحون. ثلث كوب من زيت الذرة النباتي. ملعقتان كبيرتان من االلبن البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. بيضة كبيرة. كوب ونصف
اسم التفضيل

اسم التفضيل

تعريف اسم التفضيل اسم التفضيل هو اسم مشتق، يُصاغ على وزن "أفعل" للدلالة على أَنَّ شيئين اشتركا في صفة، وزاد أَحدهما فيها على الآخر، مثل: (الأسدُ أشجعُ منْ النمرِ)، فاسم التفضيل "أشجع" يدل على أنَّ الأسد والنمر اشتركا في صفة الشجاعة، إلا أنَّ "الأسد" يزيد عن "النمر" في هذه الصفة، ويُسمى ما قبل اسم التفضيل "مفضلاً" وهو "الأسد"، ويُسمى ما بعد اسم التفضيل "مفضلاً عليه" وهو "النمر". صياغة اسم التفضيل - يُصاغ اسم التفضيل مباشرةً من الفعل الذي يجوز التعجب منه، وهو الفعل الذي تتوافر فيه الشروط الآتية:
ماذا تسمى أنثى الصقر

ماذا تسمى أنثى الصقر

اسم أنثى الصقر يُطلق اسم الصقر أو الشاهين (بالإنجليزية: Falcon) على أنثى الصقر، بينما يُطلق على ذكره اسم الشبوط (بالإنجليزية: tiercel)، وتتميّز أنثى الصقر بأنّ لديها الكثير من الصفات والخصائص المتنوعة التي تُساعدها على التكيف والعيش. فترة حمل أنثى الصقر يُمكن لانثى الصقر البدء في التزاوج عندما يكون عمرها عامين تقريبًا، إذ يُقدّ ذكر الصقر عرض جوي في السماء لجذب الأنثى، فتتبعه لأحد أماكن التعشيش للتزاوج، ثم ما تضع من 3-5 بيضات، تتراوح ألوانها ما بين الوردي والبني، ويحتاج البيض مدّة شهر تقريبًا