طريقة عمل بيتزا صيامي بالتونة

طريقة عمل بيتزا صيامي بالتونة

بيتزا صيامي

تعتبر البيتزا من المعجنات المشهورة، وأكثر ما يميزها هو إمكانية تحضيرها باستخدام مكونات وحشوات متنوعة تتناسب مع كافة الأذواق والرغبات، وتعتبر التونة من الحشوات المحببة، لذلك سنعرفكم في هذا المقال على طريقة تحضير بيتزا التونة الصيامية.

عمل بيتزا صيامي بالتونة

المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • ثلاثة أكواب من الطحين المنخول.
  • خمسة وعشرون غراماً من الخميرة الفورية.
  • مئتان وأربعون ملليلتراً من الماء الفاتر.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ثماني ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

مكوّنات حشوة التونة:

  • مئة وتسعون غراماً من التونة.
  • حبتان متوسطتا الحجم من البندورة المقطعة إلى شرائح.
  • كوب من الذرة الحلوة.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود الخالي من البذور.
  • نصف كوب من الزيتون الأخضر الخالي من البذور.
  • ثماني ملاعق صغيرة من صلصة البندورة.

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

  • مزج الطحين مع الملح، والسكر معاً.
  • إذابة الخميرة الفورية في كمية الماء الفاتر.
  • إضافة خليط الخميرة إلى المكوّنات الجافة، ثم سكب الزيت إليها، والعجن الجيد لبضع دقائق.
  • وضع العجينة الناتجة في طبقٍ مدهون بالزيت، وتغطيتها، ثم تركها جانباً حتى تتخمر لمدةٍ لا تقل عن ساعة.
  • تقسيم العجينة المتخمرة إلى كرتين، وفردهما على المنضدة المرشوشة بالقليل من الطحين.
  • وضع الأقراص الدائرية في صينية الفرن المدهونة بالزيت أو الزبدة النباتية.
  • دهن كل صينية بالقليل من صلصة البندورة.
  • وضع الحشوة بالتساوي على الصينيتين.
  • إدخال الصواني في الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة لمدةٍ تتراوح ما بين ربع وثلث ساعة.

عمل بيتزا الخضروات الصيامي

المكوّنات

  • عجينة بيتزا مسبقة التحضير.
  • نصف كوب من صلصة البندورة الجاهزة.
  • حبة من الفليفلة الخضراء، والمقطعة إلى شرائح.
  • كوب من الفطر الطازج، والمقطع.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح دائرية.
  • كمية من الزيتون الأسود منزوع البذور.
  • ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف.
  • سنان من الثوم المدقوق.
  • حبتان من البندورة الطازجة، والمقطعة إلى شرائح.
  • كمية من الكرفس المفروم ناعماً بحسب الرغبة.
  • ملح وفلفل أسود بحسب الذوق.

طريقة التحضير

  • مزج كافة المكونات الخاصة بالحشوة معاً ما عدا صلصة البندورة.
  • تنكيه الحشوة بالملح والفلفل الأسود.
  • فرد العجينة الجاهزة على منضدة المطبخ المرشوشة بالقليل من الطحين لتصبح دائرية الشكل.
  • وضع العجينة في الصينية المدهونة بالزيت النباتي.
  • دهن صلصة البندورة على العجينة.
  • توزيع حشوة الخضروات فوق الصلصة، وترتيبها بشكلٍ متساوٍ على كافة الأطراف.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة لمدة خمس وعشرين دقيقة لحين النضوج.

فيديو البيتزا الصيامي

وصفة لجميع النباتيين، يمكنكم الاستمتاع بالبيتزا الشهية دون استخدام اللحوم وبالحفاظ على الطعم الشهي:

27بيتزا
مزيد من المشاركات
طريقة عمل الثريد الإماراتي

طريقة عمل الثريد الإماراتي

الثريد الإماراتي يعتبر الثريد من الأكلات الإماراتية الشعبية المشهورة على حدٍ كبيرٍ، ولا يقتصر تحضيره على دولة الإمارات، بل انتشر إلى العديد من الدول العربية الخليجية، فهو مرغوبٌ جداً لدى سكان هذه الدول، وعادةً ما يحضرون في الولائم الخاصّة؛ نظراً لمذاقه اللذيذ، وفوائده العديدة، كونه يحضّر مع اللحم، وأنواع مميزة من الخضار، أمّا عن طريقة تحضيره فهي لا تتطلب الكثير من الدقة، ولتي سنذكر خطواتها في هذا المقال. طريقة الثريد الإماراتي المكونات كيلو غرام من اللحم المقطع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم. ستة
طريقة وضع الملفوف على البطن

طريقة وضع الملفوف على البطن

الملفوف يعتبر الملفوف ثمرة كروية وهو أحد الخضروات الورقية، وله عدة أسماء أخرى مثل الكرنب أو القرنبيط، ومنه الملفوف الأبيض والأحمر والأخضر والأرجواني، ويشتهر الملفوف بغناه بالعديد من العناصر والقيم الغذائية المهمة والضرورية، وإنّ إضافته إلى نظامنا الغذائي يعني إضافة العديد من الفوائد الصحية، فهو بكلّ أنواعه قليل السعرات الحرارية، لهذا له العديد من الفوائد في التخسيس، فشرب كوب من أوراق الملفوف الطازج يومياً يمد الجسم بما لا يزيد عن العشرين سعر حراري تقريباً، بالإضافة إلى العديد من العناصر، مثل
كيفية إدارة الوقت وتنظيمه

كيفية إدارة الوقت وتنظيمه

إدارة الوقت تُعرَّف إدارة الوقت (بالإنجليزيّة: Time management) على أنّها: عمليّة يتمُّ من خلالها ترتيب المَهامّ التي سيتمُّ تحقيقها، والتأكُّد من إنجازها في الوقت المُحدَّد لذلك، وهي الكيفيّة التي يتمُّ فيها قضاء ساعات العمل، مع تحديد الأولويّات للمَهمّات؛ بهدف تحقيق أكبر قَدْر من الكفاءة ، وتُعَدُّ مهارة إدارة الوقت من أكثر المهارات فاعليّة في حياة الإنسان ؛ فالأفراد جميعهم لديهم القَدر نفسه من الوقت، إلّا أنّ مهارة إدارة الوقت تُمكِّن من يمتلكها من تحقيق أهدافه في العمل، والحياة
أنواع الديمقراطية

أنواع الديمقراطية

أنواع الديمقراطية وفيما يلي توضيح لأبرز أنواع الديمقراطية: الديمقراطية المباشرة تعرف الديمقراطية المباشرة (بالإنجليزية: Direct Democracy) بأنها الديمقراطية التي يُصوت المواطنون من خلالها على أي أمر سياسي أو قانون يصدر من الحكومة، دون اللجوء إلى ممثلين أو وسطاء أو مجالس برلمانية تنوب عنهم؛ فمثلًا عندما تطرح الحكومة قانونًا أو قضية معينة، فإن المواطنين يصوتون عليها ويقررون مصيرها بصورة مباشرة دون وجود ممثلين عنهم. يستطيع المواطنون أيضًا من خلال هذا النوع من الديمقراطية طرح العديد من القضايا التي
حكمة للإذاعة

حكمة للإذاعة

حكم للإذاعة المدرسية أن تضئ شمعةً صغيرةً، خيرٌ لك من أن تنفقَ عمرك تلعن الظّلام. سأل الممكن المستحيل، أين تقيم، فأجابه في أحلام العاجز. إن بيتاً يخلو من الكتب، هو بيتٌ بلا روح. لا يحزنك لو فشلت، ما دمت تحاول الوقوف على قدميك من جديد. إن أسوء ما يصيب الإنسان، أن يكون بلا عملٍ أو حبٍ. كلما ازدادت ثقافةُ المرءِ ازداد بؤسُهُ. إذا اختفى العدلُ من الأرضِ لم يعد لوجود الإنسان قيمة. الحياء جمالُ المرأةِ وفضيلةُ الرجل. الصداقة بئرٌ يزدادُ عمقاً كلما أخذت منه. من يزرع المعروف يحصد الشكر. القلوب أوعيةٌ،
حلويات زنود الست

حلويات زنود الست

زنود الست مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 10 دقائق عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ غلي وقلي المكونات نصف كوب من الزبدة المذابة. ربع كوب من زيت الذرة. باكيت واحد من رقاقات عجينة الجلاش . كوبان من القطر. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. مكونات الحشوة: كوبان من الحليب كامل الدسم. خمس ملاعق كبيرة من النشا. عبوة، أو مئتان وخمسون مليلتراً من القشطة. ملعقة كبيرة من كل من: ماء الورد، وماء الزهر. زيت ذرة للقلي. فستق حلبي مطحون للتزيين. طريقة التحضير إذابة النشا في نصف كوب من الحليب، وغلي كمية الحليب المتبقية،
كيفية التفريق بين الألف الممدودة والمقصورة

كيفية التفريق بين الألف الممدودة والمقصورة

ما هو الفرق بين الألف الممدودة والألف المقصورة؟ إن الألف الممدودة والألف المقصورة تدخلان تحت اسم "الألف اللينة"، فكلٌّ منهما ألف ساكنة تأتي بعد حرف مفتوح، ولا يمكن الابتداء بهما، وليستا أصليتَين في الكلمة، بل هما منقلبتان عن أحد حرفين، إما الواو، وإما الياء كما سيأتي بيانه. الفرق بين الألف الممدودة والمقصورة من حيث الشكل هناك فرق واضح بين الألف الممدودة والألف المقصورة من حيث الشكل، فأمّا الألف الممدودة فشكلها "ا" كما في قولنا: "دعا" وأما الألف المقصورة فشكلها "ى" كما في قولنا: سعى. الفرق بين
طريقة عمل الدجاج الحراق

طريقة عمل الدجاج الحراق

الدجاج الحراق تعتبر وصفة الدجاج الحراق من الوصفات الشهية التي تقدم كوجبة سريعة على الغداء، أو العشاء، فهي تحمل النكهة الحارة المفضلة لدى فئة كبيرة من الناس، إلى جانب كونها من الوصفات المغذية، فهي تحتوي على البروتينات، والفيتامينات، والدهون، والأملاح المعدنية، في هذا المقال سنذكر بعض وصفات الدجاج الحارة. بروستد بالخلطة الحارة المكوّنات اثنتي عشرة قطعة من الدجاج المغسول والمنظف. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الطبيعي. ملعقتان صغيرتان من الملح. كوب من الماء. مكوّنات خلطة التغليف: كوب من الطحين الأبيض.