طريقة عمل بسكويت البرتقال

طريقة عمل بسكويت البرتقال

بسكويت البرتقال

مدَّة التحضير 25 دقيقة
تكفي لِـ 12 شخصاً

المكوِّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب وربع من الزبدة الطرية.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من عطر البرتقال .
  • ملعقتان صغيرتان من برش قشر البرتقال.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 180 مئوية، وتثبيت الرف الشبكي وسطه.
  • تجهيز صينية خبز بدهنها بالزبدة ووضع طبقة من ورق الزبدة فيها.
  • خفق الزبدة مع السكر وعطر البرتقال وبرش قشره والملح جيداً في العجانة الكهربائي على سرعة متوسطة مدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  • إضافة الدقيق مع الخلط على سرعة متوسطة حتى تتشكل عجينة.
  • توزيع العجينة في صينية الخبز وتسوية سطحها بالملعقة، وصنع عدة ثقوب بها بواسطة الشوكة.
  • خبز البسكويت في الفرن المحمى مسبقاً مدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
  • إخراج البسكويت من الفرن وتركه ليبرد، ثم قلبه على لوح التقطيع.
  • تقسيم البسكويت بواسطة سكين حاد.

بسكويت البرتقال والشوكولاتة البيضاء

مدَّة التحضير 15 دقيقة
مدَّة الطهي 12 دقيقة
تكفي لِـ 36 شخصاً

المعلومات الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة من بسكويت البرتقال والشوكولاتة البيضاء على:

السعرات الحرارية 176 سعرة حرارية
الدهون 11 غراماً
الكربوهيدرات 17.9 غراماً
البروتين 2.2 غراماً
الكوليسترول 21 ملليغراماً
الصوديوم 108 ملليغراماً

المكوِّنات

  • كوب من الزبدة الطرية.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من برش قشر البرتقال.
  • كوبان وربع من الدقيق.
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
  • كوب من الجوز المفروم.

طريقة التحضير

  • تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية.
  • خفق الزبدة مع السكر حتى يتشكل خليط ناعم.
  • إضافة البيض مع برش القشر والخفق.
  • خلط الدقيق مع الملح والبيكنج صودا، ثمَّ إضافة الخليط إلى خليط الزبدة والخفق.
  • إضافة رقائق الشوكولاتة والجوز المفروم.
  • تشكيل حبات البسكويت بمقدار ملعقة كبيرة من الخليط في صينية الخبز.
  • خبز البسكويت في الفرن المحمى مسبقاً مدة 10 إلى 12 دقيقة.
  • ترك البسكويت يبرد مدة دقيقتين قبل نقله من صينية الخبز.

بسكويت النشادر

مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدَّة الطهي 20 دقيقة

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق .
  • ثلاثة أرباع كوب من سكر البودرة.
  • ثلاثة أرباع كوب من السمنة.
  • بيضتان.
  • فانيلا.
  • ملعقة كبيرة من النشادر.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • بشر برتقال.

طريقة التحضير

  • خلط السكر والسمنة ثمَّ إضافة البيض والفانيلا.
  • خلط الدقيق والبيكنج باودر والنشادر ورشة ملح.
  • إضافة خليط الدقيق لخليط البيض.
  • إضافة الحليب وبشر البرتقال وعصير البرتقال.
  • تشكيل خليط البسكويت ورصّه فى صينية وإدخاله الفرن حتى النضج ثمَّ تقديمه.

بسكويت فاخر

مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدَّة الطهي 15 دقيقة

المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • مئة غرام من الزبدة.
  • كوب من السكر.
  • صفار بيضة.
  • فانيلا.
  • بياض بيضة.
  • مربى.
  • مكسرات مجروشة.
  • شوكولاتة قابلة للدهن.

طريقة التحضير

  • خلط الزبدة مع السكر وخفقهم جيدًا.
  • إضافة صفار البيضة والتقليب جيدًا، ثم إضافة الفانيلا والدقيق والاستمرار في الخلط.
  • تشكيل العجينة على شكل دائرة ثم دهنها ببياض البيض وتغميسها في المكسرات حسب الرغبة، يمكن اختيار عين الجمل أو فستق.
  • عمل فتحة في الوسط ثمَّ وضعها على ورق الزبدة وإدخالها الفرن لمدَّة ربع ساعة حتى تمام النضج، ثمَّ التزيين بالمربى داخل الفتحة، أو بالشوكولاتة القابلة للدهن.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل كاتو دون بيض

طريقة عمل كاتو دون بيض

الكاتو يعتبر الكاتو من أشهى أصناف الحلويّات المقدمة في كافة المناسبات السعيدة للصغار والكبار، ومن أكثر الحلى رواجاً بين الناس، كما أن إعداده سهل إذا قورن مع إعداد الحلويّات الأخرى، ويتم تقديمه مع المشروبات الساخنة والباردة، وللكاتو عدة أشكال ونكهات، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل كاتو دون بيص، وكاتو الشوكولاتة دون بيض. طريقة عمل كاتو دون بيض مجموع الوقت ثلاثون دقيقة وقت التحضير عشرة دقائق وقت الطبخ عشرون دقيقة عدد الوجبات أربعة أشخاص المكوّنات مئة وأربعون غراماً من الدقيق الأبيض. ملعقة
كيفية استخدام ماء الورد للبشرة الدهنية

كيفية استخدام ماء الورد للبشرة الدهنية

ماء الورد لعلاج حب الشباب يُعالج ماء الورد البشرة الدهنية المعرضة لحبّ الشّباب، في حين يُحارب الليمون عند مزجه مع ماء الورد البكتيريا المسببة لحب الشباب، باتباع الخطوات الآتية : المكونات: كمية من عصير الليمون . كمية من ماء الورد. طريقة التحضير: مزج عصير الليمون مع ماء الورد جيداً. وضع المزيج على البشرة المعرضة لحب الشباب. تركه مدة عشر دقائق، ثمّ غسل البشرة بالماء. عصير الخيار والعسل وماء الورد لتهدئة حب الشباب تُفيد هذه الوصفة البشرة الدهنية المعرضة لحب الشباب ، التي لا يناسبها الليمون، فتُهدئ
أفضل وقت لوضع الماسك

أفضل وقت لوضع الماسك

أفضل وقت لوضع الماسك يعتمد وقت تطبيق ماسك البشرة على نوعه، ونوع بشرة الوجه كذلك، ولعل أفضل أوقات وضع الماسك هي: بعد الاستحمام: يُعَد وضع ماسك البشرة بعد الاستحمام توقيتاً مناسباً، في حال استخدام ماسكات التنظيف العميق للبشرة المُختلطة والدهنيّة، وخاصة إذا كانت الماسكات مصنوعة من الفحم، أو الطيّن؛ لأن الماء الدافئ والبُخار يساهمان في فتح مسامات البشرة أثناء الاستحمام؛ مما يُهيّئ البشرة للحصول على تنظيف أعمق، وأفضل. قبل الاستحمام: يُعَد وضع الماسك قبل الاستحمام توقيتاً مناسباً للبشرة الجافة؛ وذلك
الفرق بين الخلع القضائي والخلع الرضائي

الفرق بين الخلع القضائي والخلع الرضائي

تعريف الخلع الرضائي  يُقصد بالخلع الرّضائي اصطلاحاً: طلب الزّوجة من الزوج الفراق بإزالة عقد النّكاح بينهما مقابل عوض يأخذه الزّوج من الزّوجة بالتّراضي بينهما، بلفظ الخلع أو بألفاظ مخصوصة. قال الله -تعالى-: (وَلا يَحِلُّ لَكُمْ أَنْ تَأْخُذُوا مِمَّا آتَيْتُمُوهُنَّ شَيْئاً إِلَّا أَنْ يَخَافَا أَلَّا يُقِيمَا حُدُودَ اللَّهِ فَإِنْ خِفْتُمْ أَلَّا يُقِيمَا حُدُودَ اللَّهِ فَلا جُنَاحَ عَلَيْهِمَا فِيمَا افْتَدَتْ بِهِ تِلْكَ حُدُودُ اللَّهِ فَلا تَعْتَدُوهَا وَمَنْ يَتَعَدَّ حُدُودَ اللَّهِ
نتائج الثورة الجزائرية

نتائج الثورة الجزائرية

نتائج الثورة الجزائرية يُعد استقلال الجزائر أهم نتائج الثورة الجزائرية، ومن هذه النتائج كذلك: وقف الحرب الفرنسية ضد الجزائر بعد العديد من الحروب والثورات التي خاضها الجزائريون بقيادة قادة الثورة أحمد بن بدون وفرحات عباس وحسن آيت أحمد ضد الاحتلال الفرنسي للجزائر الذي امتد منذ عام 1830م وحتى عام 1962م. انتصار جبهة التحرير الوطنية والقيادات الثورية وزعماء النضال الوطني على الاحتلال الفرنسي الذي استهدف بلادهم وإنهاء الاحتلال الفرنسي. استقلال الجزائر في 5\7\1962م إذ أعلن الجنرال الفرنسي تشارل ديغول
من مكتشف الأنسولين

من مكتشف الأنسولين

اكتشاف الإنسولين اعتُمد الإنسولين كعلاج لمرض السكري منذ القرن التّاسع عشر، إذ يعدّ هذا الاكتشاف إنجازاً، ومعجزة طبية، وقد أدّت الأبحاث المتعددة التي قام بها العلماء بهدف دراسة، وتطوير الإنسولين إلى فهم أعمق لأجهزة جسم الإنسان، ووظائفها، وعلى إثر ذلك فقد حظي الكثير منهم بجوائز نوبل تقديراً لجهودهم، ويجدر بالذكر توفّر الإنسولين بعدة أشكال لملائمة احتياجات، وأساليب عيش المرضى المختلفة. أوسكار مينكوفسكي وجوزيف فون مرينغ اكتشف الباحثان الألمانيان أوسكار مينكوفسكي (بالإنجليزيّة: Oskar Minkowski)،
كيف تصنع طحينة

كيف تصنع طحينة

الطحينة الطحينة هي تلك الصلصة التي يتمّ استخراجها من بذور السمسم، وهي نوعان إمّا أن تكون طحينة من بذور السمسم المقشور أو من بذور السمسم غير المقشور، ولكن النوع الأول هو النوع الذي يكثر استخدامه وذلك لأنّ بذور السمسم غير المقشور يكون مائلاً إلى المرارة، تدخل الطحينة في الكثير من الوصفات مثل بعض أنواع السلطات، والكبة، والكفتة بالطحينة، والبقدونسية، والباذنجان المتبل، وغيرها، بالإضافة إلى بعض وصفات الحلويات مثل الحلاوة السمسمية، وحلاوة الطحينة. تحضير الطحينة منزلياً للطحينة الكثير من الفوائد
أسباب ظهور فطريات على اللسان

أسباب ظهور فطريات على اللسان

فطريّات اللسان يمكن تعريف فطريّات اللسان على أنها الزّيادة في أعداد الفطريّات الموجودة بشكل طبيعي في فم الإنسان عن معدّلها أو حدوث خلل في التوازن بينها وبين البكتيريا الموجودة في الفم، وتعود أسباب هذه الزيادة إلى وجود عوامل تضعف من كفاءة البكتيريا، فيؤدّي ذلك إلى ظهور نقاط صفراء أو بيضاء على سطح اللسان، ومن الممكن أن تنتشر هذه الفطريّات في أنحاء الفم، فتصل بذلك إلى الحنجرة والحلق، وعندما تتفاقم الإصابة يعاني المريض من الاحساس بالتعب، وارتفاعٍ كبير لدرجة حرارته، وفي هذا المقال سنعرض لكم أهمّ